ເນື້ອຫາ

• ເພື່ອກ້າວ
• ວິທີທີ່ 1 ໃນ 3: ເຫັດແຫ້ງໃນເຕົາອົບ
• ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 3: ເຫັດແຫ້ງຕາມ ທຳ ມະຊາດ
• ວິທີທີ່ 3 ຂອງ 3: ອົບເຫັດແຫ້ງ
• ຄຳ ແນະ ນຳ
• ຄຳ ເຕືອນ
• ຄວາມ ຈຳ ເປັນ

ເຫັດແຫ້ງແມ່ນດີຫຼາຍ - ມັນເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດ, ໄປກັບອາຫານທີ່ນັບບໍ່ຖ້ວນ, ແລະທ່ານສາມາດຮັກສາມັນເກືອບຕະຫຼອດການ. ທ່ານສາມາດແຊ່ນ້ ຳ ມັນໃສ່ນ້ ຳ ແລະໃຊ້ໃນແກງ, risottos, pasta ... ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວໃນສູດອາຫານແຊບໆທີ່ທ່ານສາມາດຄິດໄດ້. ປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອແຫ້ງເຫັດຕົວທ່ານເອງ.

ເພື່ອກ້າວ

ວິທີທີ່ 1 ໃນ 3: ເຫັດແຫ້ງໃນເຕົາອົບ

1. ເຮັດຄວາມສະອາດເຫັດ. ຖ້າເປັນໄປໄດ້ໃຫ້ໃຊ້ແປງຫຼືເຈ້ຍເຈ້ຍເຮືອນຄົວແຫ້ງເພື່ອເຊັດສິ່ງເສດເຫຼືອອອກຈາກເຫັດ. ເຫັດບໍ່ຄວນປຽກຊຸ່ມໃນເວລາທີ່ທ່ານເຮັດຄວາມສະອາດ, ເພາະວ່ານ້ ຳ ສາມາດເຮັດໃຫ້ເຫັດທີ່ແຂ່ງຂັນອື່ນເຕີບໃຫຍ່ຂື້ນໃນເຫັດໃນຂະນະທີ່ທ່ານເອົາໄປຕາກແຫ້ງຫລືຫລັງຈາກນັ້ນໃນລະຫວ່າງເກັບຮັກສາ. ທ່ານສາມາດເຈັບປ່ວຍຈາກເຊື້ອເຫັດອື່ນໆຖ້າທ່ານກິນມັນ.
   • ຖ້າວ່າມີຮອຍເປື້ອນຫລືເປື້ອນຢູ່ເທິງມັນທີ່ທ່ານບໍ່ສາມາດຖູ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ຜ້າປຽກແລະຖູໄດ້ຍາກ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານເອົາໄປຕາກແຫ້ງດ້ວຍຜ້າແຫ້ງພາຍຫລັງເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມີຄວາມຊຸ່ມຊື້ນຢູ່.
2. ຕັດເຫັດ. ເຫັດ ໜາ ຂື້ນ, ມັນຈະໃຊ້ເວລາແຫ້ງອີກດົນ. ເພື່ອເລັ່ງການອົບແຫ້ງ, ທ່ານສາມາດຕັດເຫັດເປັນທ່ອນປະມານ 3 ມມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກມັນຍັງມີລົດຊາດທີ່ພຽງພໍ ສຳ ລັບອາຫານສ່ວນໃຫຍ່, ແຕ່ມັນແຫ້ງໄວກ່ວາຖ້າທ່ານປ່ອຍເຫັດ ໝົດ.
3. ວາງເຫັດໃສ່ຖາດອົບ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກເຂົາທັງສອງນອນຢູ່ຕິດກັນ. ພວກເຂົາບໍ່ຄວນຊໍ້າຊ້ອນ, ເພາະວ່າຫຼັງຈາກນັ້ນພວກມັນຈະຕິດກັນເມື່ອພວກມັນແຫ້ງ. ສະນັ້ນເອົາລົງໃສ່ຊັ້ນດຽວ.
