ເນື້ອຫາ

• ຂັ້ນຕອນ
• ຄຳ ແນະ ນຳ
• ຄຳ ເຕືອນ

ຄວາມບໍ່ທົນທານຕໍ່ Gluten (ຕິດພັນກັບພະຍາດ Celiac) ແມ່ນການຕອບສະ ໜອງ ພູມຕ້ານທານຂອງທາດໂປຼຕີນໃນເຂົ້າສາລີແລະເມັດພືດອື່ນໆ. ພະຍາດດັ່ງກ່າວສາມາດ ນຳ ສະ ເໜີ ອາການຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ທ້ອງອືດ, ເຈັບທ້ອງ, ຖອກທ້ອງ, ເມື່ອຍລ້າ, ຜື່ນແດງແລະເຈັບຮ່ວມຫລັງຈາກກິນອາຫານທີ່ບັນຈຸທາດ gluten. ຜູ້ປ່ວຍຈໍານວນຫຼາຍເຫັນວ່າການຖອນ Gluten ອອກຈາກອາຫານຂອງພວກເຂົາເຮັດໃຫ້ອາການຂອງເຂົາດີຂື້ນ. ບໍ່ມີວິທີການຮັກສາ ສຳ ລັບຄວາມບໍ່ທົນທານຕໍ່ gluten, ແຕ່ໂດຍການຫລີກລ້ຽງອາຫານທີ່ມີທາດ gluten ແລະໄດ້ຮັບການວິນິດໄສແລະການຮັກສາທີ່ ເໝາະ ສົມ, ທ່ານສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມບໍ່ສະບາຍແລະພະຍາດອື່ນໆທີ່ເກີດຈາກການບໍ່ຍອມຮັບ. Gluten.

ຂັ້ນຕອນ

ສ່ວນທີ 1 ຂອງ 2: ການຮັບການປິ່ນປົວທາງການແພດ

1. 

   ໄປຫາທ່ານຫມໍ. ຖ້າທ່ານປະສົບກັບຄວາມບໍ່ສະບາຍຫລັງຈາກກິນອາຫານທີ່ມີທາດ gluten, ທ່ານຄວນໄປພົບທ່ານ ໝໍ ຂອງທ່ານ. ທ່ານ ໝໍ ຂອງທ່ານຈະທົດສອບເບິ່ງວ່າທ່ານມີໂຣກ Celiac ຫຼືເປັນພະຍາດອື່ນທີ່ເຮັດໃຫ້ສະພາບຂອງທ່ານບໍ່ດີຂື້ນ. ຈາກນັ້ນ, ທ່ານ ໝໍ ຂອງທ່ານຈະແນະ ນຳ ການປິ່ນປົວເພື່ອຊ່ວຍໃນການຈັດການອາການຂອງທ່ານ. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າຄວາມບໍ່ທົນທານຂອງ Gluten ບໍ່ສາມາດຮັກສາໄດ້, ມັນສາມາດຄວບຄຸມໄດ້.
   • ທ່ານ ໝໍ ຂອງທ່ານອາດຈະເຮັດການທົດສອບເຊັ່ນ: ການກວດເລືອດ, ການກວດເບິ່ງກະດູກສັນຫຼັງ, ແລະການກວດດ້ວຍ endoscopy ເພື່ອກວດເບິ່ງວ່າທ່ານມີໂຣກ Celiac ຫຼືໂຣກ gluten ບໍ່ໄດ້.
   • ທ່ານ ໝໍ ຂອງທ່ານຍັງອາດຈະທົດສອບເພື່ອ ກຳ ນົດບັນຫາສຸຂະພາບອື່ນໆທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບພະຍາດ Celiac ຫຼືໂຣກ gluten ເຊັ່ນ: ຄວາມກັງວົນໃຈ, ຊຶມເສົ້າ, ໂລກເຄື່ອນທີ່, ພະຍາດ thyroid, ມະເລັງ ລຳ ໄສ້, ໂລກກະດູກພຸນ,. ໂລກເບົາຫວານ, ໂຣກຜິວ ໜັງ ອັກເສບ, ໂຣກໂຣກໂຣກໂຣກປະສາດ, ແລະໂລກຂໍ້ອັກເສບ.

2. 

   
   
   ຢືນຢັນການບົ່ງມະຕິແລະຮັກສາ. ຫລັງຈາກຜ່ານການກວດ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບການວິນິດໄສຈາກທ່ານ ໝໍ ຂອງທ່ານ. ຈາກບ່ອນນັ້ນ, ທ່ານ ໝໍ ຂອງທ່ານຈະແນະ ນຳ ການຮັກສາທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບທ່ານ.
   • ທ່ານຫມໍຂອງທ່ານຈະບອກທ່ານວ່າທ່ານມີໂຣກ Celiac ຫຼືໂຣກ Gluten ບໍ່ຍອມຮັບ. ຖ້າເປັນດັ່ງນັ້ນ, ການຫລີກລ້ຽງ Gluten ແມ່ນການປິ່ນປົວທີ່ດີທີ່ສຸດ.
   • ທ່ານ ໝໍ ຂອງທ່ານອາດຈະ ກຳ ນົດຢາອື່ນໆຫລືວິຕາມິນເສີມເພື່ອຊ່ວຍບັນເທົາອາການອື່ນໆຂອງພະຍາດ Celiac ແລະໂຣກ Gluten.

3. 

   
   
   ກິນອາຫານເສີມແລະຢາປິ່ນປົວ. ຫລາຍໆຄົນທີ່ມີໂຣກ Gluten ບໍ່ຍອມປະສົບບັນຫາການຂາດສານອາຫານ, ກະຕຸກກະເພາະຫຼືແມ່ນແຕ່ຕຸ່ມຢູ່ເທິງຜິວ ໜັງ. ການກິນອາຫານເສີມທີ່ມີສານອາຫານແລະຢາສາມາດຊ່ວຍຄວບຄຸມອາການພາຍນອກຂອງໂຣກ Gluten intolerance ແລະພະຍາດ Celiac.
   • ຄາບອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ແມ່ນກຸນແຈໃນການຄວບຄຸມຄວາມບໍ່ທົນທານຂອງ Gluten.
   • ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການທາດແຄວຊ້ຽມ, ທາດ folate, ທາດເຫຼັກ, ວິຕາມິນ B12, ວິຕາມິນ D, ວິຕາມິນ K, ແລະສັງກະສີ.
   • ທ່ານ ໝໍ ຂອງທ່ານອາດຈະ ກຳ ນົດຢາ steroid ເພື່ອຄວບຄຸມການອັກເສບຂອງ ລຳ ໄສ້.
   • ຖ້າທ່ານມີໂລກຜິວ ໜັງ ອັກເສບແລະຕຸ່ມໂພງຕາມຕຸ່ມຜື່ນ, ທ່ານ ໝໍ ຂອງທ່ານອາດຈະສັ່ງໃຫ້ໃຊ້ Dapsone ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຜື່ນຄັນ.

4. 

   
   
   ເບິ່ງຜູ້ລົງທະບຽນອາຫານການກິນ. ຖ້າທ່ານມີບັນຫາໃນການຕິດຕາມອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ Gluten, ທ່ານຄວນພິຈາລະນາເບິ່ງຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານອາຫານທີ່ລົງທະບຽນ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານຈະຊ່ວຍທ່ານໃນການລະບຸອາຫານທີ່ມີທາດ gluten, ເຮັດໃຫ້ມີການເລືອກອາຫານທີ່ດີຂື້ນແລະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານວາງແຜນອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ Gluten.
   • A Gluten Intolerance Dietitian ສາມາດໃຫ້ທ່ານມີຂໍ້ມູນຄົບຖ້ວນກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ Gluteln, ແຫຼ່ງທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten, ແລະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຊອກຫາທາງເລືອກອື່ນໃນເວລາທີ່ກິນເຂົ້ານອກ.
   • ທ່ານສາມາດຂໍໃຫ້ທ່ານ ໝໍ ຂອງທ່ານສົ່ງຕໍ່ໃຫ້ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານອາຫານການກິນທີ່ມີຊື່ສຽງ, ຊອກຫາຂໍ້ມູນຜ່ານທາງອິນເຕີເນັດຫຼືເຂົ້າຮ່ວມກຸ່ມສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ຂອງຄົນທີ່ມີຄວາມຢາກອາຫານ gluten.
   ໂຄສະນາ

