ເນື້ອຫາ

• ຂັ້ນຕອນ
• ຄຳ ແນະ ນຳ
• ຄຳ ເຕືອນ

Brandy ແມ່ນເຫລົ້າທີ່ເຮັດດີທີ່ຈະດື່ມທັງ ໝົດ, ປະສົມກັບຄຣີມ, ຫລືດື່ມຫລັງອາຫານ. ດ້ວຍລົດຊາດທີ່ແຊບແລະມີກິ່ນຫອມ, ແບຣນດັ່ງກ່າວແມ່ນກັ່ນຈາກເຫລົ້າເພື່ອໃຫ້ເປັນແບຣນທີ່ມີທາດເຫຼົ້າເຖິງ 35-60%. ເພື່ອເພີດເພີນໄປກັບຍີ່ຫໍ້, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຫ້ຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບປະຫວັດຂອງຍີ່ຫໍ້, ປະເພດຍີ່ຫໍ້ແລະວິທີທີ່ເພີດເພີນໄປກັບຄວາມສຸກ.

ຂັ້ນຕອນ

ວິທີການທີ 1 ຂອງ 3: ເຂົ້າໃຈຫຍີ່ຫໍ້ແລະວິທີເລືອກເຫຼົ້າ

1. 

   ຮຽນຮູ້ວິທີການເຮັດໃຫ້ເປັນຖ່ານກ້ອນ. Brandy ແມ່ນຊື່ທົ່ວໄປ ສຳ ລັບທຸກໆວິນຍານທີ່ກັ່ນຈາກ ໝາກ ໄມ້. ໝາກ ຂອງມັນຖືກກົດດັນໃສ່ນ້ ຳ ແລະນ້ ຳ ແມ່ນຖືກ ໝັກ ເພື່ອເຮັດເຫລົ້າ ໝາກ ໄມ້. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຫມາກໄມ້ຫຼັງຈາກນັ້ນຖືກກັ່ນເພື່ອໃຫ້ຍີ່ຫໍ້. ຫລັງຈາກນັ້ນ Brandy ມີອາຍຸສອງສາມປີໃນຖັງໄມ້, ແຕ່ວ່າມັນມີບາງຍີ່ຫໍ້ທີ່ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີອາຍຸເປັນເວລາຫລາຍປີ.
   • ປົກກະຕິແລ້ວ Brandy ແມ່ນຜະລິດຈາກ ໝາກ ອະງຸ່ນແຕ່ມີຍີ່ຫໍ້ທີ່ຜະລິດຈາກ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດອື່ນໆເຊັ່ນ: ໝາກ ໂປມ, ໝາກ peach, plum ແລະອື່ນໆ. ເມື່ອຍີ່ຫໍ້ຖືກຜະລິດຈາກ ໝາກ ໄມ້ອື່ນ, ໝາກ ໄມ້ຈະຕິດກັບ“ ຍີ່ຫໍ້” ຢູ່ໃນປ້າຍ, ຕົວຢ່າງ, ເຄື່ອງນຸ່ງທີ່ເຮັດຈາກເສື້ອຈະຖືກເອີ້ນວ່າ ໝາກ ແອັບເປີ້ນ.
   • Brandy ແມ່ນສີເຂັ້ມໃນເວລາທີ່ມີອາຍຸຢູ່ໃນຕູ້ໄມ້. ຍີ່ຫໍ້ທີ່ບໍ່ມີອາຍຸຈະບໍ່ມີສີ caramel ທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ແຕ່ວ່າມັນຈະມີສີສັນຄືກັນ.
   • pomace ປະເພດ Brandy ແຕກຕ່າງກັນເລັກ ໜ້ອຍ. ແທນທີ່ຈະ ໝັກ ນ້ ຳ ໝາກ ອະງຸ່ນ, ຂະບວນການ ໝັກ ແລະກັ່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜີວ ໜັງ ມີສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງກັບຜິວ, ກິ່ງງ່າແລະແກ່ນ. ແບບ pomace ແບບຍີຫໍ້ຍັງຖືກເອີ້ນວ່າ marc (ອີງຕາມພາສາອັງກິດແລະຝຣັ່ງ) ແລະ grappa (ອິຕາລີ).

2. 

   
   
   ເບິ່ງທີ່ປະຫວັດສາດຂອງຍີ່ຫໍ້. ຊື່ວ່າ "brandy" ແມ່ນມາຈາກພາສາໂຮນລັງ "brandewijn", ຫຼື "ເຫລົ້າທີ່ເຜົາໄຫມ້", ເຊິ່ງມາຈາກຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ອົບອຸ່ນ, ມີຄວາມອົບອຸ່ນຂອງແບຣນດີ.
   • Brandy ມີມາຕັ້ງແຕ່ສະຕະວັດທີ 12 ແລະຖືກສ້າງຂຶ້ນໂດຍຮ້ານຂາຍຢາແລະແພດ ໝໍ, ໃຊ້ເປັນຢາ. ມັນບໍ່ຮອດສະຕະວັດທີ 16 ທີ່ ອຳ ນາດການປົກຄອງຝຣັ່ງໄດ້ອະນຸຍາດໃຫ້ຜະລິດເຄື່ອງຜະລິດເຄື່ອງຜະລິດຍີ່ຫໍ້ທີ່ຜະລິດເອງ.
   • ອຸດສາຫະ ກຳ ຍີ່ຫໍ້ຂອງຝຣັ່ງໄດ້ພັດທະນາຊ້າໆຈົນກວ່າເນເທີແລນເລີ່ມ ນຳ ເຂົ້າຍີ່ຫໍ້ເພື່ອບໍລິໂພກແລະສົ່ງອອກໄປປະເທດເອີຣົບອື່ນໆ. ການຂົນສົ່ງຖ່ານກ້ອນກາຍເປັນລາຄາຖືກກວ່າຍ້ອນວ່າມີທາດເຫລົ້າຫລາຍແລະມີປະລິມານຫນ້ອຍກ່ວາເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກນ້ ຳ ເຊິ່ງມັນມີປະຫຍັດ ສຳ ລັບພໍ່ຄ້າ.
   • ຊາວໂຮນລັງໄດ້ເລີ່ມລົງທືນໃນປະເທດຝຣັ່ງເພື່ອສ້າງໂຮງກັ່ນເຫລົ້າໃນເຂດເຫລົ້າທີ່ເຮັດໃນ Loire, Bordeaux ແລະ Charente Charente ໄດ້ກາຍເປັນສະຖານທີ່ຜະລິດສິນຄ້າທີ່ມີຄວາມຍີນດີກັບເມືອງທີ່ຊື່ວ່າ Cognac.

3. 

   
   
   ເຂົ້າໃຈວ່າມີຫລາຍຍີ່ຫໍ້ຫຼາຍຊະນິດທີ່ມີລະບົບການຈັດແບ່ງປະເພດຕາມເກນອາຍຸ. ແນວພັນທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມລວມມີ Armagnac, Cognac, brandy ຂອງອາເມລິກາ, pisco, brandy ຈາກຫນາກແອບເປີ, eaux de vie (ນໍ້າຂອງຊີວິດ), ແລະ Brandy de Jerez. Brandy ຖືກຈັດປະເພດຕາມ ຈຳ ນວນປີ, ໂດຍອີງໃສ່ລະບົບການຈັດແບ່ງປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ ສຳ ລັບປະເພດຍີ່ຫໍ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

4. 

   ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບລະບົບອາຍຸແຕກຕ່າງກັນ. ຂະບວນການຫຍີ່ຫໍ້ຕ້ອງຊ້າແລະອ່ອນໂຍນ ສຳ ລັບເຫລົ້າເພື່ອບັນລຸລົດນິຍົມຂອງມັນແລະມີອາຍຸສູງໃນຖັງໄມ້ໂອກ. ມີຫລາຍລະບົບອາຍຸແລະການຈັດປະເພດ ສຳ ລັບປະເພດຍີ່ຫໍ້ຕ່າງໆ.ໂດຍທົ່ວໄປພວກເຮົາມີປ້າຍຈັດປະເພດລວມທັງ AC, VS (ພິເສດ, ພິເສດຫຼາຍ), VSOP (ສີເກົ່າເກົ່າພິເສດ, ສີເຂັ້ມພິເສດ), XO (Extra Old, ເກົ່າຫຼາຍ), Hors dage ແລະ ຄລາສສິກ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ປ້າຍຊື່ການຈັດປະເພດເຫຼົ່ານີ້ມີການປ່ຽນແປງຫຼາຍຢ່າງຂື້ນກັບຍີ່ຫໍ້.
   • VS (ພິເສດຫຼາຍ) ແມ່ນເຫຼົ້າທີ່ມີອາຍຸຢ່າງ ໜ້ອຍ 2 ປີ. ນີ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າ ສຳ ຫຼັບ ສຳ ລັບດື່ມກ່ວາການດື່ມບໍລິສຸດ.
   • VSOP (Pale Old Old Special) ແມ່ນເຫລົ້າທີ່ມີອາຍຸຕັ້ງແຕ່ 4 ເຖິງເກືອບ 6 ປີ.
   • XO (Extra Old) ແມ່ນຍີ່ຫໍ້ທີ່ມີອາຍຸ 6 ປີເຄິ່ງ.
   • ເຫຼົ້າ Brandy Hors ແມ່ນເຫຼົ້າດ້ວຍເຫດຜົນບາງຢ່າງທີ່ເກົ່າເກີນໄປທີ່ຈະ ກຳ ນົດອາຍຸ.
   • ສຳ ລັບບາງປ້າຍຊື່ການຈັດປະເພດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ, ໃນຂະນະທີ່ປ້າຍອື່ນໆບໍ່ແມ່ນ.

5. 

   
   
   ມາຮູ້ຈັກກັບ Armagnac. Armagnac ແມ່ນຍີ່ຫໍ້ ໝາກ ອະງຸ່ນຊື່ຕາມເຂດ Armagnac ໃນພາກຕາເວັນຕົກສຽງໃຕ້ຂອງປະເທດຝຣັ່ງ. ພວກມັນແມ່ນເຫຼົ້າ ໝັກ ຈາກ ໝາກ ອະງຸ່ນ Colombard ປະສົມກັບ Ugni Blanc ແລະເມື່ອຖືກກັ່ນຢູ່ໃນຖັນຍັງມີຕົວກັ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກກັ່ນແມ່ນມີອາຍຸຢ່າງຫນ້ອຍ 2 ປີໃນຖັງໄມ້ໂອakກຝຣັ່ງ, ເຮັດໃຫ້ຍີ່ຫໍ້ມີລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນທີ່ມີຄຸນຄ່າສູງກວ່າ Cognac. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຫຼົ້າທີ່ມີອາຍຸແຕກຕ່າງກັນກໍ່ປະສົມເຂົ້າກັນເພື່ອຜະລິດເປັນຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ.
   • ຍີ່ຫໍ້ 3 ດາວຫລື VS (ພິເສດຫຼາຍ): ເຫຼົ້າປະສົມໃນສ່ວນປະສົມຈະຕ້ອງມີອາຍຸຢ່າງ ໜ້ອຍ 2 ປີ.
   • Brandy VSOP (Old Old Super Pale): ເຫຼົ້າປະສົມໃນສ່ວນປະສົມທີ່ມີອາຍຸຢ່າງ ໜ້ອຍ 4 ປີ, ເຄື່ອງປະສົມທີ່ມີໃນຍີ່ຫໍ້ນີ້ບາງຄັ້ງກໍ່ສູງກວ່າເກົ່າ.
   • Brandy Napoleon ຫຼື XO (Extra Old): ເຫຼົ້າແມ່ນປະສົມໃນສ່ວນປະສົມທີ່ມີອາຍຸຢ່າງ ໜ້ອຍ 6 ປີ.
   • Hors d’age ໄດ້ຖືກຕົ້ມເປັນເວລາຢ່າງ ໜ້ອຍ 10 ປີ.
   • ປ້າຍຊື່ອາຍຸຕິດກັບຕຸກກະຕາ Armagnac ແມ່ນອາຍຸຂອງຍີ່ຫໍ້ນ້ອຍທີ່ສຸດໃນການປະສົມ.
   • ພວກເຮົາຍັງມີ Armagnacs ເກົ່າແກ່ທີ່ມີອາຍຸຢ່າງ ໜ້ອຍ 10 ປີແລະປີຂອງການເກັບກ່ຽວຖືກພິມໃສ່ປ້າຍ.
   • ການຈັດປະເພດນີ້ໃຊ້ກັບ Armagnac ເທົ່ານັ້ນ; Cognacs ແລະບາງຍີ່ຫໍ້ອື່ນໆຈະມີການ ຈຳ ແນກຕ່າງກັນ.

