ເນື້ອຫາ

• ສ່ວນປະກອບ
• ເພື່ອກ້າວ
• ວິທີທີ່ 1 ຂອງ 5: ຊິບຫລື wedges ຈາກເຕົາອົບ
• ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 5: ຈຸ້ມຂາດນ້ ຳ ຫຼືເຫງືອກ ໝາກ ໄມ້
• ວິທີທີ່ 3 ຂອງ 5: ໜັງ ໝາກ ໄມ້ຈາກເຄື່ອງອົບອາຫານ
• ວິທີທີ 4 ຂອງ 5: ຊິບໄມໂຄເວຟ
• ວິທີທີ່ 5 ຂອງ 5: ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ
• ຄວາມ ຈຳ ເປັນ
• ຄຳ ແນະ ນຳ
• ຄຳ ເຕືອນ

ການເຮັດກ້ວຍແຫ້ງບໍ່ແມ່ນເລື່ອງຍາກເລີຍ. ໜຽວ ຫຼືຂີ້ມູກ, ສຸຂະພາບດີຫຼືໄຂມັນເຊັ່ນ: ຊິບຫລື ໝາກ ຂາມ ໝາກ ໄມ້ - ທ່ານສາມາດເຮັດອາຫານຫວ່າງທຸກຊະນິດໂດຍໃຊ້ແຫລ່ງຄວາມຮ້ອນໃດໆທີ່ທ່ານມີຢູ່ໃນມື. ກ້ວຍແຫ້ງແມ່ນແຊບດ້ວຍຕົນເອງ, ແຕ່ໃນກໍລະນີທີ່ທ່ານເມື່ອຍກັບລົດຊາດ, ນີ້ແມ່ນ ຄຳ ແນະ ນຳ ສຳ ລັບເພີ່ມລົດຊາດຫວານຫລືແຊບ.

ສ່ວນປະກອບ

• ກ້ວຍ (ມັກພຽງແຕ່ສຸກ, ມີຕຸ່ມສີນ້ ຳ ຕານ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ, ແຕ່ບໍ່ມີຕຸ່ມໃຫຍ່ຢູ່ເທິງຜິວ ໜັງ)
• ນ້ ຳ ໝາກ ນາວຫລືກົດອື່ນອີກ (ເປັນທາງເລືອກ)
• ເກືອ, nutmeg ຫຼືໄຄ (ເປັນທາງເລືອກ)