   • ຢ່າເຮັດໃຫ້ຖາດອົບ, ເພາະຖ້າເຫັດດູດເອົານ້ ຳ ມັນ, ລົດຊາດຈະປ່ຽນໄປແລະມັນຈະໃຊ້ເວລາແຫ້ງອີກດົນ.
4. Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 65 ° C. ເມື່ອເຕົາອົບຢູ່ໃນອຸນຫະພູມທີ່ ເໝາະ ສົມ, ໃຫ້ຖາດອົບເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ເຫັດ. ປ່ອຍເຫັດໃນມັນໄວ້ເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງ.
5. ເອົາເຫັດອອກຈາກເຕົາອົບຫຼັງຈາກປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ. ປ່ຽນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເພື່ອໃຫ້ພວກມັນແຫ້ງ. Dab ຄວາມຊຸ່ມໃດໆທີ່ໄດ້ມາສູ່ພື້ນຜິວດ້ວຍຜ້າເຊັດໂຕຫລືຜ້າແຫ້ງ.
6. ສົ່ງຄືນເຫັດໃນເຕົາອົບ. ອົບໃຫ້ພວກເຂົາອີກຊົ່ວໂມງ ໜຶ່ງ ຈົນກວ່າພວກມັນຈະແຫ້ງຫມົດ.
   • ກວດເບິ່ງວ່າບໍ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື້ນທີ່ເຫັນໄດ້ໃນເຫັດ. ຖ້າພວກມັນຢູ່, ໃຫ້ພວກມັນຊ້ ຳ ອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ແລະເອົາຜ້າເຊັດເຈັ້ຍຊຸ່ມຊື້ນແລະເອົາໄປເຕົາອົບໄວ້ໃນໄລຍະ ໜຶ່ງ.
7. ສືບຕໍ່ກວດສອບຈົນກ່ວາພວກມັນແຫ້ງຫມົດ. ຮັກສາຄວາມຊຸ່ມໃຫ້ແຫ້ງແລະເອົາມັນໄວ້ໃນເຕົາອົບຈົນກວ່າຈະແຫ້ງແທ້ໆ. ທ່ານຄວນຈະສາມາດແຍກເຫັດແຫ້ງດີໄດ້ຄືກັບເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ.
8. ໃຫ້ເຫັດເຢັນລົງ. ເມື່ອທ່ານເອົາພວກມັນອອກຈາກເຕົາອົບ, ໃຫ້ພວກມັນເຢັນລົງໃສ່ຖາດອົບ. ຢ່າເອົາສິ່ງເຫລົ່ານັ້ນໃສ່ໃນຕູ້ Tupperware ທີ່ມີຝາປິດທັນທີເພາະວ່າຄວາມຮ້ອນສາມາດສ້າງເປັນຂົ້ນໃສ່ຖັງແລະຄວາມພະຍາຍາມທັງ ໝົດ ຂອງທ່ານບໍ່ມີປະໂຫຍດຫຍັງເລີຍ.
9. ເກັບມ້ຽນເຫັດແຫ້ງໄວ້ໃນຖັງບັນຈຸທາງອາກາດຫລືຖາດ. ເມື່ອພວກມັນເຢັນລົງ ໝົດ ແລ້ວ, ທ່ານສາມາດເອົາເຫັດໃສ່ພາຊະນະຫຼື ໝໍ້ ທີ່ສາມາດປິດແຫນ້ນໄດ້. ເກັບຮັກສາສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ໄວ້ໃນບ່ອນມືດແລະເຢັນຈົນກວ່າທ່ານຈະພ້ອມທີ່ຈະໃຊ້ໃນແກງ, pasta ຫຼື risotto ແຊບ.

ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 3: ເຫັດແຫ້ງຕາມ ທຳ ມະຊາດ

1. ເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດເຫັດ. ດັ່ງທີ່ໄດ້ອະທິບາຍຂ້າງເທິງ, ທ່ານຄວນພຽງແຕ່ເຮັດຄວາມສະອາດເຫັດໂດຍໃຊ້ແປງຫຼືຜ້າແຫ້ງ. ຢ່າໃຊ້ນໍ້າເພາະແມ່ພິມສາມາດເຕີບໃຫຍ່ຂື້ນເທິງມັນ. ຕັດເຫັດເປັນທ່ອນປະມານ 0.5 ຊມ.
2. ເບິ່ງສະພາບອາກາດ. ວິທີການອົບເຫັດຊະນິດນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ພຽງແຕ່ໃນມື້ທີ່ມີແດດທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມ ໜ້ອຍ ໃນອາກາດ. ຖ້າມັນຊຸ່ມເກີນໄປ, ມັນຈະໃຊ້ເວລາຫຼາຍກວ່າເກົ່າເພື່ອໃຫ້ເຫັດແຫ້ງແລະພວກມັນກໍ່ສາມາດເລີ່ມຕົ້ນເຫັດໄດ້.
3. ຊອກຫາສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາແຫ້ງ. ຄວາມເປັນໄປໄດ້ປະກອບມີຫ້ອງທີ່ມີແສງແດດ, ປ່ອງຢ້ຽມຫລືມຸງກ້ວາງ, ຕາບໃດທີ່ມີກະແສລົມທີ່ດີ. ຊອກບ່ອນທີ່ນົກ, ແມງໄມ້, ສັດອື່ນໆຫຼືຄວາມຊຸ່ມບໍ່ສາມາດໄປຫາເຫັດ.
4. ວາງເຫັດອອກໃຫ້ແຫ້ງ. ມັນມີສອງທາງເລືອກ ສຳ ລັບເລື່ອງນີ້. ທ່ານສາມາດເອົາເຫັດໃສ່ກະຕ່າແຫ້ງ, ຫຼືທ່ານສາມາດມັດມັນໃສ່ສາຍເຊືອກ.
   • ເທິງຊັ້ນແຫ້ງ: ວາງເຫັດແປນເປັນຊັ້ນດຽວ. ຕ້ອງໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກມັນບໍ່ຊໍ້າກັນຫຼືພວກມັນສາມາດຕິດກັນໃນເວລາທີ່ພວກມັນແຫ້ງ. ກວມເອົາເຫັດທີ່ມີຕາຫນ່າງຊຶ່ງທ່ານສາມາດພົບເຫັນຢູ່ຮ້ານປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼາຍແຫ່ງ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ແມງວັນຢູ່ຫ່າງຈາກເຫັດ. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີກະດິ່ງລະຄັງດັ່ງກ່າວ, ທ່ານກໍ່ສາມາດຍືດຜ້າພັນບາດອອກຈາກເຫັດໄດ້.
   • ດ້ວຍເຊືອກທີ່ຫຍາບຄາຍ: ກະທູ້ເຫັດໃສ່ເຊືອກດ້ວຍເຂັມອະເຊື້ອ. ພຽງແຕ່ຜ່ານແປວໄຟໂດຍໃຊ້ເຂັມສອງສາມຄັ້ງເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນສະອາດ. ດຽວນີ້ກະທູ້ເຫັດໃສ່ຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການດ້ວຍຕ່ອງໂສ້ລູກປັດ.
5. ວາງເຫັດໃນພື້ນທີ່ທີ່ທ່ານໄດ້ເລືອກໄວ້ເພື່ອເຮັດຄວາມແຫ້ງ. ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງໃຊ້ວິທີການໃຊ້ເຊືອກທີ່ຫຍາບຄາຍ, ໃຫ້ແຂວນມັນໄວ້ບ່ອນໃດບ່ອນ ໜຶ່ງ ທີ່ແຫ້ງແລ້ງໃນບ່ອນແດດ. ໃຫ້ເຫັດຫ້ອຍຢູ່ໃນແສງແດດເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ຫລືສອງມື້. ກວດເບິ່ງຄວາມຄືບ ໜ້າ ທຸກໆມື້.
   • ທ່ານອາດຈະ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຫ້ຂັ້ນຕອນການອົບແຫ້ງເປັນການຊ່ວຍເຫຼືອໂດຍການເອົາເຫັດໃນເຕົາອົບປະມານຊົ່ວໂມງຖ້າມັນບໍ່ແຫ້ງ ໝົດ ຫຼັງຈາກສອງມື້. ອ່ານວິທີການ 1 ຂອງບົດຄວາມນີ້ເພື່ອຮຽນຮູ້ວິທີການ.

