ເນື້ອຫາ

• ວິທີທີ່ 2 ຈາກທັງ:ົດ: Omelet ສະbຸນໄພFrenchຣັ່ງ
• ວິທີທີ່ 3 ຈາກ 4: Omelet ໜຶ້ງ
• ວິທີທີ່ 4 ຈາກ 4: Omelet ອົບ
• ຄໍາແນະນໍາ

1 ການກະກຽມສ່ວນປະກອບຂອງທ່ານ. ໄຂ່ປຸງແຕ່ງໄວ, ສະນັ້ນກະກຽມແລະຕັດສ່ວນປະກອບທີ່ເຫຼືອເປັນຕ່ອນນ້ອຍ first ກ່ອນ. ກະກຽມໄຂ່ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການ. ປົກກະຕິແລ້ວໄດ້ໄຂ່ 2-4 ໜ່ວຍ. ຕໍ່ໄປ, ຕັດຕື່ມເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະຮູ້ບຸນຄຸນເນີຍແຂງ.

• Omelette ມັກໃຊ້ຜັກບົ່ວ, ham, bellາກພິກໄທ, ຜັກບົ່ວຂຽວ, ຜັກຫົມ, ໄສ້ກອກ, ivesາກກອກ, tomatoesາກເລັ່ນແລະ.າກເຫັດ. ໃຊ້ສ່ວນປະກອບອັນໃດກໍ່ໄດ້ທີ່ເຈົ້າມັກ.
• ເຈົ້າສາມາດໃຊ້ຊີດ Cheddar, ເນີຍແຂງແບ້, ເນີຍແຂງ Feta, ຫຼືຊີດຊະນິດໃດທີ່ເຈົ້າມັກ.

2 ທໍາລາຍໄຂ່ໄດ້. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະ ທຳ ລາຍໄຂ່ ໜ່ວຍ ໜຶ່ງ ເທື່ອລະເທື່ອລົງໃນໂຖປັດສະວະ. ອັນນີ້ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ໄຂ່ທີ່iledັງດິນສິ້ນສຸດລົງຢູ່ໃນຊາມກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອ. ຫຼັງຈາກ ທຳ ລາຍໄຂ່, ໃຫ້ລ້າງມືຂອງເຈົ້າໃຫ້ດີເພື່ອປ້ອງກັນຕົນເອງຈາກການຕິດເຊື້ອ salmonella.

3 ຕີໄຂ່ດ້ວຍຄວາມຍາວຂອງສ້ອມຫຼືຕີຈົນກ່ວາ yolks ແລະສີຂາວຖືກລວມເຂົ້າກັນcompletelyົດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານສາມາດໃຊ້ສ້ອມຫຼືປອກ. ໃນຂັ້ນຕອນນີ້, ເຈົ້າສາມາດເພີ່ມເກືອ, ພິກໄທແລະເຄື່ອງປຸງຕ່າງ to ໃສ່ໄຂ່.

4 ເລີ່ມປຸງແຕ່ງອາຫານ. ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃສ່ນ້ ຳ ມັນ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ໃສ່ເຕົາໄຟໃນຄວາມຮ້ອນປານກາງ. ຖອກໄຂ່ລົງໃນetໍ້, ກະຈາຍພວກມັນໃຫ້ເທົ່າກັນທົ່ວທັງusingົດໂດຍໃຊ້ spatula. ເຈົ້າສາມາດຕື່ມນໍ້າຫຼືນໍ້ານົມໃສ່ໄຂ່ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ omelet ມີເນື້ອນຸ້ມຫຼາຍຂຶ້ນ.

5 ຕື່ມສ່ວນປະກອບອື່ນ other. ເມື່ອໄຂ່ຂົ້ວຢູ່ທາງລຸ່ມ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແລະຍັງມີນໍ້າonົນຫຼົ່ນຢູ່ເທິງສຸດ, ໃຫ້ພວກມັນປົນກັບເນີຍແຂງທີ່ຮູ້ບຸນຄຸນ. ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານ omelet ຈົນກ່ວາຟອງປະກົດວ່າຢູ່ດ້ານເທິງ.

