ວິທີຂົ້ວຟັກຊີ້ນູ

ເນື້ອຫາ

ສ່ວນປະກອບ
ສູດພື້ນຖານສໍາລັບຟັກຊີ້ນporkູ
ເຂົ້າຈີ່porkູບົດ
ເຂົ້າ ໜຽວ porkູບົດໃສ່ນໍ້າເຜິ້ງ
ຊີ້ນopsູຟັກໃນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ
ເຂົ້າ ໜົມ ປັງorkູບົດສອງຊັ້ນ
ຂັ້ນຕອນ
ວິທີທີ 1 ຈາກທັງ5ົດ 5: ສູດພື້ນຖານປີ້ງorkູປີ້ງ
ວິທີທີ່ 2 ຈາກ 5: ເຂົ້າຈີ່orkູບົດຟັກ
ວິທີທີ່ 3 ຈາກ 5: ເຂົ້າຈີ່orkູບົດຟັກ
ວິທີທີ່ 4 ຈາກ 5: ປີ້ງorkູປີ້ງ
ວິທີທີ 5 ຈາກທັງ:ົດ: ເຂົ້າຈີ່orkູບົດສອງຊັ້ນ
ຄໍາແນະນໍາ
ຄຳ ເຕືອນ
ບົດຄວາມເພີ່ມເຕີມ

ຊີ້ນopsູປີ້ງແມ່ນດີຫຼາຍ ສຳ ລັບອາຫານກາງວັນທ້າຍອາທິດຂອງຄອບຄົວຫຼືງານລ້ຽງອາຫານແລງ. ພວກມັນແຊບດ້ວຍຕົນເອງ, ແຕ່ເຈົ້າສາມາດທົດລອງເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ. ອ່ານເພື່ອຮຽນຮູ້ວິທີປຸງແຕ່ງຟັກຊີ້ນporkູໃນສາມທາງ.

ສ່ວນປະກອບ

ສູດພື້ນຖານສໍາລັບຟັກຊີ້ນporkູ

4 ຊີ້ນຫມູຟັກ
ມັນເບີ 1 ບ່ວງແກງ
ເກືອແລະ pepper ເພື່ອລົດຊາດ
ເຄື່ອງປຸງຕາມທີ່ຕ້ອງການ, ເຊັ່ນ: ຜັກທຽມ ຕຳ, parsley ຫຼື paprika

ເຂົ້າຈີ່porkູບົດ

4 ຊີ້ນຫມູຟັກ
ແປ້ງ 1/2 ຖ້ວຍ (80 g)
ເກືອ 1/2 ບ່ວງກາເຟ
ພິກໄທ 1/2 ບ່ວງກາເຟ
paprika 1/4 ບ່ວງກາເຟ
ໄຂ່ 1 ໜ່ວຍ
ນົມ 2 ບ່ວງແກງ
ນ້ ຳ ມັນພືດ 3 ບ່ວງແກງ

ເຂົ້າ ໜຽວ porkູບົດໃສ່ນໍ້າເຜິ້ງ

4 ຊີ້ນຫມູຟັກ
ນ້ ຳ ມັນoliveາກກອກ 1 ບ່ວງແກງ
ເກືອແລະ pepper ເພື່ອລົດຊາດ
ນໍ້າເຜິ້ງ 4 ບ່ວງ (140 ກຣາມ)

ຊີ້ນopsູຟັກໃນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ

ຊີ້ນopsູບົດ
ໄຂ່ 2 ໜ່ວຍ
ນົມ 1 1/2 ບ່ວງແກງ (30 ມລ)
ເຂົ້າຈີ່
ເກືອແລະ pepper ເພື່ອລົດຊາດ
ນ້ ຳ ມັນທອດ

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງorkູບົດສອງຊັ້ນ

ຊີ້ນopsູບົດ
ແປ້ງ, ເກືອແລະພິກໄທ ສຳ ລັບເຮັດເຂົ້າຈີ່
ເຂົ້າຈີ່ອິຕາລີຫຼືສ່ວນປະສົມຂອງພືດສະຫມຸນໄພ Provence ແລະເຂົ້າຈີ່ປົນປົກກະຕິ.
ເນີຍແຂງ Parmesan
ໄຂ່ 2 ໜ່ວຍ