6. 

   ຮຽນຮູ້ Cognac. Cognac ແມ່ນເຄື່ອງ ໝາຍ ການຜະລິດ ໝາກ ອະງຸ່ນທີ່ມີຊື່ຫຼັງຈາກຕົວເມືອງໃນປະເທດຝຣັ່ງ, ບ້ານເກີດຂອງແນວພັນ grape ພິເສດລວມທັງ Ugni Blanc. Cognac ຕ້ອງຖືກກັ່ນ 2 ເທື່ອໃນ ໝໍ້ ທອງແດງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມີອາຍຸຢູ່ໃນຖັງໄມ້ໂອກຢ່າງ ໜ້ອຍ 2 ປີ.
   • 3 ດາວຫລື VS (ພິເສດຫຼາຍ): ແມ່ນຍີ່ຫໍ້ທີ່ປະສົມເຂົ້າກັນໃນສ່ວນປະສົມນັ້ນຕ້ອງມີອາຍຸການ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງ ໜ້ອຍ 2 ປີ.
   • ຍີ່ຫໍ້ VSOP (Very Superior Old Pale) ຖືກຜະສົມຜະສານປະສົມທີ່ມີອາຍຸຢ່າງ ໜ້ອຍ 2 ປີ, ແລະບາງປະເພດຍີ່ຫໍ້ບາງຄັ້ງກໍ່ປະສົມເຂົ້າກັບອາຍຸທີ່ຍາວກວ່າ.
   • Napoleon, XO (Old Extra), Extra ຫຼື Hors d’age: brandy ໄດ້ຖືກປະສົມໃນສ່ວນປະສົມທີ່ມີອາຍຸຢ່າງ ໜ້ອຍ 6 ປີໃນຖັງໄມ້ໂອກ. ໂດຍສະເລ່ຍ, ຂວດຍີ່ຫໍ້ເຫລົ່ານີ້ມີອາຍຸຕົວຈິງປະມານ 20 ປີຂຶ້ນໄປ.
   • ບາງ Cognacs ຍັງມີອາຍຸ 40 - 50 ປີ.

7. 

   ຮຽນຮູ້ແບຣນອາເມລິກາ. Brandy America ລວມມີຫລາຍຍີ່ຫໍ້ແລະບໍ່ມີກົດ ໝາຍ ຫລາຍສະບັບ. ປ້າຍອາຍຸໃດໆເຊັ່ນ VS, VSOP ແລະ XO ບໍ່ໄດ້ຖືກຄວບຄຸມຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ທ່ານຕ້ອງລະມັດລະວັງໃນເວລາຊື້. ມີພຽງແຕ່ 2 ລະບຽບການໃນສະຫະລັດເທົ່ານັ້ນທີ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຜູ້ບໍລິໂພກແມ່ນຖືກໃສ່ກັບຍີ່ຫໍ້.
   • ຕາມກົດ ໝາຍ, ຖ້າຍີ່ຫໍ້ມີອາຍຸຕ່ ຳ ກ່ວາ 2 ປີ, ຕ້ອງມີປ້າຍຊື່ວ່າ "ອ່ອນ".
   • ໃນຖານະທີ່ເປັນການເສີມຕາມກົດ ໝາຍ, ຖ້າວ່າເຫລົ້າບໍ່ແມ່ນຜະລິດຈາກ ໝາກ ອະງຸ່ນ, ມັນຕ້ອງຖືກລະບຸຢ່າງຈະແຈ້ງວ່າ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດໃດທີ່ຜະລິດຢູ່ໃນປ້າຍ.
   • ຍ້ອນວ່າບໍ່ມີກົດ ໝາຍ ກ່ຽວກັບການຈັດປະເພດ, ແຕ່ລະຊະນິດທີ່ແຕກຕ່າງກັນມີການແບ່ງປະເພດອາຍຸຂອງຕົນເອງແລະຂະບວນການຜະລິດເບຍແມ່ນບາງຄັ້ງບໍ່ດົນ. ກວດເບິ່ງເວັບໄຊທ໌ຂອງພວກເຂົາ ສຳ ລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບການປ່ຽນແປງແລະອາຍຸຂອງເຫຼົ້າ.
   • ພວກເຂົາຍັງບໍ່ມີຂໍ້ ກຳ ນົດບັງຄັບທີ່ລະບຸວ່າເຕັກນິກການກັ່ນຄວນ ນຳ ໃຊ້.

8. 

