ປີ້ງແຊບຊ້ອຍ

ກະວີ: Robert Simon
ວັນທີຂອງການສ້າງ: 23 ມິຖຸນາ 2021
ວັນທີປັບປຸງ: 1 ເດືອນກໍລະກົດ 2024
Anonim
ປີ້ງແຊບຊ້ອຍ - ຄໍາແນະນໍາ
ປີ້ງແຊບຊ້ອຍ - ຄໍາແນະນໍາ

ເນື້ອຫາ

ໂດຍບໍ່ສົນເລື່ອງວ່າທ່ານຈະປີ້ງໃສ່ອາຍແກັດຫລືຖ່ານ, ທ່ານສາມາດຮຽນຮູ້ວິທີການປີ້ງເຕົາລິນໂດຍບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍ. ສະເຕັກບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເຮັດວຽກຫລາຍຫລືເຮັດວຽກຍ້ອນວ່າມັນມີລົດຊາດດີ. ຊີ້ນດາດ Sirloin ໂດຍສະເພາະປີ້ງໄຟໂດຍສະເພາະແລະທ່ານສາມາດເອົາມັນໃສ່ເຕົາບາບີຄິວໄດ້ຢ່າງໄວວາ ສຳ ລັບນັກອາຫານທີ່ແຊບທີ່ສຸດ.

  • ເວລາກຽມຕົວ: 20-25 ນາທີ
  • ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 10-20 ນາທີ
  • ເວລາທັງ ໝົດ: 30-45 ນາທີ

