ເນື້ອຫາ

• ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 4: ແຊ່ນ້ ຳ ໃນນ້ ຳ ຕານແທນການຕົ້ມຢານ້ ຳ
• ວິທີທີ 3 ຈາກ 4: ຊານົມພື້ນເມືອງ
• ວິທີທີ່ 4 ຂອງ 4: ຊາຟອງFruitາກໄມ້
• ຄໍາແນະນໍາ
• ຄຳ ເຕືອນ

1 ແຊ່Preາກບານໄວ້ລ່ວງ ໜ້າ ປະມານສອງສາມຊົ່ວໂມງຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການໃຫ້ພວກມັນທັງsoftົດອ່ອນ, ບໍ່ອ່ອນຢູ່ດ້ານນອກແລະ ແໜ້ນ ໜາ ຄືກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງຢູ່ພາຍໃນ (ເຖິງແມ່ນວ່ານີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ມັກ).

2 ວັດແທກນໍ້າ 7 ສ່ວນໃສ່ກັບtapາກບານມັນຕົ້ນ 1 ສ່ວນ. ເອົານ້ໍາໃຫ້ຕົ້ມສູງ.

3 ຕື່ມມັນຕົ້ນມັນຕົ້ນແລະຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນຕິດຢູ່ດ້ານລຸ່ມ.

4 ເມື່ອfloາກບານລອຍຢູ່ພື້ນຜິວ, ປິດpotໍ້ແລະປ່ອຍໃຫ້ນ້ ຳ ຕົ້ມຢ່າງແຮງປະມານ 30 ນາທີ. ທຸກ every 10 ນາທີ.

5 ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນ brew ສໍາລັບ 30 ນາທີ.

6 ລ້າງtapາກບານມັນຕົ້ນດ້ວຍນໍ້າອຸ່ນຫຼືນໍ້າເຢັນ.

7 ເຮັດໃຫ້ມັນດ້າງຫວານຂຶ້ນເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດກັບນໍ້າເຜິ້ງຫຼືນໍ້າຕານຢານ້ ຳ ຕານ, ເຊິ່ງສາມາດກະກຽມໄດ້ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ (ມັນຍັງສາມາດໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມມີລົດຫວານ):

• ໃນsauceໍ້ຂົ້ວ, ປະສົມນ້ ຳ ຕານຂາວ ໜຶ່ງ ຈອກ, ນ້ ຳ ຕານ ໜຶ່ງ ຈອກ, ແລະນ້ ຳ ສອງຈອກ.
• ນຳ ໄປຕົ້ມ, ຈາກນັ້ນເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນທັນທີ.
• ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ.

8 ໃຊ້theາກບານທັນທີຫຼືປິດພວກມັນແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນໃຫ້ພວກເຂົາບໍ່ເກີນ 4 ມື້ (ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນພວກມັນຈະກາຍເປັນກ້າມ). ເມື່ອເຈົ້າຕັດສິນໃຈໃຊ້ພວກມັນ, ຕົ້ມຈອກນໍ້າແລະເອົາiາກບານມັນຕົ້ນລົງໃສ່ໃນມັນຈັກສອງສາມນາທີເພື່ອໃຫ້ພວກມັນອົບອຸ່ນຂຶ້ນ.

ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 4: ແຊ່ນ້ ຳ ໃນນ້ ຳ ຕານແທນການຕົ້ມຢານ້ ຳ

1. 1 ປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ຈາກວິທີການກ່ອນ ໜ້າ ນີ້ເພື່ອຕົ້ມiາກບານມັນຕົ້ນ. ລ້າງພວກມັນອອກ.
2. 2 ກະກຽມນ້ ຳ ຕານ. ປະສົມນໍ້າຮ້ອນ 100 ມລແລະນໍ້າຕານ 100 ກຣາມ (ຖ້າເຈົ້າບໍ່ມີນໍ້າຕານ, ເຈົ້າສາມາດໃຊ້ນໍ້າຕານຂາວແລະນໍ້າເຜິ້ງ).
3. 3 ຄົນຈົນກ່ວາ້ໍາຕານລະລາຍ. ຈາກນັ້ນຖອກໃສ່ຖ້ວຍ.
4. 4 ແຊ່ນ້ ຳ iາກຫຸ່ງໃນນ້ ຳ ຕານປະມານ 15 ນາທີ.
5. 5 ມັນຕົ້ນແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະໃຊ້ແລ້ວ.

