ເນື້ອຫາ

• ຂັ້ນຕອນ
• ຄໍາແນະນໍາ
• ຄຳ ເຕືອນ

ເຊັ່ນດຽວກັບຜັກຫຼາຍຊະນິດທີ່ຄົນເຮົາກິນ, ມັນຕົ້ນບັນຈຸມີສານອາຫານຫຼາຍຢູ່ໃນຜິວ ໜັງ ຂອງພວກມັນ. ເພາະສະນັ້ນ, ພໍ່ຄົວທຸກຄົນຄວນຮູ້ເວລາທີ່ຈະປອກເປືອກແລະເວລາທີ່ຈະອອກຈາກ ໜັງ ຂອງມັນຕົ້ນກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາຫຼາຍໃນການປອກເປືອກ!

ຂັ້ນຕອນ

1. 1 ຖ້າເປັນໄປໄດ້, ຢ່າປອກເປືອກມັນຕົ້ນອ່ອນ. ມັນຕົ້ນອ່ອນເປັນມັນຕົ້ນທໍາອິດຂອງລະດູການແລະປົກກະຕິແລ້ວມັນມີຂະ ໜາດ ນ້ອຍແລະມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນ. ຢູ່ໃນມັນຕົ້ນອ່ອນຂອງຂ້ອຍ, ເຈົ້າອາດຈະສັງເກດເຫັນວ່າ ໜັງ ຂອງມັນອອກມາງ່າຍ simply ພາຍໃຕ້ຄວາມກົດດັນຂອງນໍ້າ. ພະຍາຍາມລ້າງມັນgentlyະລັ່ງຄ່ອຍ gently ເພື່ອວ່າທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ປອກເປືອກ ໜັງ ທັງົດອອກ.
2. 2 ກວດເບິ່ງສະພາບຂອງມັນຕົ້ນ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະປອກເປືອກມັນຕົ້ນທີ່ເປື້ອນຫຼາຍດ້ວຍຂໍ້ບົກພ່ອງ. ການຂັດຖູຈະຊ່ວຍ ກຳ ຈັດສິ່ງເປິເປື້ອນອອກ (ແຕ່ລ້າງມັນຕົ້ນກ່ອນການຖູ) ແລະ ກຳ ຈັດຮອຍເປື້ອນໃດ any ອອກ.
3. 3 ຢ່າປອກມັນຕົ້ນຖ້າມັນເປັນອິນຊີ. ການເຮັດຄວາມສະອາດໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມກັນກັບການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງປະລິມານຢາຂ້າແມງໄມ້ໃນຜັກ. ການປູກມັນຕົ້ນຂອງເຈົ້າເອງຫຼືຊື້ມັນຕົ້ນທີ່ບໍ່ມີຢາຂ້າແມງໄມ້ທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈະຊ່ວຍປະຢັດເຈົ້າບໍ່ມີການປອກເປືອກ.
4. 4 ຂີ້ຄ້ານຢູ່ໃນເຮືອນຄົວ. ຫຼາຍຄົນບໍ່ປອກມັນຕົ້ນເພາະວ່າເຂົາເຈົ້າບໍ່ມັກເຮັດມັນ. ລ້າງມັນwellະລັ່ງທຸກເທື່ອເພື່ອ ກຳ ຈັດຄວາມເປິເປື້ອນ, ແລະ ກຳ ຈັດຮອຍເປື້ອນໃດ and ອອກແລະປະໄວ້ສ່ວນທີ່ເຫຼືອ.
   • ລອງສູດອາຫານໃ່. ເຈົ້າອາດເຄີຍເຮັດອາຫານຈານນີ້ກັບມັນຕົ້ນທີ່ປອກເປືອກອອກມາສະເີ, ແລະບາງທີສູດອາຫານຕ້ອງການມັນ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຈົ່ງສຽບໃສ່ຄວາມເຂົ້າໃຈແລະຈິນຕະນາການຂອງເຈົ້າແລະພະຍາຍາມເຮັດອາຫານຈານນີ້ກັບມັນຕົ້ນທີ່ບໍ່ໄດ້ປອກເປືອກແລະເບິ່ງວ່າມີຫຍັງເກີດຂຶ້ນ!
   • ຢ່າງ ໜ້ອຍ ສຸດ, ລອງປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນສີນ້ ຳ ຕານຂອງເຈົ້າກ່ອນທີ່ເຈົ້າຈະເວົ້າວ່າເຈົ້າບໍ່ມັກມັນ. ເຈົ້າຈະບໍ່ຮູ້ຈົນກວ່າເຈົ້າຈະພະຍາຍາມ!
5. 5 ຕັດສິນໃຈວ່າເຈົ້າໃຊ້ມັນຕົ້ນເພື່ອຫຍັງ. ນີ້ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນການພິຈາລະນາທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດເມື່ອຕັດສິນໃຈວ່າຈະປອກມັນຕົ້ນຫຼືບໍ່. ນີ້ແມ່ນ ຄຳ ແນະ ນຳ ບາງຢ່າງ:
   • ມັນະລັ່ງ mashed: ເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງປອກມັນຕົ້ນອອກຖ້າຜິວ ໜັງ ແໜ້ນ ແລະຫຍາບ. ເປືອກ ໜາ ຈະບໍ່ປອກເປືອກໄດ້ດີແລະມັນຈະປອກເປືອກມັນດີກ່ວາເລືອກເອົາໄປກິນກັບອາຫານ. ຖ້າເຈົ້າsureັ້ນໃຈຢ່າງແນ່ນອນວ່າເປືອກisັກບາງ thin ແລ້ວລະລາຍ, ຈາກນັ້ນເຈົ້າສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງປອກເປືອກ, ແຕ່ລ້າງມັນຕົ້ນໃຫ້ສະອາດ.ຢ່າປະເປືອກເປືອກໄວ້ຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການນໍ້າສະອາດແທ້ smooth.
   • ມັນSteະລັ່ງ Stewed: ໃນກໍລະນີນີ້, ມັນຂຶ້ນກັບທຸກຄົນທີ່ຈະອອກຈາກເປືອກຫຼືປອກເປືອກ. ຖ້າເປັນໄປໄດ້, ເກັບມ້ຽນຂີ້ເຫຍື້ອເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ຄົມຊັດແລະແຊບກວ່າ. ໃນຂະນະທີ່ບາງຄົນມັກເຂົ້າ ໜົມ ປັງສີນ້ ຳ ຕານ (ແລະມີລົດຊາດຫວານ), ເຈົ້າຄວນກວດເບິ່ງຄວາມມັກຂອງຄົນອື່ນ. ເຈົ້າສາມາດເຮັດອາຫານ 50/50 - ມັນຕົ້ນປອກເປືອກເຄິ່ງ ໜ່ວຍ ແລະປອກເປືອກເຄິ່ງນຶ່ງ.
   • ມັນFriedະລັ່ງຈືນຫຼືມັນFrenchຣັ່ງທອດສ່ວນຫຼາຍແລ້ວ, ມັນareະລັ່ງຖືກປອກເປືອກສໍາລັບຈືນ. ອັນນີ້ເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດແລະເປັນຕາເບິ່ງ. ເຖິງແມ່ນວ່າ, ອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ, ມີຄົນທີ່ບໍ່ມັກປອກມັນbecauseະລັ່ງເນື່ອງຈາກມີລັກສະນະຜິດປົກກະຕິຂອງອາຫານປົກກະຕິກັບທຸກຄົນຫຼືຍ້ອນລົດຊາດ. ວິທີການໃດຫນຶ່ງເຮັດວຽກທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່.
   • ແກງ: ສຳ ລັບແກງບໍລິສຸດ, ປອກມັນຕົ້ນ. ມັນUnະລັ່ງທີ່ບໍ່ໄດ້ປອກເປືອກສາມາດຖືກໃຊ້ໃນແກງບ່ອນທີ່ມັນຕົ້ນຖືກປະໄວ້ເປັນປ່ຽງ. ມັນທັງdependsົດແມ່ນຂື້ນກັບຄວາມປາຖະ ໜາ ຂອງເຈົ້າ.
   • ມັນ​ຝຣັ່ງ​ອົບ: ບໍ່ມີຄໍາຖາມຖາມ, ອອກຈາກ peel ໄດ້!
   • ມັນະລັ່ງ: ໃນກໍລະນີນີ້, ພຽງແຕ່ມັນຕົ້ນອ່ອນທີ່ມີຜິວບາງ, ຜິວອ່ອນສາມາດປະໄວ້ບໍ່ໄດ້ປອກເປືອກ. ສຳ ລັບມັນຕົ້ນເກົ່າທີ່ມີຜິວ ໜັງ ແໜ້ນ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະປອກມັນ.
   • ສະຫຼັດມັນະລັ່ງ: ມັນCookະລັ່ງທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວມີຜິວທີ່ອ່ອນກວ່າ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມກະຕັນຍູງ່າຍຂຶ້ນ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນwithະລັ່ງທີ່ມີຜິວ ໜັງ ອ່ອນສາມາດໃຊ້ໄດ້ບໍ່ມີການປອກເປືອກໃນສະຫຼັດ. ບາງຄົນມັກປອກມັນຕົ້ນ ສຳ ລັບເຮັດສະຫຼັດ. ໃນຫຼັກການ, ມັນຈະດີກວ່າ ສຳ ລັບມັນຕົ້ນທີ່ມີຜິວ ໜາ.
   • ມັນinະລັ່ງໃນ stew, ແກງ, casseroles, ແລະອື່ນ.: ບໍ່ມີກົດລະບຽບທີ່ເຄັ່ງຄັດຕໍ່ກັບກໍລະນີນີ້. ມັນwashedະລັ່ງລ້າງດີ, ບໍ່ມີ ຕຳ ໜິ, ສາມາດປະໄວ້ກັບ ໜັງ ຂອງມັນໄດ້. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ໃນບາງກໍລະນີມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປອກເປືອກຜິວ ໜັງ ເພື່ອຮັບປະກັນໂຄງສ້າງທີ່ເປັນເອກະພາບ. ເຈົ້າຈະຕ້ອງການການທົດລອງແລະຄວາມຜິດພາດຢູ່ທີ່ນີ້.
6. 6 ໃຊ້ເປືອກ. ເຮັດຄວາມສະອາດແລະປອກເປືອກໂດຍບໍ່ມີຈຸດສີຂຽວຫຼືມີຈຸດດ່າງ ດຳ, ໜັງ ມັນຕົ້ນສາມາດໃຊ້ເຮັດແກງຫຼືຕົ້ມໃສ່ກັບລົດຊາດໄດ້.

ຄໍາແນະນໍາ

• ຖ້າບາງຄົນໃນຄອບຄົວຂອງເຈົ້າມັກມັນະລັ່ງປອກເປືອກແລະຄົນອື່ນບໍ່ໄດ້ປອກເປືອກ, ຊອກຫາການປະນີປະນອມ. ຕັດສິນໃຈວ່າອາຫານມັນຕົ້ນສີນ້ ຳ ຕານທີ່ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ມັກແລະໃນທາງກັບກັນ. ຫຼືປຸງແຕ່ງອາຫານ 50/50 ລະຫວ່າງມັນຕົ້ນທີ່ປອກເປືອກແລະບໍ່ໄດ້ປອກເປືອກ.
• ເຊັດມັນຕົ້ນໃຫ້ດີທຸກເທື່ອຖ້າເຈົ້າຈະບໍ່ປອກມັນ. ອັນນີ້ບໍ່ໄດ້ນໍາໃຊ້ກັບມັນຕົ້ນອ່ອນ, ເຊິ່ງຕ້ອງໄດ້ລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອເອົາdirtຸ່ນອອກ.
• ການປອກເປືອກເຮັດໃຫ້ເບິ່ງອາຫານພື້ນເມືອງແລະເປັນທາງການຫຼາຍຂຶ້ນເຊັ່ນ: ມັນgratະລັ່ງ gratin. ມັນpeະລັ່ງທີ່ບໍ່ໄດ້ປອກເປືອກເບິ່ງເປັນເລື່ອງປົກກະຕິແລະບໍ່ເປັນທາງການ. ທັງສອງວິທີການແມ່ນເsuitableາະສົມກັບອາຫານເກືອບທັງ,ົດ, ແລະມັນທັງdependsົດແມ່ນຂື້ນກັບປະເພດການ ນຳ ສະ ເໜີ ທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການໃຫ້ເປັນຜົນ.
• ຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການຮັກສາລົດຊາດ (ແລະສານອາຫານ) ໃນມັນpotatoesະລັ່ງປອກເປືອກ, ຈາກນັ້ນປຸງແຕ່ງແລະປອກມັນຕົ້ນກ່ອນ.

ຄຳ ເຕືອນ

• ຄົນທີ່ບໍ່ທົນທານຕໍ່ກັບການນອນໃນຕອນກາງຄືນ (ເຊິ່ງລວມເຖິງມັນຕົ້ນ) ອາດຈະປະສົບກັບຄວາມບໍ່ສະບາຍທ້ອງຈາກເປືອກມັນຕົ້ນ. ເພື່ອຊອກຮູ້ວ່າເຈົ້າແມ່ນຜູ້ ໜຶ່ງ ຢູ່ໃນຄົນເຫຼົ່ານີ້, ເຈົ້າ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ກັບປະຕິກິລິຍາຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານຂອງເຈົ້າຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າແລະປຶກສາທ່ານໍ. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຮູ້ລ່ວງ ໜ້າ ວ່າອາຫານໃດທີ່ເຮັດໃຫ້ລະບົບຍ່ອຍອາຫານຂອງເຈົ້າບໍ່ພໍໃຈແລະບໍ່ປະຖິ້ມມັນຈົນຮອດພາຍຫຼັງ.
• ຢ່າປອກມັນຕົ້ນຮ້ອນ, ເພາະວ່າທ່ານສ່ຽງຕໍ່ການເຜົາຕົນເອງດ້ວຍມັນຕົ້ນຫຼືອາຍ.