ເນື້ອຫາ

• ສ່ວນປະກອບ
• ໄຂ່ stuffed ຄລາສສິກ
• ໄຂ່ໄຂ່ຈາກພາກໃຕ້
• ໄຂ່ທີ່ຖືກປົນກັບ bacon ແລະ guacamole
• ກະປeggອງໄຂ່ທີ່ແຂງແຮງ
• ເພື່ອກ້າວ
• ວິທີການທີ 1 ຂອງ 4: ໄຂ່ແບບ stuffed
• ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 4: ໄຂ່ໄຂ່ທີ່ຂົ້ວຢູ່ພາກໃຕ້
• ວິທີທີ່ 3 ຂອງ 4: ໄຂ່ທີ່ຖືກປົນກັບ bacon ແລະ guacamole
• ວິທີທີ 4 ຂອງທີ 4: ກະປeggອງໄຂ່ທີ່ແຂງແຮງ
• ຄຳ ແນະ ນຳ
• ຄວາມ ຈຳ ເປັນ

ໄຂ່ທີ່ແຊບແມ່ນອາຫານວ່າງທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍ. ທ່ານສາມາດເອົາໄຂ່ອອກຕາມລົດນິຍົມຂອງທ່ານເອງ, ເຊັ່ນ: bacon, salmon ແລະ anchovies. ມີຫຼາຍວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນການຜະລິດໄຂ່ທີ່ເຮັດດ້ວຍໄຂ່, ແລະມັນທັງ ໝົດ ແມ່ນແຊບ - ພຽງແຕ່ປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນເຫຼົ່ານີ້.

ສ່ວນປະກອບ

ໄຂ່ stuffed ຄລາສສິກ

• 6 ໄຂ່ຕົ້ມແລະປອກເປືອກ
• mayonnaise 1/4 ຖ້ວຍນ້ອຍ
• ສົ້ມຂາວ 1 ບ່ວງກາເຟ
• ຜົງ mustard ສີເຫລືອງ 1 ບ່ວງກາເຟ
• ເກືອ 1/8 ບ່ວງກາເຟ
• ໝາກ ພິກໄທ 1/8 ບ່ວງກາເຟ
• paprika ແອສປາໂຍນ 1 ບ່ວງກາເຟ

ໄຂ່ໄຂ່ຈາກພາກໃຕ້

• 7 ໄຂ່ໃຫຍ່, ຕົ້ມແຂງ, ປອກເປືອກ
• mayonnaise 1/4 ຖ້ວຍນ້ອຍ
• ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ 1 1/2 ບ່ວງແກງ
• ບ່ວງກາເຟ 1 ບ່ວງກາເຟ
• ເກືອແລະ ໝາກ ພິກເພື່ອຊີມລົດຊາດ
• Paprika ກັບລົດຊາດ
• 2 ຖ້ວຍຊອຍຫວານແລະສົ້ມ
• 1 ບ່ວງກາເຟຂອງ allspice

ໄຂ່ທີ່ຖືກປົນກັບ bacon ແລະ guacamole

• 6 ໄຂ່ຕົ້ມແລະປອກເປືອກ
• ໝາກ ອາໂວກາໂດ 1 ກ້ອນໃຫຍ່
• ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ 2 ບ່ວງແກງ
• ແຈ່ວປີ້ງ 1 ເສັ້ນ
• 1 ບ່ວງຜັກບົ່ວແດງຟັກ
• ໝາກ ເລັ່ນ 2 ບ່ວງແກງ
• ນ້ ຳ ປູນຂາວ 1 ບ່ວງແກງ
• 1 ບ່ວງໃບ cilantro ຟັກ
• ເກືອ, pepper ແລະ pepper cayenne ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
• ຜົງ ໝາກ ເຜັດ 1 ບ່ວງແກງ

ກະປeggອງໄຂ່ທີ່ແຂງແຮງ

• ໄຂ່ຕົ້ມແຂງ 6 ໜ່ວຍ
• 3 ບ່ວງ mayonnaise
• ມັນເບີລະລາຍ 20 ກຣາມ
• 1 ບ່ວງຂອງcrîmefraîche
• 1 ບ່ວງຂອງ ໝາກ ເຜັດຟັກ
• ໃບ tarragon 3 ໃບ
• 1 ບ່ວງກາເຟຂອງ caviar
• ເກືອ, ພິກໄທແລະ paprika ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ

ເພື່ອກ້າວ

ວິທີການທີ 1 ຂອງ 4: ໄຂ່ແບບ stuffed

1. ຕົ້ມແລະລອກເອົາໄຂ່ແຂງ 6 ໜ່ວຍ.
2. ຕັດໄຂ່ໃນລວງຍາວເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
3. ເອົາເສັ້ນດ້າຍອອກ. ຂູດພວກມັນອອກຈາກໄຂ່ຂາວພ້ອມບ່ວງກາເຟແລະວາງໃສ່ໂຖກາງ.
4. ມອກຍາງຍາງ. ຕີເສັ້ນດ້າຍໃສ່ກັບສ້ອມຫລືບ່ວງຈົນກວ່າທ່ານຈະເຮັດເປັນຄີມ.
5. ຕື່ມສ່ວນປະກອບອື່ນໆເຂົ້າໃນໄຂ່ຂາວ. ຕື່ມ mayonnaise 1/4 ຖ້ວຍ, ນ້ ຳ ສົ້ມຂາວ 1 ບ່ວງກາເຟ, ຜົງ mustard ສີເຫຼືອງ 1 tsp, ເກືອ 1/8 tsp, ແລະ 1/8 tsp pepper ໃສ່ໄຂ່ຂາວ. ປະສົມສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ໃຫ້ດີ.
6. ບ່ວງໄຂ່ປະສົມເຂົ້າໄປໃນໄຂ່ຂາວ. ການໃຊ້ບ່ວງກາເຟ, ຂູດມັນໃສ່ກັບໄຂ່ຂາວຫຼືສົ່ງເຂົ້າໄປໃນສ່ວນທີ່ມີທໍ່ລະບາຍປາກ.
7. ເກຍ. ສີດ paprika ບາງສ່ວນໃສ່ໄຂ່.
8. ຮັບໃຊ້. ວາງໄຂ່ໃສ່ຊາມທີ່ງາມ. ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ.

ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 4: ໄຂ່ໄຂ່ທີ່ຂົ້ວຢູ່ພາກໃຕ້

1. ກຽມແລະລອກໄຂ່ຕົ້ມ 7 ໜ່ວຍ.
2. ຕັດໄຂ່ໃນລວງຍາວເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
3. ຂູດເສັ້ນດ້າຍອອກດ້ວຍບ່ວງ. ໃສ່ພວກມັນໃສ່ຊາມນ້ອຍ.
4. ມອກຍາງຍາງ. ທ່ານສາມາດຫຍິບພວກມັນດ້ວຍສ້ອມໄດ້ຈົນກ່ວາພວກມັນຈະແຕ່ງເປັນຄຣີມງາມ.
5. ຕື່ມສ່ວນປະກອບອື່ນໆເຂົ້າໃນໄຂ່ຂາວ. ຕື່ມການ mayonnaise 1/4 ຈອກ, 1 1/2 tbsp ຫວານ pickle relish ແລະ 1 tsp mustard ກັບໄຂ່ຂາວ. ຜະສົມຜະສານສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ຈົນກ້ຽງ.
6. ຕື່ມເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ.
7. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໄຂ່ຂາວໂດຍປະສົມໄຂ່ຂາວ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ພວກມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ສະເຫມີເອົາໄຂ່ບ່ວງກາເຟແລະຂູດໃສ່ໄຂ່ຂາວ. ໄຂ່ຄວນຈະເຢັນໃນເວລາທີ່ທ່ານເຮັດສິ່ງນີ້.
8. ເອົາໄຂ່ອອກ. ປອກເປືອກ paprika ປອກໄຂ່ແລະປອກໄຂ່ແດງ 2 ໜ່ວຍ ແລະ 1 ບ່ວງກາເຟ 1 ບ່ວງແກງໃສ່.
9. ຮັບໃຊ້. ວາງໄຂ່ໃສ່ຊາມທີ່ງາມ. ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ.