ຂັ້ນຕອນ

ວິທີທີ 1 ຈາກທັງ5ົດ 5: ສູດພື້ນຖານປີ້ງorkູປີ້ງ

1 ຊື້ຊີ້ນporkູບົດສົດ fresh. ເຈົ້າສາມາດເລືອກລະຫວ່າງການຕັດກະດູກຫຼືເນື້ອເຍື່ອ. ກະດູກທີ່ບໍ່ມີກະດູກປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນມີໄຂມັນ ໜ້ອຍ, ແຕ່ມັນບໍ່ແຊບຄືກັນ. T-bone chops ມີລາຄາຖືກກວ່າແລະລົດຊາດແຊບກວ່າແລະມີລົດຊາດແຊບກວ່າ.
2 ລ້າງແລະເຊັດporkູບົດໃຫ້ແຫ້ງ.
3 ປອກຊີ້ນporkູບົດໃສ່ກັບເຄື່ອງເທດ. ປອກຟັກທັງສອງດ້ານດ້ວຍເກືອແລະພິກໄທ. ເຈົ້າສາມາດເພີ່ມpowderຸ່ນຜັກທຽມແລະ paprika ຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການ.
4 ເຮັດຄວາມຮ້ອນມັນເບີໃນເຕົາອົບໃນຄວາມຮ້ອນຂະ ໜາດ ກາງ. ມັນເບີຈະຕ້ອງລະລາຍໃນtheໍ້ໃຫ້beforeົດກ່ອນທີ່ເຈົ້າຈະເລີ່ມຈືນຊີ້ນ. ແຊ່ຄວນຮ້ອນພໍ.
5 ເອົາຊີ້ນopsູບົດໃສ່ໃນເຕົາຂົ້ວ. ກວດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກມັນບໍ່ທັບຊ້ອນກັນ. ຖ້າskillໍ້ຄໍ້ຂອງເຈົ້າບໍ່ໃຫຍ່ພໍສໍາລັບຕັດເປັນ 4 ອັນ, ມັນບໍ່ເປັນຫຍັງທີ່ຈະຈືນເທື່ອລະ 2 ອັນ.
6 ຫຼັງຈາກນັ້ນ 3-4 ນາທີ, ຟັກຟັກອີກຂ້າງ ໜຶ່ງ. ຖ້າopsາກເຂືອ ໜາ ກວ່າ 2 ຊມ, ແຕ່ງກິນມັນດົນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.
7 ແຕ່ງກິນຟັກອີກຂ້າງ ໜຶ່ງ ອີກ 3-4 ນາທີ.
8 ເອົາຊີ້ນchູອອກຈາກtheໍ້ຂາງແລະວາງໃສ່ຈານ.

ວິທີທີ່ 2 ຈາກ 5: ເຂົ້າຈີ່orkູບົດຟັກ

1 ລ້າງporkູບົດໃຫ້ສະອາດແລະເຊັດໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າເຊັດໂຕ.[[.
2 ການກະກຽມໄຂ່ຂອງທ່ານ. ເອົາໄຂ່ແລະນົມໃສ່ໃນຊາມແລະຕີໃຫ້ເຂົ້າກັນ.
3 ກະກຽມເຂົ້າຈີ່. ເອົາແປ້ງ, ເກືອ, ພິກໄທແລະ paprika ໃສ່ໃນຊາມ. stir ປະສົມຢ່າງລະອຽດ.
4 ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາໃນ skillet ເປັນ. ເອົານ້ ຳ ມັນໃສ່etໍ້ຄ້າງໄຟແລະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແກ່ຄວາມຮ້ອນປານກາງ. ແຊ່ຄວນໄດ້ຮັບຄວາມຮ້ອນດີກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຈືນຊີ້ນ.
5 ເອົາຟັກລົງໃນໄຂ່ທີ່ທຸບຕີ. ໃຊ້ຄາງປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງເຈົ້າ, ຫຼືພຽງແຕ່ຈັບຟັກດ້ວຍນິ້ວມືຂອງເຈົ້າແລ້ວຈຸ່ມມັນລົງໃສ່ໄຂ່ເພື່ອໃຫ້ມັນຖືກປົກຢູ່ໃນສ່ວນປະສົມຂອງໄຂ່.
6 ເອົາຟັກລົງໃນແປ້ງ. ກວດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທຸກດ້ານຖືກເຄືອບຢ່າງລະອຽດດ້ວຍເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.
7 ເອົາຊີ້ນchopູບົດໃສ່ໃນເຕົາຂົ້ວ.
8 ເຮັດຊ້ໍາອີກສໍາລັບຟັກທີ່ຍັງເຫຼືອ.
9 ຫຼັງຈາກ 3-4 ນາທີຟັກຊີ້ນູ.
10 ແຕ່ງກິນຊີ້ນchູຟັກອີກ 3-4 ນາທີ. ພວກມັນຈະ ສຳ ເລັດເມື່ອເປືອກເປັນສີນ້ ຳ ຕານທອງ.
11 ເອົາຟັກອອກຈາກpanໍ້ຂົ້ວແລະໃຫ້ບໍລິການ.

