ເນື້ອຫາ

• ຂັ້ນຕອນ
• ວິທີທີ 1 ຈາກທັງ:ົດ 3: ການເອົາໄກ່ງວງແຊ່ໃນຕູ້ເຢັນ
• ວິທີທີ 2 ຈາກທັງ:ົດ 3: ການລ້າງໄກ່ງວງໃນອ່າງລ້າງ
• ວິທີທີ່ 3 ຈາກທັງ:ົດ 3: ການລະລາຍໄກ່ງວງໃນເຕົາໄມໂຄຣເວບ
• ຄໍາແນະນໍາ
• ຄຳ ເຕືອນ
• ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ການ​ຫຍັງ
• ເຮັດໃຫ້ລະລາຍໄກ່ງວງຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ
• ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ແຂງໄກ່ງວງຫຼຸດລົງໃນອ່າງລ້າງ
• ເຮັດໃຫ້ລະລາຍໄກ່ງວງຢູ່ໃນໄມໂຄຣເວບ

ດ້ວຍການກະກຽມເລັກນ້ອຍ, ເຈົ້າສາມາດລະລາຍໄກ່ງວງໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍສໍາລັບອາຫານຄໍ່າພິເສດ. ຖ້າເຈົ້າມີເວລາພຽງພໍແລະບໍ່ຕ້ອງການເລັ່ງ, ໃຫ້ລະລາຍໄກ່ງວງໃນຕູ້ເຢັນ. ບໍ່ຕ້ອງເປັນຫ່ວງຖ້າມີພື້ນທີ່ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ, ເຈົ້າສາມາດລະລາຍນໍ້າມັນໄກ່ໃສ່ໃນອ່າງໄດ້ຄືກັນ. ຕື່ມນ້ ຳ ໃສ່ຈອກດ້ວຍນ້ ຳ ເຢັນແລະປ່ຽນມັນທຸກ every 30 ນາທີຈົນກວ່າໄກ່ງວງຈະລະລາຍ. ອີກທາງເລືອກ ໜຶ່ງ, ເອົາໄກ່ງວງເຂົ້າໄປໃນໄມໂຄເວຟແລະຄວາມຮ້ອນອີກປະມານ 1 ຫາ 2 ຊົ່ວໂມງຈົນກ່ວາລະລາຍໄດ້ົດ.

ຂັ້ນຕອນ

ວິທີທີ 1 ຈາກທັງ:ົດ 3: ການເອົາໄກ່ງວງແຊ່ໃນຕູ້ເຢັນ

1. 1 ເອົາໄກ່ງວງອອກຈາກຕູ້ແຊ່ແຂງແລະວາງໃສ່ຈານ. ປະໃຫ້ໄກ່ງວງເຂົ້າໄປໃນຫໍ່ແລະວາງມັນໃສ່ຈານຫຼືແຜ່ນອົບຂະ ໜາດ ໃຫຍ່. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າວາງມັນເຂົ້າໄປດ້ວຍ brisket ຫັນ ໜ້າ ຂຶ້ນ.
   • ເອົາແຜ່ນຫຼືແຜ່ນອົບທີ່ມີຂອບຍົກຂຶ້ນມາເລັກນ້ອຍ. ອັນນີ້ຈະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ນໍ້າthatາກໄມ້ທີ່ອາດຈະຮົ່ວອອກມາຈາກຖົງຈາກການຕົກລົງໃສ່ຊັ້ນວາງຕູ້ເຢັນ.
2. 2 ແຊ່ແຂງໄກ່ງວງເປັນເວລາ 1 ມື້ຕໍ່ກັບນ້ ຳ ໜັກ 1.8 ກິໂລທຸກມື້. ຮູ້ນ້ ຳ ໜັກ ຂອງໄກ່ງວງເພື່ອກວດເບິ່ງວ່າມັນຈະໃຊ້ເວລາດົນປານໃດໃນການລະລາຍນ້ ຳ ແຂງ, ຈາກນັ້ນຍ້າຍຊັ້ນວາງໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອວາງໄກ່ງວງຢູ່ທາງລຸ່ມ. ລ້າງໄກ່ງວງສໍາລັບ:
   • 1-3 ມື້, ຖ້ານໍ້າ ໜັກ ຂອງມັນແມ່ນ 1.8-5.4 ກິໂລ;
   • 3-4 ມື້, ຖ້ານໍ້າ ໜັກ ຂອງມັນແມ່ນ 5,4-7,3 ກິໂລ;
   • 4-5 ມື້ຖ້ານ້ ຳ ໜັກ ຂອງລາວ 7,3–9,1 ກິໂລ;
   • 5-6 ມື້ຖ້ານໍ້າ ໜັກ ຂອງມັນແມ່ນ 9.1-10.9 ກິໂລ.

   ຄໍາແນະນໍາ: ເພື່ອປ້ອງກັນການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ເກັບຮັກສາຕູ້ເຢັນໃນອຸນຫະພູມຕໍ່າກວ່າ 4 ° C.

   
   
3. 3 ກະກຽມ defrosted Turkey ພາຍໃນສອງມື້ຫຼັງຈາກ defrosting. ບໍ່ຄືກັບວິທີການອື່ນ other, ໄກ່ງວງບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປຸງແຕ່ງທັນທີຫຼັງຈາກລະລາຍໃນຕູ້ເຢັນ. ມີຫຍັງເພີ່ມເຕີມ, ຖ້າເຈົ້າປ່ຽນໃຈກ່ຽວກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານໄກ່ງວງຫຼັງຈາກມັນລະລາຍແລ້ວ, ພຽງແຕ່ສົ່ງຄືນມັນກັບຕູ້ແຊ່ແຂງ.
   • ຖ້າເຈົ້າຕັດສິນໃຈທີ່ຈະສົ່ງໄກ່ງວງຂອງເຈົ້າກັບຄືນໄປທີ່ຕູ້ແຊ່ແຂງ, ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າເມື່ອເຈົ້າແຕ່ງມັນ, ຊີ້ນຈະບໍ່ມີຄວາມອ່ອນໂຍນອີກຕໍ່ໄປ.

ວິທີທີ 2 ຈາກທັງ:ົດ 3: ການລ້າງໄກ່ງວງໃນອ່າງລ້າງ

1. 1 ເອົາໄກ່ງວງອອກຈາກການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງມັນແລະວາງໄວ້ໃນຖົງ ziplock ໃຫຍ່. ຖິ້ມເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ໄກ່ງວງໄດ້ຖືກຂາຍອອກແລະວາງໄວ້ໃນຖົງກັນລົມ. ອັນນີ້ຈະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ໄກ່ງວງຫຼົ່ນລົງຈາກນໍ້າແລະດູດເອົານໍ້າ.
2. 2 ເອົາໄກ່ງວງລົງໃສ່ໃນອ່າງແລະຕື່ມໃສ່ກັບນໍ້າເຢັນ. ວາງຕົວກັ້ນໃສ່ໃນທໍ່ລະບາຍນໍ້າ, ຈາກນັ້ນວາງໄກ່ງວງລົງໃນບ່ອນຈົມນໍ້າ. ຈາກນັ້ນຕື່ມມັນໃສ່ກັບນໍ້າເຢັນເພື່ອໃຫ້ໄກ່ງວງເກືອບທັງisົດຢູ່ໃນນໍ້າ.

   ອີກວິທີ ໜຶ່ງ: ຖ້າເຈົ້າບໍ່ມີອ່າງໃຫຍ່ພໍທີ່ຈະຖືໄກ່ງວງໄດ້, ເອົາໃສ່ໃນຖົງເກັບຄວາມເຢັນທີ່ມີລົມ ແໜ້ນ ໜາ ແລະຕື່ມນໍ້າໃສ່.

   
   
