ເນື້ອຫາ

• ຂັ້ນຕອນ
• ວິທີທີ່ 1 ຈາກທັງ:ົດ 3: ແກງກະຫຼັດທອດແບບດັ້ງເດີມ
• ວິທີທີ່ 2 ຈາກທັງ:ົດ 3: Toastad Shells ໃນເຕົາອົບ
• ວິທີທີ່ 3 ຈາກທັງ:ົດ 3: Microwaving Toastad Shells
• ຄໍາແນະນໍາ
• ຄຳ ເຕືອນ
• ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ການ​ຫຍັງ

ອາຫານເມັກຊິໂກ tostadas, ເມື່ອກ່ອນເອີ້ນວ່າ tostada compuesta, ແປວ່າ "ສະຫຼັດຂົ້ວ". ຕາມປະເພນີ, tostada ເປັນເຂົ້າ ໜົມ ປັງທອດທີ່ເຮັດດ້ວຍເຂົ້າຈີ່, ແຕ່ແກງ tostada ທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ສາມາດ ນຳ ມາປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບຫຼືໄມໂຄຣເວບໄດ້. ຫອຍໄດ້ເຕັມໄປດ້ວຍຊັ້ນຂອງສະຫຼັດຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ guacamole, tomatoesາກເລັ່ນຟັກ, ivesາກກອກຟັກ, ຄີມສົ້ມ, ຜັກສະຫຼັດປີ້ງແລະເນີຍແຂງປີ້ງ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນຫມູ, ຫຼືໄກ່.

ຂັ້ນຕອນ

ວິທີທີ່ 1 ຈາກທັງ:ົດ 3: ແກງກະຫຼັດທອດແບບດັ້ງເດີມ

1. 1 tostadas ຂົ້ວເປັນຂອງແທ້ທີ່ສຸດ, ແຕ່ຍັງມີໄຂມັນຫຼາຍກວ່າ. ຕາມປະເພນີ, ເຂົາເຈົ້າຂົ້ວໃສ່ນໍ້າມັນພືດ. ອັນນີ້ເປັນວິທີດັ້ງເດີມທີ່ສຸດ, ແຕ່ຖ້າເຈົ້າຮັກສາໃຫ້ພໍດີ, ເຈົ້າສາມາດອົບເປືອກແກະໃນເຕົາອົບຫຼືໄມໂຄຣເວບ.
2. 2 ຖອກນ້ ຳ ມັນພືດປະມານ 0.6 ຊຕມໃສ່ໃນheavyໍ້ຄ້າງທີ່ ໜັກ.
3. 3 ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນ. ກວດເບິ່ງອຸນຫະພູມຂອງມັນໂດຍການຈຸ່ມຊິ້ນນ້ອຍ of ຂອງ tortilla ລົງໄປໃນກາງຂອງແຊ່.ຖ້າມັນດັງຂຶ້ນທັນທີແລະຂົ້ວ, ມັນເບີພ້ອມແລ້ວ.
4. 4 ເອົາແປ້ງ tortilla ສາລີດ້ວຍຄີບແລ້ວຄ່ອຍ gently ວາງລົງໃນetໍ້ໄຟ. ຂອບນອກແລະກາງຄວນຈະເປັນຟອງ. ຈົ່ງລະວັງຢ່າສີດນ້ ຳ ມັນ.
5. 5 ຈືນຈົນກ່ວາແຄມເປັນສີນ້ ຳ ຕານທອງແລະຈາກນັ້ນຫັນກັບມາໃສ່ tortilla. ແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ກັບເຕົາໄຟຂອງເຈົ້າ, ມັນສາມາດໃຊ້ເວລາ 8-10 ວິນາທີຫຼືເຖິງ 30 ວິນາທີຕໍ່ຂ້າງ. tostada ສໍາເລັດຮູບຄວນຈະເປັນສີນໍ້າຕານອ່ອນຫາປານກາງ.
6. 6 ເອົາ toastad ອອກຈາກpanໍ້. ເຮັດໃຫ້ເປືອກຫອຍທະເລເຢັນລົງໃນແຜ່ນທີ່ປົກດ້ວຍເຈ້ຍເຊັດໂຕ.
7. 7 ເພື່ອໃຫ້ toastada ອົບອຸ່ນ, ວາງພວກມັນໄວ້ໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນກ່ອນ 120 ອົງສາເຊນຊຽດ.