ວິທີທີ 3 ຈາກ 4: ຊານົມພື້ນເມືອງ

1. 1 ເຮັດຊາ. ຊາຟອງແມ່ນເຮັດຕາມປະເພນີດ້ວຍຊາ ດຳ, ແຕ່ເຈົ້າສາມາດໃຊ້ຊາຂຽວ, mateູ່ຄູ່, ຫຼືຊາຊະນິດອື່ນ any ກໍ່ໄດ້. ແມ່ນແຕ່ກາເຟ!
2. 2 ໃນເຄື່ອງສັ່ນ, ປະສົມຊາ 3/4 ຖ້ວຍກັບຄຣີມ 2 ບ່ວງແກງແລະຢານ້ ຳ ເຊື່ອມ 1 ບ່ວງແກງ (ເບິ່ງຂ້າງເທິງ ສຳ ລັບວິທີເຮັດມັນ). ເຈົ້າສາມາດທົດແທນນົມຖົ່ວເຫຼືອງ, ນົມປົກກະຕິ, ນົມຂົ້ນຫວານຫຼືທົດແທນຄີມນົມທີ່ບໍ່ມີນົມ.
3. 3 ຕື່ມນ້ ຳ ກ້ອນ, ປົກດ້ວຍເຄື່ອງສັ່ນແລະສັ່ນຈົນເປັນຟອງ. ມັນເປັນຍ້ອນຟອງທີ່ເກີດຂຶ້ນເມື່ອສັ່ນຊາທີ່ເອີ້ນວ່າ "ຊາຟອງ" - "ຊາທີ່ມີຟອງ", ເຖິງແມ່ນວ່າຄົນສ່ວນຫຼາຍເຊື່ອວ່າອັນນີ້ເປັນຍ້ອນofາກບານຂອງມັນຕົ້ນ, ເຊິ່ງມີລັກສະນະເປັນຟອງ.
4. 4 ເອົາtapາກບານມັນຕົ້ນທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວ 3-4 ບ່ວງໃສ່ໃນແກ້ວແລະຖອກໃສ່ສ່ວນປະສົມຈາກຈອກແກ້ວ.
5. 5 stir ແລະດື່ມ!

ວິທີທີ່ 4 ຂອງ 4: ຊາຟອງFruitາກໄມ້

1. 1 ໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ປະສົມນ້ ຳ ກ້ອນ, fruitາກໄມ້ສົດ (ຫຼືນ້ ຳ fruitາກໄມ້), ຂອງຫວານ (ເຊັ່ນຢານ້ ຳ ຕານ), ແລະຄຣີມ (ຫຼືທົດແທນ) ຈົນກ້ຽງ. ປັບຄວາມສອດຄ່ອງແລະອັດຕາສ່ວນເພື່ອລົດຊາດ.
2. 2 ເອົາtapາກບານມັນຕົ້ນທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວ 3-4 ບ່ວງໃສ່ໃນແກ້ວແລະປະສົມກັບfruitາກໄມ້.
3. 3 stir ແລະດື່ມ!

ຄໍາແນະນໍາ

• ຖ້າເຈົ້າສາມາດຊອກຫາເຟືອງທີ່ມີເສັ້ນຜ່າສູນກາງໃຫຍ່ຜ່ານທີ່ເຈົ້າສາມາດດູດtapາກບານມັນຕົ້ນ, ເຈົ້າຈະຮັກຊາຟອງຫຼາຍຍິ່ງຂຶ້ນ! ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ລາວເປັນຄົນດີເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ມີເຟືອງດັ່ງກ່າວ; ພຽງແຕ່ຈັບບ່ວງເພື່ອເອົາມັນຕົ້ນຂຶ້ນມາ.
• ຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການເຮັດໃຫ້ມັນດ້າງtapາກບານຫວານi, ເຈົ້າສາມາດແຊ່ພວກມັນລົງໄປໃນນ້ ຳ ເຊື່ອມສີນ້ ຳ ຕານ 5 ນາທີກ່ອນຮັບໃຊ້.
• Tapາກຫຸ່ງມັນມີພະລັງງານສູງຫຼາຍ! ເພື່ອເປັນທາງເລືອກທີ່ງ່າຍກວ່າ, ເອົາວຸ້ນcoconutາກພ້າວ (nata de coco) ແລ້ວຕັດເປັນສີ່ຫຼ່ຽມນ້ອຍ small.
• ການຊອກຫາtapາກບານມັນແປ້ງຫ້ານາທີຢູ່ໃນຕະຫຼາດຈະຊ່ວຍປະຢັດເວລາຂອງເຈົ້າແລະສາມາດເຮັດຊາຟອງໄດ້ເອງໂດຍສະເພາະເມື່ອເຈົ້າຮູ້ສຶກຢາກໄດ້ມັນ.
• ມີvarietyາກຖົ່ວທີ່ມີຂະ ໜາດ ໃຫຍ່, ເຂັ້ມ, ເຂັ້ມ, ເຂັ້ມຂຸ້ນກວ່າ (ຊື່ອື່ນ ສຳ ລັບມັນຕົ້ນ) ທີ່ສາມາດ ນຳ ມາໃຊ້ກັບຊາຟອງໄດ້, ແຕ່ກໍ່ຫາໄດ້ຍາກໃນການຄ້າ.

ຄຳ ເຕືອນ

• ຢ່າຈົມຢູ່ໃນາກບານ. ເKeepົ້າລະວັງເດັກນ້ອຍຢູ່ສະເີເມື່ອເຂົາເຈົ້າດື່ມຊາຟອງ, ເພາະວ່າballsາກບານເຫຼົ່ານີ້ຜ່ານທໍ່ເຟືອງທີ່ມີເສັ້ນຜ່າສູນກາງໃຫຍ່ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ.