ເນື້ອຫາ

• ສ່ວນທີ 2 ຂອງ 2: ເຮັດເຄື່ອງເທດຂອງເຈົ້າຂຶ້ນ
• ຄໍາແນະນໍາ

1 ຟັກຜັກບົ່ວໄດ້. ມັນຕ້ອງຖືກຈົດຈໍາໄວ້ວ່າocາກອາໂວກາໂດອອກຊິໄດໄວ. ເພາະສະນັ້ນ, ຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການໃຫ້fruitາກໄມ້ຊະນິດນີ້ຍັງສົດແລະມີສີຂຽວຢູ່ໃນເວລາທີ່ມັນຖືກຮັບໃຊ້, ຕັດມັນໃຫ້lastົດ. ຕັດຜັກບົ່ວໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຕັດແຕ່ລະເຄິ່ງອອກເປັນເຄິ່ງເພື່ອເຮັດສີ່ສ່ວນສີ່. ໃຊ້ມີດແຫຼມ. ສົ່ງຜັກບົ່ວໃສ່ໂຖໃຫຍ່.

• ຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການໃຫ້ຜັກບົ່ວມີກິ່ນຫອມ ໜ້ອຍ, ໃຫ້ລ້າງອອກພາຍໃຕ້ນໍ້າເຢັນ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ colander ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້. ນ້ ຳ ຊ່ວຍ ກຳ ຈັດອາຊິດຊູນຟູຣິກ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຕາລະຄາຍເຄືອງ.

2 ຟັກ pepper ໄດ້. ເມື່ອເຮັດແລ້ວ, ໂອນserາກເຜັດ serrano ຫຼື jalapeno ໃສ່ໃນຖ້ວຍຜັກບົ່ວ.

• ຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການ guacamole ເຜັດ ໜ້ອຍ, ເອົາແກ່ນແລະເມັດອອກຈາກpepperາກພິກໄທກ່ອນເອົາມາບົດ.

3 ຟັກ cilantro ໄດ້. ເຈົ້າຄວນຈະມີຜັກຊີສົດ 2 ບ່ວງແກງ. ເອົາມີດແຫຼມແລະຟັກ cilantro. ຕື່ມ cilantro ໃສ່ຖ້ວຍຜັກບົ່ວແລະersາກພິກໄທ.

• ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ ລຳ ຕົ້ນ cilantro. ບໍ່ຄືກັບ parsley, ເຊິ່ງມີ ລຳ ຕົ້ນເປັນເສັ້ນໃຍ, ລຳ ຕົ້ນ cilantro ສາມາດໃຊ້ເຮັດ guacamole ໄດ້.

4 ຟັກຫົວຜັກທຽມນ້ອຍ ໜຶ່ງ ຂອງຫົວຜັກທຽມ (ເປັນທາງເລືອກ). ໃນຂະນະທີ່ຜັກທຽມບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ໃນອາຫານຈານນີ້, ຫຼາຍຄົນໂຕ້ຖຽງວ່າການມີຜັກທຽມຊ່ວຍເພີ່ມລົດຊາດຂອງອາຫານ. ຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການໃຊ້ຜັກທຽມໃນສູດຂອງເຈົ້າ, ຕັດຫົວຜັກທຽມແລະຕື່ມໃສ່ຫົວຜັກບົ່ວ, ພິກໄທ, ແລະຜັກຊີ.

5 ປອກຜັກບົ່ວ, ພິກໄທແລະ cilantro ໃຫ້ເຂົ້າກັນດີ. ສໍາລັບອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ ໜ້າ ເຊື່ອ, ໃຊ້ເວລາສອງສາມນາທີປີ້ງຜັກບົ່ວ, ຜັກຊີແລະersາກພິກໄທດ້ວຍສ້ອມຍາວຈົນກ່ວາພວກມັນປ່ອຍນໍ້າມັນທໍາມະຊາດອອກ. ໃນຂະນະທີ່ເຈົ້າສາມາດຂ້າມຂັ້ນຕອນນີ້ໄດ້ຖ້າເຈົ້າບໍ່ມີເວລາ, ແນວໃດກໍ່ຕາມມັນຈະຊ່ວຍປັບປຸງລົດຊາດອາຫານຂອງເຈົ້າໃຫ້ດີຂຶ້ນເທົ່ານັ້ນ.

• ຖ້າເຈົ້າໂຊກດີພໍທີ່ຈະມີປູນປູນແລະestາກພິກໄທ, ເຈົ້າສາມາດປອກຜັກບົ່ວ, ພິກໄທ, ແລະຜັກຊີໃຫ້ເຂົ້າກັນ.

6 ຕັດocາກອາໂວກາໂດອອກເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ແລະເອົາຂຸມອອກ. ເອົາມີດແຫຼມແລະຕັດocາກອາໂວກາໂດອອກເປັນເຄິ່ງ. ເມື່ອເຈົ້າເຮັດອັນນີ້ແລ້ວ, ເອົາກະດູກອອກ.

• ໃຊ້fruitາກໄມ້ທີ່ອ່ອນກວ່າດີກວ່າ. ເນື່ອງຈາກມັນເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກໃນ guacamole, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະເລືອກfruitາກໄມ້ທີ່ດີຫຼາຍ.
• ເຈົ້າສາມາດຊ່ວຍເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ແຍກອອກຈາກກັນໄດ້ໂດຍການມ້ວນພວກມັນດ້ວຍມືຂອງເຈົ້າໃນທິດທາງກົງກັນຂ້າມ.

7 ຕັດocາກອາໂວກາໂດເປັນກ້ອນ. ຕັດແຕ່ລະເຄິ່ງເປັນ cubes ໂດຍບໍ່ມີການຕັດ peel ໄດ້.

8 ການໂອນ cubes avocado ກັບໂຖປັດສະວະທີ່ມີສ່ວນປະກອບສ່ວນທີ່ເຫຼືອ. ເອົາເນື້ອເຍື່ອອອກດ້ວຍບ່ວງຂະ ໜົມ ຫວານ, ປອກເປືອກອອກໃຫ້ດີ. ຕື່ມ cubes ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂອງຜັກບົ່ວ, ຫມາກພິກແລະ cilantro.

9 ການໃຊ້ບ່ວງ, ປະສົມocາກອາໂວກາໂດກັບສ່ວນປະກອບທີ່ເຫຼືອ. ຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການແຕ່ງກິນ guacamole ເປັນທ່ອນ,, ໃຊ້ບ່ວງຄົນໃຫ້stirາກອາໂວກາໂດ, ຜັກບົ່ວ, ພິກໄທ, ແລະຜັກຊີ. ຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການໃຫ້ມີໂຄງສ້າງຂອງ guacamole ທີ່ເປັນເອກະພາບຫຼາຍກວ່າ, ບົດໃຫ້ລະອຽດປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນດີ.

• ເຈົ້າສາມາດຕື່ມນ້ ຳ limeາກນາວໃນຂະນະທີ່ເຈົ້າປະສົມສ່ວນປະກອບ.
• ປຸງແຕ່ງອາຫານດ້ວຍເກືອ. ເກືອທະເລເພີ່ມຄວາມກະຕັນຍູໃຫ້ກັບອາຫານຈານນີ້, ບໍ່ຄືກັບເກືອໂຕະ.

10 ຕື່ມtomatoesາກເລັ່ນທີ່ສຸກແລ້ວ, ບົດໃຫ້ລະອຽດລົງໄປທີ່ guacamole (ເປັນທາງເລືອກ). ຖ້າເຈົ້າໃຊ້tomatoesາກເລັ່ນແຂງ, ຟັກມັນກ່ອນເພີ່ມໃສ່ອາໂວກາໂດ. ຖ້າເຈົ້າມີtomatoesາກເລັ່ນສຸກ, ເຈົ້າສາມາດເພີ່ມມັນໃສ່ອາຫານຂອງເຈົ້າໂດຍກົງ.

ສ່ວນທີ 2 ຂອງ 2: ເຮັດເຄື່ອງເທດຂອງເຈົ້າຂຶ້ນ

1. 1 ຕື່ມcubesາກມ່ວງຫຼືເມັດomeາກມ່ວງ. goາກມ່ວງເພີ່ມຄວາມຫວານໃສ່ຈານ. ຖ້າເຈົ້າມັກລົດຊາດຫວານ, ລອງ salsa goາກມ່ວງ. ແກ່ນomeາກນາວຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານຂອງເຈົ້າເປັນຕາດຶງດູດຫຼາຍຂຶ້ນແລະຍັງເພີ່ມຄວາມຫວານຕື່ມອີກ.
2. 2 ທ່ານສາມາດເພີ່ມatາກເລັ່ນຫຼືແກ່ນkinາກອຶທີ່ປີ້ງ. ແກ່ນatາກເລັ່ນຫຼືແກ່ນkinາກອຶທີ່ປີ້ງຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານຂອງເຈົ້າດີຂື້ນ.
3. 3 ການທົດລອງ. ໃຊ້ສ່ວນປະກອບທີ່ເຈົ້າມັກ. ເຊື່ອຂ້ອຍ, guacamole ເກືອບຈະເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະທໍາລາຍ. ສ້າງການປ່ຽນແປງທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຕົນເອງ. ປົນກັບນ້ ຳ ມັນoliveາກກອກຢູ່ເທິງ. ຕື່ມ.າກນາວຫຼືປູນຂາວໃສ່. ປົ່ນດ້ວຍເຟຣສໂກຊີສ queso ຂົ້ວ.
4. 4 ຕົກແຕ່ງຈານ. ປົນກັບ cilantro ແລະຮັບໃຊ້ທັນທີ. ທາງເລືອກອື່ນ ສຳ ລັບຕົບແຕ່ງຈານແມ່ນ:
   • ຫົວຜັກບົ່ວຊອຍບາງ Thin
   • ສາລີຂົ້ວ
   • ເຂົ້າ ໜົມ ປັງສາລີວາງຢູ່ສອງຂ້າງຂອງຈານ

ຄໍາແນະນໍາ

• ເພື່ອໃຫ້ມີ guacamole ທີ່ມີນ້ ຳ ໃສກວ່າ, ເອົາແກ່ນອອກຈາກtomatoesາກເລັ່ນກ່ອນທີ່ຈະໃສ່ເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະສົມ.
• ເມື່ອ ສຳ ຜັດກັບອາກາດເປີດ, guacamole ຈະຜຸພັງ. ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນອັນນີ້, ໃຫ້ຫຸ້ມມັນດ້ວຍຫໍ່ຖົງຢາງກ່ອນຮັບໃຊ້.
• ບີບເບົາ to ເພື່ອທົດສອບຄວາມສຸກ. ຖ້າມັນຫົດຕົວໄດ້ດີພໍ, ສະນັ້ນມັນດີຫຼາຍສໍາລັບການກະກຽມອາຫານຈານນີ້.
• ຕື່ມຄີມສົ້ມຫຼືເນີຍແຂງບ່ວງ ໜຶ່ງ ບ່ວງໃສ່ເປັນເຄື່ອງນຸ່ງ.