ເພື່ອກ້າວ

ວິທີທີ່ 1 ຂອງ 2: ກຽມຕົວ

  1. ຊື້ steak sirloin ທີ່ຖືກຕ້ອງ. steak sirloin ແມ່ນຖືກຕັດຈາກສ່ວນຫລັງຂອງຊີ້ນງົວ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນສະໂພກ. ຊອກຫາອາຫານທີ່ແຊບໆ, ດ້ວຍໄຂມັນທີ່ມີໄຂມັນຂາວແຈກຢາຍໃຫ້ທົ່ວຊີ້ນ. ເລືອກ steaks ທີ່ມີສີແດງອ່ອນແລະສີແດງສົດໃສຂະ ໜາດ 2.5cm ເຖິງ 4cm.
    • ຖ້າພວກມັນມີສີນ້ ຳ ຕານທັງ ໝົດ ຂ້າງນອກ, ຂໍໃຫ້ເຈົ້າຂ້າສັດຕັດສະເຕົາສົດ ສຳ ລັບເຈົ້າ - ນີ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າພວກມັນໄດ້ຮັບອາກາດເປັນເວລາດົນນານແລ້ວ.
  2. ຮູ້ວ່າປະເພດຂອງບາບີຄິວທີ່ທ່ານໃຊ້ຈະມີຜົນກະທົບຕໍ່ລົດຊາດຂອງເຕົາຂອງທ່ານ. ປະຊາຊົນຫຼາຍຄົນສາບານວ່າແກງ ໜໍ່ ໄມ້ທີ່ມີເກືອແລະ ໝາກ ພິກແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນອາຫານທີ່ແຊບທີ່ສຸດທີ່ ທຳ ມະຊາດຕ້ອງໄດ້ສະ ເໜີ. Sirloins ບໍ່ແມ່ນຄວາມອ່ອນໂຍນພິເສດ, ແຕ່ມັນມີລົດຊາດຫລາຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ມີເຄື່ອງເທດ. ລົດຊາດທີ່ແທ້ຈິງແມ່ນມາຈາກການຕິດຕໍ່ພົວພັນລະຫວ່າງຊີ້ນແລະແຫຼ່ງຄວາມຮ້ອນ. ຊີ້ນພຽງແຕ່ຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ອ່ອນໆດ້ານນອກເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດແລະມີນ້ ຳ. ອີງຕາມປີ້ງໄຟຂອງທ່ານ, ເຕົາຂອງທ່ານສາມາດມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ:
    • Propane: ບາບີຄິວເພີ່ມລົດຊາດພິເສດ ໜ້ອຍ ລົງໃສ່ຊີ້ນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ພວກມັນຄວບຄຸມໄດ້ງ່າຍແລະຮ້ອນໄວທີ່ສຸດ. ທ່ານສາມາດຕັ້ງອຸນຫະພູມດ້ວຍຕູດທີ່ລຽບງ່າຍເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດເຮັດຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານໃຫ້ຖືກກັບຄວາມມັກຂອງທ່ານ, ແລະໂດຍປົກກະຕິແລ້ວພວກມັນຈະມີບາຫຼອດທີ່ສ້າງໄວ້.
    • ຖ່ານ: Briquettes ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຮ້ອນແລະຂ້ອນຂ້າງໄວ. ພວກເຂົາໃຫ້ລົດຊາດ BBQ "ຄລາສສິກ", ມີກິ່ນຂອງການສູບຢາ, ແຕ່ວ່າມັນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍທີ່ຈະໄປເຖິງອຸນຫະພູມທີ່ ເໝາະ ສົມ.
    • ໄມ້: ຊິບໄມ້, ເຊັ່ນ: carya (hickory) ຫຼືໄມ້ໂອakກ, ໃຫ້ລົດຊາດ ທຳ ມະຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດແກ່ຊີ້ນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຍັງມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກກວ່າທີ່ຈະສືບຕໍ່ຢູ່ສະ ເໝີ, ສະນັ້ນຫຼາຍຄົນຈຶ່ງໃຊ້ຖ່ານແລະໄມ້ປະສົມທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບທັງສອງໂລກນີ້.
  3. Preheat grill ຂອງທ່ານໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງໃຊ້ຖ່ານແລະ / ຫຼືໄມ້ນີ້ສາມາດໃຊ້ເວລາປະມານ 30-40 ນາທີຈົນກ່ວາເສດຖ່ານຈະແຕກເປັນຂີ້ເຖົ່າສີຂີ້ເຖົ່າ, ແຕ່ວ່າດ້ວຍ propane ມັນໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ສອງສາມນາທີເພື່ອເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ກັບເຕົາອົບ. ພະຍາຍາມເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພາຍໃນຂອງປີ້ງໄຟແມ່ນປະມານ 180C ໂດຍປ່ອຍຝາປິດໄວ້ໃນຂະນະທີ່ປີ້ງໄຟໃຫ້ຮ້ອນ. ເຕົາເຫລັກທີ່ອ່ອນກວ່າ, ປີ້ງໄຟທີ່ຮ້ອນກວ່າຄວນເປັນ:
    • 2-2.5 ຊມ, ໜາ: 180-200C - ທ່ານບໍ່ສາມາດຈັບມືປີ້ງໄຟໄດ້ດົນກວ່າ 4-5 ວິນາທີ.
    • ໜາ 2.5-4 ຊມ: 160-180C - ທ່ານບໍ່ສາມາດຈັບມືປີ້ງໄຟໄດ້ດົນກວ່າ 5-6 ​​ວິນາທີ.
  4. ຖອກເຕົາດ້ວຍເກືອແລະ ໝາກ ພິກໃນຂະນະທີ່ປີ້ງໄຟ ກຳ ລັງໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ. ເຕົາຮູ້ມັກລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດດ້ວຍເກືອແລະພິກໄທ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ຖອກນ້ ຳ ເກືອ 1/2 ບ່ວງແກງແລະເກືອ ດຳ ໃນທັງສອງດ້ານຂອງເຕົາແລະໃຫ້ມັນນັ່ງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງປະມານ 15-20 ນາທີໃນຂະນະທີ່ປີ້ງໄຟໃຫ້ຮ້ອນ. ເຕົາບໍ່ໄດ້ຖືວ່າຈະ ໜາວ ໃນເວລາທີ່ທ່ານໃສ່ມັນປີ້ງ - ສິ່ງນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ຊີ້ນປັ້ນແລະແຂງແຮງເມື່ອທ່ານປຸງຊີ້ນ.
    • ເກືອໂດຍທົ່ວໄປ - ເສື້ອຄຸມທີ່ສວຍງາມແມ່ນດີເລີດ, ແຕ່ທ່ານກໍ່ຍັງສາມາດເຫັນຊີ້ນຢູ່ໃຕ້.
    • ເມັດເກືອທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ (ເຊັ່ນເກືອທະເລຫລືເກືອ kosher) ຈະເຮັດ caramelize ດ້ານນອກໃຫ້ດີກວ່າເກົ່າ, ສະນັ້ນ, ຄວນຫລີກລ້ຽງເກືອຕາລາງທີ່ດີທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ຈະເຮັດໄດ້.
  5. ເອົາເຕົາຂອງທ່ານໃສ່ເຕົາໄຟໃສ່ຄວາມຮ້ອນໂດຍກົງ. ຊອກເບິ່ງດ້ານນອກດ້ວຍກະດຸມລົດທີ່ງາມ, ເໝາະ ສຳ ລັບເນື້ອຜ້າແລະລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດ. ພິກເຕົາໄຟໃສ່ເຕົາໄຟແລະຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນນັ່ງ, ປິດຝາປິດໃນຂະນະທີ່ຊີ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຕ້ານທານກັບກະຕຸກຊຸກຍູ້, ຍູ້ຫລືຍ້າຍຊີ້ນໃນຂະນະທີ່ ກຳ ລັງປີ້ງໄຟຢູ່.
  6. ແຕ່ງກິນແຕ່ລະຂ້າງຂອງເຕົາຂົ້ວໃສ່ຄວາມຮ້ອນໂດຍກົງປະມານ 4-7 ນາທີ, ຂື້ນກັບຄວາມບໍ່ສະອາດທີ່ຕ້ອງການ. ຊີ້ນຄວນຈະເປັນສີນ້ໍາຕານເຂັ້ມໃນເວລາທີ່ທ່ານປ່ຽນມັນ. ຖ້າຊີ້ນແມ່ນ ດຳ, ປີ້ງຈະຮ້ອນເກີນໄປ. ຖ້າມັນເປັນສີບົວ, ປີ້ງຈະບໍ່ຮ້ອນພໍ, ສະນັ້ນບໍ່ວ່າຈະເປັນການອຸ່ນເຕົາຫຼືປຸງຊິ້ນສ່ວນຂອງຊີ້ນອີກ 2-3 ນາທີ. ທ່ານຍັງສາມາດ ໝຸນ ຕ່ອນ 45 ອົງສາເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຜ່ານການປຸງອາຫານ ສຳ ລັບເສັ້ນດ່າງຂ້າມທີ່ດີເລີດ. ສຳ ລັບການອ້າງອີງ:
