ປອດໂປ່ງ

ເນື້ອຫາ

ເພື່ອກ້າວ
ວິທີທີ່ 1 ໃນ 3: plum-freeze-dry
ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 3: ຫຸ້ມຫໍ່ plum ໃນຢານ້ ຳ
ວິທີທີ 3 ຂອງ 3: ແຊ່ແຂງທັງ ໝົດ
ຄວາມ ຈຳ ເປັນ

ຖ້າທ່ານປ່ອຍໃຫ້ມີ ໝາກ ແໜ່ງ ທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນລະດູຮ້ອນນີ້, ອາກາດ ໜາວ ເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະຮັກສາ ໝາກ ໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ເປັນເວລາ 12 ເດືອນ, ສະນັ້ນທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບພວກມັນຈົນກ່ວາພືດຕໍ່ໄປພ້ອມທີ່ຈະຖືກເກັບ. ໝາກ ຂາມຫວານ, ເຢັນແມ່ນແຊບແລະສາມາດກິນໄດ້ໂດຍກົງຈາກຕູ້ແຊ່ແຂງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ມັນເພື່ອເຮັດ ໝາກ ໄມ້ຫຼືເຄັກເຄັກ. ອ່ານເພື່ອຮຽນຮູ້ວິທີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ plum ແຫ້ງ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນເຢັນໃນຢານ້ໍາ, ຫຼືເຮັດໃຫ້ plum ທັງຫມົດ.

