ເອົາຊີ້ນທີ່ຕົ້ມລົງ

ເນື້ອຫາ

ເພື່ອກ້າວ
ວິທີການທີ 1 ຂອງ 3: ເອົາຊີ້ນທີ່ຫຼົ່ນລົງໃນຕູ້ເຢັນ
ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 3: ໃຊ້ນ້ ຳ ເຢັນ
ວິທີທີ່ 3 ຂອງ 3: ການ ນຳ ໃຊ້ໄມໂຄເວຟ
ຄຳ ແນະ ນຳ
ຄຳ ເຕືອນ
ຄວາມ ຈຳ ເປັນ

ຊີ້ນງົວພື້ນແມ່ນມີລົດຊາດດີໃນອາຫານການກິນ, ແຕ່ຖ້າທ່ານມີຊີ້ນງົວທີ່ແຊ່ແຂງທ່ານຈະຕ້ອງລະລາຍມັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ປຸງແຕ່ງງ່າຍຂື້ນ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະ defrost ຊີ້ນ minced, ຕົວຈິງແລ້ວທ່ານມີສາມທາງເລືອກ. ການຖອກຊີ້ນທີ່ໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນແມ່ນ ເໝາະ ສົມເພາະວ່າຊີ້ນຈະຖືກຮັກສາໄວ້ໃນອຸນຫະພູມທີ່ປອດໄພຕະຫຼອດເວລາ. ທ່ານຍັງສາມາດປະຕິເສດຊີ້ນງົວພື້ນທີ່ຫຼັງຈາກໃຊ້ວິທີນີ້. ໃຊ້ນ້ ຳ ເຢັນຫຼືໄມໂຄເວຟເພື່ອ ທຳ ລາຍຊີ້ນໃຫ້ໄວຂື້ນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ກຽມມັນໄວ້ທັນທີ.

ເພື່ອກ້າວ

ວິທີການທີ 1 ຂອງ 3: ເອົາຊີ້ນທີ່ຫຼົ່ນລົງໃນຕູ້ເຢັນ

ຈັດຕາຕະລາງ 1-24 ຊົ່ວໂມງເພື່ອໃຫ້ຊີ້ນລະລາຍ ໝົດ. ຖ້າທ່ານແຊ່ຊີ້ນງົວພື້ນທີ່ຕົວທ່ານເອງໃນທ່ອນໄມ້ບາງໆທີ່ມີຄວາມ ໜາ ຕໍ່າກວ່າ 2 ນີ້ວ, ທ່ານສາມາດຖອກຊີ້ນງົວໃສ່ພື້ນໃນຕູ້ເຢັນພາຍໃນ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ເວລາ 24 ຊົ່ວໂມງ ສຳ ລັບທຸກໆຊີ້ນ 500 ກຼາມຂອງຊີ້ນ minced ໃນຊຸດ.
- ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າ, ຕູ້ເຢັນຂອງທ່ານເຢັນກວ່າ, ມັນຈະໃຊ້ເວລາດົນກວ່າເກົ່າເພື່ອປ້ອງກັນຊີ້ນງົວ. ຊີ້ນທີ່ມີນ້ ຳ ມັນ ໜ້ອຍ ລົງໄວໃນຕູ້ເຢັນເຊິ່ງມີອຸນຫະພູມ 4 ° C ກ່ວາໃນຕູ້ເຢັນທີ່ມີອຸນຫະພູມ 2 ° C.
ໃຊ້ຊີ້ນງົວພື້ນພາຍໃນ 1 ຫາ 2 ວັນ. ການເອົາຊີ້ນ minced ໃນຕູ້ເຢັນເປັນວິທີທີ່ຊ້າທີ່ສຸດ, ແຕ່ຍັງມີຄວາມປອດໄພທີ່ສຸດເພາະວ່າຊີ້ນທີ່ຖືກຕົ້ມນັ້ນຈະຮັກສາເຢັນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມດຽວກັນ. ຖ້າທ່ານ defrost ຊີ້ນງົວພື້ນໃນວິທີການນີ້, ທ່ານສາມາດເກັບຮັກສາມັນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນອີກ 24 ຫາ 48 ຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກ defrosting.
- ທ່ານຍັງສາມາດປະຕິເສດຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍພື້ນດິນໄດ້ຖ້າທ່ານຖອກມັນດ້ວຍວິທີນີ້. ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈທີ່ຈະບໍ່ ທຳ ລາຍຊີ້ນງົວພື້ນດິນ, ໃຫ້ມັນເອົາໄວ້ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງພາຍໃນ 24 ຫາ 48 ຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກມັນໄດ້ລະລາຍ.

ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 3: ໃຊ້ນ້ ຳ ເຢັນ

ອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ເວລາ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງໃນການ ໝູນ ອາຫານຕໍ່ 500 ກຼາມຂອງຊີ້ນ ໝູ. ເລີ່ມຕົ້ນຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງການຊີ້ນງົວພື້ນ. ວິທີນັ້ນທ່ານສາມາດ ໝັ້ນ ໃຈໄດ້ວ່າທ່ານມີເວລາພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຊີ້ນ ໝົດ ລົງ.
- ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າມັນຈະໃຊ້ເວລາດົນກວ່າທີ່ຈະລະລາຍຊີ້ນງົວພື້ນທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ. ມັນສາມາດໃຊ້ເວລາ 2 - 3 ຊົ່ວໂມງ ສຳ ລັບຊຸດ ໜຶ່ງ ທີ່ບັນຈຸຊີ້ນງົວ 1.5 - 2 ກິໂລເພື່ອລະລາຍ.
- ທ່ອນໄມ້ບາງໆ (1.5 ຊັງຕີແມັດຫຼືບາງໆ) ສາມາດເຮັດໃຫ້ລະລາຍພາຍໃນ 10-20 ນາທີ.
ໃຊ້ຊີ້ນງົວພື້ນດິນທັນທີ. ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຂະຫຍາຍຕົວ, ໃຊ້ຊີ້ນທີ່ຖືກຕົ້ມແລ້ວປະໄວ້ໃນທາງນີ້ພາຍໃນ 2 ຊົ່ວໂມງ. ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງລໍຖ້າ 2 ຊົ່ວໂມງ, ໃຫ້ເອົາຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍລົງໃນຕູ້ເຢັນເປັນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງເມື່ອມັນລະລາຍ.
- ຢ່າເຮັດໃຫ້ຊີ້ນງົວພື້ນທີ່ເກົ່າທີ່ທ່ານແຊ່ລົງໃນນ້ ຳ ເຢັນ, ເພາະວ່າມັນຈະມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເຕີບໃຫຍ່. ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດໃຊ້ຊີ້ນງົວໃສ່ພາຍໃນ 2 ຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກທີ່ມັນລະລາຍ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ທ່ານຈະອົບມັນກ່ອນທີ່ຈະ ໜຶ້ງ ມັນອີກ.

ວິທີທີ່ 3 ຂອງ 3: ການ ນຳ ໃຊ້ໄມໂຄເວຟ

ໃຊ້ຊີ້ນງົວພື້ນດິນທັນທີ. ຖ້າທ່ານຖອກຊີ້ນງົວລົງໃນໄມໂຄເວຟ, ໃຊ້ມັນພາຍໃນ 2 ຊົ່ວໂມງເພື່ອໃຫ້ປອດໄພ. ມັນມີສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນບ່ອນທີ່ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍສາມາດເຕີບໃຫຍ່ໄດ້. ຖ້າທ່ານວາງແຜນລໍຖ້າ 2 ຊົ່ວໂມງ, ໃຫ້ເອົາຊີ້ນງົວໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ.
- ຢ່າພະຍາຍາມທີ່ຈະປັບປຸງຊີ້ນງົວດິບທີ່ດິບທີ່ຖອກລົງໃນ microwave. ທ່ານສາມາດອົບຊີ້ນ minced ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ freeze ມັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.

ຄຳ ແນະ ນຳ

ທ່ານສາມາດອົບຊີ້ນ minced ໄດ້ແລ້ວຖ້າມັນຍັງແຊ່ແຂງຫຼືບາງສ່ວນ. ຖ້າທ່ານປັ້ນຊີ້ນງົວພື້ນແລະໃຊ້ມັນ ສຳ ລັບເຕົາ, ເຕົາຫຼືເຕົາ, ທ່ານສາມາດ ທຳ ລາຍ, ປັ້ນແລະອົບຊີ້ນໃນເວລາດຽວກັນ. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າຫຼັງຈາກນັ້ນມັນສາມາດໃຊ້ເວລາຕື່ມອີກ 1.5 ເທົ່າເພື່ອໃຫ້ອາຫານກຽມພ້ອມ.

ຄຳ ເຕືອນ

ຢ່າພະຍາຍາມ ທຳ ລາຍຊີ້ນງົວພື້ນທີ່ອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ. ຊີ້ນທີ່ຖືກຕົ້ມແລ້ວຍັງຄົງຢູ່ເປັນເວລາດົນເກີນໄປໃນອຸນຫະພູມໃນລະຫວ່າງ 4 ເຖິງ 16 ° C ເຊິ່ງເປັນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ ເໝາະ ສົມທີ່ສຸດ ສຳ ລັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ຈະເຕີບໃຫຍ່.