ເນື້ອຫາ

• ຄໍາແນະນໍາ
• ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ການ​ຫຍັງ

1 ແຊ່ນ້ໍາ chickpeas ໄດ້. ເອົາຊາມໃຫຍ່ແລະວາງpeາກເຜັດໃສ່ໃນນັ້ນ. ຈາກນັ້ນຖອກນ້ ຳ ໃສ່ພໍພຽງເພື່ອປົກຫົວຜັກບົ່ວ, ແລະສູງກວ່ານັ້ນອີກ 2 ຊມ. ປະໄວ້ເພື່ອແຊ່ຄືນ. chickາກເຜັດຈະມີອາການໃຄ່ບວມໃນຕອນເຊົ້າ.

2 ປຸງແຕ່ງອາຫານ chickpeas. ວາງpotໍ້ໃສ່ເຕົາໄຟແລະຕື່ມpeາກເຜັດແລະນ້ ຳ ໃສ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມນ້ໍາຫຼາຍແລະເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນສູງ. ທັນທີທີ່peາກເຜັດອົບອຸ່ນ, ໂຟມຈະປາກົດຢູ່ເທິງພື້ນຜິວ. ເກັບຟອງດ້ວຍບ່ວງແລະຖອກເທລົງ. ຈາກນັ້ນ, ຫຼຸດຄວາມຮ້ອນລົງໃສ່merໍ້ຄ້າງໄຟຊ້າ very ແລະປິດtheໍ້ຂາງ, ປະໄວ້ຮູນ້ອຍ. ປຸງແຕ່ງເປັນເວລາ 1.5 ຊົ່ວໂມງ, ເພີ່ມນ້ ຳ ຕາມຄວາມຕ້ອງການໃນເວລາແຕ່ງກິນ. ເມື່ອເຮັດແລ້ວ, peາກເຜັດໃຫຍ່ຄວນໄຄ່ແລະອ່ອນ. ເຈົ້າຄວນຈະສາມາດປັ້ນມັນດ້ວຍບ່ວງ.

3 ປຸງແຕ່ງອາຫານ hummus. ເອົາchickາກເຜັດໃຫຍ່ 2 ບ່ວງແກງລົງໃນຖ້ວຍແລະປະໄວ້ຂ້າງ ໜຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ chickpeas ທີ່ຍັງເຫຼືອກັບ blender ເປັນ. ປິດandາປິດແລະຕີຈົນກ້ຽງ. ເຮັດຊ້ ຳ ອີກຂັ້ນຕອນຈົນກວ່າເຈົ້າຈະໃຊ້peາກເຜັດທັງົດົດ. ຈາກນັ້ນ, ຕື່ມແປ້ງທີ່ໄດ້ມາໃສ່ໃນຖ້ວຍ.

4 ສໍາເລັດການເຮັດ hummus. ເອົານ້ ຳ lemonາກນາວທີ່ບີບແລ້ວໃສ່ລົງໃນຊາມchickາກເຜັດ. ຕື່ມ tahini, ລະດູດ້ວຍເກືອແລະຕີຢ່າງລະອຽດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມນ້ໍາບາງເພື່ອຄວາມຊຸ່ມປະສົມ. ຕີອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ເພື່ອປົນກັນດີ. ລອງປະລິມານນ້ ຳ lemonາກນາວແລະເກືອຕາມທີ່ເຈົ້າມັກ.

5 ແຕ່ງກິນpeາກພິກໄທ. ຕື່ມ paprika ໃສ່ໂຖປັດສະວະດ້ວຍpeາກເຜັດທີ່ຍັງເຫຼືອ. ຕື່ມ cumin, ນ້ ຳ lemonາກນາວບ່ວງ ໜຶ່ງ ບ່ວງ, ນ້ ຳ ມັນ,າກກອກ, chiliາກເຜັດຂຽວຟັກ, parsley ຟັກແລະເກືອບາງອັນ. ປະສົມທຸກຢ່າງເຂົ້າກັນ.

6 ຮັບໃຊ້ແລະມ່ວນຊື່ນ. ວາງ hummus ສອງບ່ວງໃສ່ແຜ່ນຮັບໃຊ້. ຈາກນັ້ນ, ໃຊ້ບ່ວງດ້ານຫຼັງ, ກະຈາຍ hummus ອອກເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາການຊຶມເສົ້າຢູ່ກາງ. ຈາກນັ້ນ, ວາງເຄື່ອງປະດັບpeາກເຜັດໃສ່ໃນໃຈກາງ.

ຄໍາແນະນໍາ

• Hummus ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ສົດໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ປະມານ 2-3 ມື້ໃນຖັງປິດ.
• Hummus ສາມາດຮັບໃຊ້ໄດ້ດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ pita ສົດ, babaganush ແລະປົນກັບນໍ້າມັນoliveາກກອກ. ມັນຈະໄປກັບອັນໃດກໍ່ໄດ້ທີ່ເຈົ້າປາດຖະ ໜາ.
• ຖ້າເຈົ້າບໍ່ມີເວລາແຕ່ງກິນ, ເຈົ້າສາມາດໃຊ້peາກເຜັດກະປອງ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຈະບໍ່ມີລົດຊາດຄືກັບpeາກເຜັດປົກກະຕິ.

ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ການ​ຫຍັງ

• ໂຄໂລລາ
• ເຄື່ອງປັ່ນ
• ບ່ວງ
• 2 ຖ້ວຍ
• Casserole ມີlidາປິດ