ເນື້ອຫາ

• ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ການ​ຫັຍ​ງ

ປະສົມ marinade ຊີ້ນ. ທ່ານຈະປະສົມສ່ວນປະສົມຂອງເກືອ, ນໍ້າສົ້ມ, ນ້ ຳ ຕານ, ນ້ ຳ ມັນຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫົວຜັກທຽມ, ຜົງຜັກບົ່ວແລະອາຫານໃຫ້ມີສີສັນເທົ່າກັນ. ຖ້າທ່ານມັກ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ຜົງ beets ແທນທີ່ຈະເປັນສີສັນອາຫານ. ປົນສ່ວນປະກອບຕ່າງໆລົງໃນຊາມເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊີ້ນງ່າຍກ່ວາໃນການຕັດ.

• ສຳ ລັບລົດຊາດທີ່ແຊບກວ່າ, ທ່ານສາມາດຕື່ມນ້ ຳ ໝາກ ນັດ app ຖ້ວຍນ້ອຍລົງໃນເຄື່ອງປະສົມ.

stir ຊີ້ນໃນໂຖປັດສະວະຂອງ marinade. ປັ່ນຊີ້ນເພື່ອໃຫ້ປະສົມປະສານຕາມລະດູການປົກຄຸມແລະຕັດທຸກສ່ວນ. ກົດຊີ້ນລົງເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຫມົດລົງ.

ຮັກສາຊີ້ນທີ່ແຊ່ໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄວ້ 3 ວັນ. ເກັບຮັກສາຊີ້ນໃນຖົງປຼາສະຕິກທີ່ປິດລ້ອມຫລືຖັງພາດສະຕິກທີ່ປິດແລ້ວແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນເປັນເວລາ 3 ວັນ. ຂັ້ນຕອນນີ້ແມ່ນເພື່ອໃຫ້ຊີ້ນແຊ່ກ່ອນທີ່ຈະອົບຫຼືຈືນ. ເມື່ອເອົາຊີ້ນອອກຈາກຕູ້ເຢັນ, ຢ່າຜິດຫວັງຖ້າມັນບໍ່ມີສີທີ່ທ່ານຄາດຫວັງ. ຊີ້ນອາດຈະເປັນສີຂີ້ເຖົ່າເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ວ່າມັນຄວນຈະງາມເມື່ອສຸກ. ໂຄສະນາ

ສ່ວນ 2 ຂອງ 2: ການຈືນຫລືບາບີຄິວ

1. 

   ຈືນຊີ້ນໃສ່ ໝໍ້. ນີ້ແມ່ນວິທີການຈືນຊີ້ນທີ່ແຊບ:
   • ເອົາຊີ້ນທີ່ປະສົມຢູ່ໃນແຊ່ຂົ້ວໃສ່ກັບນ້ ຳ ມັນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.
   • ເອົານ້ ຳ ມັນໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະ ໜາດ ກາງແລະຈືນແຕ່ລະຊິ້ນປະມານ 2-3 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ. ພຽງແຕ່ເຮັດຄືກັບເບຄ: ພຽງແຕ່ຈືນຊີ້ນຈົນກວ່າມັນຈະເປັນສີນ້ ຳ ຕານທອງງາມ.
2. ເອົາຊີ້ນແຕ່ລະສ່ວນທີ່ປຸງແຕ່ງມາລົງໃສ່ຈານແລະສືບຕໍ່ຈືນຊີ້ນອື່ນໆ.
   • ທ່ານຍັງສາມາດວາງຊີ້ນໃສ່ເນື້ອເຍື່ອຖ້າທ່ານຕ້ອງການດູດເອົານໍ້າມັນ.
   • ສຳ ລັບລົດຊາດ Caribbean ຫຼາຍຂື້ນ, ຕັດຊີ້ນໃຫ້ເປັນຮູບສີ່ຫລ່ຽມນ້ອຍໆແລະຈືນມັນຈົນກ່ວາມັນຂຸ້ນ, ຮັບປະທານເຂົ້າກັບເຂົ້າ ໜົມ ເປັນອາຫານພື້ນເມືອງ. arroz blanco con tocino, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ "ເຂົ້າຂາວກັບຊີ້ນ tocino."

3. 

   
   
   ປຸງແຕ່ງຊີ້ນ. ທ່ານຍັງສາມາດປີ້ງຊີ້ນແທນທີ່ຈະຈືນ. ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ທ່ານສາມາດມີ tocino ປີ້ງທີ່ດີເລີດ:
   • ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນປີ້ງແລະເອົາຊິ້ນສ່ວນຂອງຊີ້ນລົງໃສ່ປີ້ງປະມານ 2-3 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ, ຄ້າຍຄືກັບການຈືນໃນ ໝໍ້.
   • ເມື່ອຊິ້ນສ່ວນຂອງຊີ້ນແຕ່ລະຊະນິດມີຄວາມລະອຽດແລະອ່ອນ, ເອົາມັນອອກຈາກປີ້ງແລະທ່ານກໍ່ປະຕິບັດແລ້ວ.
   • ໃຫ້ຊີ້ນ "ພັກຜ່ອນ" ປະມານ 5 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.

4. 

   ຮັບໃຊ້ອາຫານ. ມີຫລາຍວິທີໃນການຮັບໃຊ້ອາຫານແຊບໆແບບນີ້. ເຖິງແມ່ນວ່າ tocino ສາມາດກິນໄດ້ແຍກຕ່າງຫາກ, ທ່ານກໍ່ສາມາດຮັບໃຊ້ມັນເປັນອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ເອີ້ນວ່າ Tosilog ໃນຟີລິບປິນ, ລວມທັງຊີ້ນ tocino, ເຂົ້າຜັກທຽມແລະ omelet. ໂຄສະນາ

ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ການ​ຫັຍ​ງ

• ຈືນ
• ອຸປະກອນການກັ່ນຕອງ
• ຊາມປະປົນນ້ ຳ ປະປາຫລືສິ່ງອື່ນໆທີ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບຖືຊີ້ນທະເລ.