ເນື້ອຫາ

• ສ່ວນປະກອບ
• ສຸດ cob ໄດ້
• ປອກເປືອກເມັດ, ບໍ່ມີ cobs
• ສ່ວນ
• ຂັ້ນຕອນ
• ວິທີທີ 1 ຈາກທັງ:ົດ 2: ວິທີທີ ໜຶ່ງ: ຢູ່ເທິງງ່າໄມ້
• ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 2: ວິທີທີສອງ: ແກ່ນປອກເປືອກອອກ, ບໍ່ມີ cob
• ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ການ​ຫຍັງ

Popcorn ເປັນການປິ່ນປົວທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບການກິນເຂົ້າປ່າລະດູຮ້ອນ. ໃນສູດອາຫານເກືອບທັງ,ົດ, ເຈົ້າຕ້ອງການສາລີຢູ່ເທິງງ່າ, ແຕ່ເຈົ້າສາມາດປີ້ງສາລີໄດ້ເຖິງແມ່ນວ່າເຈົ້າໄດ້ປອກເປືອກສາລີອອກແລ້ວ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເຈົ້າຕ້ອງການເຄື່ອງມືທີ່ເtoາະສົມເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ສາລີຕົກລົງຜ່ານເຕົາປີ້ງ. ການໃຊ້ຈັກຕັດໄມ້ຈະເພີ່ມລົດຊາດໃຫ້ກັບອາຫານຂອງເຈົ້າແລະຍັງປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ສາລີເຂົ້າມາພົວພັນໂດຍກົງກັບປີ້ງໄຟ.

ສ່ວນປະກອບ

ສຸດ cob ໄດ້

• 6 ຫູຂອງສາລີ
• 6 tbsp. ບ່ວງ (90 ມລ) ເນີຍລະລາຍຫຼືນ້ ຳ ມັນາກກອກ
• ເກືອ, ພິກໄທ, ມັນເບີເພີ່ມເຕີມ - ເປັນທາງເລືອກ

ປອກເປືອກເມັດ, ບໍ່ມີ cobs

• 1/4 ຈອກ (60 ມລ) ນ້ ຳ ມັນoliveາກກອກຫຼືຄາໂນລາ
• 2 tbsp. ບ່ວງ (30 ມລ) ສົ້ມ balsamic
• ເກືອ 1/2 ບ່ວງກາເຟ (2.5 ມລ)
• ພິກໄທ ດຳ 1/4 ບ່ວງກາເຟ (1.25 ມລ)
• ຜັກບົ່ວ 1/3 ຈອກ (80 ມລ), ຟັກ
• 1/3 ຈອກ (80 ມລ) basil ສົດ, ຟັກ
• ແກ່ນສາລີ 5 ຖ້ວຍ (1250 ມລ), ແກະເປືອກອອກ