ວິທີທີ່ 3 ຂອງ 3: ອົບເຫັດແຫ້ງ

1. ວາງຜ້າເຊັດເຈ້ຍໃສ່ພື້ນທີ່ເຮັດວຽກທີ່ຮາບພຽງ. ເອົາເຫັດທີ່ສະອາດແລະຊອຍເປັນເສັ້ນໃສ່ມັນລົງເປັນຊັ້ນດຽວ. ພວກເຂົາບໍ່ຄວນຊໍ້າກັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາກໍ່ສາມາດຕິດກັນ. ມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍທີ່ເຫັດແຫ້ງຫມົດ. ຖ້າມີນ້ ຳ ປະລິມານ ໜ້ອຍໆ ຢູ່ເທິງມັນ, ມັນກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເຫັດແລະ ທຳ ລາຍເຫັດ.
2. ດຽວນີ້ໃສ່ເຈ້ຍຄົວໃສ່ຊັ້ນຂອງເຫັດ. ເອົາເຫັດອີກຊັ້ນ ໜຶ່ງ ມາວາງໄວ້ເທິງແລະຊັ້ນເຈ້ຍຄົວຢູ່ເທິງ. ສືບຕໍ່ໄປໃນທາງນີ້ຈົນກ່ວາເຫັດທັງ ໝົດ ທີ່ທ່ານຢາກຈະແຫ້ງຫມົດ.
3. ວາງ "ເຄ້ກ" ຂອງເຫັດແລະເຈ້ຍຄົວໃນຖົງເຈ້ຍ. ສະນັ້ນທ່ານຕ້ອງໃຊ້ກະເປົາເຈ້ຍຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ເພື່ອໃຫ້ມັນພໍດີກັບມັນ. ຖົງເຈ້ຍຊ່ວຍໃຫ້ນ້ ຳ ລະເຫີຍໃນຂະນະທີ່ເຫັດແຫ້ງ.
4. ວາງຖົງເຈ້ຍໃສ່ຕູ້ແຊ່ແຂງ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃນຂະນະທີ່ເຫັດຈະແຫ້ງໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ. ຂະບວນການນີ້ແມ່ນຊ້າຫຼາຍກ່ວາສອງວິທີການອື່ນໆທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, ແຕ່ມັນມີປະສິດທິຜົນຫຼາຍ - ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການໃຊ້ເຫັດມາກ່ອນ.

ຄຳ ແນະ ນຳ

• ໃຊ້ນ້ ຳ ຕົ້ມຫລືຫຸ້ນເພື່ອແຊ່ເຫັດແຫ້ງກ່ອນ ນຳ ໃຊ້.
• ເຫັດແຫ້ງມີລົດຊາດເຂັ້ມແຂງກ່ວາເຫັດສົດ, ສະນັ້ນທ່ານຕ້ອງການມັນ ໜ້ອຍ ລົງໃນສູດຂອງທ່ານ.

ຄຳ ເຕືອນ

• ເຫັດປ່າບາງຊະນິດມີພິດ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານຮູ້ວ່າທ່ານມີປະເພດໃດແດ່ກ່ອນທີ່ຈະກິນພວກມັນ.

ຄວາມ ຈຳ ເປັນ

• ເຕົາອົບ
• ແປງ
• ຜ້າເຊັດເຈ້ຍ
• ມີດ
• ຖາດອົບ
• ຖາດເກັບເຄື່ອງຫລື ໝໍ້
• ການຕາກແຫ້ງ
• ເຊືອກ Roulade
• ຕາເວັນ