ເພື່ອກ້າວ

ວິທີທີ່ 1 ໃນ 3: plum-freeze-dry

ເອົາຫລືຊື້ ໝາກ ຂາມສຸກ. ເລືອກ plum ທີ່ມີຮູບຊົງທີ່ດີແລະບໍ່ມີຈຸດດ່າງ ດຳ, ຮອຍຫ່ຽວ, ຫລືຈຸດທີ່ບໍ່ມີສີວ. Plum ຄວນໄດ້ຮັບການແຊ່ແຂງເມື່ອພວກມັນຢູ່ໃນຈຸດສູງສຸດຂອງການສຸກ, ສະນັ້ນໃນເວລາທີ່ມັນມີລົດຊາດທີ່ແຊບແລະຫວານ. ຢ່າເຮັດໃຫ້ plum ທີ່ຍັງມີສີຂຽວເລັກນ້ອຍຫຼືສີ overripe, ເພາະວ່າ plum ດັ່ງກ່າວຈະບໍ່ມີລົດຊາດດີແລະຈະບໍ່ມີໂຄງສ້າງທີ່ຕ້ອງການໃນເວລາທີ່ທ່ານຈົມມັນ.
- ເຮັດການທົດສອບລົດຊາດກ່ອນທີ່ຈະ ໜໍ່ ໄມ້ຕາມປົກກະຕິ. ເອົາແຂ້ວຂອງທ່ານໃສ່ ໜຶ່ງ ຂອງ plum. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖ້ານໍ້າສີແດງອ່ອນໆລົງຄາງຂອງທ່ານແລະ plum ຈະມີລົດຫວານແລະເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດ, ສ່ວນ ໝາກ ກ້ວຍທີ່ຍັງເຫຼືອສ່ວນຫຼາຍຈະ ເໝາະ ສຳ ລັບເຮັດໃຫ້ເຢັນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າ plum ມີລົດຊາດສົ້ມເລັກນ້ອຍແລະເນື້ອເຍື່ອແມ່ນ crumbly, ສ່ວນຂອງ plum ແມ່ນອາດຈະບໍ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບການແຊ່ແຂງ.
- ຖ້າຫາກວ່າ plum ແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກເລັກນ້ອຍ, ທ່ານສາມາດເລືອກທີ່ຈະປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນສຸກຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງເປັນເວລາສອງສາມມື້. ແຊ່ແຂວນທັນທີທີ່ມັນສຸກ.
ລ້າງ plum ໄດ້. ແລ່ນ plum ໃຕ້ນ້ໍາເຢັນແລະຄ່ອຍໆຖູຜິວຫນັງດ້ວຍນິ້ວມືຂອງທ່ານ. ລ້າງພວກມັນໃຫ້ດີແລະຮັບປະກັນວ່າຝຸ່ນທັງ ໝົດ ຫາຍໄປ.
ຕັດ plum ເປັນ wedges. ໃຊ້ມີດແຫຼມ, ຕັດ plum ອອກເປັນ wedges ປະມານ 1 ນິ້ວຫນາ. ເອົາທັງເມັດແລະ ລຳ ຕົ້ນອອກ. ສືບຕໍ່ຕັດຈົນກ່ວາທ່ານຕັດ plum ທັງ ໝົດ ເປັນທ່ອນ.
ວາງ ນຳ ້ທັງ ໝົດ ໃສ່ຖາດອົບ. ກະຈາຍນ້ ຳ ລາຍອອກໃສ່ຖາດອົບ, ເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກເຂົາບໍ່ຊໍ້າກັນເພື່ອບໍ່ໃຫ້ພວກມັນຕິດກັນໃນເວລາ ໜາວ. ກວມເອົາຖາດອົບດ້ວຍແຜ່ນຟອກທີ່ຈະແຈ້ງ.
ແຊ່ແຂງຈົນກ່ວາພວກມັນແຂງ. ເອົາຖາດອົບເຂົ້າກັບ plum ໃສ່ຕູ້ແຊ່ແຂງແລະປ່ອຍມັນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຈົນກ່ວາ plum ແຂງແລະແຫ້ງ, ສະນັ້ນບໍ່ ໜຽວ ອີກຕໍ່ໄປ. ມັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ ສຳ ລັບ plum ຈະໄປຮອດຂັ້ນຕອນນີ້.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາກະເປົາໃສ່ໃນຖົງແຊ່ແຂງແລະເອົາໃສ່ຕູ້ແຊ່ແຂງ. ຕື່ມໃສ່ກະເປົາຕູ້ແຊ່ແຂງຈົນກ່ວາມັນຈະເກືອບເຕັມ, ປ່ອຍໃຫ້ມີພື້ນທີ່ປະມານ 1 ນິ້ວ. ພະຍາຍາມເອົາອາກາດອອກໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້ຈາກກະເປົາ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ເຄື່ອງດູດຝຸ່ນ, ອຸປະກອນນີ້ດູດລົມອອກຈາກຖົງ. ດູດອາກາດອອກຈາກກະເປົາໂດຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງເຟືອງກ່ອນທີ່ຈະປິດມັນກໍ່ເປັນທາງເລືອກ ໜຶ່ງ. ອາກາດທີ່ຍັງເຫຼືອຢູ່ໃນກະເປົາຕູ້ແຊ່ແຂງສາມາດເຮັດໃຫ້ plum ມີປະສົບການ ໄໝ້ ຕູ້ແຊ່ແຂງໄວຂຶ້ນ.
- wedges plum-ແຫ້ງສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຂອງທ່ານໄດ້ເຖິງຫົກເດືອນ.
- ຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະເກັບມ້ຽນໄວ້ເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າຫົກເດືອນ, ຈົ່ງຫໍ່ດ້ວຍນ້ ຳ ເຊື່ອມເພື່ອຫລີກລ້ຽງການເຜົາ ໄໝ້ ແຊ່ແຂງ.
ກັບຄືນ plum ກັບສະຖານະພາບເດີມຂອງພວກເຂົາ. wedges plum Frozen ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ໝາກ ໄມ້ຫລືຂອງຫວານອື່ນໆ. ພວກມັນຍັງ ເໝາະ ສົມທີ່ຈະເປັນເຄື່ອງປະດັບນອກຈາກຄັອກເທນຫລືເຄື່ອງດື່ມ ໝາກ ໄມ້ອື່ນໆແທນທີ່ຈະເປັນກ້ອນ.

ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 3: ຫຸ້ມຫໍ່ plum ໃນຢານ້ ຳ

ລ້າງ ໝາກ ເຂືອສຸກ. ເລືອກ plum ທີ່ມີຮູບຊົງທີ່ດີແລະບໍ່ມີຈຸດດ່າງ ດຳ, ຮອຍຫ່ຽວ, ຫລືຈຸດທີ່ບໍ່ມີສີວ. ທົດລອງໃຊ້ປຸງລົດຊາດຂອງ ໝາກ ໜື່ງ ໜ່ວຍ ໜຶ່ງ ເພື່ອ ກຳ ນົດວ່າ ໝາກ ບວບຈະລວບລວມໄດ້ດີແລະ plum ບໍ່ຂຽວຫຼືບໍ່ເກີນ. ລ້າງ ໝາກ ແໜ່ງ ໃຫ້ສະອາດດ້ວຍນ້ ຳ ເຢັນເພື່ອ ກຳ ຈັດຄວາມເປິເປື້ອນແລະປີ້ງ.
- ຖ້າຫາກວ່າ plum ຍັງມີສີຂຽວເລັກນ້ອຍ, ທ່ານສາມາດປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນຢູ່ໃນບ່ອນນັ່ງເປັນເວລາຫຼາຍໆມື້ເພື່ອໃຫ້ສຸກ.
ຜິວຫນັງ plum ໄດ້. ການຫຸ້ມຫໍ່ແລະຫົດນ້ ຳ ທີ່ປອດໃສ່ຢານ້ ຳ ຢານ້ ຳ ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ ນຳ ມັນກັບຄືນສູ່ສະພາບເດີມຂອງມັນມີຜົນກະທົບຕໍ່ຜິວ ໜັງ ຂອງ plum. ນີ້ເຮັດໃຫ້ຜິວຫນັງຂອງ plum ສູນເສຍໂຄງສ້າງທີ່ຫນ້າຮັກແລະກາຍເປັນຂີ້ມູກ. ທ່ານສາມາດຂ້າມຂັ້ນຕອນນີ້ໄດ້ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຮັກສາຜິວ, ແຕ່ມັນອາດຈະຄຸ້ມຄ່າໃນຄວາມພະຍາຍາມພິເສດໃນໄລຍະຍາວ. ທ່ານສາມາດເອົາຜິວອອກຈາກ plum ໂດຍໃຊ້ເຕັກນິກດຽວກັນກັບທີ່ທ່ານໃຊ້ໃນເວລາທີ່ເລັ່ນຜິວ ໜັງ:
- ເອົານ້ ຳ ໝໍ້ ໃຫຍ່ມາຕົ້ມ.
- ເຕີມນ້ ຳ ກ້ອນໃຫຍ່ແລະນ້ ຳ ກ້ອນ.
- ໃຊ້ມີດເພື່ອແກະສະຫຼັກ“ x” ເຂົ້າໄປໃນຜິວ ໜັງ ຢູ່ເທິງສຸດຂອງແຕ່ລະເມັດ.
- ວາງ plum ໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນຂາວເປັນເວລາເຄິ່ງນາທີ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາ plum ອອກຈາກນ້ ຳ ຕົ້ມແລ້ວເອົາລົງໃສ່ໂຖດ້ວຍນ້ ຳ ກ້ອນປະມານເຄິ່ງນາທີ.
- ເອົາ plum ອອກຈາກໂຖປັດສະວະດ້ວຍກ້ອນແລະ skim ແຕ່ລະ plum ໂດຍການລອກເອົາເສັ້ນດ່າງອອກ. ເຮັດໃຫ້ຜິວຂາວອົມຂາວຮັບປະກັນວ່າຜິວ ໜັງ ຈະລຸດລົງ, ເຮັດໃຫ້ຜິວມັນງ່າຍ.
ຕັດ plum ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເອົາກ້ອນຫີນອອກ. ໃຊ້ມີດແຫຼມເພື່ອຕັດ plum ເປັນເຄິ່ງ, ພະຍາຍາມເຮັດວຽກອ້ອມກ້ອນຫີນ. ດຶງຂາທັງສອງຂ້າງອອກຈາກກັນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາເຕົາ. ດຳ ເນີນການຕໍ່ໄປຈົນກວ່າທ່ານຈະຕັດ plum ທັງ ໝົດ ອອກເປັນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ແລະຖີ້ມທັງ ໝົດ ອອກ.
- ທ່ານຍັງສາມາດຕັດ plum ອອກເປັນຊິ້ນສ່ວນນ້ອຍໆຖ້າທ່ານມັກແບບນີ້. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, plum ຈະຮັກສາໂຄງສ້າງຂອງມັນໃຫ້ດີກວ່າເກົ່າຖ້າທ່ານຕັດມັນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ເທົ່ານັ້ນ.
- ຖ້າທ່ານກັງວົນວ່າ plum ຈະເຮັດໃຫ້ມີສີຊ້ ຳ ໃນຕູ້ເຢັນ, ທ່ານສາມາດຈຸ່ມນ້ ຳ ມັນລົງໃນຊາມຂອງນ້ ຳ ໝາກ ນາວ, ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ຊິ້ນສ່ວນມີຊັ້ນປ້ອງກັນ. ອາຊິດ citric ຮັບປະກັນວ່າ plum ຮັກສາສີຂອງມັນ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຊື້ຜະລິດຕະພັນທີ່ທ່ານສາມາດສີດພົ່ນທົ່ວ plum ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນດຽວກັນ.
- ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະບໍ່ຕັດ plum ເປັນເຄິ່ງ, ທ່ານກໍ່ຍັງຕ້ອງເອົາແກນອອກ. ຊື້ເຄື່ອງເຈາະ (ຄ້າຍຄືກັບ ໝາກ ແອບເປີ້ນ ໜ່ວຍ ໜຶ່ງ) ເພື່ອເອົາແກນຫຼັກອອກໂດຍບໍ່ຕັດຕໍ່ໄປໃນເນື້ອເຍື່ອ.
ປະສົມ plum ດ້ວຍການແກ້ໄຂ້ໍາຕານ. ປົກປັກຮັກສາ plum ໃນການແກ້ໄຂນ້ໍາຕານປັບປຸງລົດຊາດຂອງພວກເຂົາແລະເຮັດໃຫ້ມັນສົດຊື່ນຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ (ເຖິງສິບສອງເດືອນ). ວາງ plum ໃສ່ຊາມແລະຖອກລົງພຽງແຕ່ວິທີແກ້ໄຂຢ່າງພຽງພໍເພື່ອໃຫ້ plum ຖືກຈົມນໍ້າ ໝົດ. ນີ້ແມ່ນບາງຕົວເລືອກ ສຳ ລັບການແກ້ໄຂນ້ ຳ ຕານ:
- ຢານ້ໍາແສງສະຫວ່າງ. ເພື່ອແກ້ໄຂບັນຫານີ້, ຕື່ມນ້ ຳ 3 ຈອກແລະນ້ ຳ ຕານ ໜຶ່ງ ຈອກໃສ່ ໝໍ້. ປົນສ່ວນປະສົມຈົນກວ່ານ້ ຳ ຕານຈະລະລາຍແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນເຢັນລົງທັງ ໝົດ ກ່ອນທີ່ຈະຖອກມັນລົງເທິງຕົ້ນໄມ້.
- ຢານ້ໍາຫນັກ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການແກ້ໄຂທີ່ຫວານຫຼາຍ, ຕື່ມນ້ ຳ 3 ຈອກແລະນ້ ຳ ຕານ 2 ຖ້ວຍໃສ່ຊອດ. ປົນສ່ວນປະສົມຈົນກວ່ານ້ ຳ ຕານຈະລະລາຍແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນເຢັນລົງທັງ ໝົດ ກ່ອນທີ່ຈະຖອກມັນລົງເທິງຕົ້ນໄມ້.
- ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້. ໃຊ້ plum, grape ຫຼືນ້ໍາຫມາກໂປມ. ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮ້ອນນ້ ຳ ເຫລົ່ານີ້; ຖອກເທລົງໃສ່ແຜ່ນພຽງພໍເພື່ອຈົມນໍ້າໃຫ້ ໝົດ.
- ້ໍາຕານ granulated ທົ່ງພຽງ. ປະຊາຊົນບາງຄົນໃຊ້ນ້ ຳ ຕານແປຮູບ ທຳ ມະດາເພື່ອເອົານ້ ຳ ຈາກ ໝາກ ຂາມ. ນີ້ແມ່ນຕົວເລືອກທີ່ແຊບ, ແຕ່ຫວານແລະຫວານທີ່ສຸດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຈົ່ງສີດນ້ ຳ ຕານ granulated ຂາວໃສ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຕູ້ແຊ່ແຂງຂອງທ່ານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຊັ້ນຂອງ prunes. ຫົດຊັ້ນຂອງນ້ ຳ ຕານລົງເທິງຕົ້ນໄມ້. ເກັບມ້ຽນແລະຕື່ມນ້ ຳ ຕານຕື່ມອີກຈົນກ່ວາພາຊະນະບັນຈຸເຕັມ.
ເອົາ plum ໃສ່ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ. ເອົາ Plum ແລະໂຊລູຊັ່ນນ້ ຳ ຕານລົງໃນຖົງແຊ່ແຂງ, ຕື່ມໃສ່ແຕ່ລະຖົງ, ເຮັດໃຫ້ພື້ນທີ່ປະມານ ໜຶ່ງ ນິ້ວຢູ່ເທິງສຸດ. ໃຊ້ເຄື່ອງດູດຝຸ່ນຫລືເຟືອງເພື່ອເອົາອາກາດທີ່ເກີນອອກຈາກຖົງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປິດກະເປົາໃຫ້ດີ. ໃສ່ຖົງໃສ່ຕູ້ແຊ່ແຂງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃສ່ຕູ້ແຊ່ແຂງ. ທ່ານສາມາດມັດຖົງໃສ່ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງຂອງທ່ານເພື່ອປະຫຍັດພື້ນທີ່.
ຫົດນ້ ຳ ໃຫ້ປອດໄພ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານ ກຳ ລັງຈະ ນຳ ໃຊ້ ໝາກ ຂາມ, ພຽງແຕ່ເອົາພວກມັນອອກຈາກຕູ້ແຊ່ແຂງແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນຈົມລົງໃນຕູ້ເຢັນຫລືຢູ່ ໜ້າ ຮ້ານ. ໝາກ ເດື່ອແມ່ນສາມາດກິນໄດ້ຕັ້ງຊື່ຈາກກະເປົາ. ໝາກ ຂາມທີ່ຫໍ່ດ້ວຍຢານ້ ຳ ຈະແຊບເປັນທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈ ສຳ ລັບໃສ່ກະແລັມຫຼືພຽງແຕ່ໃຊ້ຄີມທາພຽງເລັກນ້ອຍ.

