ວິທີເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງໄກ່

ເນື້ອຫາ

ຂັ້ນຕອນ
ວິທີທີ່ 1 ຈາກ 3: ວິທີເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງໄກ່ເດລີ
ວິທີທີ່ 2 ຈາກທັງ3ົດ 3: ວິທີເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງໄກ່ແຊນວິດ
ວິທີທີ່ 3 ຂອງ 3: ວິທີເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງໄກ່ອົບ

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງໄກ່ແມ່ນອາຫານທີ່ລຽບງ່າຍແລະແຊບເຊິ່ງມີການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະສູດອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດເກືອບບໍ່ມີສິ້ນສຸດ. ເພື່ອທົດລອງບາງວິທີພື້ນຖານ, ຮຽນຮູ້ວິທີເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງແຊນວິດໄກ່, ແຊນວິດອົບ, ແລະຂົ້ວ.

ຂັ້ນຕອນ

ວິທີທີ່ 1 ຈາກ 3: ວິທີເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງໄກ່ເດລີ

1 ທຳ ອິດທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເລືອກເຂົ້າຈີ່ແຊນວິດທີ່ຖືກຕ້ອງ. ແຊນວິດໄກ່ເຂົ້າກັນດີກັບເຂົ້າຈີ່ປະເພດໃດ ໜຶ່ງ. ທັງເຂົ້າຈີ່ແຊນວິດທີ່ປັ້ນແລະອ່ອນແມ່ນເsuitableາະສົມກັບສູດນີ້. ແນວພັນທັງfollowingົດຕໍ່ໄປນີ້ສາມາດໃຊ້ກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງໄກ່:
- ເຂົ້າຈີ່ຂາວ
- ເຂົ້າຈີ່
- ນໍ້າເຜິ້ງເມັດພືດທັງົດ
- ໂອatດ
- ເຂົ້າຈີ່ Buttermilk
- Rye
2 ຊື້ໄກ່ຊອຍບາງ from ຈາກຮ້ານ. ເຈົ້າສາມາດຊອກຫາໄກ່ຂົ້ວ, ອົບ, ຫຼືເຄື່ອງເທດໃນຮ້ານສ່ວນໃຫຍ່. ເຈົ້າຍັງສາມາດເລືອກຄວາມ ໜາ ທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການຈາກແຜ່ນບາງ thin ຈົນເປັນແຜ່ນບາງ dense ທີ່ ໜາ,.
- ອົບໄກ່ດ້ວຍຕົວທ່ານເອງ, ຫຼືຊອກຫາໄກ່ກະປອງແລະຊິ້ນໄກ່ທີ່ປຸງແຕ່ງໄວ້ລ່ວງ ໜ້າ ຢູ່ໃນສ່ວນເຄື່ອງດື່ມທີ່ ໜາວ ເຢັນ.
- ສຳ ຫຼວດພາກສ່ວນຕໍ່ໄປນີ້ຂອງບົດຄວາມນີ້ຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການຮຽນຮູ້ວິທີອົບຫຼືອົບໄກ່ ສຳ ລັບເຮັດແຊນວິດດ້ວຍມືຂອງເຈົ້າເອງ.
3 ຕໍ່ໄປ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເລືອກເຄື່ອງເທດ. ກະຈາຍ mayonnaise, mustard, ຫຼືເຄື່ອງປຸງທີ່ມັກອີກອັນ ໜຶ່ງ ໃສ່ທັງສອງຂ້າງຫຼືທັງສອງດ້ານຂອງເຂົ້າຈີ່. ຕື່ມໄກ່ຫຼາຍຊັ້ນຕາມທີ່ເຈົ້າເຫັນ. ເພີ່ມອັນໃດກໍ່ໄດ້ທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບເຈົ້າຢູ່ເທິງສຸດ.
4 ເລືອກ toppings ເພີ່ມເຕີມ. ອັນນີ້ສາມາດເປັນຜັກສະຫຼັດ, tomatoesາກເລັ່ນ, ຜັກກາດຫັກ, ຜັກບົ່ວ, bellາກພິກໄທ, ແຫວນchiliາກເຜັດ, ocາກອາໂວກາໂດ, aleາກເຜັດ, ຫຼືເນີຍແຂງປະເພດຕ່າງ various. ລົດຊາດຂອງແຊນວິດຈະເປັນສິ່ງທີ່ດີເລີດຖ້າສ່ວນປະກອບທີ່ໃສ່ເຂົ້າກັນມີກິ່ນຫອມ.
5 ໃຊ້ເຄື່ອງປຸງທີ່ເຈົ້າມັກໃນສູດຂອງເຈົ້າແລະມ່ວນຊື່ນ!

