ເນື້ອຫາ

• ເພື່ອກ້າວ
• ວິທີທີ່ 1 ຂອງ 4: ອົບເຂົ້າ ໜົມ ໝາກ ໄມ້ທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນ, ບໍ່ແຊບ, ແລະແຊ່ແຂງ
• ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 4: ອົບຂະ ໜົມ ເຄັກທີ່ຊື້ມາ
• ວິທີທີ່ 3 ຂອງ 4: ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແຊ່ແຂງແຊ່ແຂງ
• ວິທີທີ່ 4 ຂອງ 4: ກະແລ້ມແຊ່ແຂງ
• ຄຳ ແນະ ນຳ

ການອົບເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກສາມາດເຮັດໄດ້ງ່າຍດາຍຫຼາຍ - ເປີດກ່ອງ, ເລື່ອນເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກໃສ່ເຕົາອົບແລະປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ໃນການອົບ. ຫຼືວ່າມັນອາດຈະມີຄວາມສັບສົນຫຼາຍຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຮັດ, ແຊ່ແຂງແລະເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສູດເຄັກທີ່ແທ້ຈິງ, ທຸກຄົນທີ່ເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກກໍ່ເບິ່ງຄືວ່າມີວິທີການແລະ ຄຳ ແນະ ນຳ ທີ່ຕ້ອງການຂອງພວກເຂົາເອງໃນການຈັດການກັບເຄ້ກ ໜຶ້ງ. ໃນທີ່ສຸດ, ຄາດຫວັງວ່າຈະພະຍາຍາມນີ້ຫຼາຍໆຄັ້ງເພື່ອຊອກຫາຂັ້ນຕອນທີ່ເຮັດວຽກໄດ້ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບ pies ຂອງທ່ານ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າການອົບເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກແຊ່ແຂງຈະໃຊ້ເວລາດົນກວ່າເກົ່າເພື່ອອົບແລະທ່ານຄວນເອົາໃຈໃສ່ຫຼາຍຕໍ່ການຕັ້ງອຸນຫະພູມເພື່ອບັນລຸການຮັກສາສີນ້ ຳ ຕານທອງ.

ເພື່ອກ້າວ

ວິທີທີ່ 1 ຂອງ 4: ອົບເຂົ້າ ໜົມ ໝາກ ໄມ້ທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນ, ບໍ່ແຊບ, ແລະແຊ່ແຂງ