ວິທີທີ່ 3 ຂອງ 4: ໄຂ່ທີ່ຖືກປົນກັບ bacon ແລະ guacamole

1. ປອກເປືອກແຂງ 6 ໜ່ວຍ.
2. ເອົາໄຂ່ອອກຈາກໄຂ່ເຄິ່ງ ໜ່ວຍ. ເຮັດສິ່ງນີ້ຄ່ອຍໆດ້ວຍບ່ວງກາເຟ. ເອົາເສັ້ນດ້າຍໃສ່ໃນຊາມ.
3. ມອກຍາງຍາງ. Mash ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈົນກ່ວາສີຄີມ.
4. ປົນສ່ວນປະກອບອື່ນໆເຂົ້າກັບເສັ້ນດ້າຍ. ປະສົມອາໂວກາໂດຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ 1 ໜ່ວຍ, ບົດໃຫ້ລະອຽດ 2 ບ່ວງແກງຕົ້ມ, 1 ພິກໄທທີ່ລະອຽດລະອຽດ, ຫົວຜັກບົ່ວແດງຟັກ, ຜັກບົ່ວແດງ 2 ໜ່ວຍ, ນ້ ຳ ປັ່ນ 1 tbsp ແລະນ້ ຳ ປູນຂາວ 1 ບ່ວງແກງປະສົມຜ່ານເສັ້ນຊະນິດຕ່າງໆ. ຜະລິດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງພ້ອມກັນຈົນກວ່າມັນຈະມີເນື້ອໃນທີ່ມີສີຄຣີມ, ລຽບ.
5. ຕື່ມເກືອ, pepper ແລະ pepper cayenne ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.
6. ຊອຍບ່ວງປະສົມເຂົ້າໄປໃນແຕ່ລະໄຂ່ຂາວ. ໃຊ້ບ່ວງກາເຟຄ່ອຍໆເລື່ອນສ່ວນປະສົມຈາກບ່ວງເຂົ້າໄປໃນໄຂ່ຂາວ.
7. ເກຍ. ທຳ ລາຍໄຂ່ດ້ວຍແປ້ງ ໝາກ ເຜັດແລະບ່ວງ ໜຶ້ງ.
8. ຮັບໃຊ້. ວາງໄຂ່ໃສ່ຊາມທີ່ງາມ. ເກັບມ້ຽນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.

ວິທີທີ 4 ຂອງທີ 4: ກະປeggອງໄຂ່ທີ່ແຂງແຮງ

1. ປອກເປືອກແຂງ 6 ໜ່ວຍ. ຖ້າທ່ານຕື່ມເກືອຫຼາຍໃສ່ນ້ ຳ, ໄຂ່ກໍ່ຈະງອກງ່າຍຂຶ້ນ.
2. ລະມັດລະວັງຕັດໄຂ່ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
3. ຂູດເສັ້ນດ່າງໃຫ້ກັບບ່ວງກາເຟ. ຖີ້ມໄຂ່ຄ່ອຍໆເມື່ອທ່ານກົດໄຂ່ອອກຈາກໄຂ່ຂາວພ້ອມກັບບ່ວງ.
4. ເອົາ yolks ໃສ່ໂຮງງານຜະລິດອາຫານ. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີໂຮງງານປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານກໍ່ສາມາດຫຍິບມັນດ້ວຍສ້ອມຫລືມັນຕົ້ນ.
5. ຕື່ມ mayonnaise 3 tbsp ໃສ່ yolks. ໃຊ້ບ່ວງເພື່ອເພີ່ມ mayonnaise ແລະປົນ mayonnaise ກັບໄຂ່ຂາວຈົນກວ່າທ່ານຈະມີສ່ວນປະສົມທີ່ລຽບ.
6. ລະລາຍເນີຍ 10 ກຼາມ. ເອົາມັນເບີລົງໃນເຕົາໄມໂຄຣເວຟແລະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນປະມານ 30 ວິນາທີ, ຫລືຈົນກ່ວາມັນເບີຖືກລະລາຍ ໝົດ. ກວມເອົາອາຫານເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ແຕກ.
7. ຕື່ມນ້ ຳ ມັນເບີທີ່ລະລາຍ 10 ກຣາມໃສ່ສ່ວນປະສົມ. stir ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຮ່ວມກັນ.
8. ໃສ່ໄຂ່ຂາວໃສ່ກັບໄຂ່ຂາວ. ໃຊ້ບ່ວງກາເຟເພື່ອເອົາໄຂ່ຂາວໃສ່ໄຂ່ຂາວແຕ່ລະສ່ວນ. ໄຂ່ຄວນຈະເຢັນໃນເວລາທີ່ທ່ານເຮັດສິ່ງນີ້.
9. ເອົາໄຂ່ອອກ. ໃຊ້ບ່ວງກາເຟເພື່ອຂູດຊັອກໂກແລັດຂະ ໜາດ ນ້ອຍໆໃສ່ໄຂ່ແຕ່ລະ ໜ່ວຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຊັ້ນວາງຂອງຖ້ວຍນ້ອຍແລະປົນກັບ ໝາກ ເຜັດບາງສ່ວນເປັນສ່ວນ ສຳ ຮອງ. Drizzle ມີຜົງ paprika ບາງຢ່າງເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.
10. ຮັບໃຊ້. ວາງໄຂ່ເຫຼົ່ານີ້ໃສ່ຊາມທີ່ງາມແລະກຽມພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ແຂກຂອງທ່ານແປກໃຈ. ວາງພວກມັນໃສ່ແຜ່ນຈາລຶກທີ່ງາມແລະຮັບໃຊ້ພວກມັນໃຫ້ກັບແຂກຂອງທ່ານ. ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ.