ວິທີທີ່ 2 ຈາກທັງ:ົດ 3: Toastad Shells ໃນເຕົາອົບ

1. 1 ແກະເຕົາອົບຖືກພິຈາລະນາເປັນທາງເລືອກທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ໃນການຂົ້ວ tostad. ພໍ່ຄົວຫຼາຍຄົນເຊື່ອວ່າອັນນີ້ບໍ່ມີຜົນກະທົບກັບລົດຊາດ.
2. 2 Preheat ເຕົາອົບກັບ 204 ອົງສາເຊນຊຽດ.
3. 3 ເອົານ້ ຳ ມັນ tortillas ສາລີໃສ່ທັງສອງດ້ານ. ລະດູໃສ່ເກືອ, ພິກໄທ, ຫຼືchiliາກເຜັດເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດພິເສດ.
4. 4 ວາງ tortillas ໃສ່ໃນເຈ້ຍອົບ.
5. 5 ເຮັດຊ້ໍາອີກດ້ວຍສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ tortillas ໄດ້. ປົກກະຕິແລ້ວ, 4-6 tortillas ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນແຜ່ນອົບ.
6. 6 ອົບເຂົ້າ ໜົມ ປັງ tortillas ປະມານ 3-5 ນາທີຢູ່ຂ້າງ ທຳ ອິດ, ຈົນກ່ວາເປືອກແຂງແລະສີນ້ ຳ ຕານທອງ.
7. 7 ເອົາແຜ່ນອົບອອກຈາກເຕົາອົບ, ຫັນເຕົາທາດາດາຄືນແລະເຮັດຂັ້ນຕອນຄືນໃ່.
8. 8 ນອກຈາກນັ້ນ: ເຈົ້າສາມາດຖອກ tostadas ໄດ້ໂດຍການອົບໃນຖັງມັຟຟິນແລະປັ້ນດ້ວຍເຄື່ອງຕັດຄຸກກີ້.

ວິທີທີ່ 3 ຈາກທັງ:ົດ 3: Microwaving Toastad Shells

1. 1 ເຈົ້າສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີເປືອກແຂງທີ່ບໍ່ມີນໍ້າມັນແລະມີໄຂມັນຕໍ່າຫຼາຍຢູ່ໃນໄມໂຄເວຟ. ນີ້ແມ່ນວິທີການທີ່ ໜ້າ ເບື່ອຖ້າເຈົ້າເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງຫຼາຍ.
2. 2 ວາງພື້ນຖານໄມໂຄເວຟດ້ວຍຜ້າເຊັດເຈ້ຍສອງຊັ້ນ. ພວກມັນຈະດູດຊຶມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະສ້າງໂຄງສ້າງທີ່ ໜາ.
3. 3 ວາງ tortillas ສອງສາມອັນໃສ່ເທິງພື້ນມ້ວນໂດຍກົງໃສ່ຜ້າເຊັດເຈ້ຍ. ກວດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຂອບຂອງເຄັກບໍ່ທັບຊ້ອນກັນ.
4. 4 ກວມເອົາສະເກັດດ້ວຍຜ້າເຊັດເຈ້ຍອີກຊັ້ນ ໜຶ່ງ. ແຕ່ງກິນດ້ວຍຄວາມຮ້ອນສູງ 1 ນາທີ.
5. 5 ເປີດໄມໂຄເວຟແລະເອົາຜ້າເຊັດເຈ້ຍຊັ້ນເທິງສຸດອອກ. ຫັນ tortillas ຄືນແລະປົກຄຸມອີກຄັ້ງດ້ວຍຜ້າເຊັດເຈ້ຍ. ແຕ່ງກິນໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງອີກ 1 ນາທີ.
6. 6 ນອກຈາກນັ້ນ: ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານທະເລ, ທ່ານຍັງສາມາດເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ໃນໄມໂຄຣເວັບໄດ້.
7. 7ສໍາເລັດ>

ຄໍາແນະນໍາ

• ເກືອທະເລ, ເກືອlemonາກນາວ, pepperາກພິກໄທແດງ, ຫຼື cayenne ສາມາດເພີ່ມລົດຊາດຂອງ toastad ໄດ້. ຖ້າອົບ, ຕື່ມເຄື່ອງເທດຫຼັງຈາກໃສ່ນໍ້າມັນ, ຫຼືຖ້າຈືນ, ຕື່ມຫຼັງຈາກເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງອອກຈາກpanໍ້.
• ແທນທີ່ຈະໂຍນຖິ້ມ tortillas ທີ່ເກົ່າແກ່, ເຮັດ tostada ອອກຈາກພວກມັນ.
• Tostada ສາມາດເກັບໄວ້ໃນຖົງປິດ ແໜ້ນ tightly ໄດ້ຫຼາຍມື້ແລະຈະຍັງສົດຢູ່.
• ສໍາລັບລົດຊາດພິເສດ, ລອງປີ້ງ toastada.

ຄຳ ເຕືອນ

• ເບິ່ງ tortillas ຂອງເຈົ້າໃນຂະນະທີ່ອົບມັນຢູ່ໃນເຕົາອົບ. ຖ້າເຂົາເຈົ້ານັ່ງຢູ່ບ່ອນນັ້ນດົນເກີນໄປ, ນໍ້າມັນສາມາດດັບໄຟໄດ້.
• ລະວັງເວລາປີ້ງເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເພາະນໍ້າມັນຮ້ອນອາດຈະລຸກ. ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ເດັກນ້ອຍແລະພໍ່ຄົວທີ່ບໍ່ມີປະສົບການຈືນເຂົ້າຈີ່ toastada ໃນນ້ ຳ ມັນໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃສ່ເຄື່ອງ.

ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ການ​ຫຍັງ

• ນ​້​ໍ​າ​ມັນ​ພືດ
• tortillas ສາລີ
• ແພນ
• Forceps
• ຜ້າເຊັດເຈ້ຍ
• ຖາດອົບ
• ເຄື່ອງປຸງເພີ່ມເຕີມ, ເຊັ່ນເກືອlemonາກນາວ, ພິກໄທແດງ, ຫຼືພິກໄທ