ເນື້ອຫາ

• ຊັບ​ພະ​ຍາ​ກອນ
• ຂັ້ນຕອນ
• ຄຳ ແນະ ນຳ
• ຄຳ ເຕືອນ
• ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ການ​ຫັຍ​ງ

ມ້ວນເຂົ້າຈີ່ແມ່ນອາຫານນິ້ວມືທີ່ຖືກຮັກແພງທົ່ວໂລກ, ໃນຫຼາຍຮູບແບບ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວຊີ້ນ ໝູ ບາງຊະນິດຈະຖືກ ນຳ ເຂົ້າໄປໃນເຂົ້າຈີ່ຫລືແປ້ງເຄັກອື່ນຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ໃນອາເມລິກາ, ອາຫານວ່າງນີ້ມັກຈະເປັນອາຫານທ່ຽງຂອງເດັກນ້ອຍທີ່ນິຍົມ, ເປັນອາຫານຕາມປົກກະຕິຫລືອາຫານເຊົ້າທີ່ແຊບ. ໃນປະເທດອັງກິດ, ມ້ວນແມ່ນອາຫານການກິນອາຫານແບບ Christmas. ນີ້ແມ່ນວິທີເຮັດແຊນວິດ ໝໍ້ ເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດຮັບປະທານໄດ້ທຸກເວລາ.

ຊັບ​ພະ​ຍາ​ກອນ

• ຢ່າງ ໜ້ອຍ 4 ໄສ້ກອກທີ່ບໍ່ໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ
• ເຂົ້າ ໜົມ ປັງເຄັກ Mikko ທີ່ປະສົມກ່ອນ (ບໍ່ແມ່ນເຂົ້າ ໜົມ ຄູນ) ຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ປັງກ່ອນປະສົມພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ແຊນວິດ 8 ໜ່ວຍ
• ນ້ ຳ ຊອດ ໝາກ ເລັ່ນແລະນ້ ຳ ຊອດສີເຫລືອງມາພ້ອມກັບເຂົ້າຈີ່ (ເລືອກໄດ້)
• 1 ໄຂ່ຂົ້ວ.

ຂັ້ນຕອນ

1. 

   
   
   Preheat ເຕົາອົບ ປະຕິບັດຕາມແນວທາງຂອງຊຸດ ສຳ ລັບ premix (ຫຼືສູດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ທ່ານມັກ). ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ອົບອຸ່ນເຕົາອົບຈົນເຖິງ 190 ° C.

2. 

   ແບ່ງແລະມ້ວນແຕ່ລະສ່ວນຂອງ dough ເປັນສາມຫຼ່ຽມ. ຕ້ອງຮັບປະກັນວ່າແປ້ງມັນບໍ່ ໜາ ຫຼືບາງເກີນໄປ ສຳ ລັບເຄ້ກທີ່ຈະແຕກ. ຈົ່ງຮູ້ວ່າ dough ຈະເລື່ອນແລະຂະຫຍາຍໃນຂະນະທີ່ອົບ.

3. 

   
   
   ແຍກຫຼືຕັດແຕ່ລະໄສ້ກອກໃນເຄິ່ງ. ວາງໄສ້ກອກໃສ່ແຄມທາງລຸ່ມຂອງແປ້ງສາມຫລ່ຽມແລະມ້ວນຂື້ນເທິງ (ຕາມແນວນອນ) ເພື່ອໃຫ້ແປ້ງເຂົ້າ ໜົມ ອ້ອມຮອບແລະປົກຄຸມສູນກາງຂອງໄສ້ກອກ. ຖ້າທ່ານຊື້ໄສ້ກອກວຽນນາຫລື Smokies ນ້ອຍ, ທ່ານຈະໃຊ້ຕົ້ນໄມ້ທັງ ໝົດ, ແຕ່ດ້ວຍໄສ້ກອກປົກກະຕິທ່ານຕ້ອງຕັດເປັນເຄິ່ງ.

4. 

   
   
   ວາງເຕົາອົບໃສ່ຖາດອົບໃສ່ນ້ ຳ ມັນ ກັບແຕ່ລະ cake ປະມານ 2.5cm ຫ່າງກັນ.

5. 

   ອົບປະມານ 11-15 ນາທີ ຫຼືຈົນກ່ວາ dough ແມ່ນສີນ້ໍາທອງ.

6. 

   ເອົາຖາດອອກຈາກເຕົາອົບ ແລະປ່ອຍໃຫ້ cake ເຢັນກ່ອນຮັບໃຊ້. ສະນັ້ນເຈົ້າ ສຳ ເລັດແລ້ວ. ໂຄສະນາ

ຄຳ ແນະ ນຳ

• ຖ້າດ້ານໃນຂອງໄສ້ກອກຍັງປຽກຢູ່, ໃຫ້ໃສ່ເຕົາອົບແລະອົບປະມານ 2 ນາທີ. ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະຂູດແຕ່ ຖືກຕ້ອງ ແຕ່ງກິນທຸກຢ່າງ.
• ໄສ້ກອກທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງກໍ່ສາມາດທົດແທນໄສ້ກອກເປັນປະ ຈຳ.
• ຖ້າວ່າເຄ້ກບໍ່ໄດ້ສີນ້ ຳ ຕານສີທອງແລ້ວ, ທ່ານຄວນປຸງແຕ່ງດົນກວ່າ.
• ອີກທາງເລືອກ ໜຶ່ງ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ໄສ້ກອກ ໝາ ຮ້ອນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ Little Smokies ແລະ Vienna Sausages ໄສ້ກອກ.
• ຊາວອາເມລິກາຍັງເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງ (ປະສົມແປ້ງມັນເອງຫຼືໃຊ້ແປ້ງທີ່ປະສົມກ່ອນ) ແທນທີ່ຈະໃຊ້ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.
• ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມລະດູການໃສ່ແປ້ງ.
• ຖ້າທ່ານປະສົບແປ້ງແປ້ງກ່ອນທີ່ທ່ານຈະແຕ່ງກິນ, ກະຈາຍໄຂ່ບາງໆທີ່ດີໃສ່ໄສ້ກອກກ່ອນທີ່ຈະມ້ວນເພື່ອຊ່ວຍຮັກສາຮູບຮ່າງຂອງແປ້ງ.
• ລໍຖ້າເຂົ້າ ໜົມ ປັງໄສ້ກອກໃຫ້ເຢັນລົງກ່ອນຮັບໃຊ້.

ຄຳ ເຕືອນ

• ຢ່າກິນອາຫານທີ່ເຮັດໂດຍບໍ່ຕ້ອງກິນ.
• ຖ້າມ້ວນໄສ້ກອກບໍ່ປາກົດວ່າຈະບໍ່ຖືກປຸງແຕ່ງ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະປຸງແຕ່ງອາຫານດົນກວ່າເກົ່າ, ແຕ່ຕ້ອງລະວັງບໍ່ໃຫ້ເຜົາມັນ.

ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ການ​ຫັຍ​ງ

• ຖາດອົບ