ຕື່ມໄຂ່ໃສ່ເມົາຂອງທ່ານ - ຄໍາແນະນໍາ

ເນື້ອຫາ

ຂັ້ນຕອນ
ເຈົ້າຕ້ອງການຫັຍງ

ໄຂ່ແມ່ນວິທີການທີ່ດີທີ່ຈະເພີ່ມລົດຊາດແລະທາດໂປຼຕີນເຂົ້າໃນຊຸດທີ່ບໍ່ມີລົດຊາດ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ກະກຽມເຂົ້າປຸ້ນທີ່ບໍ່ມີເຮັດຕາມລະດູການແລະນໍ້າທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຈະຕັດສິນໃຈວ່າຈະກຽມອາຫານໄຂ່ແນວໃດ. ທ່ານສາມາດຕົ້ມ, ຂົ້ວຫລືຕົ້ມໄຂ່ໂດຍກົງກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ຖ້າທ່ານມັກໄຂ່ແລະເຂົ້າ ໜົມ ປຽກໃຫ້ແຫ້ງ, ປັ່ນໄຂ່ກັບແປ້ງທີ່ອົບອອກ. ທົດລອງຊອກຫາວິທີທີ່ທ່ານມັກທີ່ສຸດໃນການກະກຽມອາຫານເຍື່ອງນີ້.

ຂັ້ນຕອນ

ວິທີທີ່ 1 ຂອງ 5: ໝີ່ ຕົ້ມແລະໄຂ່

ເອົາໄຂ່ລົງໃນ ໝໍ້. ເອົາ ໝໍ້ ໃສ່ນ້ ຳ ໃຫ້ພຽງພໍເພື່ອໃຫ້ມັນສູງກວ່າໄຂ່ປະມານ 2,5 ຊມແລະວາງໃສ່ເຕົາ.
ຕົ້ມນໍ້າແລະປິດຄວາມຮ້ອນ. ໃຫ້ ໝໍ້ ເຕົາໄຟໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງຈົນກ່ວານ້ ຳ ຈະຮ້ອນ. ປິດຄວາມຮ້ອນແຕ່ໃຫ້ ໝໍ້ ໃສ່ເຕົາໄຟ.
ປະໄວ້ໄຂ່ໃນນ້ ຳ ປະມານ 10 ນາທີ. ໄຂ່ຈະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງໃນນ້ ຳ ຮ້ອນເຖິງແມ່ນວ່າຫຼັງຈາກທີ່ຄວາມຮ້ອນຈະປິດ. ປິດຄວາມຮ້ອນປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ໄຂ່ເບິ່ງຂ້າມແລະແຂງ.
ປອກໄຂ່ແລະຕົ້ມນ້ ຳ ໃນ ໝໍ້ ອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ. ໃຊ້ບ່ວງຂຸມເພື່ອເອົາໄຂ່ອອກຈາກນ້ ຳ ຮ້ອນ. ປະໄວ້ນ້ ຳ ຮ້ອນໃສ່ ໝໍ້ ແລະເປີດຄວາມຮ້ອນໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງ. ໃສ່ໄຂ່ໄວ້ພາຍໃຕ້ນໍ້າເຢັນ, ແລ່ນນ້ ຳ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ພວກມັນປອກເປືອກງ່າຍຂື້ນ.
- ຕ້ອງໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີຊິ້ນສ່ວນແກະທີ່ຍັງຄົງຄ້າງຢູ່ໃນໄຂ່ທີ່ຖືກແກະເປືອກ. ທ່ານສາມາດລ້າງໄຂ່ທີ່ແກະເປືອກອອກເພື່ອເອົາເປືອກທີ່ຍັງເຫຼືອອອກ.
ແຕ່ງກິນ ramen. ເມື່ອນ້ ຳ ໃນ ໝໍ້ ຕົ້ມອີກ, ຕື່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ຕົ້ມ ໝີ່ ປະມານ 3 ນາທີຫຼືຈົນອ່ອນລົງຕໍ່ລົດຊາດຂອງທ່ານ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງທັນທີ, ເກັບນ້ ຳ ໄວ້ໃນ ໝໍ້ ຫຼືຖອກນ້ ຳ ແລະເກັບມ້ຽນໄວ້ໃນ ໝໍ້ ຖ້າທ່ານມັກບໍ່ແຫ້ງ.
ລະດູການແລະເພີດເພີນກັບ ramen ຂອງທ່ານດ້ວຍໄຂ່ຕົ້ມ. ປົນເຄື່ອງເທດຫລືຜັກໃສ່ເຂົ້າປຽກ. ຕັດໄຂ່ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເອົາໃສ່ໃນ noodles. ກິນເຂົ້າປຽກໃນຂະນະທີ່ຍັງຮ້ອນ.
- ທ່ານສາມາດເກັບຮັກສາສິ່ງທີ່ເຫຼືອໄວ້ໃນຖັງປິດຢ່າງສະນິດແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຈົນເຖິງ 3-4 ມື້. ໝາຍ ເຫດ, ໝີ່ ບໍ່ ໜຽວ ຈະອ່ອນລົງແລະຂະຫຍາຍໄດ້ຖ້າແຊ່ໃນນ້ ຳ.
ໂຄສະນາ

ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 5: ໝີ່ ແລະໄຂ່ຕົ້ມ

ຕົ້ມນ້ ຳ ແລະໃສ່ໄຂ່ໃສ່ ໝໍ້. ວັດແທກນ້ ຳ 2 ຈອກ (480 ມລ) ໃສ່ໃນ ໝໍ້ ແລະປຸງແຕ່ງຄວາມຮ້ອນຂະ ໜາດ ກາງຈົນກວ່າມັນຄ່ອຍໆຕົ້ມ. ວາງໄຂ່ໃສ່ໃນນໍ້າ.
ຕົ້ມໄຂ່ໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ 7-8 ນາທີ. ລໍຖ້າຈົນກ່ວາໄຂ່ແມ່ນຄວາມໃຫຍ່ທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ຕົ້ມໄຂ່ໃສ່ 7 ນາທີ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຮັກສາທາດແຫຼວ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ໄຂ່ອ່ອນກວ່າເລັກນ້ອຍ, ເພີ່ມເວລາໃນການປຸງອາຫານໃຫ້ 8 ນາທີ.
ຕູ້ເຢັນໄຂ່ທີ່ຕົ້ມແຂງປະມານ 30 ວິນາທີ. ກະກຽມນ້ ຳ ກ້ອນໂຖກຢູ່ຕິດເຕົາໄຟ. ໃຊ້ບ່ວງຂຸມເພື່ອເອົາໄຂ່ຕົ້ມອອກຈາກ ໝໍ້ ແລະວາງລົງໃນນ້ ຳ ກ້ອນໂດຍກົງ. ຕູ້ເຢັນໄຂ່ປະມານ 30 ວິນາທີເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານ.
Vanna Tran
ພໍ່ຄົວທີ່ມີປະສົບການ Vanna Tran ແມ່ນພໍ່ຄົວໃນຄອບຄົວ, ເຊິ່ງເລີ່ມແຕ່ງກິນກັບແມ່ຂອງລາວຕັ້ງແຕ່ຍັງນ້ອຍ. ນາງໄດ້ຮັບໃຊ້ເຫດການຕ່າງໆແລະໄດ້ຈັດງານລ້ຽງອາຫານຄ່ ຳ ຢູ່ເຂດອ່າວຊານຟຣານຊິສະໂກເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າ 5 ປີ.
Vanna Tran
ພໍ່ຄົວທີ່ມີປະສົບການ
ພໍ່ຄົວທີ່ມີປະສົບການ - Vanna Tran ແນະ ນຳ ວ່າ: "ທ່ານສາມາດເຮັດໄຂ່ຕົ້ມທີ່ສວຍງາມແລະງາມທີ່ສຸດທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງທີ່ອົບທີ່ຢູ່ໃນເຮືອນໂດຍພຽງແຕ່ເອົາໄຂ່ທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວໃສ່ໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຄືນໃນສ່ວນປະສົມຂອງນ້ ຳ ມັນຖົ່ວເຫລືອງ 1 ສ່ວນ, ສ່ວນ 1 mirin. ແລະນ້ ຳ 3 ສ່ວນ. "
ປຸງແຕ່ງອາຫານປະເພດ ໝີ່ ແລະອາຫານຕາມລະດູ. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ ຳ ໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງຈົນກວ່າມັນຈະຮ້ອນ. ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ ໝໍ້ ນ້ ຳ ແລະຕົ້ມປະມານ 3 ນາທີຫລືຈົນກ່ວາ ໝີ່ ບໍ່ມີເນື້ອຜ້າທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ຖອກນ້ ຳ ຕາມຄວາມຕ້ອງການແລະປ່ອຍໃຫ້ຈຸ່ມທັງ ໝົດ ໃນ ໝໍ້. ປະສົມເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ກຽມໄວ້ລ່ວງ ໜ້າ ເຂົ້າໄປໃນ pasta ຫລື ນຳ ໃຊ້ seasoning ທີ່ທ່ານມັກ.
ປອກເປືອກໄຂ່ແລະຕື່ມໄຂ່ໃສ່ ramen. ປອກໄຂ່ແລະປອກເປືອກໃຫ້ມັນ. ທ່ານສາມາດເອົາໄຂ່ທັງ ໝົດ ລົງໃນ ໜານ ຫຼືຕັດໄຂ່ໃນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ມ່ວນຊື່ນກັບຂະຫນົມປັງໃນຂະນະທີ່ຍັງຮ້ອນ. ໂຄສະນາ

ວິທີທີ 3 ຂອງ 5: ປຸງແຕ່ງອາຫານປະເພດໄຂ່ພ້ອມກັບໄຂ່

ຕົ້ມ ໝູ ປະມານ 3 ນາທີ. ວັດແທກນ້ ຳ 2 ຈອກ (480 ມລ) ໃສ່ໃນ ໝໍ້ ແລະຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງ. ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ນ້ ຳ ແລະເຮັດໃຫ້ກຸ້ງບໍ່ແຕກອອກໃນເວລາແຕ່ງກິນ.
ເພີ່ມລະດູການ. ຖອກເຄື່ອງປຸງໃສ່ກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະວາງມັນໃສ່ ໝໍ້ ຄອກຕົ້ມ. ຖ້າທ່ານວາງແຜນກ່ຽວກັບການໃຊ້ລະດູການປະເພດອື່ນ, ຕື່ມໃສ່ດຽວນີ້.
ຕີໄຂ່. ແຍກໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນຊາມນ້ອຍແລະຕີໄຂ່ກັບບ່ວງຈົນກ່ວາໄຂ່ຂາວແລະປົນກັນ.
stir ໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນ noodles ໄດ້. ປະໄວ້ເຕົາໄຟໃສ່ຄວາມຮ້ອນປານກາງແລະຄ່ອຍໆຖອກໄຂ່ລົງໃສ່ ໝໍ້ ຂົ້ວ. stir ໃນຂະນະທີ່ທ່ານຕື່ມໄຂ່ເຂົ້າສຸກໄຂ່ແລະສ້າງສາຍພັນໃນແກງ. ມ່ວນຊື່ນກັບ ໝີ່ ບໍ່ ໜໍ່ ໄມ້ທີ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍໄຂ່ໃນຂະນະທີ່ຍັງຮ້ອນ.
- ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຮັດໄຂ່ໃຫຍ່ໆ, ໃຫ້ໄຂ່ໃສ່ເຂົ້າໄປໃນ ໝີ່ ແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 1 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະເອົາລົງໃສ່ແກງ.
ໂຄສະນາ

ວິທີທີ່ 4 ຂອງ 5: ນ້ ຳ ເຂົ້າປຸ້ນແລະໄຂ່

ຕົ້ມ ໝີ່ ປະມານ 1 ນາທີ 30 ວິນາທີ. ວັດແທກນ້ ຳ 2 ຈອກ (480 ມລ) ໃສ່ໃນ ໝໍ້ ແລະເປີດໄຟໃຫ້ຮ້ອນກວ່າຄວາມຮ້ອນສູງ. ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ກັບເຂົ້າຕົ້ມ. ຄວາມຮ້ອນຈົນກ່ວາ noodles ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະແຍກອອກແລະ stir ຄ່ອຍໆ. ຂັ້ນຕອນນີ້ຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 1 ນາທີແລະ 30 ວິນາທີ.
ຕື່ມໃສ່ເຄື່ອງເທດແລະຕີໄຂ່ໃສ່ໃນ ໝໍ້. stir ໃນຊຸດຂອງເຄື່ອງເທດທີ່ຈະໄປກັບ noodles ຫຼືໃຊ້ຊອດທີ່ທ່ານມັກ. ປິດຄວາມຮ້ອນແລະແຍກໄຂ່ດິບລົງໃນໃຈກາງຂອງ ໝໍ້.
- ຫຼີກລ້ຽງການກະຕຸ້ນໄຂ່ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນລົບກວນແລະແຕກເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ.
ກວມເອົາ ໝໍ້ ທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດແລະປ່ອຍໃຫ້ໄຂ່ນັ່ງຢູ່ໃນ noodles ປະມານ 2 ນາທີ. ເອົາຝາປິດໃສ່ ໝໍ້ ທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດແລະຕັ້ງໂມງຈັບເວລາ 2 ນາທີ. ວິທີນີ້, ໄຂ່ຈະຖືກລ່າແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ ສຳ ເລັດຮູບ.
ມ່ວນຊື່ນກັບອາຫານປະເພດ ໝູ ທີ່ບໍ່ມີລົດຊາດທີ່ມີໄຂ່ເຜັດ. ເປີດຝາປິດແລະຄ່ອຍໆຈັບ ramen ແລະໄຂ່ໃນໂຖປັດສະວະ. ກິນເຂົ້າປຸ້ນກັບໄຂ່ໃນຂະນະທີ່ຍັງຮ້ອນ. ໂຄສະນາ

ວິທີທີ່ 5 ຂອງ 5: ຈຸ່ມ ໝໍ້ ຂົ້ວໃສ່ໄຂ່

ຕົ້ມ ໝູ ປະມານ 3 ນາທີ. ຕື່ມນ້ ຳ ໝໍ້ ໃສ່ນ້ ຳ 2 ຈອກ (480 ມລ) ແລະ ນຳ ໄປຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງ. ຕື່ມໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະອາຫານປະເພດເຂົ້າຕົ້ມປະມານ 3 ນາທີ. stir noodles ນອກ.
ປະຖິ້ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະລະດູອາຫານປະເພດ ໝີ່. ໃຊ້ກະຕ່າເພື່ອກັ່ນກອງແລະເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ ໝໍ້. ຜະສົມເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃຫ້ຫຼາຍຂື້ນຫຼືປົນກັບເຄື່ອງປຸງທີ່ທ່ານມັກ.
ຖອກຂົ້ວປະມານ 2 ນາທີ. ເປີດເຕົາໄຟໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະ ໜາດ ກາງແລະຈືນໃສ່ ໝີ່ ຈົນກ່ວານ້ ຳ ມັນດິບເລັກນ້ອຍ. ຂັ້ນຕອນນີ້ຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 2 ນາທີ.
ເອົາໄຂ່ທີ່ຖືກທຸບຕີລົງໄປໃຫ້ເປັນກ້ອນ. ປອກໄຂ່ໃສ່ໃນຊາມແລະຕີໃຫ້ເປັນປະໂຫຍດດ້ວຍສ້ອມ. ຕື່ມໄຂ່ທີ່ຖືກທຸບຕີລົງໃສ່ຖ້ວຍ noodle. stir noodles ແລະໄຂ່ຈົນກ່ວາໄຂ່ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງເຕັມສ່ວນ. ນີ້ຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 4 ນາທີ.
ຮັບປະທານອາຫານປະເພດໄຂ່ທອດ. ເມື່ອໄຂ່ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງຕາມລົດຊາດຂອງທ່ານ, ປິດຄວາມຮ້ອນແລະໃສ່ ໝີ່ ຂົ້ວໃສ່ຊາມ. ໃຊ້ສ້ອມຫລືໄມ້ຄ້ອນເພື່ອກິນອາຫານ pasta ໃນຂະນະທີ່ມັນຍັງຮ້ອນຢູ່.
- ທ່ານສາມາດເອົາເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ເຫຼືອໄວ້ໃນພາຊະນະປິດຢ່າງສະນິດແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 3 ຫາ 5 ວັນ, ແຕ່ວ່າ ໝີ່ ບໍ່ ໜຽວ ຈະອ່ອນລົງແລະຂະຫຍາຍອອກໄປ.
ໂຄສະນາ