ເນື້ອຫາ

• ຂັ້ນຕອນ
• ວິທີທີ 1 ຈາກ 4: Rawາກຖົ່ວດິບ
• ວິທີທີ່ 2 ຈາກທັງ:ົດ 4: ຕົ້ມpeasາກຖົ່ວໃສ່ນໍ້າຕານ
• ວິທີທີ່ 3 ຈາກທັງ:ົດ 4: ການເຮັດໃຫ້asາກຖົ່ວລຽນແບບຂາວ
• ວິທີທີ່ 4 ຈາກ 4: Peາກຖົ່ວອົບ

ຣາວກັບແກະແມ່ນມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ ໜ້າ ເຊື່ອແລະເຮັດໄດ້ງ່າຍຫຼາຍ. asາກຖົ່ວສາມາດກິນດິບຫຼືປຸງແຕ່ງໄດ້ແລະສາມາດໃຊ້ໄດ້ຫຼາຍສູດ. ຣາວກັບແກະສີນ້ ຳ ຕານດິບແມ່ນດີຫຼາຍເປັນອາຫານວ່າງ, ໃນຂະນະທີ່ຣາວກັບແກະປຸງແຕ່ງມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍອາຫານອື່ນ other. ແນວໃດກໍ່ຕາມເຈົ້າແຕ່ງອາຫານຖົ່ວລຽນ, ປະໃຫ້ພວກມັນຢູ່ໃນsoັກເພື່ອວ່າເຈົ້າຈະສາມາດເພີດເພີນກັບລົດຊາດທີ່ຫວານຂອງມັນ.

ຂັ້ນຕອນ

ວິທີທີ 1 ຈາກ 4: Rawາກຖົ່ວດິບ

1. 1 ໃຊ້ມີດຕັດ ລຳ ຕົ້ນທີ່ແຂງຢູ່ປາຍtheັກ. ບໍ່ແມ່ນsັກຖົ່ວທີ່ມີນໍ້າຕານທັງhaveົດມີລໍາຕົ້ນຢູ່ປາຍ. ຖ້າເຈົ້າມີມັນ, ຈົ່ງຕັດມັນອອກກ່ອນກິນpeasາກຖົ່ວດິນ. ເອົາpeasາກຖົ່ວໃສ່ເທິງກະດານຕັດ, ເອົາມີດແລະຕັດປາຍtheັກອອກຢ່າງລະມັດລະວັງຈາກບ່ອນທີ່ ລຳ ຕົ້ນເຕີບໃຫຍ່.
2. 2 ກິນpodັກທັງົດ. ບໍ່ຄືກັບແກ່ນຖົ່ວ, ເມັດaັກຖົ່ວລຽນແມ່ນສາມາດກິນໄດ້. ເຈົ້າບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງລົບກວນແລະເອົາpeasາກຖົ່ວດິນທັງoutົດອອກຈາກtheັກ. aັກຖົ່ວລຽນມີລົດຫວານແລະກອບ.
3. 3 ຕື່ມຣາວກັບແກະ້ໍາຕານດິບກັບສະຫຼັດ. ມັນຈະເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດມີຄວາມສຸກແລະມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍຂຶ້ນ. ເອົາມີດແລະຕັດsັກອອກເປັນສ່ວນນ້ອຍ to ເພື່ອຊ່ວຍເຮັດສະຫຼັດ, ຫຼືປ່ອຍໃຫ້peasາກຖົ່ວລຽນຕິດກັນ.
4. 4 ກິນpeasາກຖົ່ວລຽນດ້ວຍນ້ ຳ ຊອດ. ເອົາpeasາກຖົ່ວດິນລົງໃນ hummus, guacamole, ແລະຊອດອື່ນ other. ຣາວກັບແກະແມ່ນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີຕໍ່ອາຫານເຊັ່ນ: ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍນ້ ຳ ຊອດ.