ສ່ວນທີ 2 ຂອງ 2: ລົບລ້າງ Gluten ຈາກອາຫານ

1. 

   ເອົາອາຫານທີ່ບັນຈຸ gluten ອອກຈາກເຮືອນຄົວ. ອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ Gluten ສົ່ງເສີມຄວາມບໍ່ທົນທານຕໍ່ gluten, ສະນັ້ນທ່ານຕ້ອງການເອົາອາຫານເຫຼົ່ານີ້ອອກຈາກອາຫານຂອງທ່ານ. ວິທີນີ້, ທ່ານສາມາດຫຼຸດອາການຂອງທ່ານແລະຫລີກລ້ຽງການກິນອາຫານທີ່ບັງເອີນເຊິ່ງອາດຈະເຮັດໃຫ້ກະເພາະອາຫານຂອງທ່ານອຸກອັ່ງຂຶ້ນ. ອາຫານທີ່ມັກມີທາດ Gluten ປະກອບມີ:
   • ເຂົ້າບາເລ, ລວມທັງມ້ອນແລະນ້ ຳ ສົ້ມ
   • ຣູມ
   • Rye, ຂ້າມລະຫວ່າງເຂົ້າບາເລແລະເຂົ້າຈີ່
   • ແປ້ງສາລີແລະເຂົ້າສາລີເຊັ່ນ: semolina, ແປ້ງ, durum, Graham, Kamut ແລະແປ້ງ.

2. 

   ຈຳ ແນກອາຫານທີ່ມີທາດ gluten. ເນື່ອງຈາກເຂົ້າສາລີແລະແປ້ງມີຫຼາຍໃນອາຫານ, ທ່ານຈະຕ້ອງ ກຳ ນົດອາຫານທີ່ມີເຂົ້າສາລີແລະ / ຫຼື gluten. ມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ວ່າທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຫລີກລ້ຽງການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ທ່ານມັກທີ່ສຸດເພື່ອຊ່ວຍໃນການຮັກສາຄວາມຢາກອາຫານຂອງ gluten. ບາງອາຫານທົ່ວໄປທີ່ສຸດທີ່ບັນຈຸ Gluten ປະກອບມີ:
   • ເບຍ
   • ເຂົ້າ​ຈີ່
   • ເຄ້ກ
   • ທັນຍາພືດ
   • cake Sponge (ຈາກແປ້ງ)
   • ເຂົ້າຈີ່ Crouton crispy
   • ອາຫານຂົ້ວ
   • ເຄື່ອງຫັດຖະ ກຳ, ນ້ ຳ ຊືມ, ການແຕ່ງກາຍສະຫຼັດແລະເຄື່ອງແຕ່ງກາຍ
   • ຊີ້ນປອມແລະອາຫານທະເລ
   • pasta ໄດ້
   • ອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍ
   • ຖົ່ວເຫຼືອງ
   • ອາຫານແລະອາຫານຫວ່າງທີ່ມີສານເພີ່ມເຕີມ
   • ແກງ
   • ຖ້າທ່ານບໍ່ແນ່ໃຈ, ຢ່າເກັບຮັກສາສິ່ງເຫລົ່ານີ້. ທ່ານສາມາດເຂົ້າເບິ່ງ online ໂດຍການຄົ້ນຫາບັນຊີລາຍຊື່ຂອງອາຫານທີ່ມີທາດ gluten ເພື່ອ ກຳ ຈັດອາຫານຂອງທ່ານ.

3. 

   ຊື້ອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten. ດ້ວຍຄວາມບໍ່ທົນທານຕໍ່ gluten ແລະອາຫານຫຼາຍຢ່າງທີ່ຈະຖືກ ກຳ ຈັດອອກຈາກອາຫານຂອງທ່ານ, ທ່ານສາມາດເຕີມເຕັມແລະເພີດເພີນກັບອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ຫຼືອາຫານອື່ນໆ. ການບໍ່ຊື້ອາຫານຫລືຜະລິດຕະພັນທີ່ມີທາດ gluten ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຫຼີກລ່ຽງການແຕ່ງກິນອາຫານທີ່ເຮັດໃຫ້ອາການຂອງທ່ານເປື້ອນ.
   • ຖ້າບຸກຄົນທີ່ທ່ານອາໄສຢູ່ຍັງສາມາດກິນອາຫານທີ່ມີທາດ gluten, ທ່ານຄວນແຍກອາຫານຂອງທ່ານໃຫ້ຢູ່ຫ່າງໆເພື່ອຫຼີກລ່ຽງຄວາມສັບສົນ.
   • ທ່ານສາມາດຮັບປະທານອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ແບບ ທຳ ມະຊາດໄດ້ຢ່າງສະດວກສະບາຍເຊັ່ນ: ຖົ່ວ, ຖົ່ວ, ໄຂ່, ຊີ້ນສົດ, ຊີ້ນສົດ, ປາ, ສັດປີກ, ຜັກແລະຜະລິດຕະພັນນົມສ່ວນຫຼາຍ.
   • ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງດື່ມສ່ວນໃຫຍ່ຂາຍອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ຫຼາຍໆຊະນິດ, ແຕ່ພວກມັນອາດຈະແມ່ນອາຫານທີ່ທ່ານຕ້ອງການ ກຳ ຈັດ. ສະນັ້ນ, ທ່ານຄວນຖາມພະນັກງານຂອງທ່ານຖ້າວ່າມີຮ້ານອາຫານ“ Gluten-Free” ທີ່ອຸທິດຕົນຢູ່ໃນຮ້ານທີ່ ເໝາະ ສົມກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ.

4. 

   ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງດື່ມສ່ວນໃຫຍ່ຂາຍອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ຫຼາຍໆຊະນິດ, ແຕ່ມັນອາດຈະແມ່ນອາຫານທີ່ທ່ານຕ້ອງການ ກຳ ຈັດ. ສະນັ້ນ, ທ່ານຄວນຖາມພະນັກງານຂອງທ່ານຖ້າວ່າມີຮ້ານອາຫານ“ Gluten-Free” ທີ່ອຸທິດຕົນຢູ່ໃນຮ້ານທີ່ ເໝາະ ສົມກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ.
   • ບາງອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດແປ້ງທີ່ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານປະກອບມີ: ເມັດ amaranth, arrowroot, buckwheat, ສາລີແລະສາລີ, ແປ້ງ, ແປ້ງທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten, millet, quinoa. , ເຂົ້າ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ແປ້ງແລະເມັດ teff.
   • ຄຳ ສັບທີ່ມັກຈະປາກົດຢູ່ໃນປ້າຍຊື່ອາຫານທີ່ມີທາດ gluten ປະກອບມີ: ທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກທີ່ມີນ້ ຳ ມັນທາດໂປຼຕີນ, ທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກ, ເຂົ້າ ໜຽວ monosodium, ລົດຊາດ malt, ທາດແປ້ງທີ່ຫລອມໂລຫະ, ແປ້ງ, ທັນຍະພືດ, ນ້ ຳ ສະອາດແລະສານ. ສາມັກຄີ.
   • ຫຼີກລ່ຽງການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງຫຼືອາຫານທີ່ບໍ່ແມ່ນ“ Gluten-free” ໂດຍສະເພາະ, ລວມທັງເຄື່ອງເທດ.
   • ກວດເບິ່ງສິ່ງທີ່ທ່ານກິນໃນເວລາທີ່ທ່ານຮັບປະທານອາຫານ, ຮັບປະທານອາຫານຢູ່ເຮືອນຂອງຜູ້ອື່ນ (ຄົນທີ່ບໍ່ມັກກິນອາຫານແບບດຽວກັນ) ຫຼືລອງຮັບປະທານອາຫານ ໃໝ່.

5. 

   ເຮັດເມນູໃຫ້ເລື້ອຍໆເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້. ການກະກຽມອາຫານດ້ວຍຕົນເອງແມ່ນວິທີທີ່ປອດໄພທີ່ສຸດເພື່ອຮັບປະກັນ gluten ບໍ່ໄດ້ບໍລິໂພກ. ການວາງແຜນອາຫານຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຫລີກລ້ຽງອາຫານທີ່ມີທາດ gluten ແລະປ້ອງກັນອາການທ້ອງອືດພ້ອມທັງຮັບປະກັນວ່າທ່ານຈະໄດ້ຮັບສານອາຫານທີ່ພຽງພໍ.
   • ເຮັດເມນູ ສຳ ລັບອາຫານແຕ່ລະອາທິດ. ໃຫ້ເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດຕໍ່ອາຫານທີ່ທ່ານບໍ່ກິນຢູ່ເຮືອນ, ເຊັ່ນວ່າອາຫານທ່ຽງຫລືຄ່ ຳ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວ, ທ່ານຄວນຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານທີ່ໃສ່ກະເປົາຂອງທ່ານ. ຫຼືຖ້າທ່ານຕ້ອງກິນເຂົ້ານອກ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງອ່ານເມນູຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອສັ່ງຊື້ Gluten-free.
   • ຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນຕົ້ນອາທິດທ່ານສາມາດກິນຊີດກັບເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ອາຫານຂ້າງຂອງ toast ທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ກັບມັນເບີແລະ ໝາກ ໄມ້. ໃນຕອນບ່າຍ, ທ່ານສາມາດຮັບປະທານປາແຊນມອນ, ນ້ ຳ ມັນມະກອກແລະສົ້ມ. ໃນຕອນແລງ, ທ່ານສາມາດຮັບປະທານຊີ້ນງົວກັບ broccoli ແລະມັນຝະລັ່ງອົບ.

6. 

   ສັ່ງຢ່າງລະມັດລະວັງເມື່ອຮັບປະທານອາຫານຢູ່ຮ້ານອາຫານ. ມັນຍາກທີ່ຈະສັ່ງຊື້ Gluten-free ຢູ່ຮ້ານອາຫານຕ່າງໆ. ຮ້ານອາຫານຫຼາຍແຫ່ງໃຊ້ອາຫານທີ່ມີແຫຼ່ງ gluten ທີ່ມີທ່າແຮງແລະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງໃນການປະເຊີນກັບອາຫານກັບອາຫານທີ່ມີທາດ gluten. ສະນັ້ນ, ທ່ານຄວນຖາມກ່ຽວກັບເມນູຢ່າງລະມັດລະວັງແລະຫລີກລ້ຽງການສັ່ງຊື້ຈາກອາຫານທີ່ບັນຈຸ gluten ເພື່ອຫລີກລ້ຽງການບໍລິໂພກໂດຍບັງເອີນເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີ Gluten ໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ.
   • ຮ້ານອາຫານຫຼາຍແຫ່ງມີອາຫານທີ່ບໍ່ມີ gluten ໃນເມນູຂອງພວກເຂົາ. ຖ້າບໍ່, ທ່ານຄວນຖາມພະນັກງານຫລືພໍ່ຄົວກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ອາດມີ gluten ທີ່ມີທ່າແຮງໃນເມນູ.
   • ທ່ານສາມາດຊອກຫາຂໍ້ມູນທາງອິນເຕີເນັດຫລືຖາມຜູ້ທີ່ຮູ້ຈັກກ່ຽວກັບຮ້ານອາຫານທີ່ມັກສະ ເໜີ ອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten.
   • ອາຫານບາງຢ່າງທີ່ຄວນຫລີກລ້ຽງໃນເວລາກິນເຂົ້ານອກຮ້ານອາຫານ: ເຂົ້າຈີ່ Crouton; Wonton; ຂົ້ວຜັກບົ່ວແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບສະຫຼັດ; ແກງກັບເຂົ້າສາລີຫຼືເຂົ້າບາເລ; ອາຫານແມ່ນຖືກປະສົມກັບນ້ ຳ ຊອດຫຼືນ້ ຳ ຊອດ Teriyaki; ອາຫານເຂົ້າຈີ່ກ່ອນຈືນ; ນ້ ຳ ມັນທີ່ໃຊ້ ສຳ ລັບຈືນຈານເຂົ້າຈີ່ ຈຳ ນວນຫຼາຍ; ມັນຕົ້ນ, mashed; ເຂົ້າ​ຈີ່.
   • ອາຫານຮ້ານອາຫານ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ເໝາະ ສຳ ລັບການຮັບນ້ ຳ ເຂົ້າ ໜຽວ ລວມມີຜັກ ໜື້ງ, ຊີ້ນປີ້ງ, ເຂົ້າ ໜົມ ໝາກ ໄມ້ຫລືນ້ ຳ ກ້ອນ.
   • ກຽມພ້ອມສະ ເໝີ ໃນກໍລະນີທີ່ຮ້ານອາຫານບໍ່ມີອາຫານ "Gluten Free".