ສ່ວນ

• ປະມານຫົກອາຫານ

ຂັ້ນຕອນ

ວິທີທີ 1 ຈາກທັງ:ົດ 2: ວິທີທີ ໜຶ່ງ: ຢູ່ເທິງງ່າໄມ້

1. 1 ປອກເປືອກສ່ວນຫຼາຍອອກ (ແຕ່ບໍ່ແມ່ນທັງ)ົດ). ຖ້າມີເປືອກຫອຍຢູ່ໃນງາ, ປອກເປືອກອອກເປັນສອງສາມຊັ້ນ, ປະໄວ້ສອງຊັ້ນລຸ່ມເພື່ອປົກປ້ອງສາລີແລະບໍ່ໃຫ້ມັນໄburning້.
2. 2 ແຊ່ສາລີ. ຖອກນ້ ຳ ເຢັນລົງໃນsauceໍ້ໃຫຍ່ແລະແຊ່ສາລີໃສ່ຖົ່ວ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າສາລີຖືກປົກຄຸມໄປດ້ວຍນໍ້າ. ຖ້າຫູມີການລອຍຢູ່, ຫັນພວກມັນເປັນບາງຄັ້ງຄາວເພື່ອໃຫ້ພວກມັນເຕັມໄປດ້ວຍນໍ້າຢູ່ທຸກດ້ານ. ນ້ ຳ ຈະໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມພິເສດແກ່beansາກຖົ່ວແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນແຫ້ງໃນຂະນະທີ່ປີ້ງ. ແຊ່ນ້ ຳ ສາລີຢ່າງ ໜ້ອຍ 15 ນາທີ, ສູງສຸດເຖິງສາມຊົ່ວໂມງ.
3. 3 ອົບອຸ່ນປີ້ງໄຟໃນຂະນະທີ່ສາລີ ກຳ ລັງແຊ່ນ້ ຳ ຢູ່. ປີ້ງຄວນຈະເຕັມເຄິ່ງ ໜຶ່ງ. ຖ້າປີ້ງດ້ວຍເຄື່ອງວັດແທກອຸນຫະພູມ, ໃຫ້ຮ້ອນກ່ອນປະມານ 180 ອົງສາ.
4. 4 ປອກເປືອກເປືອກບາງອອກຈາກ cob. ຫຼັງຈາກມັນປຽກ, ເອົາສາລີອອກຈາກນ້ ຳ ແລະສັ່ນແຫຼວທີ່ເຫຼືອອອກ. ຍ້າຍແກບກັບຄືນເພື່ອເປີດເຜີຍເຄິ່ງດ້ານເທິງຂອງຫູ, ແຕ່ຢ່າເອົາເປືອກອອກໃຫ້completelyົດ.
5. 5 ເອົາເສັ້ນໄຍເສັ້ນໄອອກ. ເມື່ອສາລີເປີດອອກ, ເອົາເສັ້ນໃຍທີ່ລຽບງ່າຍອອກໂດຍການຈັບພວກມັນ ແໜ້ນ firmly ແລະດຶງເຂົ້າໄປທາງຂ້າງ.
6. 6 ທົບທວນເມັດພືດດ້ວຍມັນເບີ. ເຈົ້າສາມາດໃຊ້ມັນເບີທີ່ລະລາຍຫຼືນ້ ຳ ມັນoliveາກກອກ. ປະມານ 1 ບ່ວງແກງ. ບ່ວງ ສຳ ລັບຫູແຕ່ລະອັນຄວນພຽງພໍ.
7. 7 ວາງສາລີໃສ່ເຕົາອົບທີ່ກຽມຄວາມຮ້ອນກ່ອນ. ຈັດແຈງເພື່ອໃຫ້ຫູແຕ່ງຢູ່ເທິງແຫຼ່ງຄວາມຮ້ອນໂດຍກົງ. ປຸງແຕ່ງອາຫານ 30-60 ວິນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ, ສະນັ້ນtheາກຖົ່ວມີສີນ້ ຳ ຕານແຕ່ບໍ່ເຜົາ. ພິກຕາມຄວາມຕ້ອງການເພື່ອປ້ອງກັນການເຜົາສາລີ.
8. 8 ຍ້າຍສາລີເພື່ອໃຫ້ມັນສຸກຜ່ານຄວາມຮ້ອນທາງອ້ອມ. ອັນນີ້ສາມາດເປັນດ້ານທີ່ຮ້ອນ ໜ້ອຍ ກວ່າຂອງປີ້ງ, ຫຼືພຽງແຕ່ຊັ້ນເທິງຂອງມັນ. ປິດandາປິດແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 15 ນາທີ.
9. 9 ເອົາສາລີອອກທັນທີທີ່ແກບມີສີມືດແລະແກ່ນສາມາດປອກເປືອກອອກຈາກປາຍຍອດຂອງເຫືອກໄດ້ງ່າຍ. ຖ້າສາລີເລີ່ມງໍຢູ່ໃນມືຂອງເຈົ້າ, ຫຼືແກ່ນຮູ້ສຶກອ່ອນຕໍ່ການສໍາພັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສາລີໄດ້ປຸງແຕ່ງເປັນເວລາດົນເກີນໄປ. ໃຊ້ຄີມຫຼືຖົງມືເພື່ອຫຼີກລ່ຽງການລອກ.
10. 10 ປອກຫູ. ໃຊ້ຖົງມືເຕົາອົບຈັບມືເບື້ອງທີ່ເປີດຂອງຫູດ້ວຍມືຂ້າງດຽວເພື່ອຫຼີກລ່ຽງການລອກ. ປອກເປືອກສ່ວນທີ່ເຫຼືອອອກແລະເອົາເສັ້ນໃຍທີ່ອ່ອນkyອອກ. ລ້າງສາລີພາຍໃຕ້ນ້ ຳ ອຸ່ນ, ລ້າງຂີ້ເທົ່າທີ່ອາດຈະຕິດຢູ່ກັບເຫງົ້າ.
11. 11 ຮັບໃຊ້ຮ້ອນ. ອະນຸຍາດໃຫ້ສາລີເຢັນພໍພຽງເພື່ອຫຼີກລ່ຽງການລວກມັນໃນຂະນະທີ່ກິນເຂົ້າ. ລະດູການປະສົມເກືອ, ພິກໄທແລະນໍ້າມັນພິເສດເພື່ອຊີມລົດຊາດ.

ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 2: ວິທີທີສອງ: ແກ່ນປອກເປືອກອອກ, ບໍ່ມີ cob

1. 1 ການກະກຽມສາລີໂດຍການເຮັດ marinade.
   • ປະສົມນ້ ຳ ມັນoliveາກກອກ, ສົ້ມ balsamic, ເກືອ, pepperາກພິກໄທ, ຜັກບົ່ວຂຽວແລະ basil ໃສ່ຖາດອົບປະມານ 20 ຊຕມແລະ 30 ຊຕມ.
   • ໃຫ້ສາລີ marinate ໃນປະສົມນີ້. ຕື່ມເຂົ້າສາລີໃສ່panໍ້ແລະພົ່ນດ້ວຍ spatula ຫຼືສ້ອມ, ສວມໃສ່ດ້ວຍເຄື່ອງເທດ. ກວມເອົາຖາດໃສ່ກັບຫໍ່ຖົງຢາງແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນປະມານສາມຊົ່ວໂມງ.
2. 2 Preheat grill ຂອງທ່ານ. ເຈົ້າສາມາດໃຊ້ທັງເຕົາແກgasດແລະຖ່ານ, ແຕ່ອັນສຸດທ້າຍແມ່ນເsuitedາະສົມກວ່າ ສຳ ລັບໃຊ້ກັບໄມ້ປອກໄມ້.
   • ຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການ, ເຈົ້າສາມາດແຊ່theາກເຜັດກ່ອນ. ປະເພດໄມ້ທີ່ເrightາະສົມຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານມີກິ່ນຫອມສຸກໃນເວລາຈືນ. ແຊ່ນ້ ຳ ຟັກໄມ້ສອງສາມຊົ່ວໂມງກ່ອນປຸງແຕ່ງອາຫານ.
     • ຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການເພີ່ມລົດຊາດຫວານໃຫ້ກັບສາລີ, ໃຊ້appleາກແອັບເປີ້ນ, alder, cherry, ຫຼື chip maple ໄມ້. chip Maple ມີຄວາມຫວານປານກາງ, ໃນຂະນະທີ່ chip ຫມາກໂປມມີກິ່ນຫອມຂອງuາກໄມ້ແລະມີຄວາມຫວານຫຼາຍກວ່າ.
     • ໃຊ້ hazel ສໍາລັບກິ່ນຫອມທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ແຕກຕ່າງ.
     • ປ່ອຍໃຫ້ມັນແຫ້ງເລັກນ້ອຍກ່ອນເລີ່ມປຸງແຕ່ງອາຫານ. ເຈົ້າບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເຊັດພວກມັນໃຫ້ແຫ້ງ,ົດ, ແຕ່ຖ້າມີນ້ ຳ ໄຫຼອອກຈາກພວກມັນ, ພວກມັນຈະໄປຂັດຂວາງໄຟ. ຖອກຂີ້ເຫຍື້ອໄມ້ເຂົ້າໄປໃນ colander ເພື່ອເອົານໍ້າອອກ, ຫຼືເຊັດມັນດ້ວຍຜ້າເຊັດເຮືອນທີ່ແຫ້ງ.
     • ວາງຊິບທີ່ຍັງປຽກຢູ່ເທິງປີ້ງ. ໃຊ້ໄມ້ຂະ ໜາດ ນ້ອຍ (ປະມານ ໜຶ່ງ ກຳ ມື), ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າເຈົ້າຮູ້ລົດຊາດຂອງຕົ້ນໄມ້ແລ້ວ. ປະໄວ້ຊິບຈົນກ່ວາພວກມັນເລີ່ມສູບຢາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.
3. 3 ເປີດເຜີຍສາລີໄດ້. ໂຍນສາລີເພື່ອແຈກຢາຍນ້ ຳ inາກນາວຄືນໃ່.
4. 4 ສົ່ງສາລີໄປໃສ່ຈານທີ່ສາມາດໃຊ້ປີ້ງໄດ້. ເຈົ້າສາມາດປະຖິ້ມສາລີໄວ້ໃນຖາດດຽວກັນກັບທີ່ມັນດອງໄວ້, ແຕ່ແກ່ນຈະແຊ່ນ້ ຳ ກິ່ນຫອມຂອງປີ້ງຖ້າເຈົ້າໂອນພວກມັນໃສ່ກະຕ່າປີ້ງຫຼືລວດລວດດ້ວຍຮູນ້ອຍ.
5. 5 ອີກທາງເລືອກ ໜຶ່ງ, ເຈົ້າສາມາດເອົາສາລີໃສ່ຖົງອະລູມີນຽມ. ກະຈາຍສາລີໃຫ້ເທົ່າກັນລະຫວ່າງຫົກຊັ້ນຂອງຟອງ, ວາງແກ່ນໃສ່ໃນກອງຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງແຕ່ລະໃບ.
6. 6 ຕິດຂອບຂອງແຜ່ນເຂົ້າກັນແລະເຮັດໃຫ້ພັບ ແໜ້ນ. ກວດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີຮູຫຼືຊ່ອງຫວ່າງຢູ່ໃນພັບ.
7. 7 ເຈາະແຜ່ນ foil ດ້ວຍສ້ອມ. ສະນັ້ນ, ເຈົ້າຈະໄດ້ຮູນ້ອຍ small, ແລະເມັດພືດຈະບໍ່ຕົກອອກຜ່ານພວກມັນ.
8. 8 ວາງຖ້ວຍຫຼືໃບຕອງທີ່ມີເມັດພືດໃສ່ປີ້ງ, ກວມເອົາມັນ. ປີ້ງພາຍໃນເຮືອນຈະເຮັດໃຫ້ສາລີປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ໄວຂຶ້ນ, ແລະຍັງຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວັນໄຟຢູ່ພາຍໃນ, ເຮັດໃຫ້ສາລີມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ.
9. 9 ແຕ່ງກິນສາລີເປັນເວລາ 3 ນາທີ. ຈາກນັ້ນເປີດປີ້ງໄຟແລະປັ່ນbeansາກຖົ່ວໃສ່. ຖ້າວ່າມີເມັດຢູ່ໃນເຈ້ຍ, ເອົາມັນໃສ່ດ້ວຍຖົງມືແລະສັ່ນໃຫ້ມັນຄ່ອຍ but ແຕ່ວ່າໄວ. ກວມເອົາປີ້ງໄຟແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານ.
10. 10 ແຕ່ງກິນສາລີອີກ 3 ນາທີ. ໃນຈຸດນີ້, ເມັດພືດຄວນເລີ່ມມີອາການຮ້ອນ. ເປີດປີ້ງໄຟແລະເອົາສາລີອອກ.
11. 11 ຮັບໃຊ້ຮ້ອນ. ປ່ອຍໃຫ້ສາລີເຢັນລົງເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍຄວາມຮ້ອນແທນທີ່ຈະອົບອຸ່ນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ລົດຊາດຫຼາຍຂຶ້ນ.

ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ການ​ຫຍັງ

• ສ້ອມ
• ຖາດໂລຫະ
• ຟິມຕິດເກາະ
• ໄມ້ຟັກ
• ປີ້ງໄຟແລະນໍ້າມັນທີ່ເາະສົມ
• ແຜ່ນອະລູມິນຽມ
• ເຕົາປີ້ງໂລຫະຫຼືກະຕ່າ