ວິທີທີ 3 ຂອງ 3: ແຊ່ແຂງທັງ ໝົດ

ລ້າງ ໝາກ ເຂືອສຸກ. ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງຈະ ໜື້ງ ທັງ ໝົດ, ມັນເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນທີ່ທ່ານຕ້ອງເລືອກເອົາ ໝາກ ຂາມສົດໆທີ່ສຸກແລະມີນ້ ຳ ຫວານ. ຜັກບົ່ວຈະມີລົດຊາດດີກວ່າກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເຮັດໃຫ້ພວກມັນແຊ່ແຂງ, ພວກມັນຈະມີລົດຊາດດີກວ່າຫຼັງຈາກທີ່ພວກທ່ານຫຼົມແຫຼວ. ລ້າງ ໝາກ ແໜ່ງ ໃຫ້ສະອາດດ້ວຍນ້ ຳ ເຢັນເພື່ອ ກຳ ຈັດຄວາມເປິເປື້ອນແລະປີ້ງ.
- ຖ້າຫາກວ່າ plum ຍັງມີສີຂຽວເລັກນ້ອຍ, ທ່ານສາມາດປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນຢູ່ບ່ອນເກັບມ້ຽນເປັນເວລາຫຼາຍໆມື້ເພື່ອໃຫ້ສຸກ.
ວາງ plum ໃສ່ໃນຖົງ freezer. ທ່ານສາມາດເອົາ ໝາກ ຂາມສົດທັງ ໝົດ ໃສ່ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ. ໃສ່ກະເປົາຈົນກວ່າມັນຈະເກືອບເຕັມ. ໃຊ້ເຄື່ອງດູດຝຸ່ນຫລືເຟືອງເພື່ອເອົາອາກາດທີ່ເປັນໄປໄດ້ຈາກຖົງ. ຈາກນັ້ນໃສ່ຖົງໃສ່ແລະໃສ່ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ.
ກິນ ໝາກ ຫຸ່ງທີ່ແຊ່ແຂງ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານປາຖະ ໜາ ການລະເບີດຂອງນ້ ຳ ກ້ອນ, ຄວາມແຊບຫວານ, ພຽງແຕ່ຈັບເອົາ ໜໍ່ ໄມ້ຈາກຕູ້ແຊ່ແຂງແລະກິນທັນທີ. ໂຄງສ້າງຂອງ plum frozen ແມ່ນແຊບທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ, ໂດຍສະເພາະໃນມື້ທີ່ຮ້ອນ. ທ່ານຍັງສາມາດປ່ອຍໃຫ້ plum ໝົດ ລົງໃນເວລາປະມານສອງສາມນາທີຖ້າທ່ານມັກແບບນີ້.