    • ຂະ ໜາດ ກາງແປກ ປີ້ງປະມານຫ້ານາທີຕໍ່ຂ້າງ.
    • ຂະ ໜົມ ກາງ ປີ້ງປະມານເຈັດນາທີຕໍ່ຂ້າງ.
    • steaks ເຮັດໄດ້ດີ ປີ້ງປະມານສິບນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນແຕ່ງກິນດ້ວຍຄວາມຮ້ອນໂດຍທາງອ້ອມ.
    • ໃຊ້ລີ້ນຊີ້ນເພື່ອປອກເຕົາແທນທີ່ຈະເປັນທາງຍາວ, ເພາະວ່າການເຈາະຊີ້ນຈະເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ເປື້ອນ.
  7. ເອົາເຕົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນໂດຍກົງແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນແຕ່ງກິນໂດຍທາງອ້ອມຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຕົາອົບທີ່ເຮັດໄດ້ດີ. ໂອນເຕົາໄປອີກເບື້ອງ ໜຶ່ງ ຂອງປີ້ງ, ໂດຍບໍ່ມີແປວໄຟໂດຍກົງ, ແລະໃຫ້ມັນປຸງແຕ່ງຢູ່ບ່ອນນັ້ນຈົນກວ່າທາງໃນຈະເປັນແບບທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ດ້ວຍການປີ້ງຖ່ານ, ທ່ານສາມາດເປີດລະບາຍອາກາດໄດ້ດີທີ່ສຸດ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີກິ່ນ ເໝັນ ຕື່ມອີກ, ປິດມັນຕື່ມອີກ ສຳ ລັບລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ບາຫຼອດຊີ້ນເພື່ອກວດເບິ່ງວ່າພາຍໃນຂອງຊີ້ນນັ້ນຮ້ອນເທົ່າໃດ, ຫຼືພຽງແຕ່ປະເມີນມັນຈາກເວລາ.
    • ຫາຍາກ: 50-55C. ເອົາອອກທັນທີຫຼັງຈາກລ້ຽວທັງສອງຂ້າງ.
    • ຂະ ໜາດ ກາງ - ຫາຍາກ: 60 C. ຊອກຫາແຕ່ລະຂ້າງໂດຍໃຊ້ເວລາດົນກວ່າ 30-60 ວິນາທີທີ່ຍາວກວ່າທີ່ທ່ານຈະຮູ້ສຶກແປກ.
    • ສື່ກາງ: 70C. ໃຫ້ຊີ້ນປຸງແຕ່ງອີກ 1-2 ນາທີຈາກຄວາມຮ້ອນໂດຍກົງ. ລ້ຽວຊິ້ນສ່ວນໄປທາງເຄິ່ງ.
    • ເຮັດໄດ້ດີ: 75 C. ໃຫ້ເຕົາອົບເຮັດອາຫານໂດຍໃຊ້ຄວາມຮ້ອນໂດຍທາງອ້ອມປະມານ 3-4 ນາທີ, ຫັນຊິ້ນສ່ວນລົງເຄິ່ງທາງ.
  8. ໃຊ້ການທົດສອບ "ມື" ເພື່ອກວດເບິ່ງຄວາມບໍ່ສຸພາບ. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີບາຫຼອດຊີ້ນ, ທ່ານສາມາດກວດເບິ່ງຄວາມບໍ່ສະອາດດ້ວຍມືຂອງທ່ານ. ກົດສູນກາງຂອງເຕົາດ້ວຍນິ້ວມື ໜຶ່ງ. steaks ຂະຫນາດກາງຄວນໃຫ້ຜົນຜະລິດ, ຄ້າຍຄືກັບກົດຝາມືຂອງທ່ານຢູ່ເຄິ່ງກາງ. steaks ຫາຍາກປານກາງຮູ້ສຶກວ່າພາກຮຽນ spring ແລະ spongy, ເຊັ່ນ: ຫນູຂອງໂປ້ຂອງທ່ານ.
  9. ໃຫ້ເຕົາອົບພັກຜ່ອນປະມານສິບນາທີໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງກ່ອນຮັບປະທານອາຫານ. ກຽມບ່ອນວາງຝາອາລູມິນຽມຂື້ນເທິງເຕົາ, ແລະໃຫ້ຊີ້ນສ່ວນທີ່ເຫຼືອພັກໄວ້ໄລຍະ ໜຶ່ງ ກ່ອນຈະກິນ. ສິ່ງນີ້ຈະຈັບເອົາລົດຊາດໃນຊີ້ນແລະຊີ້ນປີ້ງຈະມີລົດຊາດດີກວ່າເກົ່າ.

ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 2: ການປ່ຽນແປງ

  1. ຖູສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດຫຼາຍກວ່າຊີ້ນແທນເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ. ສ່ວນປະສົມແຫ້ງຈະເພີ່ມລົດຊາດໃຫ້ກັບຊີ້ນໂດຍບໍ່ເຮັດໃຫ້ມັນອ່ອນນຸ້ມ, ແລະມັກຈະຖືກຂາຍເປັນ“ ເກືອລະດູ” ຫລື“ ປຸງແຕ່ງຊີ້ນ”. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານຍັງສາມາດປະສົມຕົວເອງໄດ້. ປົນເຄື່ອງເທດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ກັບເກືອ 1/2 ບ່ວງກາເຟແລະ pepper ສີດໍາ, ແລະຂັດມັນທັງສອງດ້ານຂອງເຕົາ. ໃຊ້ສ່ວນທີ່ເທົ່າທຽມກັນຂອງແຕ່ລະປະເພດຫຍ້າ (ປະມານ 1-1 / 2 ບ່ວງ), ແລະຢ່າຢ້ານທີ່ຈະປະສົມແລະເຂົ້າກັນ.
    • ຜົງຜັກບົ່ວ, paprika, paprika ແລະຜົງຜັກທຽມ.
    • ເຂົ້າຂົ້ວແຫ້ງ, thyme ແລະ oregano, ຜົງຜັກທຽມ.
    • Cayenne, ຜົງ chili, paprika, oregano Mexican, ຜົງຜັກທຽມ.
    • ນ້ ຳ ຕານຕານ, pepper, paprika, ຜົງຜັກທຽມແລະກາເຟດິນ
  2. ແຊ່ນ້ ຳ ແຊບລີນລິນໃນນ້ ຳ ຫວານເພື່ອຄວາມອ່ອນໂຍນ, ແຊບ. marinades ປຽກແມ່ນມີປະສິດຕິຜົນເທົ່ານັ້ນຖ້າທ່ານປ່ອຍໃຫ້ຊີ້ນລອກຢູ່ໃນພວກມັນຕໍ່ຄືນ, ດັ່ງນັ້ນບໍ່ມີຈຸດໃດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນນາທີສຸດທ້າຍແລະຄາດວ່າຈະມີການປ່ຽນແປງລົດຊາດຫຼາຍ. ອາຊິດໃນນ້ ຳ ທະເລປຽກ (ນ້ ຳ ສົ້ມ, ນ້ ຳ ໝາກ ນາວແລະອື່ນໆ) ທຳ ລາຍເນື້ອເຍື່ອກ້າມເນື້ອບາງສ່ວນເຮັດໃຫ້ຊີ້ນອ່ອນນຸ້ມ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ກົດຫຼາຍເກີນໄປສາມາດ ທຳ ລາຍໂຄງສ້າງແລະເຮັດໃຫ້ພາຍນອກປີ້ງ crispy ເປັນໄປບໍ່ໄດ້. ເອົາເຕົາທີ່ມີ marinade ລົງໃນຊາມແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນ marinate ໃນຕູ້ເຢັນຄືນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນດີທີ່ສຸດ.
    • ນ້ ຳ ສະລັດ 1/3 ຖ້ວຍ, ນ້ ຳ ມັນມະກອກ, ນ້ ຳ ມັນມະນາວ, ນ້ ຳ ຊອດ Worcestershire, ພ້ອມກັບຜົງຜັກທຽມ 1-2 ບ່ວງແກງ, ຫົວຜັກບົ່ວແຫ້ງ, parsley, ລາບເຂົ້າ, ແລະພິກໄທ ດຳ.
    • ນ້ ຳ ແຈ່ວແດງ 1/3 ຖ້ວຍ, ນ້ ຳ ສະລັດ 1/2 ຖ້ວຍ, ນ້ ຳ ມັນພືດ 1 ຈອກ, ນ້ ຳ ຊອດ 3 ຈອກບ່ວງກາເຟ, 2 ບ່ວງກາເຟ Dijon, ຜັກທຽມ 2-3 ບ່ວງນ້ອຍ, ຫົວຜັກທຽມ 1 ບ່ວງນ້ອຍ, ພິກໄທ ດຳ 1 ບ່ວງແກງ.
  3. ຖອກມັນເບີໃສ່ ໜ້າ ຈືນ ສຳ ລັບລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນ. ມີເຫດຜົນທີ່ສຸດ steakouse steak ແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບດ້ວຍ pat ຂອງມັນເບີຢູ່ເທິງ. ມັນເບີເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຂອງຊີ້ນ, ຍົກໃຫ້ເປັນອາຫານທີ່ດີເລີດ. ທ່ານສາມາດລອງເຮັດມັນເບີສະ ໝຸນ ໄພກັບມັນເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດພິເສດ. ປະສົມແປ້ງມັນເບີ 6 ບ່ວງປະສົມກັບສະ ໝຸນ ໄພໃນໂຮງງານປຸງແຕ່ງອາຫານແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຈົນເຖິງເວລາທີ່ຈະເອົາໃສ່ເຕົາຂອງທ່ານ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນມັນຄ່ອຍໆລົງເທິງເຕົາໄຟແລະຖອກມັນເບີທີ່ລະລາຍແລະປົນນ້ ຳ ມັນເຂົ້າໄປໃນເຕົາໃນເວລາປຸງແຕ່ງ.
    • 1 ບ່ວງກາເຟຂອງ thyme ຟັກ, sage, rosemary.
    • 2-3 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມຟັກ
    • ຜົງ ໝາກ ເຜັດ 1 ບ່ວງກາເຟ, cilantro, ແລະ cayenne.
  4. ເທິງສຸດຂອງ steak ຂອງທ່ານ. ອາຫານແຊບສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນອາຫານທີ່ແຊບໆດ້ວຍຕົນເອງ, ແຕ່ການຄັດເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດສາມາດເຮັດໃຫ້ພວກມັນດີຂື້ນໄດ້. ສິ່ງທີ່ຄວນພະຍາຍາມເປັນຄື:
    • ຫົວຜັກບົ່ວ, ໝາກ ເຜັດແລະເຫັດ.
    • ຜັກບົ່ວອົບ.
    • ຊີມຊີດສີຟ້າ.
    • ສົ້ມແກມສີຄີມ.

ຄຳ ແນະ ນຳ

  • ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍເຕົາອົບແຫ້ງທີ່ອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງຈະຮັບປະກັນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ຄຳ ເຕືອນ

  • ຖ້າເຕົາຂອງທ່ານບາງເກີນໄປ, ມັນຈະແຫ້ງຈາກຄວາມຮ້ອນສູງຂອງການປີ້ງ.

ຄວາມ ຈຳ ເປັນ

  • Sirloin steaks
  • ລະດູການຫຼື marinade
  • ປີ້ງໃສ່ແກັດຫຼືຖ່ານ
  • ລີ້ນຊີ້ນ
  • ຖ່ານຫຼືຖ່ານ
  • Propane
  • ນ້ ຳ ມັນຫລືສີດປຸງແຕ່ງອາຫານ