ວິທີເຮັດກາເຟອາຣັບ

ເນື້ອຫາ

ສ່ວນປະກອບ
ຂັ້ນຕອນ
ເຈົ້າຕ້ອງການຫຍັງ

ການເຮັດກາເຟເປັນພາສາອາຣັບເປັນສິລະປະທີ່ດີເລີດ. ປົກກະຕິແລ້ວ, ຊື່ກາເຟອາຣັບເປັນຄໍາສັບທົ່ວໄປທີ່ມີລັກສະນະວິທີການກະກຽມກາເຟໃນຫຼາຍປະເທດອາຣັບຕະຫຼອດທັງຕາເວັນອອກກາງ. ເພື່ອເຮັດກາເຟ, ເຂົາເຈົ້າໃຊ້“ ດາລາ” (ດາລາ) - ຈອກກາເຟທີ່ເປັນໂລຫະ (ສ່ວນຫຼາຍເປັນທອງແດງ) ທີ່ມີຮ່ອງຍາວ, ພ້ອມກັບຈອກນ້ອຍພິເສດທີ່ບໍ່ມີດ້າມຈັບ.

ສ່ວນປະກອບ

2 tbsp ກາເຟອາຣາບິກ (ປັ້ນໃຫ້ລະອຽດດີ)
1 tbsp ຊາຮາຣາ
ນໍ້າ
amາກ ແໜ່ງ (ເພື່ອຊີມລົດຊາດ, ແຕ່ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວຈະມີການເພີ່ມເຂົ້າໃນຂະບວນການບົດກາເຟ)

ຂັ້ນຕອນ

1 ຖອກນ້ ຳ ໃສ່potໍ້ (ຫຼາຍກວ່າເຄິ່ງ ໜຶ່ງ).
2 ເປີດເຕົາໄຟໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະ ໜາດ ກາງແລະເອົານ້ ຳ ໄປຕົ້ມ.
3 ຫຼຸດຄວາມຮ້ອນລົງທັນທີທີ່ນໍ້າເລີ່ມຕົ້ມ.
4 ຕື່ມກາເຟດິນຊາວອາຣັບສອງບ່ວງແກງແລະນໍ້າຕານ ໜຶ່ງ ບ່ວງແກງໃສ່ໃນpotໍ້ແລະປະສົມເຂົ້າກັນດີ.
5 ຕົ້ມກາເຟ. ຫຼັງຈາກ 5-10 ນາທີ, ກາເຟຈະເລີ່ມຕົ້ມແລະໂຟມຈະປະກອບຢູ່ເທິງ.
6 ປິດເຕົາອົບແລະປ່ອຍໃຫ້ກາເຟຂອງທ່ານນັ່ງອີກ ໜຶ່ງ ນາທີ.
7 ເອົາpotໍ້ອອກຈາກເຕົາໄຟແລະປ່ອຍໃຫ້ໂຟມຕົກລົງ. ເມື່ອໂຟມໄດ້ຕົກລົງແລ້ວ, ຕື່ມ.າກ ແໜ່ງ.
8 ວາງpotໍ້ໃສ່ເຕົາໄຟແລະຕົ້ມໃagain່ອີກຄັ້ງ. ໃນລະຫວ່າງການຕົ້ມ, ຟໍຈະເກີດຂຶ້ນອີກ, ດັ່ງທີ່ສະແດງຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນກ່ອນ ໜ້າ ນີ້.
9 ເອົາpotໍ້ອອກຈາກເຕົາໄຟແລະໃຊ້ບ່ວງເພື່ອເອົາໂຟມອອກ. ເມື່ອທ່ານໄດ້ລອກອອກຈາກຟອງ, ກາເຟແມ່ນກຽມພ້ອມທີ່ຈະຜະລິດໄດ້.
10 ວາງຈອກກາເຟໃສ່ຈານແລະເພີດເພີນກັບລົດຊາດທີ່ລະອຽດອ່ອນຂອງກາເຟອາຣັບ.