ເນື້ອຫາ

• ຄຳ ແນະ ນຳ

• ທ່ານຄວນໃຊ້ ໝໍ້ ຊີຊີໃຫຍ່, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຟອຍຈະອອກມາ.
• ເປີດຝາປິດຂອງເຕົາອົບເມື່ອຊີ້ນ ສຳ ເລັດແລ້ວ.

Boned. ໃຊ້ບ່ວງທີ່ມີຮູເພື່ອເອົາຊີ້ນແລະວາງໃສ່ກະດານຕັດ. ໃຊ້ສ້ອມ, ມີດເພື່ອເອົາຊີ້ນອອກຈາກກະດູກແລະຕັດຊີ້ນໃຫ້ເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ. ຈາກນັ້ນ, ເອົາຊີ້ນກັບເຂົ້າໄປໃນ ໝໍ້.

ຈົ່ງເຮັດອາຫານໃຫ້ ສຳ ເລັດ. ເອົາສ່ວນປະກອບທີ່ເຫຼືອທັງ ໝົດ ລົງໃສ່ ໝໍ້. ຊິມອີກ 1 ຊົ່ວໂມງ. ລົດຊາດແລະຕື່ມເກືອແລະ pepper ຖ້າຕ້ອງການ. ໂຄສະນາ

ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 3: ແກງຜັກກະລໍ່າປີ

1. 

   
   
   stir ມັນຕົ້ນ, fry. ຖອກນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກລົງໃນ ໝໍ້ ໃຫຍ່ແລະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນປະມານ 1-2 ນາທີ. ເອົາມັນຕົ້ນແລະເກືອລົງໃນ ໝໍ້ ຄ້າງໄຟແລະຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນຈົນກ່ວານ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກຖືກກ້ຽງ. ຈືນຈົນອ່ອນ (ປະມານ 10 ນາທີ).
   • ຢ່າກິນມັນຝະລັ່ງເພາະທ່ານຍັງຈະປຸງແຕ່ງດ້ວຍສ່ວນປະກອບອື່ນໆ.
   • ຖ້າທ່ານມັກ, ທ່ານສາມາດລໍຖ້າແລະຕື່ມເກືອໃນເວລາຕໍ່ມາ.

2. 

   ເອົາຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວລົງໃສ່ ໝໍ້. ເອົາຜັກທຽມແລະຫົວຜັກບົ່ວລົງໃນ ໝໍ້ ໝໍ້ ແລະມັນຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວມີຄວາມໂປ່ງໃສ.

3. 

   ຕື່ມໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ແລະຖົ່ວ. ຖອກໃສ່ຖ້ວຍໃສ່ ໝໍ້ ແລະຕື່ມ ໝາກ ຖົ່ວຂາວ. ໃຊ້ມືຈັບຍາວເພື່ອບີບໃຫ້ດີ. ເອົານ້ ຳ ຕົ້ມເຂົ້າຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຄວາມຮ້ອນລົງໃຫ້ ໜ້ອຍ ລົງ.

4. 

   
   
   ຕື່ມຜັກກາດແລະເຄື່ອງເທດ. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຜັກກາດອ່ອນໆ. ລົດຊາດແລະລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper ຖ້າຕ້ອງການ. ເພີດເພີນກັບແກງກະລໍ່າປີທີ່ມີລົດສົ້ມເລັກນ້ອຍຫຼືເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ໂຄສະນາ

ວິທີທີ່ 3 ຂອງ 3: ແກງກະລໍ່າປີ ສຳ ລັບອາຫານ

1. 

   stir fry ຜັກ. ເອົານ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກລົງໃນ ໝໍ້ ຂາງແລະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນປະມານ 1-2 ນາທີ. ເອົາຜັກຊີ, ຜັກບົ່ວ, ກະຣົດ, ແລະ ໝາກ ພິກໄທລົງໃນ ໝໍ້ ຄ້າງໄຟແລະຈືນຈືນ, ຂົ້ວຈົນກ່ວາຜັກອ່ອນໆ.

2. 

   ຕື່ມຜັກທຽມ. ເອົາຜັກທຽມໃສ່ໃນ ໝໍ້ ຜັກແລະສືບຕໍ່ຈືນມັນຈົນກວ່າຜັກທຽມຈະມີກິ່ນຫອມ (ປະມານ 2 ນາທີ).

3. 

   
   
   ຕື່ມການ broth ແລະຫມາກເລັ່ນ. ຖອກນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ເລັ່ນແລະ ໝາກ ເລັ່ນລົງໃນ ໝໍ້ ແລະ ນຳ ໄປຕົ້ມ, ຈາກນັ້ນຕ່ ຳ ຄວາມຮ້ອນໃຫ້ລຽບ. ປັ່ນຢູ່ສະ ເໝີ ເພື່ອໃຫ້ຜັກບໍ່ຕິດຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງ ໝໍ້.

4. 

   ຕື່ມຜັກກາດແລະເຄື່ອງເທດ. ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານຈົນກ່ວາຜັກກາດອ່ອນໆ (ປະມານ 15-20 ນາທີ). ຊີມລົດຊາດແລະເພີ່ມເຄື່ອງເທດຖ້າຕ້ອງການ.

5. 

   ຈົບ. ໂຄສະນາ

ຄຳ ແນະ ນຳ

• ກະລໍ່າປີຈະເບິ່ງເຕັມໄປຫມົດເມື່ອທ່ານຕື່ມໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ແລະນ້ ຳ, ແຕ່ຫລັງຈາກນັ້ນກະລໍ່າປີຈະອ່ອນລົງດັ່ງນັ້ນທ່ານຈຶ່ງບໍ່ຕ້ອງກັງວົນຖ້າທ່ານເຫັນຫມໍ້ເຕັມ.