ເພື່ອກ້າວ

ວິທີທີ່ 1 ຂອງ 5: ຊິບຫລື wedges ຈາກເຕົາອົບ

1. Preheat ເຕົາອົບໃນການຕັ້ງຄ່າຕ່ ຳ ທີ່ສຸດ. ນີ້ມັກຈະຢູ່ລະຫວ່າງ 50 ຫາ 90 andC.
   • ຖ້າທ່ານໃຊ້ອຸນຫະພູມສູງຂື້ນ, ດ້ານນອກສາມາດ ໄໝ້ ໄດ້, ໃນຂະນະທີ່ທາງໃນຍັງບໍ່ແຫ້ງ.
2. ປອກເປືອກແລະຕັດຫມາກກ້ວຍ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຮັດຊິບ, ຕັດກ້ວຍໃຫ້ເປັນທ່ອນ ໜາ ປະມານເຄິ່ງຊັງຕີແມັດ. ສຳ ລັບປອກເປືອກ, ຕັດກ້ວຍໃຫ້ຍາວ, ຈາກນັ້ນອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ໃຫ້ຍາວແລະຈາກນັ້ນໃຫ້ເປັນທ່ອນຂອງຂະ ໜາດ ທີ່ຕ້ອງການ.
   • ໝາຍ ເຫດ: wedges ບາງຄັ້ງ ຈຳ ເປັນຕ້ອງແຫ້ງເຖິງ 12 ຊົ່ວໂມງ! ເລີ່ມຕົ້ນໃນຕອນເຊົ້າເພື່ອວ່າທ່ານຈະບໍ່ຕ້ອງອອກຈາກເຕົາອົບໃນເວລາກາງຄືນ. ຊິບແຫ້ງໄວຫຼາຍ.
   • ສຳ ລັບຊິບພິເສດພິເສດທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຊິ້ນບາງໆອ່ອນລົງ (0.3 ຊມ). ນີ້ອາດຈະງ່າຍກວ່າກັບ ໝາກ ລິນດ້າ.
   • ຖ້າ ໝາກ ກ້ວຍອ່ອນເກີນໄປທີ່ຈະຕັດໃຫ້ຖືກຕ້ອງ, ໃຫ້ພວກມັນເອົາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນປະມານ 5 - 10 ນາທີເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນອົບ.
   • ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີມີດເພື່ອແຕ່ງ ໜ້າ! ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດແຍກກ້ວຍອອກເປັນຕ່ອນດ້ວຍນິ້ວມືຂອງທ່ານ.
   • ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງຈະເຮັດກ້ວຍແຫ້ງຫຼາຍໆຄັ້ງໃນເວລາດຽວກັນ, ທ່ານສາມາດແຊ່ພວກມັນໃສ່ນ້ ຳ ໝາກ ນາວກ່ອນຕັດ, ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານປະຫຍັດເວລາຫຼາຍ. ແຕ່ຍ້ອນວ່າ ໝາກ ກ້ວຍມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫຼາຍ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາມັນໃສ່ເຕົາອົບດົນກວ່າເກົ່າ.
3. ຈຸ່ມຊິ້ນສ່ວນໃນນ້ ຳ ໝາກ ນາວ. ສິ່ງນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ໃຫ້ ໝາກ ກ້ວຍມີລົດຊາດແລະວິຕາມິນພິເສດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ມັນສ່ວນໃຫຍ່ຈະຊ່ວຍຕ້ານການເຮັດໃຫ້ເປັນດ່າງ.
   • ຖ້າທ່ານບໍ່ສົນໃຈຊິບຂອງທ່ານປ່ຽນສີນ້ ຳ ຕານ, ທ່ານສາມາດຂ້າມຂັ້ນຕອນນີ້.
   • ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເອົານ້ ຳ ໃສ່ທັງສອງຂ້າງຂອງກ້ວຍກ້ວຍດ້ວຍແປງ.
   • ແທນນ້ ຳ ໝາກ ນາວ, ທ່ານກໍ່ສາມາດໃຊ້ນ້ ຳ ໝາກ ນັດ, ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ, ຫຼືກົດ ນຳ ອີກ. ທ່ານຍັງສາມາດລະລາຍແລະໃຊ້ເມັດວິຕາມິນຊີທີ່ຖືກປັ້ນລົງໃນນໍ້າ.
   • ຖ້າທ່ານບໍ່ມັກລົດຊາດສົ້ມ, ໃຫ້ເອົານ້ ຳ ໝາກ ນາວຈຸ່ມນ້ ຳ 3 ສ່ວນແລະແຊ່ກ້ວຍປະມານ 3-5 ນາທີ.