3. 3 ເຮັດໃຫ້ໄກ່ງວງ ໜາວ ເຢັນເປັນເວລາ 1 ຊົ່ວໂມງ ສຳ ລັບທຸກ every ນໍ້າ ໜັກ 0.91 ກິໂລ. ກວດເບິ່ງເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ເພື່ອເບິ່ງວ່າໄກ່ງວງມີນໍ້າ ໜັກ ຫຼາຍປານໃດ. ເນື່ອງຈາກມັນໃຊ້ເວລາປະມານ 30 ນາທີເພື່ອລະລາຍໄກ່ງວງ 450 ກຣາມ, ເຈົ້າຈະຕ້ອງໃຊ້ເວລາ 2 ຫາ 12 ຊົ່ວໂມງ. ລ້າງໄກ່ງວງສໍາລັບ:
   • 2-6 ຊົ່ວໂມງຖ້ານໍ້າ ໜັກ ຂອງມັນແມ່ນ 1.8-5.4 ກິໂລ;
   • 6-8 ຊົ່ວໂມງຖ້ານໍ້າ ໜັກ ຂອງມັນແມ່ນ 5.4-7.3 ກິໂລ;
   • 8-10 ຊົ່ວໂມງ, ຖ້ານໍ້າ ໜັກ ຂອງມັນແມ່ນ 7.3-9.1 ກິໂລ;
   • 10-12 ຊົ່ວໂມງຖ້ານໍ້າ ໜັກ ຂອງມັນແມ່ນ 9.1-10.9 ກິໂລ.
4. 4 ປ່ຽນນ້ ຳ ທຸກ half ເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຈົນກວ່າໄກ່ງວງຈະລະລາຍ. ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ນໍ້າຮ້ອນເກີນໄປ, ຈົ່ງລະບາຍນໍ້າທຸກ every ເຄິ່ງຊົ່ວໂມງແລະຕື່ມນໍ້າໃສ່ກັບນໍ້າເຢັນຄືນ. ເຮັດຊ້ ຳ ຂັ້ນຕອນນີ້ຈົນກ່ວາໄກ່ງວງຖືກລະລາຍໄດ້ົດ.
   • ເຈົ້າສາມາດເອົາໄກ່ງວງອອກຈາກຖົງໄດ້ສະເandີແລະຮູ້ສຶກຈາກພາຍໃນເພື່ອເບິ່ງວ່າມັນລະລາຍໄດ້ດີປານໃດ.
5. 5 ແຕ່ງກິນໄກ່ງວງທັນທີຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ defrosting ມັນ. ເມື່ອເຈົ້າຄິດວ່າໄກ່ງວງຖືກລະລາຍແລ້ວ, ເອົາມັນໄປວາງໄວ້ເທິງໄກ່ແລະລະດູເພື່ອຊີມລົດຊາດ. ວາງໄກ່ງວງໃນເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນແລະກຽມມັນໄວ້.
   • ເນື່ອງຈາກວ່າເຈົ້າໄດ້ເພີ່ມອຸນຫະພູມຂອງໄກ່ງວງ, ເລີ່ມປຸງແຕ່ງອາຫານມັນທັນທີຫຼັງຈາກລະລາຍເພື່ອປ້ອງກັນການເຕີບໂຕຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.

ວິທີທີ່ 3 ຈາກທັງ:ົດ 3: ການລະລາຍໄກ່ງວງໃນເຕົາໄມໂຄຣເວບ

1. 1 ກວດເບິ່ງຄູ່ມືຜູ້ໃຊ້ຂອງເຈົ້າເພື່ອເບິ່ງວ່າໄກ່ງວງຂອງເຈົ້າຈະພໍດີຫຼືບໍ່. ຄູ່ມືຜູ້ໃຊ້ອາດຈະບອກເຈົ້າວ່າເຕົາໄມໂຄຣເວບສາມາດບັນຈຸໃສ່ໄດ້ຫຼາຍປານໃດ. ຕົວຢ່າງ, ມັນອາດຈະຊີ້ບອກວ່າໄກ່ງວງທີ່ມີນໍ້າ ໜັກ ເຖິງ 6.8 ກິໂລສາມາດຖືກລະລາຍໃນຕູ້ໄມໂຄຣເວັບໄດ້ຢ່າງປອດໄພ. ຖ້າໄກ່ງວງທີ່ເຈົ້າຊື້ມີນໍ້າ ໜັກ ຫຼາຍກ່ວາຄໍາແນະນໍາແນະນໍາ, ເລືອກວິທີການລະລາຍນໍ້າທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
   • ຊອກຫາຂະ ໜາດ ຂອງໄມໂຄຣເວບຂອງເຈົ້າເພື່ອ ກຳ ນົດວ່າໄກ່ງວງຈະພໍດີຫຼືບໍ່.
2. 2 ເອົາໄກ່ງວງອອກຈາກການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງມັນແລະວາງໃສ່ຈານທີ່ປອດໄພດ້ວຍໄມໂຄເວຟ. ຖິ້ມເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ຖິ້ມແລະເອົາຊິ້ນສ່ວນໂລຫະທີ່ອາດຈະຖືຂາຂອງໄກ່ງວງອອກ. ຈາກນັ້ນວາງໄກ່ງວງໃສ່ຈານໃຫຍ່.
   • ກວດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈານພໍດີກັບໄມໂຄຣເວບ.
3. 3 ແຊ່ແຂງໄກ່ງວງປະມານ 6 ນາທີຕໍ່ນ້ ຳ ໜັກ 0.45 ກິໂລ. ວາງ Turkey ໃນ microwave ແລະກໍານົດໃຫ້ defrost. ໃສ່ນ້ ຳ ໜັກ ຂອງໄກ່ງວງແລະເປີດໄມໂຄຣເວບ. ອັນນີ້ຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 6 ນາທີ ສຳ ລັບທຸກ 450 450 ກຣາມຂອງໄກ່ງວງ.
   • ຖ້າໄກ່ງວງມີນ້ ຳ ໜັກ ຫຼາຍກ່ວາ 6.8 ກິໂລ, ຫັນມັນຄືນຫຼາຍ times ຄັ້ງໃນຂະນະທີ່ລະລາຍນ້ ຳ ແຂງ. ອັນນີ້ຈະລະລາຍໃຫ້ເທົ່າກັນຫຼາຍຂຶ້ນ.

   ເຈົ້າ​ຮູ້​ບໍ່? ໄກ່ງວງ 5,4 ກິໂລຈະລະລາຍໃນເວລາປະມານ 75 ນາທີ, ໃນຂະນະທີ່ໄກ່ງວງ 10 ກິໂລກຣາມຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 130 ນາທີເພື່ອລະລາຍນ້ ຳ ແຂງ.

   
   
4. 4 ເອົາໄກ່ງວງອອກຈາກໄມໂຄເວຟແລະປຸງແຕ່ງມັນ. ເນື່ອງຈາກວ່າການໃຊ້ໄມໂຄຣເວບຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການລະລາຍນໍ້າທີ່ບໍ່ສະໍ່າສະເີ, ບາງສ່ວນຂອງໄກ່ງວງຈະເລີ່ມປຸງແຕ່ງອາຫານທັນທີ. ເພື່ອປ້ອງກັນການຂະຫຍາຍຕົວຂອງແບັກທີເລຍ, ແຕ່ງກິນໄກ່ງວງທັນທີຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ລະລາຍນໍ້າມັນໃນໄມໂຄເວຟ.
   • ເລີ່ມອົບອຸ່ນເຕົາອົບໃນລະຫວ່າງ 20 ນາທີສຸດທ້າຍຂອງການ defrosting. ອັນນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ໄກ່ງວງຖືກວາງໃສ່ເທິງແຜ່ນອົບໄດ້ທັນທີແລະວາງໄວ້ໃນເຕົາອົບຮ້ອນ.

ຄໍາແນະນໍາ

• ຖ້າເຈົ້າກໍາລັງລະລາຍໄກ່ງວງສໍາລັບວັນພັກ, ພິຈາລະນາເອົາມັນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນສອງສາມມື້ກ່ອນ.
• ໄກ່ງວງແຊ່ແຂງສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້, ແຕ່ມັນຈະໃຊ້ເວລາດົນກວ່າ 50%. ຫຼັງຈາກໄກ່ງວງໄດ້ປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ໄລຍະ ໜຶ່ງ, ຈົ່ງຈື່ມືຂອງເຈົ້າໄວ້ແລະເອົາເຂົ້າ ໜົມ ອອກ. ແຕ່ງກິນໄກ່ງວງຈົນຮອດອຸນຫະພູມ 74 ອົງສາ. ອັນນີ້ສາມາດກວດໄດ້ດ້ວຍເຄື່ອງວັດອຸນຫະພູມຊີ້ນທັນທີ.

ຄຳ ເຕືອນ

• ຢ່າແຊ່ແຂງໄກ່ງວງຢູ່ຕູ້ຕ້ານອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ຊີ້ນທີ່ຢູ່ດ້ານນອກຈະຮ້ອນຂຶ້ນໄວກວ່າກາງ, ແລະອັນນີ້ສາມາດນໍາໄປສູ່ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.

ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ການ​ຫຍັງ

ເຮັດໃຫ້ລະລາຍໄກ່ງວງຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ

• ແຜ່ນໃຫຍ່ຫຼືແຜ່ນອົບ
• ຕູ້ເຢັນ

ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ແຂງໄກ່ງວງຫຼຸດລົງໃນອ່າງລ້າງ

• ຖົງ zip ຂະຫນາດໃຫຍ່

ເຮັດໃຫ້ລະລາຍໄກ່ງວງຢູ່ໃນໄມໂຄຣເວບ

• ໄມໂຄຣເວບ
• ແຜ່ນຄວາມປອດໄພໄມໂຄຣເວບ