ວິທີທີ່ 3 ຈາກ 5: ເຂົ້າຈີ່orkູບົດຟັກ

1 ລ້າງporkູບົດໃຫ້ສະອາດແລະເຊັດໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າເຊັດໂຕ.
2 ລະດູການຟັກດ້ວຍເກືອແລະ pepper.
3 ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນໍ້າມັນພືດໃສ່ເຕົາໄຟໃນຄວາມຮ້ອນປານກາງ.
4 ເອົາຊີ້ນopsູບົດໃສ່ໃນເຕົາຂົ້ວ. ກວດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກມັນບໍ່ທັບຊ້ອນກັນ.
5 ປີ້ງຟັກຢູ່ຂ້າງ ໜຶ່ງ ປະມານ 3-4 ນາທີ.
6 ພິກporkູບົດ.
7 ຂັດຟັກທຸກ with ອັນດ້ວຍນໍ້າເຜິ້ງ, ເອົາ 1 ບ່ວງກາເຟຕໍ່ການຟັກແຕ່ລະອັນ.
8 ຖູຟັກອີກຄັ້ງຫຼັງຈາກ 3-4 ນາທີ.
9 ເອົາຊີ້ນopsູອອກຈາກpanໍ້ຂົ້ວແລະໃຫ້ບໍລິການ.

ວິທີທີ່ 4 ຈາກ 5: ປີ້ງorkູປີ້ງ

1 ລ້າງporkູບົດໃຫ້ສະອາດດ້ວຍນໍ້າ. ເຮັດໃຫ້ພວກມັນແຫ້ງດ້ວຍເຈ້ຍເຊັດມື.
2 ຕີໄຂ່ແລະນົມເຂົ້າກັນໃນຊາມ.
3 ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ປະສົມເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເກືອແລະພິກໄທ.
4 ເຮັດຄວາມຮ້ອນນ້ ຳ ມັນໃນetໍ້ຄ້າງໃສ່ໄຟປານກາງ.
5 ເອົາຊີ້ນchopູຕັດລົງໃນໄຂ່. ຊີ້ນຄວນໄດ້ຮັບການປົກຫຸ້ມດ້ວຍໄຂ່ທັງສອງດ້ານ.
6 ອາບນ້ ຳ ຟັກທີ່ເຈົ້າຄ້າງຢູ່ໃນໄຂ່ໃນເຂົ້າຈີ່. ໃຫ້ສັງເກດອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ວ່າຟັກຄວນຖືກປິດດ້ວຍແປ້ງເຂົ້າຈີ່.
7 ເອົາopsາກເຜັດໃສ່ໃນເຕົາຂົ້ວ.
8 ກວດຟັກທຸກ every 5 ນາທີ. ເມື່ອເປືອກເປັນສີນ້ ຳ ຕານທອງ, ພິກຟັກໄປອີກເບື້ອງ ໜຶ່ງ.
9 ລໍຖ້າຈົນກ່ວາອີກຂ້າງ ໜຶ່ງ ເປັນສີນ້ ຳ ຕານທອງ, ຈາກນັ້ນເອົາຟັກອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ຊີ້ນopsູບົດກຽມພ້ອມເມື່ອພາຍນອກເປັນສີນ້ ຳ ຕານທອງແລະຊີ້ນບໍ່ເປັນສີບົວຢູ່ທາງໃນ.
10 ຮັບໃຊ້ທັນທີ.