ວິທີທີ່ 2 ຈາກທັງ3ົດ 3: ວິທີເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງໄກ່ແຊນວິດ

1 ກະກຽມສ່ວນປະກອບທີ່ຕ້ອງການ. ເພື່ອເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ທ່ານຈະຕ້ອງ:
- ໄຂ່ 1 ໜ່ວຍ
- ນົມ 3 ແກ້ວ
- ເຂົ້າຈີ່ 3 ຖ້ວຍນ້ອຍ
- ແປ້ງ 1 ຖ້ວຍ
- ເກືອ 1 ບ່ວງແກງ
- paprika 1 ບ່ວງກາເຟ
- ພິກໄທ ດຳ 4 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ ຳ ມັນພືດ 2-4 ບ່ວງແກງ
- ເຕົ້ານົມໄກ່ບໍ່ມີກະດູກ 2-4 ໂຕ, ບໍ່ມີຜິວ ໜັງ
- ຜົງredາກເຜັດແດງ 1-2 ບ່ວງກາເຟ, ເລືອກໄດ້
- ຜັກບົ່ວຟັກ 1 ບ່ວງກາເຟ
2 ທໍາອິດທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ knead dough ໄດ້. ຕື່ມໄຂ່ແລະນົມໃສ່ໃນຖ້ວຍ ໜຶ່ງ. ຄົນຈົນກ່ວາໄຂ່ທັງwithົດກັບນົມ. ຈາກນັ້ນຕື່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ແປ້ງແລະສ່ວນປະກອບແຫ້ງອື່ນ,, ຕີໃຫ້ລະອຽດ.
3 ເອົາໄກ່ລົງໃນໍ້ໄຟ. ຈຸ່ມຊີ້ນໄກ່ແຕ່ລະກ້ອນລົງໃນແປ້ງ, ຈາກນັ້ນໃສ່ໃນແປ້ງແລະອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ໃນແປ້ງ. ເອົາປ່ຽງມາວາງໃສ່ຈານໃນຂະນະທີ່ນໍ້າມັນອຸ່ນຂຶ້ນ.
4 ຖອກນ້ ຳ ມັນໃສ່etໍ້ໃຫຍ່. ເປີດຄວາມຮ້ອນຂະ ໜາດ ກາງແລະຖອກນ້ ຳ ໃສ່ມັນເບີເພື່ອກວດອຸນຫະພູມຂອງມັນ. panໍ້ກະທະແມ່ນຮ້ອນພໍແລ້ວຖ້ານ້ ຳ ມັນຮ້ອນ.
5 ຕ່ອນໄກ່ທັງmustົດຕ້ອງໄດ້ຂົ້ວໃນpanໍ້. ຕື່ມເທື່ອລະອັນ, ແຕ່ຢ່າໃສ່.ໍ້ຂົ້ວໃຫ້ເຕັມ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ອຸນຫະພູມຂອງນ້ ຳ ມັນຈະຫຼຸດລົງ, ນັ້ນາຍຄວາມວ່າໄກ່ຈະປຽກແລະມີນໍ້າມັນ. ພິກໄກ່ ໜຶ່ງ ຄັ້ງ, ຫຼັງຈາກເປືອກສີນ້ ຳ ຕານທອງປະກົດຢູ່ດ້ານລຸ່ມ.
- ເອົາໄກ່ອອກເມື່ອມັນເປັນສີນ້ ຳ ຕານຢູ່ທຸກດ້ານແລະອຸນຫະພູມຫຼັກໄດ້ເຖິງ 75 ອົງສາເຊ. ເອົາຊີ້ນບາງ slices ວາງລົງເທິງແຜ່ນຕັດກ່ອນຕັດ.
- ຖ້າເຈົ້າບໍ່ມີເຄື່ອງວັດອຸນຫະພູມໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຈົ່ງຕັດຊີ້ນໄກ່ອອກເຄິ່ງ ໜຶ່ງ. ໃນກໍລະນີນີ້, ນ້ ຳ ທີ່ໃສແຈ້ງຄວນໄຫຼອອກ, ແລະຊີ້ນບໍ່ຄວນເປັນສີບົວຢູ່ຂ້າງໃນ.
6 ຕັດໄກ່ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງ and ແລະຕື່ມການຕື່ມທີ່ທ່ານມັກ. ໄກ່ຂົ້ວໄປໄດ້ດີກັບເຂົ້າຈີ່, ເຄື່ອງເທດຫຼາຍຢ່າງແລະສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມ. ລອງຕົວເລືອກຕໍ່ໄປນີ້:
- ໃຊ້ເຂົ້າຈີ່ອີຕາລີ, ເຂົ້າຈີ່ເສືອ, ເຂົ້າຈີ່, ຫຼືຊີດແລະເຂົ້າຈີ່oliveາກກອກ.
- ດ້ານເທິງມີດອງ, ຜັກບົ່ວແດງດິບ, ສະຫຼັດແລະtomatoາກເລັ່ນ.
- ຕື່ມ mayonnaise, mustard, ຫຼື ketchup ເພື່ອລົດຊາດ.
7 ພ້ອມ!

