ເນື້ອຫາ

• ເພື່ອກ້າວ
• ສ່ວນທີ 1 ຂອງ 3: ການເລືອກ ໝາກ ນັດ
• ສ່ວນທີ 2 ຂອງ 3: ປອກເປືອກອອກຈາກຜິວ ໜັງ
• ສ່ວນທີ 3 ຂອງ 3: ຖອດຕາອອກແລະ ສຳ ເລັດວຽກ
• ຄຳ ແນະ ນຳ
• ຄວາມ ຈຳ ເປັນ

ຊື້ ໝາກ ນັດທັງ ໝົດ ເປັນວິທີທີ່ລາຄາບໍ່ແພງທີ່ຈະໄດ້ຮັບວິຕາມິນຊີພຽງພໍ.ນ້ ຳ ໝາກ ນັດແລະ ໝາກ ນັດສາມາດ ນຳ ມາປະກອບຊີ້ນຫຼືເຮັດຊົດ ສຳ ລັບແຕ່ງກິນ. ທ່ານຍັງສາມາດຮັບປະທານ ໝາກ ນັດສົດໆ. ການປອກເປືອກ ໝາກ ນັດສາມາດເບິ່ງຄືວ່າຍາກເພາະວ່າຜິວມັນ ໜາ ຫຼາຍ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານສາມາດປະຕິບັດຕາມວິທີຂ້າງລຸ່ມນີ້ເພື່ອ ກຳ ຈັດຜິວແລະຕາກ່ອນຕັດ ໝາກ ນັດອີກຕໍ່ໄປ.

ເພື່ອກ້າວ

ສ່ວນທີ 1 ຂອງ 3: ການເລືອກ ໝາກ ນັດ

1. ຈັບ ໝາກ ນັດ. ມີກິ່ນຢູ່ທາງລຸ່ມ. ທາງໃຕ້ຄວນມີກິ່ນຫອມອ່ອນໆ.
2. ຍູ້ນິ້ວຂອງທ່ານໃສ່ຜິວ ໜັງ ໝາກ ນັດ. ເມື່ອ ໝາກ ນັດສຸກແລ້ວ, ຜິວຄວນໃຫ້ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.
3. ລ້າງຜິວຂອງ ໝາກ ນັດແລະປ່ອຍໃຫ້ ໝາກ ແຫ້ງກ່ອນເລີ່ມຕົ້ນ. ທ່ານຈະ ກຳ ຈັດເປືອກເກືອບທັງ ໝົດ ໃນພາຍຫຼັງ, ສະນັ້ນທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຖູຍາກ.

ສ່ວນທີ 2 ຂອງ 3: ປອກເປືອກອອກຈາກຜິວ ໜັງ

1. ວາງ ໝາກ ນັດໃສ່ກະດານຕັດຂອງທ່ານ. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີມີດມີດຂອງພໍ່ຄົວເພື່ອຕັດເປືອກ ໝາກ ນັດ.
2. ເອົາ ໝາກ ນັດວາງໄວ້ຂ້າງຂອງມັນ. ຈັບມີດປະມານເຄິ່ງນີ້ວຂ້າງລຸ່ມໃບ. ຕັດຈົນກວ່າທ່ານຈະໄປຮອດໃບ.
3. ເອົາ ໝາກ ນັດລົງໄປແລະຕັດມັນ ໃໝ່ ຈົນກວ່າທ່ານຈະຕັດຕົ້ນ ໝາກ ນັດແລະສ່ວນໃຫຍ່ຂອງໃບເປັນຮູບວົງມົນ. ຖືຊິ້ນສ່ວນໂດຍໃບເທິງແລະໂຍນມັນຖິ້ມ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ໃບໄມ້ທີ່ຍັງເຫຼືອຢູ່ໃນໃຈກາງເພື່ອຈັບ ໝາກ ນັດໃຫ້ ແໜ້ນ ໃນຂະນະທີ່ຕັດ.
   • ພໍ່ຄົວບາງຄົນແນະ ນຳ ໃຫ້ຕັດຫົວທັງ ໝົດ. ທ່ານສາມາດເຮັດສິ່ງນີ້ໄດ້ເຊັ່ນກັນ, ແຕ່ຈົ່ງລະວັງຢ່າປ່ອຍໃຫ້ມືຂອງທ່ານເລື່ອນລົງເທິງສຸດຂອງ ໝາກ ນັດ. ເມື່ອຕັດ ໝາກ ນັດ, ນ້ ຳ ໜຽວ ຫຼາຍຈະອອກມາຈາກ ໝາກ.
4. ເລີ່ມຕົ້ນຢູ່ເທິງສຸດຂອງຫມາກນັດແລະຕັດຜ່ານຜິວຫນັງຈົນກວ່າທ່ານຈະໄປຫາລຸ່ມ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຕັດຮອບນ້ອຍໆເພື່ອຮັກສາເນື້ອເຍື່ອຫຼາຍຂື້ນ.
5. ລ້ຽວ ໝາກ ນັດຕາມເຂັມໂມງປະມານ 5 ຫາ 10 ນີ້ວແລະເຮັດຂັ້ນຕອນທີ່ຜ່ານມາ. ປ່ຽນ ໝາກ, ຕັດຜິວແລະເຮັດຊ້ ຳ ຂັ້ນຕອນຈົນກ່ວາທ່ານຈະຕັດຜິວທັງ ໝົດ ແລະທ່ານພຽງແຕ່ເອົາຕາອອກ.
6. ເອົາ ໝາກ ນັດໃສ່ດ້ານຂອງມັນແລະຕັດສ່ວນລຸ່ມອອກເປັນແນວນອນ.
   • ຖອກເປືອກ ໝາກ ນັດລົງເທິງຕົມທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍຫຼືໃສ່ຖັງຂຽວ.