ວິທີທີ 5 ຈາກທັງ:ົດ: ເຂົ້າຈີ່orkູບົດສອງຊັ້ນ

1 ລ້າງporkູບົດໃຫ້ສະອາດແລະເຊັດໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າເຊັດໂຕ.
2 ເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງດ້ວຍແປ້ງ, ເກືອແລະພິກໄທ.
- ສຳ ລັບການເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງຊັ້ນທີສອງ, ເຈົ້າສາມາດໃຊ້ປີ້ງເຂົ້າຈີ່ຂອງອີຕາລີ, ຫຼືພຽງແຕ່ເພີ່ມສ່ວນປະສົມຂອງພືດສະຫມຸນໄພ Provencal ໃສ່ເຂົ້າຈີ່ປົກກະຕິ.
- ຖ້າເຈົ້າຂົ້ວ Parmesan, ຕື່ມມັນໃສ່ຊັ້ນທີສອງຂອງເຂົ້າຈີ່.
3 ຕີໄຂ່ສອງ ໜ່ວຍ ດ້ວຍເຄື່ອງຕີ. ດ້ວຍການໃຊ້ສ້ອມ, ຈຸ່ມຟັກແຕ່ລະອັນກ່ອນໃສ່ໄຂ່, ຈາກນັ້ນຈອກມັນຢ່າງລະອຽດ.
4 ຈຸ່ມຟັກລົງໃນສ່ວນປະສົມຂອງໄຂ່, ຈາກນັ້ນມ້ວນອີກຄັ້ງໃນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ອັນນີ້ຈະສ້າງເຂົ້າ ໜົມ ປັງເປັນຊັ້ນ thick ທີ່ ໜາ ແລະມີລົດຊາດຫຼາຍ. ອັນນີ້ເປັນທີ່ນິຍົມໂດຍສະເພາະກັບເດັກນ້ອຍ.
5 ແຕ່ງກິນຟັກໃນນ້ ຳ ມັນພືດໃນຄວາມຮ້ອນປານກາງ. ປີ້ງຟັກຈົນມັນມີເປືອກສີນ້ ຳ ຕານ, ປະມານ 3-4 ນາທີ. ຫັນກັບຄືນແລະປີ້ງອີກຂ້າງ ໜຶ່ງ ອີກ 3 ນາທີ, ຫຼືຈົນເປັນສີນ້ ຳ ຕານ.
6 ປ່ອຍໃຫ້ນໍ້າມັນສ່ວນເກີນແຊ່ລົງໃນຜ້າເຊັດເຈ້ຍເພື່ອໃຫ້ຟັກມີຄວາມອົບອຸ່ນ.
7 ຮັບໃຊ້ກັບauາກໂປມແລະມັນະລັ່ງທີ່ເຮັດເອງຢູ່ເຮືອນ.

ຄໍາແນະນໍາ

ປົນມັນເບີສ່ວນທີ່ເທົ່າກັນກັບນ້ ຳ ມັນພືດ, ສະນັ້ນມັນເບີຈະບໍ່ໄ.້.
ຊື້ພຽງແຕ່ຜັກທຽມທີ່ດີແລະສົດ; ຜັກທຽມເກົ່າມີລົດຊາດບໍ່ດີ.

ຄຳ ເຕືອນ

ມັນບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປະຕິບັດຕາມສູດອາຫານຢ່າງເຄັ່ງຄັດ. ຜູ້ປຸງອາຫານທີ່ດີຮູ້ເວລາທີ່ຈະປ່ຽນຊີ້ນ, ເວລາທີ່ຈະເພີ່ມເຄື່ອງເທດ. ຖ້າເຈົ້າຄິດວ່າສ່ວນປະກອບຈະປັບປຸງອາຫານໄດ້, ຕື່ມມັນຕື່ມ! ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ພະຍາຍາມບໍ່ໃຫ້ມັນມີສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມ, ເຄື່ອງເທດຫຼາຍເກີນໄປຈະບໍ່ເນັ້ນລົດຊາດຂອງຊີ້ນ, ແຕ່ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ສາມາດທໍາລາຍມັນໄດ້.