ວິທີທີ່ 2 ຈາກທັງ:ົດ 4: ຕົ້ມpeasາກຖົ່ວໃສ່ນໍ້າຕານ

1. 1 ເອົາaໍ້ຂົ້ວໃສ່ໄຟປານກາງແລະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ 1 ບ່ວງແກງ (15 ມລ) ຂອງນ້ ຳ ມັນoliveາກກອກ. ນ້ ຳ ມັນoliveາກກອກໃດກໍ່ເsuitableາະສົມກັບສິ່ງນີ້. panໍ້ກະທະຄວນໃຫຍ່ພໍທີ່ຈະເກັບpeasາກຖົ່ວໃສ່ນໍ້າຕານທັງthatົດທີ່ເຈົ້າກໍາລັງຈະຂົ້ວ.
2. 2 ເອົາpeasາກຖົ່ວໃສ່ໃນຖ້ວຍ. ໃຊ້ບ່ວງໃຫຍ່ເພື່ອສົ່ງpeasາກຖົ່ວໃສ່etໍ້ຂົ້ວເພື່ອຫຼີກລ່ຽງບໍ່ໃຫ້ນໍ້າມັນຮ້ອນ. ຖອກpeasາກຖົ່ວໃສ່ດ້ວຍບ່ວງເພື່ອເຄືອບດ້ວຍນ້ ຳ ມັນoliveາກກອກ.
3. 3 ຕື່ມເກືອ½ບ່ວງກາເຟ (7.5 ກຣາມ) ແລະ¾ບ່ວງກາເຟ (3.75 ກຣາມ) ພິກໄທ. ໃສ່ຖົ່ວລຽນໃສ່ບ່ວງເພື່ອແຈກເກືອແລະພິກໄທໃຫ້ເທົ່າກັນ.
4. 4 ປົນນໍ້າຕານປະມານ 3-5 ນາທີ. ພິກແລະປັ່ນpeasາກຖົ່ວໃສ່ກັບບ່ວງຈົນກວ່າມັນຈະປຸງແຕ່ງເທົ່າກັນ. ສໍາເລັດການຕົ້ມpeasາກຖົ່ວໃສ່ນໍ້າຕານໃນເວລາທີ່ມັນອ່ອນແລະມີຄວາມສຸກ.
5. 5 ປິດຄວາມຮ້ອນໃສ່ເຕົາແລະເອົາpeasາກຖົ່ວໃສ່ກັບໂຕະ. ສົ່ງpeasາກຖົ່ວໃສ່ໃນໂຖໃຫຍ່ແລະປົນກັບເກືອເພື່ອໃຫ້ໄດ້ລົດຊາດທີ່ດີກວ່າ. ເອົາບ່ວງເສີບໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະແລະ - voila - ເຈົ້າ ສຳ ເລັດແລ້ວ!

ວິທີທີ່ 3 ຈາກທັງ:ົດ 4: ການເຮັດໃຫ້asາກຖົ່ວລຽນແບບຂາວ

1. 1 ຖອກນ້ ຳ 6 ຈອກ (1.44 ລິດ) ລົງໃນsauceໍ້ແລະ ນຳ ໄປຕົ້ມ. ວາງpotໍ້ນ້ ຳ ໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງ. sauceໍ້ຂາງຄວນມີຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ພໍທີ່ຈະເກັບpeasາກຖົ່ວລຸກທັງົດ.
2. 2 ຕື່ມນ້ ຳ ກ້ອນໃສ່ໂຖໃຫຍ່ໃຫຍ່. ທ່ານຈະຕ້ອງການປະມານສອງ trays ຂອງ cubes ກ້ອນ. ເອົານ້ ຳ ກ້ອນໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະແລະຕື່ມນ້ ຳ ໃສ່ເກືອບທັງtheົດ. ຕັ້ງຖ້ວຍໄວ້ຂ້າງ.
   • ເຮັດອັນນີ້ໃນຂະນະທີ່potໍ້ຕົ້ມເພື່ອປະຫຍັດເວລາ.
3. 3 ເມື່ອນໍ້າຟົດ, ຕື່ມpeasາກຖົ່ວດິນແລະເກືອ 1 ບ່ວງກາເຟ (5 ກຣາມ) ໃສ່sauceໍ້ຂົ້ວ. ການຕົ້ມpeasາກຖົ່ວດິນຈະເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີຄວາມຮຸນແຮງ ໜ້ອຍ ລົງແລະຮັກສາສີແລະລົດຊາດຂອງມັນໄວ້. ປະໄວ້lidາປິດpotໍ້ອອກໃນຂະນະທີ່ຕົ້ມpeasາກຖົ່ວ.
4. 4 ແຕ່ງກິນຣາວກັບແກະສໍາລັບ 5 ນາທີ. ຢ່າເອົາມັນອອກໄວເກີນໄປຈາກນ້ ຳ ຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກ 5 ນາທີ, peasາກຖົ່ວລຽນຈະທັງອ່ອນແລະນຸ້ມ.
5. 5 ເອົາpeasາກຖົ່ວດິນອອກຈາກນ້ ຳ ທີ່ຕົ້ມແລ້ວເອົາໃສ່ໃນຖ້ວຍນ້ ຳ ກ້ອນ. ໃຊ້ບ່ວງແຫຼວເພື່ອເຮັດໃຫ້ນໍ້າໄຫຼອອກ. ເມື່ອຣາວກັບແກະທັງareົດຢູ່ໃນຖ້ວຍນ້ ຳ ກ້ອນ, ປິດຄວາມຮ້ອນພາຍໃຕ້ແຊ່.
6. 6 ລ້າງຖ້ວຍທັນທີ. ເອົາpeasາກຖົ່ວອອກຈາກໂຖປັດສະວະແລ້ວວາງໃສ່ເຈ້ຍເຊັດມື. ເອົາຜ້າເຊັດໂຕທີສອງແລະເຊັດຖົ່ວແຫ້ງໃຫ້ແຫ້ງ.
7. 7 ໃຊ້peasາກຖົ່ວລຽນໃນສູດ ໜຶ່ງ ຫຼືອັນອື່ນ, ຫຼືປະໄວ້ຕໍ່ມາ. ຕື່ມpeasາກຖົ່ວໃສ່ນ້ ຳ ຕານໃສ່ສະຫຼັດຫຼືຂົ້ວ. ຫຼັງຈາກການລວກ, peasາກຖົ່ວຍາວຈະອ່ອນລົງຫຼາຍ. ຖ້າເຈົ້າບໍ່ຕ້ອງການໃຊ້ມັນດຽວນີ້, ເອົາpeasາກຖົ່ວໃສ່ໃນຖົງພລາສຕິກແລ້ວເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນຫຼືຕູ້ແຊ່ແຂງ.
   • peasາກຖົ່ວລຽນສາມາດເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ເຖິງ 5 ມື້.
   • peasາກຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ລອກແລ້ວສາມາດເກັບໄວ້ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງໄດ້ເຖິງ ໜຶ່ງ ປີ.

ວິທີທີ່ 4 ຈາກ 4: Peາກຖົ່ວອົບ

1. 1 ເປີດເຕົາອົບແລະກະກຽມແຜ່ນອົບ. Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 230 ° C. ໃນຂະນະທີ່ເຕົາອົບຮ້ອນຂຶ້ນ, ຈັດpeasາກຖົ່ວດິນໃສ່ໃນຊັ້ນ ໜຶ່ງ ຢູ່ເທິງແຜ່ນອົບ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຣາວກັບແກະບໍ່ຢູ່ເທິງສຸດຂອງກັນແລະກັນ. ໃຊ້ເຈ້ຍອົບອັນທີສອງຖ້າອັນ ໜຶ່ງ ບໍ່ພຽງພໍ.
2. 2 ເອົາແປງຖູແລະຖອກນ້ ຳ ມັນoliveາກກອກໃສ່ຖົ່ວ. ເອົາແປງຖູໃສ່ຖ້ວຍນໍ້າມັນtoາກກອກເພື່ອແຊ່ນ້ ຳ. ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ມັນoliveາກກອກໃສ່theັກທັງuntilົດຈົນກ່ວາພວກມັນເຕັມໄປດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ.
3. 3 ລະດູpeasາກຖົ່ວ ສຳ ລັບລົດຊາດພິເສດ. ຖອກpeasາກຖົ່ວໃສ່ເກືອແລະພິກໄທ. peasາກຖົ່ວນ້ ຳ ຕານຍັງສາມາດປຸງແຕ່ງຕາມລະດູດ້ວຍເຄື່ອງເທດອື່ນ,, ເຊັ່ນ: ຜັກທຽມຫຼືຫົວຜັກທຽມ. ພະຍາຍາມເຄືອບpeasາກຖົ່ວໃຫ້ເຂົ້າກັນດ້ວຍເຄື່ອງເທດ.
4. 4 ເອົາpeasາກຖົ່ວໃສ່ໃນເຕົາອົບປະມານ 10 ນາທີ. ເປີດປະຕູເຕົາອົບຫຼັງຈາກ 10 ນາທີແລະເບິ່ງpeasາກຖົ່ວ. ຖ້າມັນປ່ຽນເປັນສີນ້ ຳ ຕານເລັກນ້ອຍຢູ່ແຄມ, ຈາກນັ້ນຣາວກັບແກະແມ່ນກຽມພ້ອມ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ເອົາໃສ່ໃນເຕົາອົບອີກສອງສາມນາທີ.
5. 5 ເອົາpeasາກຖົ່ວເຫຼືອງອອກຈາກເຕົາອົບແລະຮັບໃຊ້. ໃຊ້ spatula ເພື່ອເອົາpeasາກຖົ່ວດິນອອກຈາກແຜ່ນອົບແລະໂອນໃສ່ຈານ. ຮັບໃຊ້peasາກຖົ່ວອົບເປັນອາຫານຂ້າງຫຼືເພີ່ມໃສ່ຈານຜັກອົບ.