ສ່ວນທີ 3 ຂອງ 3: ຖອດຕາອອກແລະ ສຳ ເລັດວຽກ

1. ຈັບ ໝາກ ນັດຂື້ນຢ່າງຖືກຕ້ອງແລະສັງເກດເບິ່ງວ່າຕາຖືກຈັດລຽງເປັນເສັ້ນຂວາງ. ໂດຍການຕັດຕາເທົ່ານັ້ນທ່ານຈະມີເນື້ອເຍື່ອຫຼາຍເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້.
2. ຖືແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືໄປທາງຊ້າຍຂອງເສັ້ນຂວາງຂອງຕາ. ຂ້ຽວ ໝາກ ນັດຢູ່ທີ່ມຸມ 45 ອົງສາພຽງແຕ່ຢູ່ໃຕ້ຕາ.
3. ຈັບມີດຢູ່ເບື້ອງຂວາຂອງເສັ້ນຂວາງ. ຂ້ຽວຫມາກນັດໃນມຸມ 45 ອົງສາໃນທິດທາງກົງກັນຂ້າມ. ເມື່ອທ່ານຕັດເຂົ້າໄປໃນ ໝາກ ນັດໂດຍວິທີນີ້ທ່ານຈະສາມາດ ກຳ ຈັດສາຍຕາໄດ້. ເນື້ອເນື້ອສ່ວນຫຼາຍຫວານແມ່ນຮັກສາໄວ້.
4. ເຮັດວຽກຈາກເສັ້ນຂວາງເທິງຫາເສັ້ນຂວາງ, ເຮັດຮ່ອງຂະຫນານໃນເນື້ອຫນັງ. ມັນຄວນຈະເລີ່ມຕົ້ນຄ້າຍຄືກ້ຽວວຽນ.
5. ປ່ຽນ ໝາກ ນັດໃນໄຕມາດ ໜຶ່ງ ແລະເຮັດຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປ. ເມື່ອທ່ານຕັດຕາອອກໄປທຸກດ້ານ, ທ່ານມີຮູບຊົງກ້ຽວວຽນທີ່ສວຍງາມແລະເນື້ອ ໜັງ ສີເຫຼືອງສົດໃສ.
6. ຕັດ ໝາກ ນັດຕັ້ງເປັນສີ່ສ່ວນ. ດຶງອອກຈາກໃຈກາງຂອງ ໝາກ ນັດໂດຍຕັດທາງແນວຕັ້ງ. ສ່ວນກາງແມ່ນແຂງແລະບໍ່ຫວານຫຼາຍ.
7. ຕັດສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຫມາກນັດເປັນຕ່ອນ.

ຄຳ ແນະ ນຳ

• ການປອກເປືອກ ໝາກ ນັດແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງຝຶກ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານສາມາດເຮັດມັນໄດ້ອຍ່າງລວດໄວເມື່ອທ່ານໄດ້ປູກເຂົ້າຕາ. ໃນບັນດາປະເທດເຂດຮ້ອນສ່ວນໃຫຍ່, ພວກມັນຈະປອກເປືອກ ໝາກ ນັດແບບດຽວກັນ.
• ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ຈະເອົາດ້ານເທິງສີຂຽວແມ່ນການຈັບດ້ານລຸ່ມຢູ່ໃນມືແລະດ້ານເທິງໃນອີກດ້ານ ໜຶ່ງ. ເຮັດໃຫ້ທາງລຸ່ມແລະທາງເທິງຈະອອກມາ. ທ່ານສາມາດດຶງໃບລຸ່ມ, ເຊິ່ງຈະເປີດເຜີຍຮາກນ້ອຍໆ. ທ່ານສາມາດປູກແລະຂະຫຍາຍເນື້ອທີ່ປະມານ 2 - 3 ນີ້ວເລິກໃນດິນ. ມັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາປະມານສອງປີໃນການປູກ ໝາກ ນັດທີ່ສາມາດກິນໄດ້. ໃນເວລານີ້, ທ່ານມີຕົ້ນໄມ້ທີ່ສວຍງາມຢູ່ໃນເຮືອນຂອງທ່ານ.

ຄວາມ ຈຳ ເປັນ

• ໝາກ ນັດ
• ມີດຂອງ Chef
• ກະດານຕັດ