4. ເອົາ ໝາກ ກ້ວຍໃສ່ຄອກຍົກ. ວິທີນີ້ທ່ານຮັບປະກັນວ່າອາກາດສາມາດໄປເຖິງທຸກດ້ານເພື່ອໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື້ນເກີນໄປສາມາດເອົາອອກຈາກກ້ວຍໄດ້. ວາງຖາດອົບຫລືຖາດທີ່ອົບຢູ່ດ້ານລຸ່ມ.
   • ໝາກ ກ້ວຍຄວນຢູ່ໃນຊັ້ນດຽວແລະບໍ່ຄວນຊໍ້າກັນ. ມັນບໍ່ເປັນຫຍັງຖ້າແຄມຂອງມັນແຕະ.
   • ຖ້າທ່ານບໍ່ມີກະເປົາດັ່ງກ່າວ, ທ່ານສາມາດເອົາຖາດອົບພ້ອມດ້ວຍກະດາດແຂໍງຫຼືເຮັດມັນດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ. ວິທີການນີ້ບໍ່ມີປະສິດຕິຜົນ ໜ້ອຍ ສຳ ລັບການລະເຫີຍຄວາມຊຸ່ມ, ແລະຂະບວນການທັງ ໝົດ ຕ້ອງໃຊ້ເວລາອີກສອງສາມຊົ່ວໂມງ (ໂດຍສະເພາະກັບ wedges). ທ່ານສາມາດແກ້ໄຂສິ່ງນີ້ໄດ້ໂດຍການປະຕູເຕົາອົບປະໄວ້ສອງສາມນິ້ວເປີດເພື່ອໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຈະ ໜີ ອອກໄດ້ດີຂື້ນ.
   • ຖ້າທ່ານວາງພັດລົມຢູ່ຂ້າງປະຕູເຕົາອົບທີ່ເປີດ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດດີຂື້ນ.
5. ເພີ່ມລົດຊາດຖ້າທ່ານຕ້ອງການ. ຍົກຕົວຢ່າງເກືອທະເລ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດແຊບດີ.
6. ເອົາ ໝາກ ກ້ວຍໃສ່ເຕົາອົບອຸ່ນ. ໃຊ້ເຕົາກາງຂອງເຕົາອົບຂອງທ່ານແລະລະມັດລະວັງບໍ່ໃຫ້ຊິ້ນສ່ວນຂອງກ້ວຍຫຼຸດລົງໄປທາງລຸ່ມ.
   • ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງໃຊ້ rack, ທຳ ອິດເອົາຖາດອົບຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງເຕົາອົບແລະວາງ rack ຢູ່ດ້ານເທິງ, ເພື່ອວ່າຖາດອົບສາມາດເກັບເອົາຄວາມຊຸ່ມຂອງຢອດລົງ.
7. ໃຫ້ຕ່ອນຂອງກ້ວຍອົບ, ຂື້ນກັບຮູບຮ່າງແລະຄວາມຢາກອາຫານທີ່ຕ້ອງການ. ດ້ວຍຄວາມລະອຽດມັນໃຊ້ເວລາປະມານ 1 ຫາ 3 ຊົ່ວໂມງ. ຕຽງນອນຕ້ອງໃຊ້ເວລາ 6 ຫາ 12 ຊົ່ວໂມງ. ຍິ່ງເຈົ້າປ່ອຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າອົບໄດ້ດົນກວ່າເກົ່າ, ມັນຈະເຮັດໃຫ້ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.
   • ພິກກ້ວຍໃຫ້ເຄິ່ງທາງ. ສິ່ງນີ້ຮັບປະກັນວ່າພວກມັນແຫ້ງທັງສອງດ້ານ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນໂດຍສະເພາະຖ້າຫາກວ່າຊິ້ນສ່ວນຕ່າງໆແມ່ນຖີ້ມໃສ່ຖາດອົບໂດຍກົງແລະບໍ່ແມ່ນໃສ່ກັບຮາດ
   • ໝາກ ກ້ວຍຈະແຊບກວ່າໃນເວລາທີ່ພວກມັນເຢັນລົງ, ສະນັ້ນເອົາມັນອອກຖ້າມັນຍັງອ່ອນກວ່າທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
8. ໃຫ້ຊິ້ນສ່ວນຕ່າງໆເຢັນລົງເທິງກະຕ່າ. ພວກມັນຈະແຫ້ງແລະແຫ້ງຫມົດເມື່ອພວກເຂົາຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
   • ຖ້າທ່ານບໍ່ມີກະເປົາ, ທ່ານກໍ່ສາມາດໃຊ້ເຄື່ອງລ້າງຈານ. ໂຖປັດສະວະປະຊຸມສະໄຫມຍັງສາມາດໃຊ້ໃນເວລາສຸກເສີນ.
9. ເກັບ ໝາກ ກ້ວຍໄວ້ໃນຖັງເກັບອາກາດ. ເມື່ອພວກມັນແຫ້ງຫມົດແລ້ວ, ພວກມັນຈະຮັກສາເປັນເວລາຫລາຍເດືອນ.

ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 5: ຈຸ້ມຂາດນ້ ຳ ຫຼືເຫງືອກ ໝາກ ໄມ້

1. ກະກຽມກ້ວຍ. ການກະກຽມເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຄືກັນກັບວິທີການຂອງເຕົາອົບ, ແຕ່ຄວນເອົາໃຈໃສ່ກັບຂະ ໜາດ ຕ່າງໆ.
   • ປອກເປືອກກ້ວຍແລະຕັດເປັນທ່ອນ 1/2 ນີ້ວ ສຳ ລັບ ໝາກ ໄມ້, ຫຼື ໜາ ໃຫ້ພວກມັນ 0,2 - 0,3 ຊມ ສຳ ລັບຊິບຊິບ.
   • ຊິບແຫ້ງໃນ 24 ຊົ່ວໂມງແລະເຫງືອກໃນ 12 ຊົ່ວໂມງ. ຄຳ ນຶງເຖິງເລື່ອງນີ້ໃນການກະກຽມຂອງທ່ານ.
   • ແຜ່ນນ້ອຍກ່ວາເຄິ່ງຊັງຕີແມັດຈະຕິດກັນຢ່າງໄວວາຖ້າທ່ານຮັກສາມັນ.
   • ຈຸ່ມຊິ້ນສ່ວນໃນນ້ ຳ ໝາກ ນາວຖ້າທ່ານບໍ່ຢາກໃຫ້ພວກມັນເປັນສີນ້ ຳ ຕານ. ຂັ້ນຕອນນີ້ແມ່ນທາງເລືອກ.
2. ເພີ່ມລົດຊາດຖ້າທ່ານຕ້ອງການ. ໝາກ ເຟືອງນ້ອຍ ໜຶ່ງ ເອົາ ໝາກ ກ້ວຍຫວານ.
3. ສີດຫລືສີດນ້ ຳ ມັນໃສ່ຊັ້ນເຄື່ອງເປົ່າອາຫານ. ຂັ້ນຕອນນີ້ບໍ່ແມ່ນສິ່ງ ຈຳ ເປັນ, ແຕ່ມັນຈະຊ່ວຍຮັກສາສ່ວນຂອງກ້ວຍບໍ່ໃຫ້ຕິດ. ທ່ານຍັງສາມາດໃສ່ນ້ ຳ ມັນໃສ່ ໝາກ ກ້ວຍໂດຍກົງ.
4. ເອົາຊອຍໃສ່ໃນບ່ອນແຫ້ງຂອງເຄື່ອງດູດອາຫານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ ນຳ ບໍ່ຄວນທັບຊ້ອນ. ມັນບໍ່ສໍາຄັນຖ້າພວກເຂົາແຕະ; ມັນຍັງຫົດຕົວໃນເວລາທີ່ພວກມັນແຫ້ງ.
5. ຕັ້ງອຸນຫະພູມໃຫ້ໄດ້ 57 ºC. ເຫງືອກ ໝາກ ໄມ້ໃຊ້ເວລາ 6 ຫາ 12 ຊົ່ວໂມງ. ການຜະລິດຊິບໃຊ້ເວລາດົນຫຼາຍ, ເຖິງ 24 ຊົ່ວໂມງ.
   • ຖ້າມີ ຄຳ ແນະ ນຳ ພິເສດ ສຳ ລັບກ້ວຍແຫ້ງດ້ວຍເຄື່ອງດູດນ້ ຳ ອາຫານຂອງທ່ານ, ໃຫ້ຕິດຕາມພວກມັນ.
   • ກວດເບິ່ງວ່າພວກມັນໃຊ້ເວລາທຸກໆ 2 ຫາ 4 ຊົ່ວໂມງແນວໃດແລະປ່ຽນຮາງກາຍເພື່ອໃຫ້ມັນແຫ້ງດີໃນທຸກໆດ້ານ.
   • ຖ້າທ່ານບໍ່ເອົານ້ ຳ ໝາກ ນາວໃສ່ພວກມັນ, ສີ caramel ສີນ້ ຳ ຕານ ໝາຍ ຄວາມວ່າພວກມັນເກືອບຈະເຮັດແລ້ວ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນທ່ານຕ້ອງເອົາສິ້ນອອກ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນແລະລົດຊາດມັນ.
   • ຖ້າທ່ານປະໄວ້ເຫງືອກ ໝາກ ໄມ້ເປັນເວລາດົນເກີນໄປແລະທ່ານບໍ່ມັກໂຄງສ້າງທີ່ ໜ້າ ວິເສດ, ພຽງແຕ່ປ່ອຍມັນໄວ້ດົນກວ່າເກົ່າເພື່ອໃຫ້ພວກມັນອ່ອນນຸ້ມ. ສິ່ງນີ້ອາດຈະບໍ່ມີປະໂຫຍດຖ້າວ່າແຜ່ນບາງໆ ໜາ.
6. ໃຫ້ກ້ວຍເຢັນລົງໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ຖ້າທ່ານເກັບມ້ຽນໄວ້ໃນຕູ້ເກັບມ້ຽນທາງອາກາດ, ພວກມັນຈະເກັບໄວ້ເປັນເວລາສອງສາມເດືອນ.

