ເນື້ອຫາ

• ສ່ວນປະກອບ
• ເພື່ອກ້າວ
• ວິທີທີ່ 1 ໃນ 3: ບໍລິສຸດສົ້ມ
• ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 3: ເມື່ອຍດ້ວຍມື
• ວິທີທີ່ 3 ຂອງ 3: ເຮັດນ້ ຳ ໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນ
• ຄຳ ແນະ ນຳ
• ຄວາມ ຈຳ ເປັນ

ໝາກ ສົ້ມປ່ອຍ (ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາພາຍໃຕ້ຊື່ແອສປາໂຍນguanábana) ແມ່ນ ໝາກ ໄມ້ຕົ້ນໄມ້ທີ່ເກີດຂື້ນຕາມ ທຳ ມະຊາດໃນເຂດຄາຣິບບຽນ, ອາເມລິກາກາງ, ອາເມລິກາ ເໜືອ ແລະໃຕ້ຊາຮາຣາອາຟຣິກາ. ມັນມີລົດຊາດຄ້າຍຄືການປະສົມເຂົ້າກັນຂອງ strawberry ແລະ ໝາກ ນັດ, ມີລົດຊາດສົ້ມແລະສົ້ມ. ນ້ ຳ Soursop ບໍ່ແມ່ນເລື່ອງຍາກໂດຍສະເພາະແລະເຮັດໃຫ້ສຸຂະພາບດີໃນຫຼາຍດ້ານ. ປະລິມານຫຼາຍຂອງວິຕາມິນ C ເຮັດໃຫ້ທໍ່ຍ່ຽວສະອາດ, ແລະມີເສັ້ນໃຍຫຼາຍໆຮັບປະກັນການຍ່ອຍອາຫານທີ່ດີ. ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ຍັງມີສານອາຫານອື່ນໆອີກຫລາຍຢ່າງລວມທັງໂພແທດຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ໄທລຽມມິນ (ວິຕາມິນ B1), ທອງແດງ, niacin (ວິຕາມິນ B3), ກົດໂຟລິກ, ທາດເຫຼັກແລະໂບໂບວິກ (ວິຕາມິນ B2).

ສ່ວນປະກອບ

• ໝາກ ອຶສຸກ 1 ໜ່ວຍ, ປະມານ 500 ກຣາມ
• ນົມຂະ ໜາດ 400 ມລ, ນົມຂົ້ນຫລືນ້ ຳ
• 1 ບ່ວງກາເຟ (5 ກຼາມ) nutmeg (ເປັນທາງເລືອກ)
• vanilla 1 ບ່ວງ (15 ກຣາມ) (ເປັນທາງເລືອກ)
• ຂີງ 1/2 ບ່ວງກາເຟ (3 ກຼາມ) ຂີງຮູ້ບຸນຄຸນ (ທາງເລືອກ)
• ນ້ ຳ ຕານ 1 ບ່ວງ (15 ກຣາມ) (ເປັນທາງເລືອກ)
• ປູນຂາວ 1 ບີບ (ເລືອກໄດ້)