1. ອົບອຸ່ນເຕົາອົບໃຫ້ອຸນຫະພູມເຖິງ 220 ອົງສາເຊແລະເອົາເຂົ້າ ໜົມ ວາງໃສ່ຖາດອົບທີ່ມີຝາປິດ. ແຜ່ນຟອກເຮັດໃຫ້ການ ທຳ ຄວາມສະອາດງ່າຍຂື້ນຖ້າຟອງນ້ ຳ ຕື່ມໃສ່ດ້ານຂ້າງ.
   • ຢ່າເອົາອາຫານ Pyrex ເຢັນຫຼືອາຫານແກ້ວໂດຍກົງໃສ່ເຕົາອົບຮ້ອນ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນກໍ່ສາມາດແຕກ.
   • ຖ້າທ່ານໄດ້ແຊ່ສິ້ນຂອງທ່ານລົງໃນຖາດແກ້ວ, ຖີ້ມຊິ້ນສ່ວນກ່ອນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນໂອກາດທີ່ຈະຖາດຖາດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຫລິ້ນມັນຢ່າງປອດໄພແລະໃຊ້ແຊ່ໂລຫະໃນເວລາອົບເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.
   • ບາງຄົນແນະ ນຳ ໃຫ້ຈຸ່ມນ້ ຳ ເຂົ້າ ໜົມ ປະມານ 25 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະເອົາເຂົ້າເຕົາອົບເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ແປ້ງມັນດີຂື້ນ.
2. ຖູຊັ້ນເທິງຂອງເຄ້ກດ້ວຍມັນເບີທີ່ລະລາຍຖ້າຕ້ອງການ. ທ່ານຍັງສາມາດຖູຊັ້ນນີ້ດ້ວຍສີຄີມຫຼືໄຂ່ (ໄຂ່ດຽວຕີກັບນ້ ຳ ໜຶ່ງ ບ່ວງແກງ). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈົ່ງສີດເຄ້ກດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ ສຳ ລັບເນື້ອເຍື່ອແລະສີພິເສດ.
3. ເອົາເຄ້ກໄວ້ເທິງຮ່ອງທາງລຸ່ມຂອງເຕົາອົບ. ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກແຊ່ແຂງສາມາດຫຼອກລວງໄດ້ເພາະວ່າດ້ານເທິງສາມາດສີນ້ ຳ ຕານກ່ອນທີ່ຄົວກິນຢູ່ລຸ່ມ. ການຈັດວາງທີ່ຖືກຕ້ອງໃນເຕົາອົບແມ່ນສິ່ງທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບ cake ແຊ່ແຂໍງ. ເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກຂອງທ່ານໃສ່ກະຕ່າຢູ່ທາງລຸ່ມ, ວາງເບື້ອງລຸ່ມຂອງ cake ໃກ້ກັບສ່ວນປະກອບທີ່ເຮັດຄວາມຮ້ອນດ້ານລຸ່ມ. ທ່ານສາມາດເອົາເຂົ້າ ໜົມ ໃຫ້ຕ່ ຳ ແລະສູງກວ່າຕາມຄວາມຕ້ອງການເມື່ອມັນປຸງແຕ່ງ.
   • ເຄັດລັບ ໜຶ່ງ ທີ່ສາມາດຊ່ວຍໄດ້ຖ້າເປືອກກົ້ນຂອງທ່ານຍັງບໍ່ທັນສຸກກໍ່ຄືການກຽມຖາດອົບກ່ອນທີ່ຈະເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ເຕົາອົບ. ເອົາຖາດອົບເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບໃນຂະນະທີ່ທ່ານ preheat ມັນ. ກ້ອນຫີນ pizza preheated ຍັງສາມາດເຮັດວຽກໄດ້.
   • ຄຳ ແນະ ນຳ ອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ ແມ່ນການເອົາແຜ່ນແພອ້ອມໆຂອບຂອງເຄ້ກ. ເອົາຝາປິດໄວ້ຈົນກ່ວາໃຈກາງຂອງເຄ້ກຈະເລີ່ມສີນ້ ຳ ຕານເພື່ອວ່າແຄມບໍ່ໄດ້ສີນ້ ຳ ຕານເກີນໄປ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດແຂວນແຜ່ນ ໜຶ່ງ ທີ່ວາງຢູ່ເທິງສຸດຂອງເຄ້ກຄ້າຍຄືກັບ "ເຕັນ".
4. ອົບເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກເປັນເວລາ 1 ຊົ່ວໂມງ, ປ່ຽນເປັນສີພາຍຫຼັງ 30 ນາທີ. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນ, ເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 220 ອົງສາເຊໃນ 15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານໃຫ້ເຕົາອົບຫຼຸດລົງເຖິງ 180 ອົງສາເຊ. ສືບຕໍ່ອົບເຂົ້າ ໜົມ ອີກ 45 ນາທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານທັງ ໝົດ 30 ນາທີ, ໝໍ້ ເຂົ້າ ໜົມ ປະມານ 180 ອົງສາຮອບແກນຂອງມັນເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນແຕ່ງກິນໃຫ້ສຸກ.
   • ເວລາທີ່ຈະອົບເຂົ້າ ໜົມ ແມ່ນຂື້ນກັບວ່າຕູ້ແຊ່ແຂງຂອງທ່ານ ໜາວ, ເຕົາອົບອຸ່ນເທົ່າໃດ, ແລະ ຈຳ ນວນການຕື່ມເຂົ້າ ໜົມ. ກົດລະບຽບທົ່ວໄປທີ່ດີແມ່ນການອົບເຂົ້າ ໜົມ ປະມານ 20-45 ນາທີດົນກວ່າສູດທີ່ລະບຸໄວ້ ສຳ ລັບເວລາອົບ ທຳ ມະດາ.
   • ຖ້າທ່ານໃສ່ແຜ່ນແພອ້ອມບໍລິເວນຂອບຂອງເຄ້ກ, ເອົາມັນອອກເມື່ອສູນກາງເລີ່ມຕົ້ນສີນ້ ຳ ຕານ.
   • ຖ້າຊັ້ນເທິງຂອງ cake ເລີ່ມສີນ້ໍາຕານກ່ອນທີ່ສູນກາງຫຼືດ້ານລຸ່ມຈະຖືກແຕ່ງກິນ, ຈົ່ງຕັ້ງຜ້າຄຸມດ້ວຍແຜ່ນຟອກຢູ່ເທິງສຸດຂອງເຄ້ກ.
5. ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ອອກຈາກເຕົາອົບ. ໃນເວລາທີ່ cake ທັງຫມົດປະກົດວ່າທອງສີນ້ໍາ, ເອົາ cake ຈາກເຕົາອົບໄດ້. ຕິດມີດຢູ່ໃຈກາງຂອງເຄ້ກເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການຕື່ມຂໍ້ມູນຖືກຕັ້ງໄວ້ ໝົດ ແລ້ວ. ຖ້າທ່ານຕີຊິ້ນແຂງ, ສົ່ງເຂົ້າ ໜົມ ໃຫ້ເຕົາອົບໃນອຸນຫະພູມຕ່ ຳ. ຖ້າຈໍາເປັນ, ຈົ່ງປ້ອງກັນແຄມດ້ວຍ foil.
   • ເມື່ອເຮັດ ສຳ ເລັດແລ້ວ, ໃຫ້ເຂົ້າ ໜົມ ເຢັນລົງກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
6. ພະຍາຍາມແລະປັບຕົວ. ການອົບເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ (ຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ ສຳ ລັບເລື່ອງນັ້ນ) ແມ່ນທັງສິນລະປະແລະວິທະຍາສາດ. ນັກເຮັດເຂົ້າຈີ່ທຸກຄົນເບິ່ງຄືວ່າມີເຄັດລັບແລະ ຄຳ ແນະ ນຳ ຂອງຕົນເອງ, ແຕ່ວ່າມັນມີພຽງວິທີດຽວທີ່ຈະຮູ້ວ່າສິ່ງໃດທີ່ເຮັດວຽກດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບທ່ານ. ໂຊກດີ, ທ່ານສາມາດກິນຄວາມຜິດພາດຂອງທ່ານແລະພວກມັນຍັງແຊບຫຼາຍ!
   • ໃນຂະນະທີ່ບາງຄົນອາດຈະໂຕ້ຖຽງໃນຄວາມໂປດປານ, ຜູ້ຜະລິດເຂົ້າຈີ່ສ່ວນຫຼາຍເບິ່ງຄືວ່າຈະເຫັນດີວ່າມັນບໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ແຊ່ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດ ໜຶ່ງ ທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນຫຼັງຈາກອົບ. ກຽມມັນໂດຍບໍ່ຕ້ອງເບິ່ງຂ້າມແລະຈາກນັ້ນປ່ອຍໃຫ້ມັນອົບເພື່ອເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກໃນເວລາຕໍ່ມາ.
   • ແທນທີ່ຈະປະກອບເຂົ້າ ໜົມ ໃຫ້ເຢັນ, ລອງແຊ່ເຢັນໆເປັນສ່ວນຕ່າງໆ - ການກະກຽມທີ່ກຽມໄວ້ແລະແປ້ງ (ມ້ວນ). ໃນກໍລະນີນີ້, ປ່ອຍໃຫ້ພາກສ່ວນຕ່າງໆສູນຫາຍໄປເຖິງຈຸດທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດວຽກກັບພວກເຂົາໄດ້.

ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 4: ອົບຂະ ໜົມ ເຄັກທີ່ຊື້ມາ

1. ກໍານົດວ່າ cake ຂອງທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຖືກ defrosted. ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກບາງຊະນິດ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ເສີຍ, ສ່ວນອື່ນບໍ່ແມ່ນ. ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາຢູ່ໃນປ່ອງເພື່ອກໍານົດວ່າທ່ານຕ້ອງການ defrost cake ຂອງທ່ານ. ຖ້າເປັນດັ່ງນັ້ນ, ໃຫ້ມັນນັ່ງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງເປັນເວລາສອງສາມຊົ່ວໂມງ. ຂະ ໜົມ ເຄັກຍັງຕ້ອງໄດ້ແຊ່ແຂງບາງສ່ວນເມື່ອທ່ານເອົາເຂົ້າເຕົາອົບ.
   • ເຂົ້າ ໜົມ ປັງບາງຊະນິດເຊັ່ນເຂົ້າ ໜົມ ໝາກ ແອັບເປິ້ນອາດ ຈຳ ເປັນຕ້ອງລະລາຍຫລາຍຊົ່ວໂມງກ່ອນການອົບ, ຂະນະທີ່ຂະ ໜົມ ປັງຜັກອາດຈະໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ 20 ນາທີ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງອື່ນໆ, ເຊັ່ນ ໝາກ ໄມ້ປ່າເມັດ, ໝາກ ສະຕໍເບີຣີ, ຫຼື ໝາກ ໄມ້ peach, ອາດຈະບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງ ໝໍ້ ໜຶ້ງ.
2. ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມອົບອຸ່ນ. ກຽມຄວາມຮ້ອນຂອງເຕົາອົບໃຫ້ 200 ອົງສາເຊ, ຫຼືອຸນຫະພູມໃດກໍ່ຕາມທີ່ມັນເວົ້າຢູ່ໃນປ່ອງ. ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ຂອງທ່ານວາງໃສ່ແຜ່ນອົບທີ່ມີເສັ້ນຝັກ, ເຊິ່ງມັນຈະເປັນການຈັບທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຟອງນ້ ຳ. ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກໃສ່ເຕົາອົບແລະອີງຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ຢູ່ໃນປ່ອງ. ຖ້າຫ້ອງດັ່ງກ່າວບໍ່ໄດ້ໃຫ້ ຄຳ ແນະ ນຳ, ໃຫ້ຂະ ໜົມ ເຄັກໃສ່ກະຕ່າຢູ່ທາງລຸ່ມເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າດ້ານລຸ່ມຖືກປຸງແຕ່ງ.
   • ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ລຸ່ມຂອງເຄ້ກແຕ່ງອາຫານໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ໃຫ້ມັນລົງໃນເຕົາອົບແລະ / ຫຼືກຽມຄວາມຮ້ອນໃສ່ຖາດອົບ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດສ້າງເຕັນທີ່ມີແຜ່ນປູເພື່ອປົກດ້ານເທິງເພື່ອມັນຈະບໍ່ ໄໝ້.
   • ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຂອບຂອງເຄ້ກສີນ້ ຳ ຕານເຂັ້ມເກີນໄປ, ຫໍ່ຂອບຂອງເຄ້ກໃນລອກເອົາແຜ່ນອາລູມີນຽມ.
3. ອົບເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບການຫຸ້ມຫໍ່. ເຂົ້າ ໜົມ ແຊ່ແຂງ ຈຳ ນວນຫຼາຍຕ້ອງໄດ້ອົບປະມານ 15 - 20 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາສີທອງສີນ້ ຳ ຕານ. ຖ້າສິ່ງນັ້ນບໍ່ໄດ້ຜະລິດເຄ້ກທີ່ເຮັດ ສຳ ເລັດແລ້ວ, ໃຫ້ລອງອົບມັນປະມານ 30 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເຕົາອົບຫຼຸດລົງ (ເຖິງ 180 ອົງສາເຊ) ແລະອົບເຂົ້າ ໜົມ ອີກ 25-30 ນາທີ.
   • ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນດີທີ່ສຸດ, ໝັ່ນ ເຄັກຂະ ໜາດ 180 ອົງສາຮອບແກນຂອງມັນເຄິ່ງທາງຜ່ານເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ. ສິ່ງນີ້ຮັບປະກັນໃຫ້ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກເຮັດອາຫານແຊບ.
4. ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ອອກຈາກເຕົາອົບ. ເມື່ອເຂົ້າ ໜົມ ປັງຖືກປຸງແຕ່ງໃຫ້ ໝົດ ແລ້ວກໍ່ເອົາອອກ. ເພື່ອທົດສອບມັນ, ຕິດມີດຢູ່ໃຈກາງແລະເບິ່ງວ່າມີກ້ອນແຂງທີ່ແຂງແລະແຂງບໍ່. ຖ້າເປັນດັ່ງນັ້ນ, ເອົາມັນຄືນໃນເຕົາອົບ. ໃຫ້ເຄ້ກເຢັນເລັກນ້ອຍກ່ອນຮັບໃຊ້.
5. ຮຽນຮູ້ຈາກປະສົບການທີ່ຜ່ານມາ. ຖ້າທ່ານເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກແຊ່ແຂງຍີ່ຫໍ້ໃດ ໜຶ່ງ ເປັນປະ ຈຳ, ຈົ່ງເອົາໃຈໃສ່ເວລາອົບ, ອຸນຫະພູມແລະເຕັກນິກຕ່າງໆ (ປົກປິດແຄມດ້ວຍຟໍ, ການອົບກ່ອນຖາດອົບ, ແລະອື່ນໆ) ທີ່ເບິ່ງຄືວ່າຈະໃຫ້ຜົນດີທີ່ສຸດ. ເຕົາອົບແຕ່ລະ ໜ່ວຍ ແມ່ນມີຄວາມເປັນເອກະລັກສະນັ້ນທ່ານອາດຈະຕ້ອງການການປັບແຕ່ງເລັກນ້ອຍຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ທີ່ໄດ້ໃຫ້.

ວິທີທີ່ 3 ຂອງ 4: ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແຊ່ແຂງແຊ່ແຂງ

1. ແຕ່ງກິນການຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງທ່ານຢ່າງລະອຽດກ່ອນທີ່ຈະເຢັນ. ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງຜະລິດເຂົ້າ ໜົມ ແຊບ, ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນ, ຜັກແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆ ສຳ ລັບເຮັດຕື່ມຄືກັບວ່າທ່ານ ກຳ ລັງວາງແຜນທີ່ຈະອົບເຂົ້າ ໜົມ ນັ້ນ. ເວົ້າອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ, ຢ່າເຮັດໃຫ້ອາຫານແຊ່ແຂງຫຼືເຄິ່ງປຸງແຕ່ງອາຫານແຊ່ແຂງແລະຢ່າຫວັງວ່າມັນຈະຖືກປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບໃນເວລາທີ່ທ່ານອົບເຂົ້າ ໜົມ.
   • ຊີ້ນທີ່ບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງຫລືປຸງແຕ່ງເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ສາມາດເປັນໄພອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບໄດ້.
2. ເລືອກທີ່ຈະແຊ່ຊິ້ນສ່ວນຂອງ cake ຂອງທ່ານ. ນີ້ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນຫຼາຍໆອົງປະກອບຂອງການແຊ່ແຂວນທີ່ທ່ານສາມາດຊອກຫາຄວາມເຫັນໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະທົດລອງໃຊ້ວິທີການຕ່າງໆແລະເບິ່ງວ່າມັນມີຜົນດີແນວໃດ ສຳ ລັບທ່ານ.
   • ພໍ່ຄົວບາງຄົນແນະ ນຳ ໃຫ້ແຕ່ງກິນອາຫານປະເພດຕື່ມແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ ສຳ ລັບແຍກຕ່າງຫາກໃສ່ໃນຕູ້ແຊ່ຕູ້ແຊ່ທີ່ມີປ້າຍ. ໃນກໍລະນີນີ້, ປ່ອຍໃຫ້ແຕ່ລະພາກສ່ວນປະສົມກັບຈຸດທີ່ທ່ານສາມາດປະຊຸມເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກໄດ້.
   • ຄົນອື່ນມັກວິທີການປະກອບເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກແລະຈາກນັ້ນກໍ່ເຮັດໃຫ້ອາກາດແຊ່ແຂງ. ວິທີນັ້ນທ່ານສາມາດວາງມັນຊື່ຈາກຕູ້ແຊ່ແຂງເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບ. ໃນກໍລະນີນີ້, ທ່ານບໍ່ຄວນແຊ່ cake ໃນຖາດແກ້ວ, ຍ້ອນວ່າມັນສາມາດແຊ່ລົງໃນເຕົາອົບໄດ້.
3. ປັບ ຄຳ ແນະ ນຳ ໃນການອົບເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ທ່ານຕ້ອງການເຮັດໃຫ້ເຢັນ. ບໍ່ແປກທີ່, ເຂົ້າ ໜົມ ແຊ່ແຂງຈະໃຊ້ເວລາໃນການປຸງອາຫານ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ກ່ວາເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ບໍ່ແຊບ. ທ່ານອາດຈະຕ້ອງຕັ້ງອຸນຫະພູມໃຫ້ຕ່ ຳ ກ່ວານັ້ນ, ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ລຽບແຄມຂອງກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ.
   • ຍົກຕົວຢ່າງ, ສູດ“ ໝໍ້ ໝໍ້” ແນະ ນຳ ໃຫ້ອົບເຂົ້າ ໜົມ ໃນອຸນຫະພູມ 200 ອົງສາເຊປະມານ 30 ນາທີແລະແຊ່ແຂງຈົນເຖິງ 45 ນາທີທີ່ອຸນຫະພູມ 190 ອົງສາເຊ.
   • ຖ້າທ່ານກັງວົນກ່ຽວກັບດ້ານລຸ່ມບໍ່ສີນ້ ຳ ຕານຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ເລີ່ມຕົ້ນໃນອຸນຫະພູມປົກກະຕິເປັນເວລາ 15 ນາທີ ທຳ ອິດຫຼືຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເຕົາອົບລົງ.
   • ຖ້າຂອບຂອງມັນປ່ຽນເປັນສີນ້ ຳ ຕານເກີນໄປກ່ອນທີ່ກາງຂອງເຂົ້າ ໜົມ ຈະຖືກປຸງແຕ່ງ, ທ່ານກໍ່ສາມາດທົດລອງເຮັດແຜ່ນປ້ອງກັນຄວາມຮ້ອນທີ່ເປັນຮູບຊົງຈາກແຜ່ນອະລູມິນຽມ, ເຊິ່ງທ່ານສາມາດວາງ (ຄ່ອຍໆ) ວາງເທິງຂອບຂອງ pie ໄດ້. ໃຊ້ແຊ່ເຄັກອື່ນເປັນແມ່ແບບ.

