ເຮັດ cocktail ກັບ custard - ຄໍາແນະນໍາ

ວິດີໂອ: Cafe Vlog EP.513 | Iced Pandan Latte | ສູດໃໝ່ | Pandan ເຄື່ອງດື່ມ | Barista vlog ຈາກຮ້ານຄາເຟ

ເນື້ອຫາ

ຊັບພະຍາກອນ
ຂັ້ນຕອນ
ຄຳ ແນະ ນຳ
ຄຳ ເຕືອນ
ເຈົ້າຕ້ອງການຫັຍງ

cocktail ້ໍານົມໄຂ່ແມ່ນອາຫານທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ສໍາລັບວັນພັກຜ່ອນ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນຊ່ວງບຸນຄຣິສມາສ, ພຽງແຕ່ປະສົມສ່ວນປະສົມງ່າຍໆສອງສາມຢ່າງ, ທ່ານຈະມີອາຫານຫວ່າງໃຫ້ຄອບຄົວທັງ ໝົດ ມ່ວນຊື່ນ. ທ່ານສາມາດຮຽນຮູ້ວິທີການເຮັດ cocktail ແບບຄອບຄົວທີ່ລຽບງ່າຍ ສຳ ລັບຄອບຄົວທັງ ໝົດ, ເປັນຊຸດຂະ ໜານ ໃຫຍ່ຂອງຄtອກເທວຮັກສາແບບດັ້ງເດີມ ສຳ ລັບງານລ້ຽງຫລືພຽງແຕ່ເຮັດ cocktail custard ທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງທ່ານເອງ.

ຊັບພະຍາກອນ

cocktail ຮັກສາງ່າຍດາຍ

ໃຊ້ ສຳ ລັບ 8 ຄົນ

ໄຂ່ຂາວ 4 ໜ່ວຍ
ນົມ 1 ຈອກ (240 ມລ) ຂອງນົມ
ຄີມ 1 ຖ້ວຍ (240 ມລ)
ນ້ ຳ ຕານຂາວ½ຈອກ (120 ມລ)
extract ບ່ວງກາເຟ (2.5 ມລ) ຂອງສານສະກັດຈາກ vanilla
nut ບ່ວງກາເຟ (1.3 ມລ) ແປ້ງ nutmeg
cin ບ່ວງກາເຟ (1.3 ມລ) ໄຄ
¾ຈອກ (180 ມລ) ຂອງຖ່ານກ້ອນ (ຣາມຫລື Brandy)

cocktail ຮັກສາແບບດັ້ງເດີມ

’ໃຊ້ ສຳ ລັບ 24 ຄົນ

ໄຂ່ໃຫຍ່ 12 ໜ່ວຍ
ນົມຂະ ໜາດ 4 1/2 ຖ້ວຍ (1 ລິດ)
ຄີມນົມຂົ້ນ 710 ມລ
ນ້ ຳ ຕານ 1 ຖ້ວຍ (360 ມລ)
ຜົງແປ້ງ Nutmeg ສຳ ລັບລົດຊາດ
ວິນ 3 ຈອກ (710 ມລ) ຂອງວິນຍານ (Bourbon, Brandy ຫຼື Dark Rum)

Cocktail ກັບກ້ອນ custard ປະກອບ

ໃຊ້ ສຳ ລັບ 2 ຄົນ

ນ້ ຳ ກ້ອນ 1-2 ຈອກ (240-480 ມລ) ກ້ອນ
ໄຂ່ນ້ອຍ 2 ໜ່ວຍ
cin ບ່ວງກາເຟ (2.5 ມລ) ໄຄ
¼ຈອກ (60 ມລ) ຂອງ Agave bile
ນົມ almond 1 1/2 ຈອກ (360 ມລ)
90 ml ຂອງ Cognac
90 ມລຂອງ Rum
ເຫລົ້າ Sherry 60 ມລ

ຂັ້ນຕອນ

ວິທີການທີ 1 ຂອງ 3: ຂວດ cocktail custard ແບບງ່າຍດາຍ

ເຮັດຜະສົມນົມ. ປະສົມນົມ, ຝຸ່ນ nutmeg, ໄຄ, ແລະ vanilla ໃສ່ ໝໍ້ ໃຫຍ່. ເປີດຄວາມຮ້ອນຕໍ່າແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາການປະສົມຕົ້ມຄ່ອຍໆ. stir ເລື້ອຍໆໃນຂະນະທີ່ແຕ່ງກິນ.
- ການບໍ່ປົນນ້ ຳ ນົມປະສົມໃນເວລາຕົ້ມຈະເຮັດໃຫ້ມັນ ໄໝ້ ແລະຕິດຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງແຊ່ຈຶ່ງເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງ cocktail ທີ່ມີລົດຊາດແຊບ.
ເຮັດໃຫ້ປະສົມໄຂ່. ປົນນ້ ຳ ມັນໄຂ່ແລະນ້ ຳ ຕານລົງໃນຊາມໃຫຍ່ແລະຕີປະສົມລົງ.
- ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງໃຊ້ກະແສໄຟຟ້າ, ທ່ານຄວນຊັກເຄື່ອງຊ້າລົງແລະຕີປະສົມປະມານ 1-2 ນາທີ.
ຄ່ອຍໆເອົາສ່ວນປະສົມນົມເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະສົມໄຂ່ແລະແຕ່ງກິນ. ປົນສ່ວນປະສົມນົມໃຫ້ເຂົ້າກັນດີໃນສ່ວນປະສົມໄຂ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ເອົາສ່ວນປະສົມທີ່ແຊບໄວ້ໃນ ໝໍ້ ຂາງແລະແຕ່ງກິນໃສ່ຄວາມຮ້ອນປານກາງປະມານ 3-5 ນາທີຈົນກວ່າມັນຈະ ໜາ.
- ໄຂ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການອົບອຸ່ນຊ້າໆ, ໝາຍ ຄວາມວ່າທ່ານຄວນຄ່ອຍໆເອົາສ່ວນປະສົມນົມເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະສົມໄຂ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ການລວມຕົວໄວເກີນໄປຫຼືການໃສ່ໄຂ່ໂດຍກົງລົງໃນ ໝໍ້ ທີ່ຮ້ອນສາມາດເຮັດໃຫ້ໄຂ່ແຕກແລະເຮັດໃຫ້ cocktail ທີ່ມີຊີວິດຊີວາ.
ຍົກແຊ່ອອກຈາກເຮືອນຄົວ. ເຢັນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງປະມານ 1-2 ຊົ່ວໂມງຫຼືຈົນກ່ວາປະສົມຮອດອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
ຕື່ມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບ. stir ໃນຄີມ, Rum ຫຼື Brandy ແລະປະສົມເຂົ້າກັນດີກັບສ່ວນປະສົມຂອງ custard.
- ທ່ານສາມາດຂ້າມ Rum / Brandy ສຳ ລັບຄັອກເທນທີ່ບໍ່ມີເຫຼົ້າ.
ກວມເອົາ cocktail custard ດ້ວຍຫໍ່ພາດສະຕິກ. ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຕະຫຼອດຄືນເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດປະສົມເຂົ້າກັນ. ຕື່ມຜົງແປ້ງ nutmeg ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແລະໄມ້ໄຄ 1 ແຜ່ນເພື່ອປະດັບແລະຮັບໃຊ້.
- ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເພີດເພີນກັບ cocktails custard ຫຼັງຈາກສອງສາມມື້. ທ່ານຄວນເຢັນຊິ້ນສ່ວນທີ່ບໍ່ໃຊ້ແລ້ວຖິ້ມແລ້ວຫລັງຈາກ 1 ອາທິດເພື່ອຫລີກລ້ຽງການ ທຳ ລາຍຂອງ cocktaik.
ໂຄສະນາ

ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 3: ການປະສົມປະສານ cocktail ຮັກສາແບບດັ້ງເດີມ

ແຍກໄຂ່ຂາວຈາກເສັ້ນດ່າງ. ແບ່ງໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນໂຖເພື່ອແບ່ງສ່ວນໃນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ, ຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆປ່ຽນເສັ້ນດ້າຍໃສ່ຫົວໄຂ່ເພື່ອໃຫ້ຜີວຂາວໄຫຼລົງໃນຊາມ. ເອົາໄຂ່ຂາວໃສ່ໃນໂຖປະສົມປະສົມຂະ ໜາດ ກາງແຍກຕ່າງຫາກ.
- ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະກັ່ນຂາວໃສ່ໃນໂຖນ້ອຍແລະຖ້າຈອກປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດ (ຖ້າບໍ່ມີສີຂາວພາຍໃນ) ທ່ານສາມາດປ່ຽນຜີວຂາວໃຫ້ເປັນໂຖໃຫຍ່. ເຮັດເລື້ມຄືນຂັ້ນຕອນນີ້ ສຳ ລັບໄຂ່ແຕ່ລະ ໜ່ວຍ ເພື່ອຫຼຸດໂອກາດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ໄຂ່ອວບຫຼືປັ້ນພາຍໃນ.
- ຖ້າເສັ້ນດ້າຍປະສົມກັບຄົນຂາວ, ໃຫ້ປະຢັດໄຂ່ ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າ. ຜິວເນື້ອສີຂາວຈະບໍ່ມີສີຄີມຖ້າປະສົມກັບເຂົ້າ ໜົມ.
ຕີໄຂ່ຂາວດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ. ການໃຊ້ກະແສໄຟຟ້າ, ເປີດໃຫ້ປານກາງແລະຕີຈົນກ່ວາຂາວຈະກາຍເປັນສີຂາວແລະກາຍເປັນ fluffy. ຕື່ມນ້ ຳ ຕານເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ແລະຕີຈົນກວ່າການປະສົມຈະເປັນຝ້າຍອ່ອນ.
- ມັນບໍ່ເປັນຫຍັງບໍທີ່ຈະຕີມືຂອງທ່ານດ້ວຍ whisk ແທນທີ່ຈະຕີມັນ, ແຕ່ວ່າສຽງກະຊິບຈະໃຊ້ເວລາແລະໃຊ້ເວລາດົນກວ່າ.
- “ ນຸ່ມອ່ອນໆ” ແມ່ນສະພາບທີ່ໄຂ່ຈະຕ້ອງຢູ່ໃນຮູບຮ່າງເມື່ອທ່ານເຄື່ອນຍ້າຍແລະຖອດ whisk ແລະລົງໄປໃນສີຂາວອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ພາຍຫຼັງ 1 ຫຼື 2 ວິນາທີ.
ປົນນ້ ຳ ມັນໄຂ່ໃສ່ນ້ ຳ ຕານ. ປົນສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງນໍ້າຕານເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ເຂົ້າໄປໃນໄຂ່ຂາວໃນຊາມແຍກຕ່າງຫາກ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນປະສົມໃຫ້ຖືກກັບ whisk.
ປະສົມໄຂ່ 2 ໜ່ວຍ. ຄ່ອຍໆເອົາເສັ້ນດ່າງເຂົ້າໄປໃນສີຂາວແລະປະສົມເຂົ້າກັນດີກັບຜົ້ງສາລີ. ພະຍາຍາມເຮັດໃຫ້ຜີວຂາວອ່ອນລົງໂດຍການປະສົມຢ່າງໄວວາຫຼືເນັ້ນ ໜັກ.
ຕື່ມການ Rum, ນົມແລະຄີມ. ຄ່ອຍໆຖອກ Rum ເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະສົມໄຂ່ແລະຄ່ອຍໆປົນກັບ whisk. Rum ບໍ່ຄວນຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນການປະສົມຖ້າເຮັດ cocktails ຫມາກໂປມສໍາລັບເດັກນ້ອຍ. ຖັດໄປ, ທ່ານສາມາດຖອກນົມແລະຄີມລົງຄ່ອຍໆລົງໃນໂຖ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆປັ່ນ.
- ເລີ່ມຖອກນ້ ຳ ນົມ 4 ຈອກ (1 ລິດ), ຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆຕື່ມ້ ຳ ນົມເພີ່ມຕື່ມເພື່ອເຮັດໃຫ້ເນື້ອເຍື່ອທີ່ເປັນເອກະພາບກັນ. ຖ້າທ່ານໄດ້ເພີ່ມເຫຼົ້າ, ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເພີ່ມນົມ.
- ພໍ່ຄົວບາງຄົນແນະ ນຳ ໃຫ້ອຸ່ນນົມແລະຄຣີມກ່ອນທີ່ຈະຕື່ມເຂົ້າສ່ວນປະສົມໄຂ່ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ສ່ວນປະສົມນັ້ນ ໜາ ແລະແຕ່ງກິນໄຂ່. ຖ້າທ່ານກັງວົນກ່ຽວກັບການກິນໄຂ່ດິບ, ທ່ານສາມາດປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນນີ້.
- ຊີມລົດຊາດຄtailອກເທວຮັກສາເພື່ອເບິ່ງວ່າທ່ານຕ້ອງການເຫຼົ້າຫຼາຍກ່ວາເກົ່າ.
- ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຮັດຄອກ cockard ທີ່ຫນາກວ່າ, ທ່ານສາມາດຕັດປະລິມານນົມລົງເຄິ່ງ ໜຶ່ງ.
ມົນຕີ cocktail custard. ຕີຄຣີມທີ່ເຫລືອຢູ່ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ໃນຊາມທີ່ມີຂະ ໜາດ ກາງຈົນກວ່າມັນຈະແຂງ. ຄ່ອຍໆຂູດຄີມແລະປະສົມເຂົ້າກັນດີ. ໂອນເອົາ cocktail custard ທີ່ກຽມໄວ້ໄວ້ໃນຊາມໃຫຍ່ ສຳ ລັບໃຊ້.
- ເປືອກໄມ້ທີ່ແຂງທີ່ປະກອບຢູ່ໃນສ່ວນປະສົມຄວນຈະ ແໜ້ນ ແລະບໍ່ ແໜ້ນ ເມື່ອທ່ານ ກຳ ຈັດ spatula.
ໃຊ້ໃນກະຈົກແລະໃສ່ເກັດພ້ອມຄີມ. ປອກແປ້ງ nutmeg ເລັກນ້ອຍເພື່ອຕົກແຕ່ງ.
- ເພື່ອໃຫ້ມີຄວາມປອດໄພແລະປະຫຍັດ, ທ່ານຄວນເອົາຄຣີມທີ່ເຫລືອໄປໄວ້ໃນອາຫານປະທັບຕາແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 2-3 ມື້ຫາອາທິດ.
ໂຄສະນາ

ວິທີທີ່ 3 ຂອງ 3: ການປະສົມນ້ ຳ ກ້ອນທີ່ປະສົມນ້ ຳ ກ້ອນກະລໍ່າປີປະສົມ

ນົມປົນກັບນ້ ຳ ກ້ອນ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນດ້ວຍກ້ອນ. ຕື່ມ້ໍານົມ almond. ປົນນົມດ້ວຍນ້ ຳ ກ້ອນຈົນກ້ຽງແລະກ້ຽງ.
- ທ່ານຄວນໃຊ້ນ້ ຳ ນົມ almond ເພື່ອກະກຽມ cocktails ທີ່ມີປະສິດຕິພາບ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ມີສານ lactose.
- ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດປ່ຽນນົມອາມອນໃຫ້ເປັນນົມຖົ່ວເຫຼືອງ, ນົມສັດຫຼືນົມທາດອື່ນໆເພື່ອປະສົມກັບນ້ ຳ ກ້ອນ.
ປະສົມໄຂ່, Agave honey ແລະໄຄ. ໃຊ້ whisk ປະສົມໄຂ່ກັບ້ໍາເຜີ້ງ Agave ໃນໂຖປັດສະວະຕ່າງຫາກ. ຕື່ມສີໄຄຕົ້ນແລະສືບຕໍ່ກະຕຸ້ນ.
- ອາຫານນີ້ບໍ່ສາມາດເຮັດຄວາມຮ້ອນໄດ້, ສະນັ້ນຈົ່ງໃຊ້ໄຂ່ທີ່ເຮັດດ້ວຍແປ້ງເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການເປັນພິດຂອງອາຫານ.
ປົນສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອຢູ່ໃນ. ປະສົມໄຂ່, Cognac, Rum ແລະ Sherry ເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ຜະສົມຜະສານຈົນກ່ວາລຽບແລະ homogeneous.
- ຢ່າເພີ່ມເຫຼົ້າຖ້າໃຫ້ບໍລິການ cocktails ກັບເດັກນ້ອຍຫຼືມັກ cocktail ທີ່ບໍ່ມີເຫຼົ້າ.
ໃຊ້ຄັອກເທນ. ຖອກນ້ ຳ ກ້ອນເຊັດໃຫ້ເປັນແກ້ວແລະໃຊ້ເຟືອງ. cocktails custard ປະກອບດ້ວຍກ້ອນແມ່ນອາຫານຫວ່າງວັນຄຣິດສະມາດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ໃນເວລາທີ່ທ່ານກໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະເພີດເພີນກັບບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ສົດແລະເບົາ.
- ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເພີດເພີນກັບກະແລັມທີ່ປະສົມປະສານກັບນ້ ຳ ກ້ອນຫຼັງຈາກກຽມພ້ອມທີ່ຈະເພີດເພີນກັບຄວາມສົດຂອງໄຂ່. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານຍັງສາມາດເກັບຮັກສາສິ່ງທີ່ເຫຼືອໄວ້ໃນຖັງປິດຢ່າງສະນິດແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ສອງສາມມື້. ຢ່າໃຊ້ cocktails custard ທີ່ມີກິ່ນທີ່ແປກຫລືປ່ຽນແປງໂຄງສ້າງ.
ໂຄສະນາ

ຄຳ ແນະ ນຳ

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ cocktail ຮັກສາທີ່ບໍ່ມີເຫຼົ້າ, ພຽງແຕ່ຢ່າເພີ່ມ Rum ແລະ Bourbon. ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການ cocktails ຮັກສາເຫຼົ້າສາມາດເພີ່ມເຫຼົ້າໃສ່ແວ່ນຕາຂອງພວກເຂົາເອງ.
ສຳ ລັບການຊຸມນຸມກັນໃນຄອບຄົວ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມສ່ວນປະກອບສອງເທົ່າແລະເຮັດກcockອກເຊັດ 2 ກ້ອນ: ເຫຼົ້າ 1 ຊຸດແລະເຫຼົ້າ 1 ຈອກປົກກະຕິ.
ທ່ານຄວນປະສົມຄ່ອຍໆ. ຢ່າຕີໄຂ່ຫລືຄີມໄວ້ດົນເກີນໄປ. ຄີມກ້ອນສາມາດປ່ຽນເປັນເນີຍຖ້າຕີດົນເກີນໄປ.
ຫຼັງຈາກເວລາໃດ ໜຶ່ງ, ການປະສົມດັ່ງກ່າວກໍ່ຈະເລີ່ມແຍກອອກແລະປະກອບເປັນວິທີແກ້ໄຂທີ່ ໜາ ພ້ອມດ້ວຍແປ້ງທີ່ອ່ອນໆ. ໃນເວລາທີ່ການນໍາໃຊ້ cocktails custard, ທ່ານຄວນຈະລົດຊາດແຕ່ລະສ່ວນລ່ວງຫນ້າ.
ຕື່ມ້ໍານົມເພື່ອປ່ຽນໂຄງສ້າງຂອງ cocktail custard ຖ້າມັນຫນາເກີນໄປ.

ຄຳ ເຕືອນ

ທ່ານຄວນຈະລະມັດລະວັງໃນເວລາທີ່ເພີ່ມເຫຼົ້າເຂົ້າໄປໃນ cocktails. ທ່ານຄວນຮັກສາຜູ້ທີ່ເມົາເຫຼົ້າໃນເວລາກາງຄືນເປັນຂໍ້ຄວນລະວັງ.
ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຮັກສາໄວ້ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມວັນພັກຜ່ອນແບບດັ້ງເດີມແຕ່ທ່ານຍັງຄວນລະມັດລະວັງເພາະການກິນໄຂ່ດິບສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດທີ່ເກີດຈາກອາຫານແລະໃນຄວາມຄິດເຫັນຂອງຫຼາຍໆຄົນ, ພຽງແຕ່ເພີ່ມເຫຼົ້າສາມາດຫລີກລ້ຽງໄດ້. ແມ່ນພະຍາດເຫຼົ່ານີ້. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເສລີພາບໃນການຮັບປະທານ cocktails ທີ່ມີທັງ ໝົດ, ທ່ານສາມາດຊື້ໄຂ່ປາທີ່ມາຈາກຮ້ານຂາຍເຄື່ອງໄດ້. ທ່ານສາມາດຊື້ພວກມັນໄດ້ຢ່າງສະອາດເພື່ອເຮັດໃຫ້ cocktails ຂີງສົດແລະບໍ່ມີເຫຼົ້າທີ່ປອດໄພ ສຳ ລັບສະມາຊິກຄອບຄົວທັງ ໝົດ, ລວມທັງເດັກນ້ອຍ, ແມ່ຍິງຖືພາແລະຜູ້ເຖົ້າ. ການ ນຳ ໃຊ້ໄຂ່ທີ່ສະອາດແລະຜ່ານການປ້ອງກັນຈະຫລີກລ້ຽງຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຕິດເຊື້ອ Salmonella. ຄຳ ອະທິບາຍຂັ້ນພື້ນຖານ ສຳ ລັບ cocktail ຮັກສາແມ່ນເຫລົ້າແມ່ນແຂງແຮງພໍທີ່ຈະ ກຳ ຈັດຄວາມສ່ຽງທັງ ໝົດ ທີ່ເກີດຈາກໄຂ່. ອີງຕາມນັກຄົ້ນຄວ້າເບື່ອອາຫານ, ວິນຍານຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຈາກການເປັນພິດຂອງໄຂ່ດິບ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, FDA ບໍ່ໄດ້ແນະ ນຳ ໃຫ້ດື່ມເຫຼົ້າເພື່ອຂ້າເຊື້ອແບັກທີເຣຍ.