ເນື້ອຫາ

• ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 4: ການໃຊ້ໄຟ
• ວິທີທີ 3 ຈາກ 4: ປອກເປືອກatoesາກເລັ່ນດ້ວຍມື
• ວິທີທີ 4 ຈາກ 4: ການໃຊ້elາກເລັ່ນປອກເປືອກ

1 ຕົ້ມນ້ໍາໃນ skillet ເປັນ. ເມື່ອຕົ້ມ, ອາຫານຖືກແຊ່ນ້ ຳ ສັ້ນ boiling ໃສ່ໃນນ້ ຳ ຕົ້ມແລະຈາກນັ້ນຈຸ່ມລົງໃນນ້ ຳ ກ້ອນ. ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມ, ຜິວ ໜັງ ຈະຖືກ ກຳ ຈັດອອກໄດ້ງ່າຍຈາກtomatoesາກເລັ່ນ, ແລະການແຊ່ນ້ ຳ ໃນນ້ ຳ ກ້ອນປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ພວກມັນຕົ້ມ. ຕື່ມນ້ ຳ ໃສ່panໍ້ແລະ ນຳ ໄປຕົ້ມໃນຄວາມຮ້ອນປານກາງຫາສູງ.

• ຖ້າເຈົ້າພຽງແຕ່ຕ້ອງປອກເປືອກtomatoesາກເລັ່ນສອງສາມ ໜ່ວຍ, ໃຊ້skillໍ້ຂາງນ້ອຍ. ຖ້າມີtomatoesາກເລັ່ນຫຼາຍ, ໃຊ້skillໍ້ຫຼືsauceໍ້ໃຫຍ່ທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ.
• ການເຮັດໃຫ້ຂາວຢ່າງມີປະສິດທິພາບຫຼາຍເມື່ອເຈົ້າຕ້ອງການປອກເປືອກtomatoesາກເລັ່ນຫຼາຍ a ໜ່ວຍ.

2 ກະກຽມອາບນ້ ຳ ກ້ອນ. ເອົາຊາມໃຫຍ່ພໍ, ຕື່ມນໍ້າກ້ອນໃສ່ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ, ແລະຕື່ມນໍ້າເຢັນໃສ່. ວາງໂຖປັດສະວະໃກ້ກັບເຕົາເພື່ອຍ້າຍtomatoesາກເລັ່ນອອກຈາກນ້ ຳ ຮ້ອນໄປຫານ້ ຳ ກ້ອນ.

• ຖ້າທ່ານຕ້ອງການປອກເປືອກtomatoesາກເລັ່ນຫຼາຍ ໜ່ວຍ, ຖ້ວຍນ້ອຍກໍ່ພຽງພໍ. ໃຊ້bowlໍ້ໃຫຍ່ກວ່າຖ້າເຈົ້າຕ້ອງປອກເປືອກtomatoesາກເລັ່ນຫຼາຍ ໜ່ວຍ.

3 ເອົາ ລຳ ຕົ້ນອອກແລະຕັດtomatoesາກເລັ່ນ. ຕັດ ລຳ ຕົ້ນທີ່ຍັງເຫຼືອອອກຈາກtomatoesາກເລັ່ນ, ຈາກນັ້ນປ່ຽນfruitsາກໄມ້ແລະໃຊ້ມີດຕັດຜິວ ໜັງ ເປັນຮູບ“ X” ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການເອົາອອກ.

4 ຈຸ່ມtomatoesາກເລັ່ນໃນນ້ ຳ ຕົ້ມເປັນເວລາ 30 ວິນາທີ. ເມື່ອນໍ້າຕົ້ມໃສ່sauceໍ້ຫຼືskillໍ້ຂົ້ວ, ຄ່ອຍ dip ຈຸ່ມtomatoesາກເລັ່ນລົງໄປໃນມັນ. ຢ່າຕົ້ມfruitsາກໄມ້ເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າ 30 ວິນາທີ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນເຂົາເຈົ້າຈະຕົ້ມແລະກາຍເປັນອ່ອນ. ຫຼັງຈາກ 30 ວິນາທີ, ເອົາtomatoesາກເລັ່ນອອກດ້ວຍບ່ວງທີ່ ຕຳ ແລ້ວ.