ຄຳ ແນະ ນຳ

• ຖ້າເປັນໄປໄດ້, ໃຊ້ໄຂ່ປອດສານພິດ. ໝາກ ເຍົາມີຄວາມອຸດົມສົມບູນແລະເຮັດໃຫ້ໄຂ່ມີລົດຊາດທີ່ແຊບກວ່າ.
• ລອງໃຊ້ mayonnaise, ເຂົ້າ ໜົມ ແປ້ງ mustard ຫຼືໃບ mustard ປົກກະຕິ, ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ແລະບາງ Tabasco.
• ເຄື່ອງປະດັບໄວອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ ແມ່ນ paprika, ເຊິ່ງເພີ່ມສີສັນບາງຢ່າງດ້ວຍການເຄື່ອນໄຫວທີ່ລຽບງ່າຍ.
• ປະມານຊ່ວງວັນຄຣິສມາສ, ທ່ານສາມາດເຮັດໄຂ່ທີ່ມີການຈັດງານລ້ຽງຢ່າງໄວວາໂດຍການເອົາໄຂ່ປະມານເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ ກັບ paprika ແລະອີກເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ພ້ອມກັບກະທຽມ. ມີຫຼາຍສີສັນ!
• ພະຍາຍາມເອົາເຂົ້າ ໜົມ ແປ້ງສີແດງແຫ້ງ. ທ່ານສາມາດຊອກຫາສິ່ງນີ້ໄດ້ທີ່ຫ້າງສັບພະສິນຄ້າຂອງປະເທດຕວກກີ.
• ໃນເຂດພາກໃຕ້ຂອງສະຫະລັດ, ອາຫານຫວານດອງຫວານບາງຊະນິດໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນການຕື່ມ.
• ໄຂ່ສົດແມ່ນຍາກທີ່ຈະປອກເປືອກ, ເຊິ່ງສາມາດທໍາລາຍລັກສະນະຂອງໄຂ່ທີ່ຫຼົງໄຫຼຂອງທ່ານ. ການນໍາໃຊ້ໄຂ່ທີ່ສູງອາຍຸທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້:
• ຊື້ໄຂ່ຂອງທ່ານສອງສາມມື້ລ່ວງຫນ້າ
• ຊື້ໄຂ່ຂອງທ່ານຢູ່ຮ້ານບ່ອນທີ່ຊັ້ນວາງບໍ່ຄ່ອຍຈະເປົ່າ, ເຊັ່ນວ່າປ້ ຳ ນ້ ຳ ມັນ.

ຄວາມ ຈຳ ເປັນ

• ກະດານຕັດ
• ມີດ
• ໂຮງງານຜະລິດອາຫານ
• ບ່ວງ
• ກະເປົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງ