ເນື້ອຫາ

• ຂັ້ນຕອນ

Cilantro ແມ່ນພືດທີ່ງ່າຍທີ່ຈະປູກແລະເກັບກ່ຽວ. ທ່ານສາມາດເລືອກເອົາ cilantro ໃນເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການຜັກສົດ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນການປູກຕົ້ນໄມ້ຂະ ໜາດ ນ້ອຍຫຼືຕົ້ນໄມ້ສວນ. Cilantro ສາມາດຜະລິດເມັດພັນໄດ້, ແຕ່ການປັກເຂັມປົກກະຕິເຮັດໃຫ້ຂະບວນການນີ້ຊ້າລົງແລະຊ່ວຍຮັກສາຜັກສົດ. ລະມັດລະວັງໃນເວລາທີ່ຕັດຫຼືຕັດງ່າເພື່ອຫຼີກລ້ຽງຄວາມເສຍຫາຍຂອງຕົ້ນໄມ້. ທ່ານສາມາດຮັກສາ cilantro ໄດ້ໂດຍການແຊ່ແຂງຫລືເຊັດມັນໄວ້ເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານຕໍ່ມາ.

ຂັ້ນຕອນ

ວິທີການທີ 1 ຂອງ 3: ຕັດຕົ້ນ ໝາກ ຫຸ່ງນ້ອຍ

1. 

   ເລີ່ມຕົ້ນ pruning ເມື່ອຕົ້ນໄມ້ສູງ 15 ຊມ. Cilantro ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕັດອອກເປັນປະ ຈຳ ເພື່ອກະຕຸ້ນການເຕີບໃຫຍ່ຂອງໃບ ໃໝ່. ໃບ cilantro ທີ່ໃຫຍ່ແລະເກົ່າແກ່ມັກຈະມີລົດຂົມຫຼາຍ, ສະນັ້ນຕົ້ນໄມ້ທີ່ສູງມັກຈະບໍ່ມີຄວາມດຶງດູດໃຈຫຼາຍ. ເມື່ອ cilantro ມີຄວາມສູງປະມານ 15 ຊມ, ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນຕັດກິ່ງເພື່ອ ນຳ ໃຊ້ຕາມຄວາມຕ້ອງການ.
   • ເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ຄຣີມສົດໃສ່ສະຫຼັດ, ແກງ, salsa, guacamole ແລະອາຫານອື່ນໆ.
   • ປົກກະຕິແລ້ວ cilantro ຈະສາມາດບັນລຸລະດັບຄວາມສູງນີ້ໄດ້ 60-75 ວັນຫລັງຈາກປູກ.

2. 

   
   
   ຕັດຫຼືຕັດໃບ cilantro. ໃຊ້ມືຂອງທ່ານເພື່ອຕັດງ່າທີ່ຢູ່ນອກຂອງພືດ. ເຮັດວຽກລົງຈົນກວ່າທ່ານຈະແຕະໃບໄມ້ທີ່ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ດ້ານລຸ່ມ. ຕັດກ້ານໃບຍາວປະມານ 1 ຊັງຕີແມັດສູງກວ່າຈຸດທີ່ຕົ້ນໄມ້ຈະງອກອອກ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ມີດຕັດເພື່ອຕັດແທນການຕັດດ້ວຍມື.
   • ຫລີກລ້ຽງການຈີກກ້ານ, ເນື່ອງຈາກວ່າສິ່ງນີ້ສາມາດ ທຳ ລາຍສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຕົ້ນໄມ້.

3. 

   ເກັບ cilantro ໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຈົນເຖິງ 1 ອາທິດ. ເກັບ cilantro ທີ່ເກັບມາ ໃໝ່ໆ ໃສ່ໃນຖົງພລາສຕິກທີ່ສະອາດແລະເກັບໄວ້ໃນລິ້ນຊັກຜັກຂອງຕູ້ເຢັນ. cilantro ຈະຮັກສາລົດຊາດແລະຄວາມສົດຂອງມັນໄດ້ດົນເຖິງ 1 ອາທິດ. ໂຄສະນາ

ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 3: ການເກັບກ່ຽວ cilantro ໃນປະລິມານຫຼາຍ

1. 

   
   
   ການເກັບກ່ຽວ cilantro ເປັນປະ ຈຳ ຕະຫຼອດລະດູໃບໄມ້ປົ່ງແລະລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ. ເດືອນເຢັນຂອງລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ຜລິແລະລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ຜລິແມ່ນເວລາທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເລືອກເອົາ cilantro ໃນສວນ. Cilantro ຈະເລີນເຕີບໂຕບໍ່ດີໃນສະພາບອາກາດທີ່ອົບອຸ່ນ, ຍ້ອນວ່າຄວາມຮ້ອນເຮັດໃຫ້ໂຮງງານຜະລິດເມັດພັນ. ທ່ານຄວນເລືອກ cilantro ກ່ອນໄວແລະເລື້ອຍໆເພື່ອກະຕຸ້ນໃຫ້ຕົ້ນໄມ້ເຕີບໃຫຍ່ຕໍ່ໄປ.
   • ເມື່ອ cilantro ອອກດອກແລະອອກດອກ, ທ່ານຈະບໍ່ສາມາດເກັບຜັກໄດ້ອີກຕໍ່ໄປ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ແກ່ນ ໝາກ ອຶສາມາດ ນຳ ໄປຕາກແຫ້ງແລະ ນຳ ໃຊ້ໃນສູດຕ່າງໆ.
   • ໂດຍທົ່ວໄປ, ທ່ານຄວນເລືອກເອົາໃບໄມ້ຂ້າງນອກເທົ່ານັ້ນແລະປ່ອຍໃບພາຍໃນໃຫ້ພວກມັນສືບຕໍ່ເຕີບໃຫຍ່.
   • ພືດ cilantro ຈະປູກໃບ ໃໝ່ ທີ່ທ່ານສາມາດເກັບກ່ຽວໃນແຕ່ລະອາທິດໃນລະຫວ່າງການອອກດອກຂອງມັນ.

   

   
   

   Maggie Moran

   ຊາວສວນ Maggie Moran ແມ່ນຊາວສວນມືອາຊີບໃນລັດ Pennsylvania.

   

   Maggie Moran
   ຊາວສວນ

   “ ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ນດອກໄມ້ອອກດອກ, ໃບຜັກ ໜອກ ຈະບໍ່ມີລົດຊາດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານສາມາດ ນຳ ໃຊ້ແກ່ນ ໝາກ ຫຸ່ງເປັນເຄື່ອງປຸງໃນອາຫານຂອງອາຊີ, ອິນເດຍແລະເມັກຊິໂກ. "

2. 

   ຕັດກ້ານໃບໃກ້ຊິດກັບພື້ນດິນ. ໃຊ້ມີດຕັດແຫຼມຫລືມີດຕັດ ສຳ ລັບຕັດສາຂາທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງ cilantro ຢູ່ ເໜືອ ໜ້າ ດິນ. ຕົ້ນ ໝາກ ແໜ່ງ ແກ່ມັກມີໃບປະມານ 15-30 ຊມ. ທ່ານບໍ່ຄວນຕັດສາຂາທີ່ສັ້ນກວ່າ 15 ຊມ.

3. 

   ການເກັບກ່ຽວບໍ່ເກີນ 1/3 ຂອງ ຈຳ ນວນສາຂາຕໍ່ຕົ້ນໄມ້. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຕົ້ນໄມ້ມີສຸຂະພາບດີ, ຄວນເກັບຮັກສາບໍ່ເກີນ ໜຶ່ງ ສ່ວນສາມຂອງຕົ້ນໄມ້ໃນເວລາທີ່ເກັບກ່ຽວ. ໃນເວລາທີ່ສາຂາຫຼາຍເກີນໄປສູນເສຍ, ພືດ cilantro ຈະອ່ອນແອລົງແລະນໍາໄປສູ່ການ stunting. ທ່ານຄວນສັງເກດເບິ່ງແຕ່ລະຕົ້ນໄມ້ແລະນັບ ຈຳ ນວນສາຂາໃຫຍ່ທີ່ປູກຢູ່ເທິງຕົ້ນໄມ້ກ່ອນທີ່ຈະຕັດສິນໃຈວ່າຈະຕັດ ຈຳ ນວນຈັກສາຂາ.

4. 

   ແຊ່ແຂບ cilantro. ເພື່ອເກັບຮັກສາ cilantro ເປັນ ຈຳ ນວນຫຼາຍ, ລ້າງແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນລະບາຍ. ວາງ cilantro ໃນຊັ້ນບາງໆໃສ່ຖົງຢາງທີ່ປະທັບຕາຫລືຖັງປິດຢ່າງສະນິດ. ທ່ານສາມາດແຊ່ແຂງແລະເກັບຮັກສາ cilantro ໄດ້ເຖິງ 1 ປີ.
   • ເພື່ອໃຊ້ cilantro ແຊ່ແຂງ, ພຽງແຕ່ ທຳ ລາຍ ຈຳ ນວນທີ່ຮັບໃຊ້ແລະເກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອໄວ້ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ.
   • ຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະແຕ່ງອາຫານກັບ cilantro, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ cilantro ແຊ່ແຂງໃສ່ອາຫານໂດຍກົງ.
   • Thaw cilantro ໃນຕູ້ເຢັນປະມານ 2-3 ຊົ່ວໂມງຖ້າທ່ານຕ້ອງການແຕ່ງອາຫານຂອງທ່ານກັບ cilantro.

5. 

   ແຫ້ງ cilantro. ການອົບແຫ້ງແມ່ນອີກວິທີ ໜຶ່ງ ໃນການຮັກສາ cilantro. ມັດສາຍຄໍທີ່ຫ້ອຍຢູ່ໃນຫ້ອງອົບອຸ່ນແລະແຫ້ງ. ປະໄວ້ເປັນເວລາຫລາຍມື້ຈົນກ່ວາ cilantro ແຫ້ງຫມົດ.
   • ເມື່ອສາຂາ cilantro ແຫ້ງແລ້ງ, ເອົາໃບໄມ້ແລະເອົາລົງໃນຖັງເຄື່ອງເທດນ້ອຍ.
   • ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຕາກແຫ້ງ cilantro ໂດຍໃສ່ມັນໃສ່ຖາດອົບແລະອົບໃນເຕົາອົບໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າປະມານ 30 ນາທີ.
   ໂຄສະນາ

ວິທີທີ່ 3 ຂອງ 3: ການຂະຫຍາຍຕົວ cilantro

1. 

   ປູກ cilantro ໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງຫຼືຕົ້ນລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ. Cilantro ເຕີບໃຫຍ່ໃນພາກຮຽນ spring ແລະລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ລ່ວງ, ສະນັ້ນນີ້ແມ່ນສອງລະດູທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບການປູກຜັກ. ຫລີກລ້ຽງການເຕີບໃຫຍ່ຂອງ cilantro ໃນຊ່ວງລະດູຮ້ອນ, ເພາະວ່າຄວາມຮ້ອນຈະເຮັດໃຫ້ຕົ້ນດອກໄມ້ເລີ່ມຕົ້ນໄວ. ສິ່ງນີ້ຈະຢຸດວົງຈອນການເກັບກ່ຽວຂອງ coriander ແລະເຮັດໃຫ້ໃບລົດຊາດຂົມ.

2. 

   ເລືອກພື້ນທີ່ທີ່ມີຮົ່ມບາງສ່ວນເພື່ອປູກ cilantro. ບໍ່ວ່າຈະປູກຢູ່ໃນເຮືອນຫລືນອກເຮືອນ, cilantro ຕ້ອງການແສງແດດໂດຍກົງເລັກນ້ອຍເພື່ອຈະເລີນເຕີບໂຕ, ແຕ່ຕົ້ນໄມ້ຕ້ອງການຮົ່ມບາງຢ່າງເພື່ອຫລີກລ້ຽງຄວາມຮ້ອນ. ຄວາມຮ້ອນສູງຈະເຮັດໃຫ້ຕົ້ນໄມ້ຜະລິດເມັດພັນແລະບໍ່ມີຜົນຜະລິດອີກຕໍ່ໄປ.

3. 

   ປູກ cilantro ໃນດິນທີ່ມີ pH ລະຫວ່າງ 6.0 ແລະ 8.0. ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງປູກພຽງແຕ່ສອງສາມນາລີ, ທ່ານສາມາດຊື້ດິນປູກທີ່ມີລະດັບ pH ລະຫວ່າງ 6.0 ແລະ 8.0. ຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະປູກ cilantro ໃນສວນຂອງທ່ານ, ທົດສອບ pH ຂອງດິນຂອງທ່ານດ້ວຍເຄື່ອງກວດ pH. ໃສ່ຝຸ່ນບົ່ມໃສ່ດິນກ່ອນທີ່ຈະປູກຜັກ, ຖ້າດິນຕ້ອງມີຄວາມເປັນກາງ.

4. 

   ປູກດ້ວຍເມັດແທນເບ້ຍ. ການຂະຫຍາຍຕົວ cilantro ຈາກແກ່ນແມ່ນດີທີ່ສຸດ, ຍ້ອນວ່າເບ້ຍໄມ້ອ່ອນແອຫຼາຍແລະຈະບໍ່ເຕີບໃຫຍ່ໄດ້ດີເມື່ອປູກຄືນ. ຫວ່ານເມັດໃນດິນທີ່ມີຄຸນນະພາບດີໃນຄວາມເລິກປະມານ 1 ຊມ. ແກ່ນ Cilantro ສາມາດປູກຢູ່ກາງແຈ້ງເປັນແຖວຫລືໃນເຮືອນໃນ ໝໍ້ ຂະ ໜາດ ກາງ.
   • Cilantro ຈະແຕກງອກ 2-3 ອາທິດຫຼັງຈາກຫວ່ານແກ່ນ.

5. 

   ຮັກສາຄວາມອົບອຸ່ນຂອງດິນ. ຫລີກລ້ຽງການຫົດນໍ້າໃສ່ຕົ້ນໄມ້ຫລາຍເກີນໄປເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ນໍ້າຖ້ວມ. ຫົດນ້ ຳ cilantro ດ້ວຍນ້ ຳ ປະມານ 2,5 ຊມຕໍ່ອາທິດຫລືນ້ ຳ ພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ດິນມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ. ສັງເກດເບິ່ງດິນແລະຫົດນ້ ຳ ໃຫ້ຫຼາຍກວ່າພືດຖ້າມັນແຫ້ງ. ໂຄສະນາ