5 ໂອນtomatoesາກເລັ່ນໃສ່ນ້ ຳ ກ້ອນ. ທັນທີທີ່ເຈົ້າເອົາtomatoesາກເລັ່ນອອກຈາກນ້ ຳ ທີ່ຕົ້ມແລ້ວ, ໂອນພວກມັນເຂົ້າໄປໃນຫ້ອງນ້ ຳ ກ້ອນທີ່ກຽມໄວ້ລ່ວງ ໜ້າ ທັນທີ. ຖືພວກມັນໄວ້ທີ່ນັ້ນເປັນເວລາ 30 ວິນາທີ, ຈາກນັ້ນເອົາອອກດ້ວຍບ່ວງທີ່ບັນຈຸ.

• ໃນເວລາເຮັດໃຫ້ຂາວ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ແຊ່fruitsາກໄມ້ແລະຜັກໃນນ້ ຳ ເຢັນເປັນເວລາເທົ່າກັບນ້ ຳ ຕົ້ມ.

6 ລອກຜິວ ໜັງ ດ້ວຍນິ້ວມືຂອງເຈົ້າ. ຫຼັງຈາກການເຮັດໃຫ້ສຸກແລ້ວ, ຜິວ ໜັງ ຈະຫ່ຽວຍານເລັກນ້ອຍແລະທ່ານສາມາດປອກເປືອກtomatoesາກເລັ່ນອອກໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ເລີ່ມດ້ວຍການຕັດ“ X” ຂອງເຈົ້າແລະແຍກຜິວ ໜັງ ອອກຈາກເນື້ອ ໜັງ. ປອກເປືອກtomatoesາກເລັ່ນໃຫ້ົດ.

• ຖ້າເຈົ້າພົບເຫັນບໍລິເວນຜິວ ໜັງ ທີ່ຍາກທີ່ຈະເອົາອອກດ້ວຍມື, ຕັດມັນດ້ວຍມີດ.

ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 4: ການໃຊ້ໄຟ

1. 1 ຈີກຫາງແລະຕັດຜິວ ໜັງ ຂອງາກເລັ່ນ. atoesາກເລັ່ນງ່າຍຕໍ່ການປອກເປືອກເມື່ອຖືກຄວາມຮ້ອນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານສາມາດໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ນ້ ຳ ຕົ້ມເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນແປວໄຟ. ເອົາ ລຳ ຕົ້ນອອກ, ຕັດກ້ານຢ່າງລະມັດລະວັງແລະຕັດຜິວ ໜັງ ຂອງtomatoາກເລັ່ນແຕ່ລະອັນຢູ່ທາງລຸ່ມດ້ວຍໄມ້ກາງແຂນ (ໃນຮູບຂອງຕົວ ໜັງ ສື "X").
   • ຖ້າເຈົ້າຕັດເປືອກ,ູ, ເຈົ້າສາມາດແຍກມັນອອກຈາກເນື້ອເຍື່ອໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ.
2. 2 ຈູດເຕົາແກgasດແລະເປີດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ສູງສຸດ. ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດໃນການເຜົາ ໜັງ tomatoາກເລັ່ນແມ່ນຢູ່ກັບເຕົາແກgasດ. ຖ້າເຈົ້າບໍ່ມີເຕົາແກgasດ, ເຈົ້າສາມາດໃຊ້ອຸປະກອນຕໍ່ໄປນີ້:
   • ເຕົາແກgasດ;
   • ເຕົາໄມ້ຫຼືເຕົາໄຟ;
   • ປີ້ງແກ gas ສ.
3. 3 ຖືtomatoາກເລັ່ນຢູ່ເທິງໄຟຈົນກ່ວາມັນມືດ. ເອົາtomatoາກເລັ່ນ ໜ່ວຍ ໜຶ່ງ ທີ່ມີເຫຼັກ, ເອົາມາປະມານ 2-3 ຊັງຕີແມັດໃສ່ແປວໄຟ, ແລະirlຸນຊ້າ slowly ເປັນເວລາ 15-25 ວິນາທີ. ຢ່າເກັບtomatoາກເລັ່ນໃສ່ໄຟອີກຕໍ່ໄປ, ຫຼືມັນຈະອ່ອນລົງ. ຍ້າຍtomatoາກເລັ່ນອອກໄປຈາກແປວໄຟທັນທີທີ່ມັນລະເບີດຫຼືພຸ່ງຂຶ້ນຫຼືມືດເລັກນ້ອຍ.
   • ຖ້າເຈົ້າບໍ່ມີຄາງເຫຼັກ, ວາງtomatoາກເລັ່ນໃສ່ເທິງສ້ອມບ່ອນທີ່ມີກ້ານ.
   • ຖ້າເຈົ້າກໍາລັງໃຊ້ເຄື່ອງເປົ່າລົມ, ວາງtomatoາກເລັ່ນໃສ່ແຜ່ນທີ່ທົນຄວາມຮ້ອນໄດ້ຕື້ນແລະເລັງໃສ່ແປວໄຟ. ໃນຂະນະທີ່ເຮັດອັນນີ້, ຍ້າຍໂຄມໄຟຈາກດ້ານຂ້າງໄປປອກເປືອກtomatoາກເລັ່ນທັງົດ.
4. 4 ເອົາtomatoາກເລັ່ນປະໄວ້ໃຫ້ເຢັນ. ເມື່ອຜິວ ໜັງ ອອກມາຈາກເນື້ອເຍື່ອ, ວາງtomatoາກເລັ່ນໃສ່ແກ້ວຫຼືກະດານຕັດໄມ້. ຢ່າໃຊ້ກະດານພາດສະຕິກເພາະມັນອາດຈະລະລາຍໄດ້. ລໍຖ້າປະມານຫ້ານາທີ (ຫຼືຕາບເທົ່າທີ່ມັນໃຊ້ເວລາ) ເພື່ອໃຫ້tomatoາກເລັ່ນເຢັນລົງ.
   • ເພື່ອເລັ່ງຂະບວນການ, ເອົາtomatoາກເລັ່ນທີ່ມີຄີບແລ້ວຈຸ່ມມັນລົງໃນນ້ ຳ ກ້ອນ.
5. 5 ເອົາຜິວ ໜັງ ອອກຈາກtomatoາກເລັ່ນ. ເມື່ອtomatoາກເລັ່ນເຢັນພໍແລ້ວ, ປອກເປືອກ ໜັງ ອອກຈາກການຕັດ. ລອກຜິວ ໜັງ ດ້ວຍນິ້ວມືຂອງເຈົ້າ. ຖ້າຈໍາເປັນ, ເຈົ້າສາມາດຕັດພື້ນທີ່ແຂງດ້ວຍມີດ.