   ເຂົ້າໃຈ pisco brandy. Pisco ແມ່ນຍີ່ຫໍ້ທີ່ຜະລິດຈາກ ໝາກ ອະງຸ່ນທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຜະລິດໃນປະເທດເປຣູແລະຈີເລ. ເນື່ອງຈາກວ່າມັນບໍ່ໄດ້ຖືກຄັດເລືອກ, ມັນມີສີທີ່ຈະແຈ້ງ. ໄດ້ມີການຖົກຖຽງກັນມາຮອດປະຈຸບັນກ່ຽວກັບເປຣູຫລືຈີເລ, ເຊິ່ງປະເທດໃດທີ່ຜະລິດ pisco ແລະບໍ່ວ່າຈະ ຈຳ ກັດເຫລົ້ານີ້ໃຫ້ແກ່ບາງພາກພື້ນ.

9. 

   ຮຽນຮູ້ brandy ຈາກຫນາກແອບເປີ. ໝາກ ໂປມ Brandy ແມ່ນຜະລິດຈາກ ໝາກ ໂປມແລະມີຕົ້ນ ກຳ ເນີດມາຈາກອາເມລິກາ - ເຊິ່ງເອີ້ນພວກມັນວ່າ applejack - ແລະຝຣັ່ງ, ບ່ອນທີ່ພວກມັນເອີ້ນພວກມັນວ່າ Calvados. ນີ້ແມ່ນມີຄວາມຫລາກຫລາຍແລະສາມາດໃຊ້ກັບແບບ cocktails ທີ່ຫລາກຫລາຍ.
   • ອາເມລິກາ Applejack ມີສີສັນສົດໃສແລະມີລົດຊາດ ໝາກ ໄມ້.
   • Calvados ຂອງຝຣັ່ງມີຄວາມຫລູຫລາ, ຫລູຫລາ, ແລະມີລົດຊາດຫລາຍ.

10. 

    ຮຽນຮູ້ eaux de vie. Eaux de vie ແມ່ນຍີ່ຫໍ້ທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ຜະລິດຈາກ ໝາກ ໄມ້ຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: ໝາກ ໄມ້ raspberry, pear, plum, cherry ແລະອື່ນໆ. ປົກກະຕິແລ້ວພວກມັນມີສີອ່ອນໆເພາະວ່າພວກມັນບໍ່ມີອາຍຸ.
    • ໃນປະເທດເຢຍລະມັນ, eaux de vie ເອີ້ນວ່າ "schnapps" ແຕ່ມັນບໍ່ຄືກັນກັບ schnapps ຂອງອາເມລິກາ.

11. 

    ຮຽນຮູ້ Brandy de Jerez. Brandy de Jerez ມີຕົ້ນ ກຳ ເນີດມາຈາກເຂດ Andalusian ຂອງປະເທດສະເປນແລະມີສູດເຮັດດ້ວຍຕົນເອງໂດຍການຕົ້ມກັ່ນແບບດຽວໃນ ໝໍ້ ທອງແດງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມີອາຍຸດ້ວຍຖັງໄມ້ໂອກອາເມລິກາ.
    • Brandy de Jerez Solera ແມ່ນເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄວທີ່ສຸດແລະ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີອາຍຸສະເລ່ຍ 1 ປີ.
    • ອາຍຸສະເລ່ຍຂອງ Brandy de Jerez Solera Reserva ຢ່າງ ໜ້ອຍ 3 ປີ.
    • Brandy de Jerez Solera Gran Reserva ແມ່ນເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດ, ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວມີອາຍຸຢ່າງ ໜ້ອຍ 10 ປີ.

12. 

    ເລືອກປະເພດແລະອາຍຸຂອງຍີ່ຫໍ້ເມື່ອຊື້. ຍີ່ຫໍ້ໃນຮ້ານສາມາດເປັນຂອງແບບທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, ມັນກໍ່ອາດຈະເປັນແບບ“ ຍີ່ຫໍ້”. ຖ້າທ່ານຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຄົ້ນພົບກັບຍີ່ຫໍ້ທີ່ແນ່ນອນ, ພິຈາລະນາປະເທດທີ່ ນຳ ເຂົ້າແລະສ່ວນປະກອບ (ເຊັ່ນ: ໝາກ ອະງຸ່ນ, ໝາກ ໄມ້ຫຼືເນື້ອເຍື່ອ). ການເລືອກປະເພດເຫຼົ້າແວງຈາກນັ້ນໃຫ້ເບິ່ງຕາມອາຍຸ. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າປະເພດອາຍຸຂອງຍີ່ຫໍ້ແຕກຕ່າງກັນຈາກເຫລົ້າແລະເຫຼົ້າແວງ.

ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 3: ດື່ມ Brandy ບໍລິສຸດ

1. 

   ເຂົ້າໃຈວ່ານ້ ຳ ດື່ມບໍລິສຸດແມ່ນຫຍັງ. ການດື່ມເຫຼົ້າຍີ່ຫໍ້ "ບໍລິສຸດ" ໝາຍ ເຖິງການດື່ມເຫຼົ້າເທົ່ານັ້ນ, ໂດຍບໍ່ເພີ່ມນ້ ຳ ກ້ອນຫຼືປະສົມ. ທ່ານພຽງແຕ່ຈະໄດ້ຊີມລົດຊາດແລະບໍ່ເພີ່ມສິ່ງອື່ນ, ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານໄດ້ ສຳ ຜັດກັບລົດຊາດດັ່ງກ່າວ.
   • ນ້ ຳ ກ້ອນລະລາຍແລະເຈືອຈາງແບນດັງ, ທຳ ລາຍລົດຊາດ.

2. 

   ດື່ມນໍ້າແບຣນດີບໍລິສຸດເມື່ອທ່ານມີເຫລົ້າທີ່ມີຄຸນນະພາບ. Brandy ແຊບຄວນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກຕົ້ນສະບັບ. ນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເພີດເພີນກັບລົດຊາດຢ່າງເຕັມທີ່, ເພີ່ມປະສົບການແລະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຊີມລົດຊາດທີ່ແທ້ຈິງໄດ້.