ວິທີທີ່ 3 ຂອງ 3: ວິທີເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງໄກ່ອົບ

1 ກະກຽມສ່ວນປະກອບທີ່ຕ້ອງການ. ເພື່ອເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງດັ່ງກ່າວ, ທ່ານຈະຕ້ອງ:
- ເຕົ້ານົມໄກ່ທີ່ບໍ່ມີກະດູກໃຫຍ່ 1 ໜ່ວຍ, ບໍ່ມີຜິວ ໜັງ
- ນ້ ຳ ມັນoliveາກກອກ 1 ບ່ວງແກງ
- ເກືອແລະ pepper ເພື່ອລົດຊາດ
- ເກືອ½ບ່ວງກາເຟ
- ພິກໄທ¼ບ່ວງກາເຟ
- ຜົງຜັກທຽມ¼ບ່ວງກາເຟ
- ຜົງຜັກບົ່ວ¼ບ່ວງກາເຟ
- oregano ແຫ້ງ¼ບ່ວງກາເຟ
- paprika ¼ບ່ວງກາເຟ
- ແຜ່ນອະລູມິນຽມ
- ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແຮມເບີເກີ (ເຂົ້າສາລີທັງ)ົດ) ຫຼືເຂົ້າຈີ່ multigrain
2 ກະກຽມໄກ່ກ່ອນອົບມັນ. ຂັດທັງສອງດ້ານຂອງເຕົ້ານົມໄກ່ດ້ວຍນ້ ຳ ມັນandາກກອກແລະປະສົມກັບເຄື່ອງປຸງ. ອົບອຸ່ນເຕົາອົບແລະວາງໄກ່ໃສ່ແຜ່ນອົບ.
3 ອົບໄກ່ຢູ່ທີ່ 230 ° C ເປັນເວລາ 10 ນາທີ. ຈາກນັ້ນ, ປີ້ນຊີ້ນຄືນແລະອົບປະມານ 8-10 ນາທີອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ, ຫຼືຈົນກວ່າຈະມີນ້ ຳ ໃສ clear ໄຫຼອອກມາຖ້າຖືກສຽບດ້ວຍສ້ອມ. ພະຍາຍາມເຮັດໃຫ້ມີການຜ່າຕັດຢູ່ໃນສ່ວນທີ່ ໜາ ທີ່ສຸດຂອງໄກ່ເພື່ອກວດເບິ່ງວ່າມັນຜ່ານການປຸງແຕ່ງແລ້ວຫຼືຍັງ.
- ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອປັບປຸງເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຢູ່ສະເີ, ຂຶ້ນກັບຂະ ໜາດ ຂອງເຕົ້ານົມໄກ່. ສູດນີ້ແມ່ນເidealາະສົມທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຊິ້ນໄກ່ທີ່ມີນໍ້າ ໜັກ 220 ກຣາມ, ແຕ່ຖ້າມັນ ໜັກ ຫຼາຍ, ມັນຈະໃຊ້ເວລາ 12-15 ນາທີໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານແຕ່ລະດ້ານ, ແລະຖ້າ ໜ້ອຍ ກວ່ານັ້ນ, ບໍ່ເກີນ 8 ນາທີ.
- ໃຊ້ເຄື່ອງວັດແທກອຸນຫະພູມເພື່ອ ກຳ ນົດໃຫ້ຖືກຕ້ອງເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ວ່າໄກ່ໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງແລ້ວຫຼືຍັງ. ອຸນຫະພູມພາຍໃນຂອງມັນຄວນຈະເປັນ 74 ° C ຢູ່ບ່ອນທີ່ ໜາ ທີ່ສຸດ. ຖ້າເຈົ້າບໍ່ມີເຄື່ອງວັດແທກອຸນຫະພູມ, ເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງຕັດນ້ອຍ small ຢູ່ກາງແລະກວດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຊີ້ນເປັນສີຂາວ, ບໍ່ແມ່ນສີບົວ.
4 ເອົາເຕົ້ານົມໄກ່ອົບໃສ່ໃນຖາດຮັບໃຊ້. ປິດwithາໃຫ້ ແໜ້ນos ດ້ວຍຟີມແລະປະໄວ້ປະມານຫ້ານາທີກ່ອນທີ່ຈະແຜ່ລາມໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ຫຼາຍຊັ້ນ.
- ກ່ອນທີ່ເຈົ້າຈະປິດເຕົາອົບ, ລອງປີ້ງເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບເນີຍແຂງທີ່ປ່ຽງແລ້ວເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ຈົ່ງລະມັດລະວັງບໍ່ໃຫ້ແຊນວິດແຊງ.
5 ມ່ວນຊື່ນ!