6 ພິກໄຂ່ omelet ໄປອີກຂ້າງ ໜຶ່ງ. ໃຊ້ spatula ແລະຄ່ອຍ turn ຫັນ omelet ກັບໄປອີກຂ້າງ ໜຶ່ງ. ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານ ໜຶ່ງ ຫຼືສອງນາທີຈົນກ່ວາ omelet ໄດ້ຖືກແຕ່ງກິນສົມບູນ.

7 ຕື່ມເນີຍແຂງແລະພັບ omelet ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ເອົາຊີດສີດໃສ່ເຄິ່ງກາງຂອງໄຂ່ omelet, ແລະຈາກນັ້ນໃຊ້ spatula ເພື່ອພັບມັນຢ່າງລະມັດລະວັງເຄິ່ງ ໜຶ່ງ. ໂອນ omelet ກັບແຜ່ນ.

8 Sprinkle omelet ກັບເນີຍແຂງແລະຮັບໃຊ້. Bon Appetit!

ວິທີທີ່ 2 ຈາກທັງ:ົດ: Omelet ສະbຸນໄພFrenchຣັ່ງ

1. 1 ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃສ່ເຕົາອົບແລະລະລາຍມັນເບີນ້ອຍ small ໃສ່ໃນນັ້ນ. ເອົາtheໍ້ຂົ້ວໃສ່ຄວາມຮ້ອນປານກາງ. ລໍຖ້າໃຫ້ເນີຍລະລາຍcompletelyົດແລະກວດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າແຊ່ຮ້ອນພໍ.
   • ເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້ບໍ່ໄດ້ຖືກອອກແບບໃຫ້ໃຊ້ກັບpanໍ້ຂາງທີ່ບໍ່ຕິດ, ເພາະວ່າອຸນຫະພູມສູງສາມາດທໍາລາຍຄວາມຊື່ສັດຂອງ.ໍ້ໄດ້.
   • ວິທີການນີ້ແມ່ນດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບເຮັດໄຂ່ສອງ ໜ່ວຍ, ແຕ່ເຈົ້າສາມາດຕື່ມໄຂ່ທີສາມໃສ່ໄດ້ຖ້າເຈົ້າຮູ້ສຶກຫິວ.
2. 2 ແຕກໄຂ່ແລະເພີ່ມເຄື່ອງເທດ. ໃນຂະນະທີ່ເນີຍ ກຳ ລັງລະລາຍຢູ່ໃນpanໍ້ຂົ້ວ, ທຸບໄຂ່ 2-3 ໜ່ວຍ ລົງໃນໂຖປັດສະວະແລະຕີດ້ວຍເຄື່ອງຕີຈົນກ່ວາໄຂ່ເຫຼືອງແລະສີຂາວເຂົ້າກັນ. ຍິ່ງເຈົ້າເພີ່ມໄຂ່ຫຼາຍເທົ່າໃດ, ໄຂ່ໄຂ່ ໜາ ກໍ່ຈະ ໜາ ຫຼາຍ. ໄຂ່ຄວນຈະແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນຊັ້ນບາງ fairly ທົ່ວທົ່ວແຊ່. ລະດູໄຂ່ແລະຕື່ມເກືອແລະພິກໄທເພື່ອຊີມລົດຊາດ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດ sprinkle ກັບຜັກບົ່ວຟັກ, oregano, dill, ຫຼືເຄື່ອງເທດອື່ນ. 1/2 ບ່ວງກາເຟຂອງເຄື່ອງເທດໃດ ໜຶ່ງ ຈະພຽງພໍ.
3. 3 ໂອນສ່ວນປະສົມໃສ່etໍ້ຂົ້ວ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າສ່ວນປະສົມຮ້ອນພໍກ່ອນທີ່ຈະຖອກສ່ວນປະສົມລົງໃນpanໍ້ຂາງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ນ້ ຳ ມັນຕ້ອງຟອງແລະມີສຽງດັງ. ທັນທີທີ່ເຈົ້າຖອກໃສ່ສ່ວນປະສົມ, ໄຂ່ຈະເລີ່ມຟອງ. ຈັບຕາເບິ່ງຂະບວນການດັ່ງທີ່ໄຂ່ປຸງແຕ່ງໄວຫຼາຍ. ແຕ່ງກິນ omelet ຢູ່ຂ້າງ ໜຶ່ງ ປະມານ 30 ວິນາທີ.
4. 4 ຫັນ omelet ຫຼາຍກວ່າ. ເອົາskillໍ້ຂ້ຽວແລະຫັນໄຂ່ omelet ໄປອີກຂ້າງ ໜຶ່ງ ຢ່າງໄວ. ຈົ່ງລະວັງຢ່າໃຫ້ໄຂ່ omelet ຕົກອອກຫຼືໄດ້ຮັບຄວາມເສຍຫາຍ.
   • ມັນຕ້ອງໃຊ້ການປະຕິບັດເພື່ອເປັນເຈົ້າເຕັກນິກນີ້. ຄວນມີນໍ້າມັນພຽງພໍຢູ່ໃນpanໍ້ຂົ້ວເພື່ອໃຫ້ໄຂ່ໄກ່ລຽບງ່າຍຢູ່ເທິງພື້ນຂອງpanໍ້.
   • ຖ້າເຈົ້າບໍ່ຕ້ອງການສ່ຽງມັນ, ໃຫ້ໃຊ້ spatula ເພື່ອເຮັດໃຫ້ omelet ກັບຄືນມາ.
5. 5 ໂອນ omelet ກັບແຜ່ນ. ປຸງແຕ່ງໄຂ່ທີ່ຂູດຢູ່ອີກຂ້າງ ໜຶ່ງ ປະມານ 20 ວິນາທີ, ຈາກນັ້ນໂອນເຂົ້າໃສ່ຈານ. ດ້ວຍເທັກນິກງ່າຍ simple ນີ້, ເຈົ້າສາມາດເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ມີລົດຊາດໄດ້.

ວິທີທີ່ 3 ຈາກ 4: Omelet ໜຶ້ງ

1. 1 ປະສົມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ. ຕີໄຂ່ແລະຕີຫົວຜັກບົ່ວ, ແຄລອດ, ນ້ ຳ ມັນງາ, ເກືອແລະພິກໄທເພື່ອຊີມລົດຊາດ. ປົນກັນດີ.
2. 2 ໂອນໄຂ່ໃສ່ilerໍ້ຕົ້ມຄູ່. ຖ້າເຈົ້າມີໄມ້ ໜື້ງ ໄມ້ໄຜ່, ໃຊ້ມັນ. ຖ້າເຈົ້າບໍ່ມີໄອນ້ ຳ, ມັນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດ. ພຽງແຕ່ເອົາansໍ້ສອງອັນ, ອັນທີ່ນ້ອຍກວ່າແລະອັນທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ, ແລະວາງອັນທີ່ນ້ອຍກວ່າໃສ່ໃນອັນທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ. ຖອກນໍ້າລົງໃສ່ລຸ່ມຂອງsauceໍ້ໃຫຍ່ອັນນຶ່ງແລະວາງນໍ້າກ້ອນນ້ອຍອັນ ໜຶ່ງ ໃສ່ເທິງ. ວາງເທິງເຕົາໄຟໃສ່ຄວາມຮ້ອນປານກາງ. ຖອກໄຂ່ລົງໃນsauceໍ້ນ້ອຍແລະ.າປິດ.
3. 3 ຮັກສາ omelet ໃນໄຟຈົນກ່ວາມັນເຮັດໄດ້. ອົບໄຂ່ຢ່າງ ໜ້ອຍ 10 ນາທີ, ຫຼືຈົນກວ່າມັນຈະສຸກສົມບູນ. ຖ້າເຈົ້າເຫັນວ່າ omelet ຍັງຫຼັ່ງໄຫຼຢູ່, ແຕ່ງກິນຈັກ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.
4. 4 ເອົາ omelet ອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະຕັດເປັນຕ່ອນ. ຮັບໃຊ້ທັນທີ.

ວິທີທີ່ 4 ຈາກ 4: Omelet ອົບ

1. 1 ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ເຕົາອົບເຖິງ 180 ° C. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເຕົາອົບຢູ່ໃນອຸນຫະພູມທີ່ຖືກຕ້ອງກ່ອນທີ່ຈະວາງ omelet ໃນເຕົາອົບໄດ້.
2. 2 ປະສົມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ. ຕີໄຂ່ໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະແລະຈາກນັ້ນປົນກັບນົມ, ເນີຍແຂງ, parsley. ຕື່ມເກືອແລະ pepper.
3. 3 ງາມປະສົມເຂົ້າໄປໃນອາຫານ baking ເປັນ greased. ໄຂ່ອົບມັກຈະຕິດ, ສະນັ້ນໃຊ້ມັນເບີ. ຫລໍ່ລື່ນອາຫານອົບທັງwithົດດ້ວຍເນີຍຫຼືນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ. ຖອກໄຂ່ປະສົມໃສ່ແມ່ພິມ.
4. 4 ອົບເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ໃນເຕົາອົບແລະອົບເຂົ້າ ໜົມ ອົມຈົນມັນ ສຳ ເລັດ, ເຊິ່ງໂດຍປົກກະຕິແລ້ວຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 45 ນາທີ. ເມື່ອຍ້າຍpanໍ້ຂົ້ວຫຼືອາຫານອົບ, ໄຂ່ບໍ່ຄວນຫຼົ່ນ - ໄຂ່ omelet ບໍ່ຄວນຈະໄຫຼຫຼືເບິ່ງຄືວ່າປຽກ.
5. 5 ເອົາ omelet ຈາກເຕົາອົບແລະຮັບໃຊ້. ຕັດ omelet ເປັນຕ່ອນ. omelet ນີ້ແຊບຫຼາຍກັບເຂົ້າຈີ່ຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.

ຄໍາແນະນໍາ

• ຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ເສຍຄ່າເພື່ອທົດລອງ. ຫຼາຍ Many ຄົນມັກ omelets ທີ່ມີການເຕີມເຕັມທີ່ສຸດທີ່ສຸດ (ເຊັ່ນ: ocາກອາໂວກາໂດແລະກຸ້ງຫຼືເບຄອນແລະappleາກນັດ). ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ pizza, omelets ແມ່ນຜ້າໃບສໍາລັບຄວາມຄິດສ້າງສັນທີ່ບໍ່ຈໍາກັດ.
• ສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມທັງmustົດຕ້ອງໄດ້ປຸງແຕ່ງກ່ອນ. ນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບຊີ້ນ.
• ວາງແຜນລ່ວງ ໜ້າ.ຟັກຜັກແລະຊີ້ນແລະປີ້ງເນີຍແຂງກ່ອນເວລາ, ເພາະມັນໃຊ້ເວລາດົນກວ່າການຈືນໄຂ່.
• ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.
• ຖ້າເຈົ້າບໍ່ມັກ omelets fluffy, ຫຼັງຈາກນັ້ນຂ້າມນົມແລະນໍາໃຊ້ skillet ກວ້າງ.
• ເພື່ອຄວາມອ່ອນນຸ້ມສູງສຸດ, ຕີໄຂ່ຂາວແລະໄຂ່ແດງແຍກຕ່າງຫາກແລະປະສົມເຂົ້າກັນກ່ອນປຸງແຕ່ງອາຫານ.
• ແທນນົມ, ເຈົ້າສາມາດໃຊ້ຄີມສົ້ມໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ (ພຽງແຕ່ ໜຶ່ງ ບ່ວງແມ່ນພຽງພໍ).