3. 

   ໃຊ້ snifter ຍີ່ຫໍ້. Snifter, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າດອກບົວ, ແມ່ນຈອກດື່ມທີ່ມີການຖືພາຕໍ່າແລະຄ່ອຍໆດູດເຂົ້າໄປໃນປາກ. ພວກມັນມີ ລຳ ຕົ້ນສັ້ນແລະມາໃນຫລາຍຂະ ໜາດ, ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມບໍ່ເກີນ 60 ມລແລະມີຈຸດປະສົງໃຫ້ບໍລິການທັນທີ. ແວ່ນຕາເຫລົ່ານີ້ແມ່ນດີເລີດ ສຳ ລັບແບຣນໃນຂະນະທີ່ພວກມັນສຸມກິ່ນຫອມທີ່ອ່ອນໂຍນຂອງແບຣນດັງໃສ່ປາກເມື່ອທ່ານຕ້ອງການກິ່ນມັນ.
   • ເຄື່ອງ ສຳ ອາງຄວນຖືກອະນາໄມແລະອະນຸຍາດໃຫ້ແຫ້ງຕາມ ທຳ ມະຊາດເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ລົດຊາດອື່ນໆມີຜົນກະທົບຕໍ່ການຖອກຂອງຖ່ານກ້ອນ.

4. 

   ດື່ມດຽວນີ້. Brandy ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງດື່ມເຫລົ້າ. ຖ້າທ່ານປ່ອຍມັນໄວ້ໃນອາກາດດົນເກີນໄປ, ເຫຼົ້າທີ່ບໍ່ລະເຫີຍກໍ່ຈະຫາຍໄປກ່ອນ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ brandy ສູນເສຍບາງລົດຊາດລາຍເຊັນຂອງມັນ.

5. 

   ຈອກອຸ່ນໃນມື. ຜູ້ທີ່ເຮັດເຫລົ້າຫລາຍຄົນມັກດື່ມເຫລົ້າອົບອຸ່ນເພາະວ່າຄວາມອົບອຸ່ນເລັກນ້ອຍຈາກມືຈະຊ່ວຍເພີ່ມລົດຊາດຂອງເຫລົ້າ. ການປະຕິບັດທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນການຖືຈອກເຫລົ້າຢູ່ໃນມືຂອງທ່ານແລະປ່ອຍໃຫ້ຄວາມອົບອຸ່ນຄ່ອຍໆຂື້ນ. ໝາກ ຂາມກ້ວາງເຮັດໃຫ້ງ່າຍໃນການຈັບມືຂອງທ່ານ.
   • ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດອຸ່ນເຫຼົ້າໂດຍຖອກນ້ ຳ ອຸ່ນໃສ່ຈອກ, ຈາກນັ້ນຖອກເທລົງແລະຖອກນ້ ຳ ຍີ່ຫໍ້.
   • ອີກວິທີ ໜຶ່ງ ແມ່ນການເຮັດຄວາມຮ້ອນຂອງແກ້ວເຫລົ້າທີ່ເຮັດໃສ່ໄຟ.
   • ລະວັງຢ່າເຮັດຄວາມຮ້ອນ! ອຸນຫະພູມທີ່ ຈຳ ເປັນສູງຂື້ນຈະເຮັດໃຫ້ເຫຼົ້າດູດແລະ ນຳ ໄປສູ່ການສູນເສຍລົດຊາດ.
   • ຢ່າຖູແກ້ວເພາະທ່ານຈະສູນເສຍກິ່ນຫອມບາງໆທີ່ອ່ອນໂຍນຂອງແບຣນ.

6. 

   ຈັບຈອກໃສ່ ໜ້າ ເອິກຂອງທ່ານແລະດົມກິ່ນແບນ. ກິ່ນຍີ່ຫໍ້ດັງຜ່ານດັງຢູ່ໃນໄລຍະນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານມີກິ່ນຫອມຂອງດອກໄມ້ແລະເຮັດໃຫ້ດັງຂອງທ່ານມີກິ່ນຫອມບາງໆ. ຂັ້ນຕອນນີ້ແມ່ນເພື່ອຊ່ວຍປ້ອງກັນທ່ານບໍ່ໃຫ້ຕົກເຮ່ຍຈາກກິ່ນເຫຼົ້າໃນເວລາດື່ມເຫຼົ້າ.

7. 

   ຈັບຈອກໃສ່ຄາງຂອງທ່ານແລະ sniff ຜ່ານດັງຂອງທ່ານອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ເຮັດໃຫ້ລະດັບ snifter ສູງເຖິງລະດັບຄາງແລະຫາຍໃຈເລິກໆຜ່ານດັງຂອງທ່ານ. ການດົມກິ່ນເຫລົ້າຈາກໄລຍະນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານມີກິ່ນຫອມຂອງ ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງຂອງແບຣນດັງ.

8. 

   ເອົາຈອກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແກ້ວໄປດັງຂອງທ່ານແລະກິ່ນມັນຜ່ານດັງແລະປາກຂອງທ່ານ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານມີກິ່ນຫອມ brandy ຢູ່ໃນໄລຍະນີ້ທ່ານສາມາດເຫັນກິ່ນຫອມປອດໆໃນມັນ. ກິ່ນໃນຂັ້ນຕອນນີ້ກິ່ນຈະມີຄວາມສັບສົນຫຼາຍກ່ວາ 2 ບາດກ້າວທີ່ຜ່ານມາ.

9. 

   ເອົາບ່ວງນ້ອຍ. ການດື່ມເຫຼົ້າຄັ້ງ ທຳ ອິດຄວນພຽງແຕ່ປຽກໃສ່ສົບເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຕົກໃຈ. ເຄື່ອງດື່ມເຕັມທີ່ສະ ເໝີ ຄວນຈະເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ນ້ອຍທີ່ສຸດແລະເຮັດໃຫ້ປາກຂອງທ່ານຄຸ້ນເຄີຍກັບລົດຊາດຂອງເຫລົ້າ. ອາການຊShoອກໃນການຫົດນ້ ຳ ຄັ້ງ ທຳ ອິດຈະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ທ່ານເພີດເພີນກັບຍີ່ຫໍ້ທີ່ຖືກຕ້ອງ.

10. 

    ຖອກເຫລົ້າໃຫ້ຫລາຍຂື້ນ, ເລີ່ມຈາກການຈຸ່ມນ້ອຍໆຈາກນັ້ນຍ້າຍໄປໃສ່ນ້ ຳ ທີ່ມີຂະ ໜາດ ໃຫຍ່. ນີ້ແມ່ນເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ເມື່ອຕາລົດນິຍົມໃຊ້ແລ້ວ, ລີ້ນຂອງທ່ານສາມາດດູດຊຶມລົດຊາດຂອງແບຣນໄດ້.
    • ສິນລະປະຂອງການດື່ມເຫຼົ້າຍີ່ຫໍ້ແມ່ນມີທັງລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມ, ສະນັ້ນຮັບປະກັນວ່າທ່ານຈະມ່ວນທັງສອງໃນຂະນະທີ່ດື່ມ.

11. 

    ຖ້າທ່ານພະຍາຍາມຫລາກຫລາຍຍີ່ຫໍ້, ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍອາຍຸນ້ອຍຈົນເຖົ້າ. ຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະທົດລອງໃຊ້ຫລາຍຍີ່ຫໍ້, ທ່ານຄວນເລີ່ມຕົ້ນຈາກຜູ້ອາຍຸນ້ອຍທີ່ສຸດ. ສະ ເໝີ ປະລິມານ ໜ້ອຍ ທີ່ເຫຼືອໄວ້ເພື່ອໃຫ້ທ່ານໄດ້ຊີມລົດຊາດອີກຄັ້ງ - ທ່ານຈະຮູ້ສຶກແປກໃຈວ່າລົດຊາດຂອງທ່ານຈະແຕກຕ່າງກັນແນວໃດເມື່ອກິ່ນແລະລົດຊາດຂອງທ່ານເຄີຍໃຊ້ກັບເຫລົ້າ.

12. 

    ພະຍາຍາມຢ່າເບິ່ງປະເພດເຫຼົ້າແວງແລະລາຄາຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງຈະລອງຊີມ. ສອງຢ່າງນີ້ຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ວິທີທີ່ທ່ານຮູ້ສຶກວ່າມັນດີດັ່ງນັ້ນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະປິດບັງຂໍ້ມູນດັ່ງກ່າວເມື່ອທ່ານຊີມລົດຊາດເພື່ອຄົ້ນພົບວ່າທ່ານມັກໃຜ.
    • ທ່ານສາມາດ ໝາຍ ລຸ່ມແກ້ວໄດ້ກ່ອນທີ່ຈະຖອກເຫລົ້າ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແລກປ່ຽນແວ່ນຕາເພື່ອທ່ານຈະບໍ່ຮູ້ວ່າມີເຫລົ້າຢູ່ໃສ.

ວິທີທີ່ 3 ຂອງ 3: ດື່ມເຫຼົ້າຄຣີມ

1. 

   ດື່ມເຫຼົ້າຍີ່ຫໍ້ພ້ອມກັບເຄື່ອງດື່ມອື່ນໆອີກ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ຖ້າທ່ານມີຍີ່ຫໍ້ ໜຸ່ມ ແລະລາຄາຖືກ. ຕົວຢ່າງ: ຖ້າທ່ານມີຍີ່ຫໍ້ VS ຫຼືຍີ່ຫໍ້ອື່ນໆທີ່ບໍ່ຮູ້ຈັກ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ມັນເປັນ cocktails.Brandy ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຄອບຄົວເຫລົ້າທີ່ເຮັດດັ່ງນັ້ນມັນຈະບໍ່ດີກັບໂຊດາແລະໂຕນ, ແຕ່ວ່າມັນກໍ່ມີອີກຊະນິດ ໜຶ່ງ ທີ່ແຊບ.
   • ເຖິງແມ່ນວ່າ Cognac ແມ່ນຍີ່ຫໍ້ທີ່ມີລາຄາແພງກວ່າແລະມີອາຍຸຫລາຍກ່ວາເກົ່າ, ແຕ່ພວກມັນຍັງຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນການກະກຽມເຄື່ອງດື່ມ.

2. 

   ການກະກຽມ cocktail Sidecar. Sidecar ແມ່ນ cocktail ແບບຄລາສສິກທີ່Hôtel Ritz ຢູ່ Paris, ປະເທດຝຣັ່ງສ້າງຂື້ນໃນຊຸມປີ 1900. ທ່ານຈະຕ້ອງໃຊ້ Cognac 45 ml, 30 ml ຂອງ Cointreau ຫຼື triple sec liqueur, ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ 15 ml, ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ ປະດັບຕົກແຕ່ງແລະເສັ້ນແຖວຖ້າຕ້ອງການ.
   • ໃຊ້ນ້ ຳ ຕານເພື່ອຂູດຈອກ martini ທີ່ປັ່ນປ່ວນ. ຈອກ martini ແມ່ນຈອກສາມຫຼ່ຽມປີ້ນກັບກັນແລະມີຈຸດຢືນຍາວ. ເອົາຈອກໃສ່ຕູ້ເຢັນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຂອບຂອງທີ່ວາງໄວ້ເທິງແຜ່ນທີ່ຫຍາບຄາຍ.
   • ຖອກສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ (ຍົກເວັ້ນເປືອກ ໝາກ ນາວ) ລົງໃນຊkerອກດ້ວຍກ້ອນນ້ ຳ ກ້ອນບາງ, ຈາກນັ້ນສັ່ນຢ່າງແຮງ.
   • ຂັດນ້ ຳ ກ້ອນອອກຈາກກະປandອງແລະຖອກປະສົມໃສ່ຈອກ.
   • ຕົກແຕ່ງດ້ວຍປອກເປືອກ ໝາກ ນາວ. ທ່ານສາມາດປອກເປືອກ ໝາກ ນາວທີ່ບິດໄດ້ໂດຍການປອກເປືອກຊັ້ນບາງໆອ້ອມໆນາວ.
   • ທ່ານສາມາດປ່ຽນອັດຕາສ່ວນຂອງ Cognac, Cointreau, ແລະນ້ ຳ ປູນຂາວເລັກນ້ອຍເພື່ອຊອກຫາລົດຊາດທີ່ສົມບູນແບບຂອງທ່ານ.