ວິທີທີ 3 ຈາກ 4: ປອກເປືອກatoesາກເລັ່ນດ້ວຍມື

1. 1 ໃຊ້ເຄື່ອງປອກມັນຕົ້ນ. ເອົາtomatoາກເລັ່ນ ໜ່ວຍ ໜຶ່ງ ແລະກົດໃບມີດຂອງເຄື່ອງປອກມັນຕົ້ນໃສ່ກັບພື້ນຜິວຂອງມັນ. ກົດເບົາ on ເທິງເຄື່ອງປອກມັນຕົ້ນແລະເລື່ອນມັນລົງເທິງຜິວtheາກເລັ່ນ. ປອກເປືອກຜິວ ໜັງ ທັງoffົດອອກຈາກາກເລັ່ນ.
   • ປອກເປືອກtomatoesາກເລັ່ນແລະຜັກອື່ນ other ອອກຈາກເຈົ້າ. ອັນນີ້ຈະປ້ອງກັນເຈົ້າບໍ່ໃຫ້ຕັດຕົວເອງດ້ວຍມີດຫຼືເຄື່ອງປອກມັນຕົ້ນ.
   • ເຖິງແມ່ນວ່າເຄື່ອງປອກເປືອກມັນregularະລັ່ງປົກກະຕິບໍ່ເsuitableາະສົມກັບtomatoesາກເລັ່ນອ່ອນ, ແຕ່ມີເຄື່ອງປອກເປືອກພິເສດທີ່ມີໃບມີຮອຍແຕກເຊິ່ງສະດວກຕໍ່ການປອກເປືອກtomatoesາກເລັ່ນ.
2. 2 ຕັດມີດອອກ. ເຈົ້າສາມາດປອກເປືອກtomatoາກເລັ່ນດ້ວຍມີດຄືກັນກັບທີ່ເຈົ້າເອົາappleາກແອັບເປິ້ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າtomatoາກເລັ່ນມີແກນແລະຜິວ ໜັງ ທີ່ອ່ອນກວ່າ. ດໍາເນີນການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
   • ຕັດປະມານ 13 ມີລີແມັດຈາກດ້ານເທິງແລະລຸ່ມຂອງtomatoາກເລັ່ນ;
   • ວາງtomatoາກເລັ່ນ, ຕັດເປັນທ່ອນ, ເທິງກະດານຕັດ;
   • ເອົາມີດແຫຼມແລະເອົາເປືອກອອກຢ່າງລະມັດລະວັງ, ໃນຂະນະທີ່ພະຍາຍາມຕັດເນື້ອເຍື່ອອອກໃຫ້ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ຈະເຮັດໄດ້;
   • ຕັດskinາກເລັ່ນທັງົດ.
3. 3 zeາກເລັ່ນແຊ່ແຂງກ່ອນທີ່ຈະປອກເປືອກພວກມັນ. theາກເລັ່ນແຊ່ແຂງໃນຕູ້ແຊ່ແຂງເພື່ອໃຫ້ເຈົ້າສາມາດປອກເປືອກພວກມັນອອກໄດ້ງ່າຍກວ່າ. ເອົາtomatoesາກເລັ່ນໃສ່ຕູ້ແຊ່ແຂງແລະລໍຖ້າໃຫ້ພວກມັນເຢັນລົງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາພວກມັນອອກແລະລໍຖ້າປະມານ 15 ນາທີເພື່ອໃຫ້ພວກມັນອົບອຸ່ນຂຶ້ນຈົນຮອດອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ປອກເປືອກtomatoesາກເລັ່ນຄ່ອຍ gently ດ້ວຍມີດແຫຼມ.

ວິທີທີ 4 ຈາກ 4: ການໃຊ້elາກເລັ່ນປອກເປືອກ

1. 1 ແຕ່ງກິນແກງ. ແກງatoາກເລັ່ນແມ່ນແຊບແລະດີຕໍ່ສຸຂະພາບ ສຳ ລັບເປັນຫວັດ (ຫຼືເວລາທີ່ເຈົ້າຮູ້ສຶກຢາກໄດ້ສິ່ງທີ່ຮ້ອນ hot ມາກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ). tomatoesາກເລັ່ນທີ່ປອກເປືອກແມ່ນດີຫຼາຍ ສຳ ລັບແກງtomatoາກເລັ່ນທີ່ ໜາ, ໜາ. ແກງatoາກເລັ່ນສາມາດກິນເອງໄດ້, ຫຼືຈະຕື່ມໃສ່ກັບສະຫຼັດ, ແຊນວິດຫຼືຫຼັກສູດຫຼັກ.
2. 2 ຕົ້ມtomatoesາກເລັ່ນ. tomatoesາກເລັ່ນ ໜຽວ ສາມາດກິນເອງຫຼືເຮັດກັບເຂົ້າຈີ່ຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຂົາເຈົ້າສາມາດໃຊ້ເຮັດຊອດtomatoາກເລັ່ນແຊບ ສຳ ລັບເຮັດພາສຕາແລະອາຫານອື່ນ other. ການປຸງແຕ່ງtomatoesາກເລັ່ນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ: ພຽງແຕ່ຕັດມັນອອກເປັນປ່ຽງແລະປຸງແຕ່ງດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕໍ່າເປັນເວລາດົນພໍສົມຄວນ.
   • tomatoesາກເລັ່ນ ໜຽວ ເກັບຮັກສາໄດ້ດີໃນລະດູ ໜາວ.
3. 3 ເຮັດຊອດtomatoາກເລັ່ນທີ່ເຮັດເອງຢູ່ເຮືອນ. ຊອດatoາກເລັ່ນສາມາດຖືກຕື່ມໃສ່ໃນອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຄື: ພິຊຊາ, ພາສຕາ, ແກງ, ແລະອື່ນ like. ເຖິງແມ່ນວ່າເຈົ້າສາມາດຊອກຫາຊອດtomatoາກເລັ່ນທີ່ກຽມພ້ອມແລ້ວຢູ່ໃນຮ້ານ, ເຈົ້າສາມາດເຮັດເອງໄດ້ຈາກtomatoesາກເລັ່ນສົດທີ່ປອກເປືອກ. ສິ່ງທີ່ດີກ່ຽວກັບຊອດtomatoາກເລັ່ນແມ່ນເຈົ້າສາມາດໃຫ້ລົດຊາດທີ່ຫຼາກຫຼາຍໄດ້. ອັນໃດທີ່ເຈົ້າມັກສາມາດເພີ່ມໃສ່ຊອດtomatoາກເລັ່ນ, ລວມທັງອາຫານຕໍ່ໄປນີ້:
   • ຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວເພື່ອລົດຊາດ;
   • ພືດສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດ;
   • ຜັກຕ່າງ various;
   • ເນີຍແຂງ.