ເພື່ອກ້າວ

ວິທີທີ່ 1 ໃນ 3: ບໍລິສຸດສົ້ມ

1. ເລືອກ ໝາກ ສົ້ມທີ່ສຸກ. ຊອກຫາ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີຜິວສີຂຽວທີ່ທ່ານສາມາດຍິ້ມໄດ້ໂດຍການໃຊ້ຄວາມກົດດັນພຽງເລັກນ້ອຍກັບນິ້ວໂປ້. ໃຫ້ຫມາກໄມ້ແຂງທີ່ມີຜິວສີເຫຼືອງສີຂຽວສຸກຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງໃນເວລາສອງສາມມື້.
2. ລ້າງ​ມື​ທັງ​ສອງ​ຂອງ​ທ່ານ. ທ່ານຈະ ສຳ ພັດກັບເນື້ອເຍື່ອຂອງ ໝາກ ສົ້ມພົດ, ສະນັ້ນຮັບປະກັນວ່າມືຂອງທ່ານສະອາດເພື່ອຫລີກລ້ຽງການປົນເປື້ອນຂອງນ້ ຳ.
3. ລ້າງນ້ ຳ ສົ້ມປາໃສ່ນ້ ຳ ທີ່ ກຳ ລັງແລ່ນ. ຝຸ່ນສາມາດຕິດຢູ່ລະຫວ່າງ ຕຳ ໃນຜິວ ໜັງ ໄດ້, ສະນັ້ນທ່ານອາດ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຖູ ໝາກ ໄມ້ດ້ວຍນິ້ວມືຂອງທ່ານເພື່ອໃຫ້ມັນສະອາດ.
4. ປອກເປືອກ ໝາກ ໄມ້. ເຖິງວ່າຈະມີຮູບລັກສະນະຂອງມັນ, ຜິວຂອງ ໝາກ ໄມ້ຈະອ່ອນຫຼາຍແລະທ່ານສາມາດປອກເປືອກມັນດ້ວຍມື. ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຊ້ມີດປາດຫລືເຄື່ອງມືອື່ນໆເພື່ອເຮັດ ສຳ ເລັດຂັ້ນຕອນນີ້.
5. ເອົາ ໝາກ ສົ້ມພົດລົງໃນຊາມໃຫຍ່ແລະຕື່ມນົມຫລືນໍ້າ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ໂຖປັດສະວະດ້ວຍການເປີດກ້ວາງເພາະວ່າທ່ານຄວນຈະສາມາດບີບ ໝາກ ໄມ້ໃນຂະນະທີ່ມັນຢູ່ໃນໂຖ. ຂະບວນການນີ້ສາມາດສັບສົນໄດ້, ແຕ່ມັນຍັງເປັນການດີທີ່ຈະໃຊ້ໂຖເຂົ້າເລິກຕື່ມອີກ.
6. ບີບ ໝາກ ໄມ້ດ້ວຍມືຂອງທ່ານ. ເນື່ອງຈາກເນື້ອເຍື່ອອ່ອນຫຼາຍ, ທ່ານຄວນສາມາດບີບມັນໄດ້ງ່າຍໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ເຄື່ອງມືພິເສດ. ການບີບນ້ ຳ ສົ້ມສາຍຊູຈະປ່ອຍນ້ ຳ, ແລະການບີບນ້ ຳ ເຂົ້າໄປໃນນ້ ຳ ຫລືນົມກໍ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ສ່ວນປະສົມທັງສອງຢ່າງດີຂື້ນ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງຂະບວນການດັ່ງກ່າວທ່ານຄວນມີເນື້ອເຍື່ອໃຫຍ່ເຊິ່ງປະກອບເຂົ້າກັນໄດ້ໂດຍສ່ວນປະກອບຂອງເສັ້ນໃຍຂອງ ໝາກ ໄມ້.

ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 3: ເມື່ອຍດ້ວຍມື

1. ວາງຊອດໃສ່ເທິງຊາມ. ສາຍນ້ ຳ ຄວນມີຂະ ໜາດ ນ້ອຍພໍທີ່ຈະພໍດີກັບໂຖໂດຍບໍ່ໃຫ້ທັບຊ້ອນກັນແລະໂຖຄວນຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ພໍທີ່ຈະຈັບນ້ ຳ ທັງ ໝົດ ຈາກສົ້ມ. ໂດຍວິທີທາງການ, sieve ຕ້ອງໄດ້ມີການເປີດຂະຫນາດນ້ອຍພົບທົ່ວໄປ. ການເປີດກວ້າງຫຼາຍເທົ່າໃດກໍ່ຕາມ, ມັນອາດຈະເປັນການແຍກເນື້ອເຍື່ອຫຼາຍຂື້ນ.
2. ຄ່ອຍໆຖອກນ້ ຳ ຜ່ານສາຍຮັດເຂົ້າໄປໃນໂຖ. ຂະບວນການນີ້ສາມາດໃຊ້ເວລາໃນໄລຍະ ໜຶ່ງ, ຂື້ນກັບວ່າມັນດີຂະ ໜາດ ໃດ.
3. ຖ້າຕ້ອງການ, ໃຫ້ຕື່ມສ່ວນປະກອບອື່ນມາປຸງລົດຊາດຂອງນ້ ຳ. ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ, ຂີງແລະນ້ ຳ ຕານປົກກະຕິແລ້ວຈະເຮັດໃຫ້ມີປະສົມປະສານທີ່ດີ, ແທ້, ຄືກັບສ່ວນປະສົມຂອງ nutmeg ແລະ vanilla.
4. stir ນ້ໍາອີກເທື່ອຫນຶ່ງກ່ອນທີ່ຈະຖອກໃສ່ຈອກ. ຮັບໃຊ້ມັນແຊ່ຫຼືມີກ້ອນໃນມັນ.

ວິທີທີ່ 3 ຂອງ 3: ເຮັດນ້ ຳ ໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນ

1. ເອົານ້ ຳ ມັນໃສ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນແທນທີ່ຈະປາດດ້ວຍມືຖ້າທ່ານຕ້ອງການນ້ ຳ ສົ້ມປາທີ່ ໜາ ກວ່າ. ການໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນຈະ ທຳ ລາຍເນື້ອເຍື່ອຫຼາຍຂື້ນແລະຮັກສາສ່ວນຕ່າງໆໄວ້ໃນນ້ ຳ ແທນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຂາດ.
2. ຖອດແກ່ນແລະເສັ້ນໃຍອາຫານອອກຈາກນໍ້າສົ້ມສາຍຊູທີ່ບໍລິສຸດ. ເນື້ອເຍື່ອທີ່ລົ້ມລົງຈາກຫຼັກສາມາດຢູ່ໃນສະພາບຄ່ອງໄດ້, ແຕ່ວ່າຕົວມັນເອງແລະແກ່ນຕ້ອງຖືກຖອດອອກ.
3. ຖອກແຫຼວລົງໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເມື່ອຍນ້ ຳ ກ່ອນ. ເຊັດນ້ ຳ ທີ່ຮົ່ວໄຫຼໃສ່ຜ້າເຊັດໂຕ.
4. ເພີ່ມລົດຊາດພິເສດໃສ່ນ້ ຳ ໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ທົດລອງໃຊ້ການປະສົມຂອງ vanilla ແລະ nutmeg, ຫຼືປະສົມຂອງນ້ ຳ ຕານ, ຂີງ, ແລະນ້ ຳ ໝາກ ນາວ.
5. ປະສົມສ່ວນປະກອບໃສ່ບ່ອນທີ່ມີຂະ ໜາດ ກາງຫລືສູງ. ປົນພວກມັນເປັນເວລາຫລາຍນາທີ. ທາດແຫຼວທີ່ລະບາຍອອກຄວນຈະກ້ຽງແລະມີສີຄີມຫຼັງຈາກນັ້ນ.
6. ຕື່ມນ້ ຳ ຕື່ມຖ້າວ່ານ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ ໜາ ເກີນໄປ. ສະເຫມີໃສ່ນ້ ຳ 120 ml. ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນເຄື່ອງປັ່ນ.
7. ໃຫ້ບໍລິການນ້ ຳ ທີ່ແຊ່ຫຼືໃສ່ຈອກດ້ວຍນ້ ຳ ກ້ອນໃນພວກມັນ. ເກັບນ້ ຳ ທີ່ເຫຼືອໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຈົນເຖິງ 1 ອາທິດ.

ຄຳ ແນະ ນຳ

• ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດຊອກຊື້ສົ້ມສົ້ມສົດໄດ້, ທ່ານອາດຈະສາມາດຊື້ນ້ ຳ ອັດລົມກະປonlineອງທີ່ online. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຊື້ນ້ ຳ ສົ້ມປາທີ່ກຽມພ້ອມຜ່ານທາງອິນເຕີເນັດ.

ຄວາມ ຈຳ ເປັນ

• ຊາມໃຫຍ່
• Sieve
• ເຄື່ອງປັ່ນ