3. 

   ເຄື່ອງແຈກຈ່າຍຕົວເມືອງ. Metropolitan ແມ່ນ cocktail ແບບຄລາສສິກທີ່ມີສູດອາຫານຕັ້ງແຕ່ປີ 1900. ທ່ານຈະຕ້ອງການຍີ່ຫໍ້ 45 ml, vermouth ຫວານ 30 ml, ນ້ ຳ ເຊື່ອມ 15 ml ແລະນ້ ຳ Angostura ບາງຂົມ.
   • ທ່ານສາມາດຜະລິດນ້ ຳ ເຊື່ອມງ່າຍໆໂດຍການປະສົມນ້ ຳ 1 ຈອກກັບນ້ ຳ ຕານລະອຽດ 1 ຈອກໃສ່ໃນກະປ.ອງ. ປິດກະປandອງແລະສັ່ນຈົນນ້ ຳ ຕານລະລາຍ ໝົດ. ເອົາຂວດຢານ້ ຳ ເຊື່ອມໃສ່ຕູ້ເຢັນ.
   • ເອົາສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ໃສ່ຊkerອກໂກແລັດດ້ວຍກ້ອນນ້ ຳ ກ້ອນບາງແລະສັ່ນສະເທືອນ.
   • ກັ່ນຕອງປະສົມເຂົ້າໄປໃນແກ້ວ martini ທີ່ເຢັນ. ຖ້ວຍ martini ແມ່ນແກ້ວທີ່ມີຂາຍາວແລະຮ່າງກາຍເປັນຮູບສາມລ່ຽມຂວາງ.

4. 

   ເຄື່ອງດື່ມປະສົມເຢຍລະມັນຮ້ອນ Toddy. ຮ້ອນ Toddy ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນໃນວັນເວລາເກົ່າແກ່ທີ່ໃຊ້ໃນການຜະລິດຢາ. ມັນຖືກສ້າງຂື້ນມາຈາກຫລາຍໆວິນຍານລວມທັງ ໝາກ ໂປມແລະຍີ່ຫໍ້ດັງ. ທ່ານຕ້ອງການ ໝາກ ອະງຸ່ນຫຼື ໝາກ ໂປມປະມານ 30 ມລ, ນໍ້າເຜິ້ງ 1 ໜ່ວຍ ເຕັມ, ນໍ້າມັນມະນາວ, ນໍ້າ ໝາກ ນາວ, ນໍ້າ 1 ຈອກ, ຫົວຜັກທຽມ 1 ໜ່ວຍ, ໝາກ ເຟືອງ 1 ບ່ວງແລະໄມ້ໄຄ 2 ໜ່ວຍ.
   • ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຖ້ວຍຫລືຈອກກາເຟຂອງໄອແລນ, ປົກຄຸມດ້ວຍນໍ້າເຜິ້ງ, ຕື່ມໃສ່ ໝາກ ອະງຸ່ນຫຼື ໝາກ ໂປມ, ຈາກນັ້ນປອກເປືອກ ໝາກ ນາວລົງ.
   • ຕົ້ມນ້ ຳ ໃນ ໝໍ້ ຫລື ໝໍ້ ແລະຖອກໃສ່ຈອກ.
   • stir ປະສົມແລະເພີ່ມຫົວຜັກທຽມແລະໄມ້ໄຄ 2 ແຜ່ນ.
   • ປະໄວ້ປະມານ 5 ນາທີ, ຈາກນັ້ນຕື່ມ ໝາກ ເດືອຍ, ແລ້ວມ່ວນຊື່ນ!
   • ທ່ານສາມາດປ່ຽນອັດຕາສ່ວນຂອງຍີ່ຫໍ້ກັບນໍ້າ. ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງໃຊ້ brandy ຈາກຫນາກແອບເປີ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມປະລິມານ brandy ໃຫ້ມີລົດຊາດຫລາຍຂື້ນ.

5. 

   ຜະສົມຜະສານກັບ Pisco Sour. Pisco Sour ແມ່ນການ ນຳ ໃຊ້ຍີ່ຫໍ້ pisco ທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດແລະເປັນເຄື່ອງດື່ມພິເສດຂອງເປຣູ, ແລະຍັງເປັນທີ່ນິຍົມໃນປະເທດຊິລີ. ທ່ານຈະຕ້ອງໃຊ້ pisco 95 ml, ນ້ ຳ ໝາກ ນາວສົດ 30 ml, ນ້ ຳ ຢານ້ ຳ 22 ml, ໄຂ່ຂາວ, ແລະເຫຼົ້າແວງ Angostura ຫຼື Amargo ຂົມ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ (ຖ້າທ່ານພົບເຫັນ).
   • ທ່ານສາມາດຜະລິດນ້ ຳ ເຊື່ອມງ່າຍໆໂດຍການປະສົມນ້ ຳ 1 ຈອກກັບນ້ ຳ ຕານລະອຽດ 1 ຈອກໃສ່ໃນກະປ.ອງ. ປິດກະປandອງແລະສັ່ນຈົນນ້ ຳ ຕານລະລາຍ ໝົດ. ເອົາຂວດຢານ້ ຳ ເຊື່ອມໃສ່ຕູ້ເຢັນ.
   • ປະສົມສ່ວນປະສົມຂອງ pisco, ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ, ຢານ້ ຳ ແລະໄຂ່ຂາວໃນແຊ່ໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ກ້ອນ, ສັ່ນປະມານ 10 ວິນາທີຈົນກ່ວາໄຂ່ຂາວ.
   • ຕື່ມນ້ ຳ ກ້ອນແລະສັ່ນປະມານ 10 ວິນາທີຈົນກວ່າມັນຈະເຢັນດີ.
   • ຈົມນ້ ຳ ກ້ອນແລະຖອກນ້ ຳ ກ້ອນ pisco ເຢັນໃສ່ຈອກ. ເຄື່ອງດື່ມ pisco ສົ້ມແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວຂະ ໜາດ ນ້ອຍແລະມີຮູບຮ່າງຄ້າຍຄືກັບເຫລົ້າເຫລົ້າທີ່ເຮັດເປັນປົກກະຕິ, ຍົກເວັ້ນພື້ນຖານນ້ອຍແລະປາກກວ້າງກວ່າ.
   • ເອົາເຫລົ້າທີ່ຂົມຂື່ນເລັກນ້ອຍໃສ່ເທິງຂອງຟອງໄຂ່.

6. 

   Barista Jack Rose. Jack Rose ແມ່ນ cocktail ທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍໃນຊຸມປີ 1920 ທີ່ໃຊ້ applejack, ເຊິ່ງເປັນເຄື່ອງ ໝາຍ ການຄ້າຂອງອາເມລິກາ. ທ່ານຈະຕ້ອງການ ໝາກ ແອັບເປີ້ນ 60 ml, ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ 30 ml ແລະນ້ ຳ ໝາກ ນາວ 15 ml. Applejack ທີ່ແທ້ຈິງຂອງອາເມລິກາສາມາດຫາໄດ້ຍາກ, ແຕ່ເມື່ອເຮັດໄດ້ແລ້ວ, ກໍ່ຈະເຮັດຄັອກເທນນີ້.
   • ເອົາສ່ວນປະສົມລົງໃນກະປandອງແລະສັ່ນດ້ວຍນ້ ຳ ກ້ອນ.
   • ບີບເອົາສ່ວນປະສົມ cocktail ເຢັນລົງໃນຈອກ. ແກ້ວ cocktail ແມ່ນປະເພດທີ່ມີຂາຍາວແລະຮ່າງກາຍທີ່ມີຮູບສາມຫລ່ຽມທີ່ຫລາກຫລາຍ.

7. 

   ການກະກຽມຕາມໃບສັ່ງແພດ Julep. ເຄື່ອງດື່ມນີ້ປະກົດຕົວຄັ້ງ ທຳ ອິດໃນປີ 1857 ແລະເປັນການປະສົມປະສານຂອງເຫຼົ້າຂາວ cognac ແລະ rye ເພື່ອສ້າງຄວາມສົດຊື່ນໃນລະດູຮ້ອນທີ່ອ່ອນໂຍນ. ທ່ານຕ້ອງການ VSOP cognac 45 ml ຫລືຍີ່ຫໍ້ທີ່ນິຍົມອື່ນໆ, ເຫຼົ້າຂາວ rye 15 ມລ, ນ້ ຳ ຕານ 2 ບ່ວງແກງປະສົມກັບນ້ ຳ 15 ml ແລະນ້ ຳ ມັນສົດ 2 ບ່ວງແກງ.
   • ຕື່ມນ້ ຳ ຕານແລະນ້ ຳ ໃສ່ກະປtallອງຫລື julep ທີ່ສູງ (ຕາມປະເພນີເງິນ) ແລະປັ່ນຈົນນ້ ຳ ຕານລະລາຍ.
   • ເອົາໃບ mint ໃສ່ແກ້ວແລະກົດຄ່ອຍໆເພື່ອໃຫ້ໃບຂີ້ລຶກ. ຢ່າປັ້ນໃບຫຼືມັນຈະກາຍເປັນຂົມຂື່ນ.
   • ຕື່ມເຫຼົ້າຂາວທີ່ເປັນຫຍີ່ຫໍ້ແລະ rye ໃສ່ຈອກແລະປະສົມເຂົ້າກັນດີ.
   • ຕື່ມກ້ອນໃສ່ຈອກແລະປົນກັບບ່ວງຍາວຈົນກ່ວາແກ້ວຈະເຢັນ.
   • ຕົກແຕ່ງດ້ວຍສາຂາ mint ແລະຮັບໃຊ້ດ້ວຍເຟືອງ.

ຄຳ ແນະ ນຳ

• ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດດື່ມນ້ ຳ ມັນທີ່ບໍລິສຸດ, ທ່ານສາມາດໃສ່ນ້ ຳ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຈອກກ່ອນທີ່ຈະຊີມລົດ.
• ມີຫລາກຫລາຍຂອງ cocktails ທີ່ໃຊ້ brandy ແລະທ່ານສາມາດເຮັດເອງໄດ້. ເຮັດການຄົ້ນຄວ້າແລະສ້າງ!

ຄຳ ເຕືອນ

• ການບໍລິໂພກເຫຼົ້າຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສາມາດໃນການຂັບຂີ່ຫລືໃຊ້ເຄື່ອງຈັກແລະກໍ່ໃຫ້ເກີດບັນຫາສຸຂະພາບ. ປອດໄພສະ ເໝີ ໃນການດື່ມເຫຼົ້າ.
• ຢ່າດື່ມເຫຼົ້າໃນເວລາຖືພາເພາະມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ລູກໃນທ້ອງ.