ວິທີທີ່ 3 ຂອງ 5: ໜັງ ໝາກ ໄມ້ຈາກເຄື່ອງອົບອາຫານ

1. ປອກເປືອກຫມາກກ້ວຍ. ທ່ານສາມາດປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາທັງຫມົດຫຼືຕັດໃຫ້ຍາວ.
2. ວາງຫມາກກ້ວຍທັງຫມົດລະຫວ່າງສອງແຜ່ນຂອງເຈ້ຍ parchment. ຄວນຈະມີຢ່າງ ໜ້ອຍ 8 ນີ້ວລະຫວ່າງກ້ວຍ.
3. ປັ່ນກ້ວຍດ້ວຍກະດານຕັດຢ່າງ ໜັກ. ພະຍາຍາມໃຊ້ຄວາມກົດດັນໃນປະລິມານດຽວກັນຕະຫຼອດຈົນກ່ວາ ໝາກ ກ້ວຍຈະຖືກປັ້ນ.
   • ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ເຂັມມ້ວນ ສຳ ລັບສິ່ງນີ້.
   • ເປົ້າ ໝາຍ ແມ່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ກ້ວຍປະມານ 0.3 ຊມ ໜາ. ຖ້າທ່ານບໍ່ຮູ້ສຶກຄືກັບການວັດມັນ, ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ພວກມັນຮາບພຽງເທົ່າທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້!
4. ວາງຊິ້ນສ່ວນເຈ້ຍ parchment ໃສ່ rack ຂອງເຄື່ອງອົບອາຫານຂອງທ່ານ. ຖອດເອກະສານດ້ານເທິງຂອງເຈ້ຍອົບກ່ອນທີ່ຈະເປີດເຄື່ອງ.
5. ແລ່ນເຄື່ອງດູດນໍ້າອາຫານທີ່ 57 ºCເປັນເວລາ 7 ຊົ່ວໂມງ. ກວດເບິ່ງພາຍຫຼັງ 4 ຊົ່ວໂມງແລະຫຼັງ 6 ຊົ່ວໂມງວ່າສິ່ງທີ່ ກຳ ລັງເກີດຂື້ນ.
   • ເມື່ອເຮັດແລ້ວ, ດ້ານເທິງຄວນເປັນ ໜັງ, ແຕ່ບໍ່ເຄັ່ງຄັດ.
   • ຖ້າທາງລຸ່ມຍັງປຽກທ່ານສາມາດລ້ຽວໄປເຄິ່ງທາງ.
6. ໃຫ້ມັນເຢັນແລະຕັດມັນອອກເປັນເສັ້ນດ່າງ. ທ່ານສາມາດມ້ວນສິ່ງເຫລົ່ານີ້ແລະເກັບມ້ຽນໄວ້ໃນຖັງທີ່ມີອາກາດເປັນເວລາສອງສາມເດືອນ.

ວິທີທີ 4 ຂອງ 5: ຊິບໄມໂຄເວຟ

1. ປອກເປືອກແລະຕັດຫມາກກ້ວຍ. ເຮັດຊອຍໃຫ້ ໜາ ປະມານເຄິ່ງຊັງຕີແມັດ, ຫຼືບາງໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ ນຳ ໜາ ຈະບໍ່ແຫ້ງດີ, ແຕ່ແຜ່ນບາງໆກໍ່ສາມາດ ໄໝ້ ໄດ້.
2. ແຊບອາຫານໄມໂຄຣເວບ. ໃຊ້ນ້ ຳ ມັນທີ່ມີລົດຊາດທີ່ພຽງພໍເຊັ່ນ: ນ້ ຳ ມັນມະກອກຫລື ໝາກ ພ້າວ. ເອົາກ້ວຍໃສ່ມັນ, ມີບ່ອນຫວ່າງນ້ອຍໆລະຫວ່າງທ່ອນໄມ້.
3. ຕັ້ງໄມໂຄເວຟຢູ່ເທິງສູງປະມານ 1 ນາທີ. ໝາກ ກ້ວຍກາຍເປັນນຸ່ມແລະຄວາມຊຸ່ມຈະຖືກປ່ອຍອອກມາ.
4. ພິກແຜ່ນບາງໆລົງໄປ. ທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມລົດຊາດໃນຈຸດນີ້. ເກືອທະເລ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, nutmeg ຫຼືໄຄສາມາດມີລົດຊາດດີ.
5. ເປີດໄມໂຄເວຟເປັນເວລາ 30 ວິນາທີ. ມັນອາດຈະໃຊ້ເວລາສອງສາມນາທີ, ຂື້ນກັບໄມໂຄເວຟຂອງທ່ານ.
6. ກິນທັນທີ. ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນລົງກ່ອນແນ່ນອນ! ກ້ວຍເຫຼົ່ານີ້ມີພຽງມື້ດຽວເທົ່ານັ້ນ.

ວິທີທີ່ 5 ຂອງ 5: ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ

1. ເບິ່ງການພະຍາກອນອາກາດ. ເພື່ອໃຫ້ ໝາກ ແຫ້ງໃນແດດ, ທ່ານຕ້ອງການອາກາດອົບອຸ່ນ, ແຫ້ງແລ້ງຢ່າງ ໜ້ອຍ ສອງມື້ແລະບໍ່ມີເມກປົກຄຸມ (ອຸນຫະພູມຕ່ ຳ ສຸດ 32 ອົງສາ C ກັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຕ່ ຳ). ໂດຍຫລັກການແລ້ວ, ທ່ານຄວນປ່ອຍໃຫ້ ໝາກ ແຫ້ງເປັນເວລາເຈັດວັນ, ໂດຍສະເພາະຖ້າອຸນຫະພູມຕໍ່າກວ່າ38ºC.
2. ເຮັດຫຼືຊື້ ໜ້າ ຈໍແຫ້ງກາງແຈ້ງ. ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການແມ່ນກອບໄມ້ທີ່ມີຮູບສີ່ຫລ່ຽມທີ່ມີຕາຫນ່າງຍືດລົງມາ.
   • ເຫລັກສະແຕນເລດຫລືພາດສະຕິກແມ່ນຕົວເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຕາຫນ່າງ. ຢ່າໃຊ້ອາລູມິນຽມ, ຜ້າໂລຫະຫລືຕາຫນ່າງໃຍແກ້ວ (ເວັ້ນເສຍແຕ່ມີການ ໝາຍ ຢ່າງຈະແຈ້ງວ່າ ເໝາະ ສົມກັບອາຫານ).
3. ກະກຽມກ້ວຍ. ເນື່ອງຈາກວ່າທ່ານໃຊ້ອຸນຫະພູມຕ່ ຳ ຫຼາຍກ່ວາວິທີການອື່ນໆ, ທ່ານສາມາດຕັດໃຫ້ມັນບາງໆພິເສດ.
   • ປອກເປືອກກ້ວຍແລະຕັດເປັນທ່ອນຍາວ 0.3 ຊມຫຼືຢ່າງ ໜ້ອຍ ບໍ່ໃຫ້ໃຫຍ່ກວ່າ 0.6 ຊຕມ.
   • ຖ້າທ່ານຕ້ອງການປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ພວກມັນປ່ຽນເປັນສີນ້ ຳ ຕານ, ເອົາຊິ້ນສ່ວນໆຈຸ່ມໃສ່ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ.
4. ຕື່ມລົດຊາດຖ້າຕ້ອງການ. ຜົງໄຄຕົ້ນເພີ່ມລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ ສຳ ລັບອາຫານຫວ່າງຫວານ.
5. ວາງຊິບໃສ່ຕາຫນ່າງຂອງກອບແຫ້ງ. ໃຫ້ພວກມັນຢູ່ໃນຊັ້ນດຽວໂດຍບໍ່ມີການຊ້ອນກັນ. ມັນບໍ່ເປັນຫຍັງຖ້າແຄມຂອງແຕະ; ມັນຫົດຕົວເລັກ ໜ້ອຍ ໃນເວລາທີ່ພວກມັນແຫ້ງ.
6. ກວມເອົາແຜ່ນຊິບດ້ວຍຜ້າພັນບາດຫຼື ໜວດ ເນີຍແຂງ. ສິ່ງນີ້ຍັງຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຂີ້ຝຸ່ນຂອງທ່ານຂາດອາຫານ.
7. ວາງກອບແຫ້ງໃນບ່ອນທີ່ມີແສງແດດໂດຍກົງ, ຫ່າງຈາກລົດຄວັນລົດ, ແລະໄກຈາກສັດ. ຍົກມັນຂຶ້ນຢ່າງຫນ້ອຍນີ້ວຫລືສອງຊິ້ນສ່ວນຈາກພື້ນດິນ (ຕົວຢ່າງເຊັ່ນໂດຍວາງມັນຢູ່ເທິງທ່ອນໄມ້ cinder ທີ່ວາງໄວ້).
   • ຫລັງຄາຂອງທ່ານແມ່ນທາງເລືອກການຕາກແດດທີ່ດີເລີດທີ່ຍັງເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ຫ່າງຈາກການປົນເປື້ອນຝຸ່ນ.
   • ທາງຍ່າງຊີມັງສະທ້ອນຄວາມຮ້ອນຈາກພື້ນດິນ, ເຮັດໃຫ້ກ້ວຍແຫ້ງໄວຂື້ນ.
8. ນຳ ເຂົ້າກອບແຫ້ງໃນຕອນກາງຄືນ. ເຖິງແມ່ນວ່າເວລາກາງຄືນຍັງຂ້ອນຂ້າງອົບອຸ່ນ, ນໍ້າຝົນກໍ່ຈະຕື່ມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃຫ້ແກ່ກ້ວຍ. ວາງມັນໄວ້ຂ້າງນອກອີກໃນລະຫວ່າງມື້.
9. ພິກກ້ວຍປະມານເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ໂດຍຜ່ານຂັ້ນຕອນການອົບແຫ້ງ. ໄລຍະເວລາບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຊັດເຈນ; ເວລາໃດກໍ່ຕາມໃນມື້ທີສອງແມ່ນດີ.
10. ຮັກສາຄວາມແຫ້ງໄວ້ໄດ້ເຖິງ 7 ວັນ. ກວດເບິ່ງວ່າພວກເຂົາພ້ອມທີ່ຈະຮັບປະທານທຸກໆມື້.
    • ຖ້າທ່ານບໍ່ແນ່ໃຈ, ໃຫ້ຕັດຂາ ໜຶ່ງ ຫລືກັດມັນເພື່ອກວດເບິ່ງຄວາມຊຸ່ມ.
11. ເກັບ ໝາກ ກ້ວຍໄວ້ໃນຖັງເກັບອາກາດ. ເມື່ອເວລາແຫ້ງຫມົດ, ພວກເຂົາຄວນເກັບໄວ້ເປັນເວລາຫລາຍເດືອນ.
12. ພ້ອມແລ້ວ.

ຄວາມ ຈຳ ເປັນ

• ໜຶ່ງ ໃນສິ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
  • ໄມໂຄເວຟ
  • ເຕົາອົບ & ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ
  • ອາການຂາດນ້ ຳ ອາຫານ (ບວກກັບເຈ້ຍອົບຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຮັດ ໜັງ ໝາກ ໄມ້)
• ມີດ
• ກະດານຕັດ
• ລານ
• Mandolin (ເປັນທາງເລືອກ)

ຄຳ ແນະ ນຳ

• ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງກ້ວຍອີກຄັ້ງ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນລຽບໃນນ້ ຳ ດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕ່ ຳ ເປັນເວລາ 15 ນາທີ. ຖອກນ້ ຳ ໃຫ້ພວກເຂົາຫລັງຈາກນັ້ນ, ຫລື ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ທີ່ມີລົດຊາດກ້ວຍຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃນສູດ.
• ກ້ວຍແຫ້ງແມ່ນແຊບໃນ muesli.
• ທ່ານສາມາດຕາກຕົ້ນໄມ້ດ້ວຍວິທີດຽວກັນ, ແຕ່ມັນອາດຈະຕ້ອງໃຊ້ເວລາໃນການອົບແຫ້ງ. ກວດກາເປັນປົກກະຕິວ່າສິ່ງຕ່າງໆມີຄວາມຄືບ ໜ້າ ແນວໃດ.

ຄຳ ເຕືອນ

• ພິຈາລະນາເບິ່ງສິ່ງທີ່ rack ຂອງທ່ານຖືກສ້າງຂື້ນ, ເພາະວ່າວັດສະດຸດັ່ງກ່າວສາມາດເຮັດໃຫ້ລົດຊາດບໍ່ດີຫຼືອາດຈະເປັນພິດ.