ວິທີທີ່ 4 ຂອງ 4: ກະແລ້ມແຊ່ແຂງ

1. ເຮັດຫຼືຊື້ patties ບາງຢ່າງ. ຫລາຍວັດທະນະ ທຳ ໃນທົ່ວໂລກມັກມີກະຕ່າດອກໄມ້ບາງຊະນິດ, ບາງຄັ້ງກໍ່ເອີ້ນວ່າ pie hand, empanada, ຫຼື samosa, ພຽງແຕ່ໃຫ້ຊື່ບາງສ່ວນເທົ່ານັ້ນ. ພວກມັນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍທີ່ຈະເຮັດ, ງ່າຍທີ່ຈະເຮັດກັບທ່ານແລະແຊບແລະ ເໝາະ ສຳ ລັບການແຊ່ແຂງແລະອົບລ່ວງ ໜ້າ ເມື່ອທ່ານຕ້ອງການ. ໃນຄວາມເປັນຈິງແລ້ວ, ຜູ້ທີ່ມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນຫຼາຍຄົນເຫັນວ່າພວກມັນແຊບກວ່າເມື່ອແຊ່ແຂງກ່ອນ.
   • ສູດອາຫານແຊບໆແມ່ນມີຢູ່ໃນອິນເຕີເນັດ, ສະນັ້ນລອງເບິ່ງການປ່ຽນແປງທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະເບິ່ງວ່າອາຫານປະເພດໃດແລະການຕື່ມທີ່ທ່ານມັກທີ່ສຸດ.
2. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນຫນາຖ້າທ່ານເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ນັ້ນເອງ. ຄວາມຊຸ່ມຫຼາຍເກີນໄປ - ຈາກນ້ ຳ ຊີ້ນ, ຜັກແລະອື່ນໆໃນການຕື່ມນ້ ຳ - ສາມາດເຮັດໃຫ້ໄຂມັນປົນເປື້ອນ, ສະນັ້ນ, ເປັນການລະມັດລະວັງ, ອະນຸຍາດໃຫ້ການຕື່ມນ້ ຳ ຫຼື ໜາ ຂື້ນຕື່ມເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນແຊ່ສິ້ນມືໃຫ້ຈົນກວ່າທ່ານຈະພ້ອມທີ່ຈະອົບມັນ.
3. ແຕ່ງກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ. ຖ້າທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການທີ່ຈະອົບ“ ໝໍ້ ໝໍ້” ທີ່ກຽມພ້ອມຈາກສ່ວນ freezer, ໃຫ້ປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ທີ່ໄດ້ລະບຸໄວ້ໃນປ່ອງ. ໃນເກືອບທຸກກໍລະນີ, ບັນດາກະແລັມເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ ໝາຍ ຄວາມວ່າຈະຖືກອົບໂດຍກົງຈາກຕູ້ແຊ່ແຂງ.
   • ເມື່ອທ່ານແຕ່ງເຂົ້າ ໜົມ ແລ້ວ, ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າເວລາອົບ ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ແຊ່ແຂງຈະເພີ່ມຂື້ນບາງສ່ວນແລະອຸນຫະພູມໃນການອົບອາດຈະຕ້ອງໄດ້ຫຼຸດລົງເລັກນ້ອຍ.
   • ມັນເວົ້າໂດຍບໍ່ມີການເວົ້າວ່າ, ໂດຍມີປະສົບການ, ການປັບຕົວກັບເວລາອົບແລະອຸນຫະພູມອາດຈະໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີກວ່າເກົ່າກັບຍີ່ຫໍ້ສະເພາະຂອງເຄ້ກ ໜຶ້ງ.
   • ຕາມທີ່ໄດ້ແນະ ນຳ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າສູນກາງຂອງເຄ້ກແມ່ນຖືກອົບ. ໃຊ້ມີດຫຼື, ສຳ ລັບຄວາມແນ່ນອນກວ່າເກົ່າ, ເຄື່ອງວັດແທກບາຫຼອດເພື່ອທົດສອບສູນ.

ຄຳ ແນະ ນຳ

• ຖ້າທ່ານ ໜຶ້ງ ເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ບໍ່ເຮັດດ້ວຍເຮືອນ, ເຮັດໃຫ້ ໝັ້ນ ໃຈວ່າຈະຫໍ່ມັນໄວ້ ແໜ້ນ ໜາ ໃນແຜ່ນແພຫລືຖົງຢາງ. ຖ້າທ່ານບໍ່ຫໍ່ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ມັນອາດຈະຖືກ ທຳ ລາຍຍ້ອນການແຊ່ແຂງ.
• ເຂົ້າ ໜົມ ໝາກ ມີເນື້ອສາມາດແຊ່ແຂງໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນ. ການຮັກສາແຊ່ແຂງ, ນົມ, ຫລືສ່ວນປະສົມໄຂ່ຈະປ່ຽນແປງຄວາມສອດຄ່ອງຂອງມັນ.
• ແທນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຂົ້າ ໜົມ ທັງ ໝົດ ແຊ່ແຂງ, ພຽງແຕ່ແຊ່ໃສ່ຖົງຢາງທີ່ມີລົມ.
• freeze dough ສໍາລັບ cake ງ່າຍທຸກຄັ້ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ! ພຽງແຕ່ປ່ອຍໃຫ້ມັນລະລາຍ ໝົດ ຄືນກ່ອນທີ່ຈະມ້ວນມັນອອກ.
• ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງຫຼາຍໆ ສຳ ລັບເຮັດແຊ່ເຢັນ, ແຕ່ບໍ່ມີເຂົ້າ ໜົມ ປັງຫຼາຍໆ, ໃຫ້ເອົາເຈ້ຍອົບເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ແຊ່ກ່ອນ. ຈາກນັ້ນແຊ່ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກໃນເວລາກາງຄືນ. ເອົາດ້ານລຸ່ມຂອງກົ່ວໃນນ້ ຳ ອຸ່ນໃຫ້ລະລາຍພຽງພໍ ສຳ ລັບໃຫ້ມັນເລື່ອນອອກຈາກກົ່ວ, ຊ່ວຍດ້ວຍເຈ້ຍອົບ. ໃສ່ໃນຖົງຢາງແລ້ວແຊ່ແຂງ!