7. 

   ຫລີກລ້ຽງການປົນເປື້ອນຂ້າມ Gluten. ການ ສຳ ຜັດກັບທາດແປ້ງຈາກອາຫານທີ່ມີສານເຄມີ gluten ແມ່ນມີຫຼາຍ. ຫລີກລ້ຽງສະຖານະການເຫຼົ່ານີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຫຼຸດຜ່ອນອາການຕ່າງໆແລະປິ່ນປົວພະຍາດໄດ້ດີຂື້ນ.
   • ເມື່ອຮັບປະທານອາຫານຢູ່ຮ້ານອາຫານ, ທ່ານຄວນສອບຖາມວ່າອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ແລະອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ແມ່ນກຽມພ້ອມຢູ່ໃນຊັ້ນດຽວກັນບໍ? ຖ້າ gluten ມີຄວາມອ່ອນໄຫວໂດຍສະເພາະ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຫລີກລ້ຽງຮ້ານອາຫານເຫຼົ່ານີ້.
   • ການປົນເປື້ອນຂ້າມ gluten ຍັງສາມາດເກີດຂື້ນໃນເວລາທີ່ກິນຢູ່ເຮືອນ. ສະນັ້ນ, ທ່ານຄວນໃຊ້ກະດານຕັດແຍກຕ່າງຫາກແລະກະກຽມອາຫານໃນຂົງເຂດທີ່ແຕກຕ່າງກັນເພື່ອຫລີກລ້ຽງການປົນເປື້ອນຂ້າມ.
   • ນອກຈາກນີ້, ໃຫ້ຫລີກລ້ຽງການແບ່ງປັນເຄື່ອງໃຊ້ຕ່າງໆເຊັ່ນ: ແມ່ບົດ, ນາຍຊ່າງ, ຫລືກະເປົາ.
   ໂຄສະນາ

ຄຳ ແນະ ນຳ

• ຄວາມບໍ່ທົນທານຕໍ່ Gluten ມີອາການຄ້າຍຄືກັບຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງ gluten. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເມື່ອ gluten ມີຄວາມອ່ອນໄຫວ, ລະບົບພູມຕ້ານທານຈະບໍ່ຜະລິດພູມຕ້ານທານແລະບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍຂອງ ລຳ ໄສ້.

ຄຳ ເຕືອນ

• ໄປຫາທ່ານຫມໍທັນທີຖ້າອາການຍັງຄົງຢູ່ຫຼືຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າເຖິງແມ່ນວ່າ gluten ຈະຖືກ ກຳ ຈັດອອກຈາກອາຫານຂອງທ່ານ.