ເນື້ອຫາ

• ເພື່ອກ້າວ
• ວິທີທີ່ 1 ຂອງ 2: ເຮັດໃຫ້ຖົ່ວຖົ່ວຂາວ
• ຄຳ ແນະ ນຳ
• ຄຳ ເຕືອນ

Blanching ປະກອບມີສອງຂັ້ນຕອນທີ່ ສຳ ຄັນຄື: ແຕ່ງກິນຜັກສັ້ນໆແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາລົງນ້ ຳ ກ້ອນ. ຖ້າທ່ານເຮັດໄດ້ດີກັບ ໝາກ ຖົ່ວຂຽວ, ພວກມັນຈະຍັງສົດໃສ, ມີສີສັນສົດໃສແລະຍັງຄົງມີລົດຊາດທີ່ແຊບກວ່າເກົ່າ. ນີ້ແມ່ນ ຄຳ ແນະ ນຳ ບາງຢ່າງ ສຳ ລັບຖົ່ວຖົ່ວຂາວ.

• ເວລາກຽມຕົວ: 10 ນາທີ
• ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 20 ນາທີ
• ເວລາທັງ ໝົດ ທີ່ຕ້ອງການ: 30 ນາທີ

ເພື່ອກ້າວ

ວິທີທີ່ 1 ຂອງ 2: ເຮັດໃຫ້ຖົ່ວຖົ່ວຂາວ

1. ລ້າງຖົ່ວຂຽວໃສ່ແຊ່ຂົ້ວຫຼັງຈາກພອກອອກ. ໃນຂະນະທີ່ນີ້ບໍ່ແມ່ນທາງເລືອກໃນການເຮັດໃຫ້ຂາວໃນນ້ ຳ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມລົດຊາດທີ່ແຊບນົວໃສ່ຖົ່ວເຫລືອງຂອງທ່ານ.
   • ຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານໄດ້ຕາກຖົ່ວເຫຼືອງແລ້ວ, ກຽມຄວາມພ້ອມທັກສະຂະ ໜາດ ໃຫຍ່. ຕື່ມນ້ ຳ ມັນຫລືມັນເບີລົງໃນແຊ່ແລະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນປະມານ 30 ວິນາທີ. ຕື່ມຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະສືບຕໍ່ປະຫຍັດຈົນກ່ວາປົກຄຸມດ້ວຍຊັ້ນຂອງມັນເບີແລະເຮັດໃຫ້ຮ້ອນຜ່ານ. ເອົາຖົ່ວຂຽວອອກຈາກແຊ່ແລ້ວຕື່ມ ໝາກ ນາວ, ເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ.
   • ສຳ ລັບລົດຊາດທີ່ແຊບກວ່າເກົ່າ, ທ່ານສາມາດຈືນ ໝາກ ແດງແລະຜັກທຽມໃສ່ໃນມັນເບີກ່ອນຈະຕື່ມ ໝາກ ຖົ່ວ.

ຄຳ ແນະ ນຳ

• ໃນລະດູຮ້ອນມີ ໝາກ ຖົ່ວຂຽວຫຼາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາແມ່ນດີທີ່ສຸດ.
• ສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ຊາວກະສິກອນທ້ອງຖິ່ນ - ຊື້ຖົ່ວຂອງທ່ານຈາກຊາວກະສິກອນທ້ອງຖິ່ນ. ອາຫານທ້ອງຖິ່ນຈະດີກວ່າ ສຳ ລັບສິ່ງແວດລ້ອມ, ຊຸມຊົນແລະສຸຂະພາບຂອງທ່ານ!

ຄຳ ເຕືອນ

• ແນ່ນອນວ່າທ່ານຕ້ອງລະມັດລະວັງດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມ.