ເນື້ອຫາ

• ສ່ວນປະກອບ
• ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານມາດຕະຖານ
• ມ່ວງຫິມະພານ - ເຕ້ຍ
• ມ່ວງຫິມະພານ Rosemary-roasted
• ເຂົ້າ ໜົມ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານຫວານແລະເຜັດ
• ເພື່ອກ້າວ
• ວິທີທີ່ 1 ຂອງ 4: ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານມາດຕະຖານ
• ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 4: ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານອົບ
• ວິທີທີ່ 3 ຂອງ 4: ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານ Rosemary
• ວິທີທີ່ 4 ຂອງ 4: ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານຫວານແລະເຜັດ
• ຄວາມ ຈຳ ເປັນ
• ຄຳ ແນະ ນຳ
• ຄຳ ເຕືອນ

ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ກິ່ນອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍ ທຳ ມະຊາດແລະເຮັດໃຫ້ມັນຫຍາບ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານວ່າງທີ່ມີສານອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີນີ້ດີຂື້ນ. ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານແມ່ນອົບຢູ່ໃນເຕົາອົບ preheated ເຖິງ 180 ອົງສາເຊ, ປະມານ 12 ຫາ 15 ນາທີ, ດ້ວຍນ້ ຳ ມັນແລະເກືອເພື່ອຄວາມແປປວນງ່າຍ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດປີ້ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໄດ້ດ້ວຍນໍ້າເຜິ້ງ, ດອກກຸຫລາບ, ຫລືເຮັດ ໝາກ ມ່ວງອົບໃຫ້ຫວານແລະເຜັດເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ສ່ວນປະກອບ

ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານມາດຕະຖານ

ສຳ ລັບ 4 ຈອກ (500 ກຣາມ)

• ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານທັງ ໝົດ 1 ປອນ (0.45 ກກ)
• ນ້ ຳ ມັນ ທຳ ມະຊາດ 2 - 3 ບ່ວງກາເຟ (10-15 ມລ) ນ້ ຳ ມັນ ທຳ ມະຊາດ (ໝາກ ກອກ, ໝາກ ພ້າວ, ຫຼືເມັດ ໝາກ ອະງຸ່ນ)
• ເກືອ, ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ

ມ່ວງຫິມະພານ - ເຕ້ຍ

ສຳ ລັບ 4 ຈອກ (500 ກຣາມ)

• ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານທັງ ໝົດ 1 ປອນ (0.45 ກກ)
• 2 tbsp. (30 ມລ) ນໍ້າເຜິ້ງ
• 1-½ tbsp. (22 ມລ) ຢານ້ ຳ maple ທີ່ແທ້ຈິງ
• 1-½ tbsp. (22 ມລ) ນ້ ຳ ມັນເບີທີ່ບໍ່ມີທາດແຫຼວ, ລະລາຍ
• 1 tsp. ເກືອ (5 ມລ)
• 1 tsp. (5 ມລ) vanilla
• ¼ tsp. ໄຄຕົ້ນ (1,25 ມລ)
• 2 tbsp. (ນ້ ຳ ຕານ 30 ມລ)

ມ່ວງຫິມະພານ Rosemary-roasted

ສຳ ລັບ 4 ຈອກ (500 ກຣາມ)

• ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານທັງ ໝົດ 1 ປອນ (0.45 ກກ)
• 2 tbsp. (30 ມລ) ໂລໂກ້ສົດ, ຟັກ
• ½ tsp. (2,5 ມລ) ເມັດ cayenne
• 2 tsp. (10 ມລ) ນ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານ
• 1 tbsp. ເກືອ (15 ມລ)
• 1 tbsp. ມັນເບີ (15 ມລ), ລະລາຍ

ເຂົ້າ ໜົມ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານຫວານແລະເຜັດ

ສຳ ລັບ 4 ຈອກ (500 ກຣາມ)

• ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານ 1 ກ້ອນ (0.45 ກກ)
• honey ຈອກ (60 ມລ) ນໍ້າເຜິ້ງ, ອຸ່ນ
• 2 tbsp. (ນ້ ຳ ຕານ 30 ມລ)
• 1-½ tsp. (ເກືອ 7,4 ມລ)
• 1 tsp. (5 ມລ) ແປ້ງ ໝາກ ເຜັດ

ເພື່ອກ້າວ

ວິທີທີ່ 1 ຂອງ 4: ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານມາດຕະຖານ

1. ອຸ່ນເຕົາອົບຂອງທ່ານໃຫ້ 180 ອົງສາເຊ. ຖາດຖາດອົບຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ ສຳ ລັບຫິມະພານຂອງທ່ານ, ແຕ່ຢ່າເຮັດໃຫ້ແຊ່ຂົມ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າທ່ານມີຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບເມັດທີ່ຕິດຢູ່, ທ່ານສາມາດໃສ່ເຈ້ຍອົບໃນເຕົາອົບ.
   • ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງປີ້ງເປືອກມ່ວງຫິມະພານ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ໃຫ້ພິຈາລະນາໃຊ້ເຕົາອົບ, ເຊິ່ງທ່ານສາມາດສັ່ນເລື້ອຍໆໃນເວລາແຕ່ງກິນ, ເພື່ອກະຈາຍນ້ ຳ ມັນ.
   • ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານສາມາດ ນຳ ໄປປີ້ງເປັນນ້ ຳ ມັນ, ຫຼືແຫ້ງ. ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງຂົ້ວໃຫ້ແຫ້ງມ່ວງຫິມະພານແລະຢາກເພີ່ມເກືອໂດຍບໍ່ໃຊ້ນ້ ຳ ມັນ, ທ່ານສາມາດສີດ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານດ້ວຍ brine ຫຼືນ້ ຳ ເກືອແລະໃຫ້ພວກມັນແຫ້ງກ່ອນທີ່ຈະປີ້ງໃຫ້ມັນ. ສິ່ງນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ເກືອຕິດຢູ່ກັບແກ່ນ.
2. ກະຈາຍ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານໃຫ້ເປັນແຜ່ນໃນຖາດອົບ. ພະຍາຍາມຮັກສາ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານໃນລະດັບດຽວ, ຕ່ ຳ, ເພື່ອໃຫ້ສາມາດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງເຮັດວຽກກັບປະລິມານຫລາຍ, ຄວນໃຊ້ຫລາຍແຜ່ນແທນທີ່ຈະກofອກເອົາ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານ.
3. ພິຈາລະນາຕື່ມນ້ ຳ ມັນ. ຂໍແນະ ນຳ ໃຫ້ເຮັດເຕົາ ໝາກ ມ່ວງດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ແຕ່ບໍ່ ຈຳ ເປັນຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ຢອດນ້ ຳ ມັນ 1-2 ບ່ວງກາເຟ (5-10 ມລ) ຂອງນ້ ຳ ມັນລອກລົງຈາກ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານ. ຖີ້ມແລະໂຍນ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານຄ່ອຍໆໃສ່ຖາດອົບເພື່ອໃຫ້ນ້ ຳ ມັນຊັ້ນທຸກຊັ້ນ.
   • ການຈູດແກ່ນ ໝາກ ໄມ້ໃນນ້ ຳ ມັນຈະຊ່ວຍປັບປຸງລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງ, ແຕ່ຍັງຈະເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍສົດໃສ. ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງຈະ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ (ໂດຍການເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ຄຸກກີ້ຫລືເຂົ້າ ໜົມ ສີນ້ ຳ ຕານ, ຍົກຕົວຢ່າງ), ຈົ່ງຈູດນ້ ຳ ມັນແລະຂ້າມຂັ້ນຕອນນີ້. ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງຈະກິນພວກມັນຄືກັບຫລືໃຊ້ເປັນເຄື່ອງມື, ຈົ່ງ ໜຶ້ງ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານໃນນ້ ຳ ມັນ.
   • ຫນ້ອຍແມ່ນມີຫຼາຍໃນຂັ້ນຕອນນີ້. ທ່ານສາມາດຕື່ມນ້ ຳ ມັນຕື່ມອີກໃນພາຍຫຼັງ, ຖ້າ ຈຳ ເປັນ, ຫຼັງຈາກຫິມະພານຂອງທ່ານເລີ່ມຕົ້ນອວຍພອນ.
   • ທ່ານສາມາດໃຊ້ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ຫຸ່ງເຊັ່ນ: ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ມອນຫລືນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກ້ຽງຫລືເລືອກ ນຳ ້ມັນທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບອີກຊະນິດ ໜຶ່ງ ເຊັ່ນ: ເມັດ ໝາກ ອະງຸ່ນ, ນ້ ຳ ມັນມະກອກ, ຫລືນ້ ຳ ມັນຫມາກພ້າວ
4. ປີ້ງ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານໃນເຕົາລີດຢູ່ສູນກາງປະມານຫ້ານາທີ. ຫຼັງຈາກຫ້ານາທີ, ເອົາພວກມັນອອກຈາກເຕົາອົບແລະ stir ແກ່ນດ້ວຍບ່ວງຫຼື spatula. ສິ່ງນີ້ຈະເພີ່ມຊັ້ນ ໃໝ່ ຂອງນ້ ຳ ມັນໃຫ້ແກ່ຫອຍນາງລົມແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງໃນການເຜົາຜານ.
5. ກັບຄືນສູ່ເຕົາອົບແລະປີ້ງ ໝາກ ໄມ້ຈົນກ່ວາປຸງແຕ່ງ. ເອົາ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານກັບເຕົາອົບແລະປີ້ງໃຫ້ມັນເພີ່ມຂື້ນໃນເວລາສາມຫາຫ້ານາທີ, ປະໃຫ້ເຂົ້າກັນດີຫຼັງຈາກໃຊ້ແຕ່ລະຄັ້ງ. ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານຄວນເຮັດໃຫ້ສຸກໃນເວລາ 8 ຫາ 15 ນາທີ.
   • ເມື່ອເຮັດ ສຳ ເລັດແລ້ວ, ບັນທຶກຄວນໃຫ້ກິ່ນທີ່ແຂງແຮງ, ແຕ່ເປັນສຸກ, ແລະໃຫ້ເປັນເງົາຫຼາຍສີ ດຳ. ເຈົ້າອາດຈະໄດ້ຍິນສຽງແຕກບາງຢ່າງຖ້າເຈົ້າປີ້ງມັນໃສ່ນ້ ຳ ມັນ.
   • ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານສາມາດເຜົາຜານໄດ້ໄວ, ສະນັ້ນຄວນກວດກາແລະກະຕຸ້ນເປັນປະ ຈຳ ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງນີ້.
6. ຈູດນ້ ຳ ມັນຕື່ມອີກແລະຕື່ມເກືອ. ເອົາ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານອອກຈາກເຕົາອົບ. ຖ້າຕ້ອງການ, ຄວນຫົດນ້ ຳ ມັນ 1-2 ບ່ວງກາເຟ (5-10 ມລ) ຕື່ມໃສ່ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານແລະປົນກັບເກືອປະມານ 1/2 ບ່ວງກາເຟ (2.5 ມລ), ຕື່ມໃສ່ຫຼາຍຫຼື ໜ້ອຍ ຂື້ນກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ.
   • ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຕື່ມ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ທ່ານອາດຕ້ອງການເອົານ້ ຳ ມັນແລະເກືອອອກ.
   • ທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມລະດູການອື່ນໆຕາມທີ່ຕ້ອງການໃນຂັ້ນຕອນນີ້. ຕົວຢ່າງຂອງເຄື່ອງເທດທີ່ປະກອບລົດຊາດຂອງ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານແມ່ນໄຄ, ນ້ ຳ ຕານ, paprika, cayenne, ຫົວຜັກທຽມແລະ nutmeg.
   • ຖ້າທ່ານແຊ່ແກ່ນໃນນ້ ຳ brine ຫຼືເກືອກ່ອນທີ່ຈະ ໜື້ງ, ຢ່າຕື່ມເກືອຕື່ມ. ເກືອ ທຳ ອິດໃນການແກ້ໄຂຄວນຈະພຽງພໍ.
7. ໃຫ້ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ເຢັນກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ເອົາ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານລົງໃສ່ຈານແລະໃຫ້ພວກມັນເຢັນປະມານ 15 ນາທີກ່ອນຮັບໃຊ້. ໂດຍການເອົາພວກມັນອອກຈາກຖາດອົບຮ້ອນທ່ານປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ແກ່ນຂອງມັນ ໄໝ້.
   • ເມື່ອພວກມັນເຢັນແລ້ວ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ຫຼືຮັບໃຊ້ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານທັນທີ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເກັບຮັກສາພວກມັນໄວ້ໃນຖັງທີ່ມີອາກາດຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງໄດ້ເຖິງສອງອາທິດ.

ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 4: ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານອົບ

1. ອຸ່ນເຕົາອົບຂອງທ່ານໃຫ້ 180 ອົງສາເຊ. ໃນໄລຍະນີ້, ຖາດຖາດອົບຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ດ້ວຍເຈ້ຍອະລູມິນຽມຫຼືເຈ້ຍອົບ.
   • ເນື່ອງຈາກການເຄືອບນ້ ຳ ເຜີ້ງແມ່ນ ໜຽວ ຫຼາຍ, ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານທີ່ເຮັດດ້ວຍນ້ ຳ ເຜິ້ງຈະຕິດຢູ່ໃນຖາດອົບໄດ້ງ່າຍຖ້າປ່ອຍບໍ່ອອກ. ເຈ້ຍແນະ ນຳ ໃຫ້ເຮັດເປັນແຜ່ນເຈ້ຍທີ່ບໍ່ແມ່ນແຜ່ນເຫຼັກ.
2. ປະສົມສ່ວນປະກອບຂອງ icing. ໃນຊາມປະສົມຂະ ໜາດ ໃຫຍ່, ປະສົມນ້ ຳ ເຜິ້ງ, ຢານ້ ຳ ມັນ maple, ແລະມັນເບີທີ່ລະລາຍແລະປົນໃນເກືອ, ວານິລາ, ແລະໄຄຈົນກວ່າທຸກສ່ວນປະກອບຂອງໄອຄອນຈະຖືກປະສົມເຂົ້າກັນດີ.
   • ສຳ ລັບລຸ້ນທີ່ລຽບງ່າຍ, ທ່ານສາມາດ ຈຳ ກັດພຽງແຕ່ນໍ້າເຜິ້ງ, ມັນເບີ, ແລະໄຄ. ຢານ້ໍາ maple, ເກືອ, ແລະ vanilla ທັງ ໝົດ ຊ່ວຍເພີ່ມລົດຊາດຂອງ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານ, ແຕ່ບໍ່ ຈຳ ເປັນຢ່າງເຂັ້ມງວດ.
3. ໂຍນ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານລົງໃນນໍ້າເຜິ້ງ. ຕື່ມ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານໃສ່ຖ້ວຍນ້ ຳ ເຜິ້ງ. ການໃຊ້ບ່ວງໃຫຍ່ຫລືກະປatອງຂະ ໜາດ ໃຫຍ່, ປົນເມັດ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານແລະນໍ້າເຜິ້ງໃຫ້ເຄືອບແກ່ນໃຫ້ເປັນປະໂຫຍດເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້.
   • ເມື່ອໄດ້ເຄືອບຢ່າງລະອຽດແລ້ວ, ກະແຈກກະແຈກກະຈາຍຂອງ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານໃຫ້ທົ່ວແຜ່ນອົບໃນ ໜຶ່ງ ຊັ້ນ.
4. ເຊັດມ່ວງຫິມະພານເປັນເວລາຫົກນາທີ. ເອົາພວກມັນອອກຈາກເຕົາອົບແລະ stir ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ສິ່ງດັ່ງກ່າວຈະເຄືອບມ່ວງຫິມະພານຂອງທ່ານດ້ວຍການປະສົມນ້ ຳ ເຜີ້ງແລະສົ່ງເສີມການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
5. ປີ້ງ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານອີກ 6 ນາທີ. ຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ເບິ່ງພວກມັນເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຫິມະພານບໍ່ ໄໝ້. ຖ້າເມັດ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານປະກົດວ່າກຽມພ້ອມກ່ອນທີ່ຈະປະມານ 6 ນາທີເຕັມໄດ້, ໃຫ້ພວກມັນເອົາອອກຈາກເຕົາອົບກ່ອນ ໜ້າ ນີ້.
   • ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານຄວນມີກິ່ນທີ່ມີສານອາຫານທີ່ໂດດເດັ່ນແລະກາຍເປັນສີເຂັ້ມ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນສີນ້ ຳ ຕານເຂັ້ມຫຼືມີກິ່ນຫອມ.
6. ປັ່ນ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານດ້ວຍນ້ ຳ ຕານແລະເກືອ. ຖອກເປືອກ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານລົງໃນຊາມໃຫຍ່ແລະສະອາດ. ຖີ້ມແລະປົນນ້ ຳ ຕານແລະເກືອລົງໃນປະສົມ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານ, ເຄືອບແກ່ນໃຫ້ ແໜ້ນ ເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້.
   • ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ແກ່ນຂອງມັນຫວານໂດຍບໍ່ມີເກືອ, ທ່ານສາມາດຂ້າມເກືອທັງ ໝົດ ແລະພຽງແຕ່ໃສ່ນ້ ຳ ຕານຈາກ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານ.
   • ຫຼັງຈາກຖອກ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານດ້ວຍເກືອແລະນໍ້າຕານ, ໃຫ້ພວກມັນເຢັນປະມານ 15 ນາທີ.
7. ມ່ວນມັນ. ທ່ານສາມາດກິນ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານທັນທີຫຼືເກັບມ້ຽນໄວ້ໃນພາຊະນະທາງອາກາດດົນເຖິງ 2 ອາທິດ.

ວິທີທີ່ 3 ຂອງ 4: ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານ Rosemary

1. ອຸ່ນເຕົາອົບຂອງທ່ານໃຫ້ 180 ອົງສາເຊ. ເອົາຖາດອົບທີ່ມີຂອບຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ ສຳ ລັບຖ່ານຫິນ.
   • ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຖີ້ມຖາດອົບດ້ວຍວິທີນີ້; ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າທ່ານມີຄວາມກັງວົນໃຈກ່ຽວກັບ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານຕິດ, ທ່ານສາມາດປົກມັນດ້ວຍເຈ້ຍ parchment ຫຼືແຜ່ນອາລູມີນຽມ. ຫລີກລ້ຽງການໃຊ້ນ້ ຳ ມັນຫລືສີດປຸງແຕ່ງອາຫານເພາະສິ່ງນີ້ອາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະລົດຊາດສຸດທ້າຍ.
2. ແບ່ງ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານໃຫ້ເປັນແຜ່ນໃນຖາດອົບ. ຊັ້ນດຽວ, ແມ່ນແຕ່ສົ່ງເສີມເສັ້ນດ້າຍ. ພະຍາຍາມຫຼີກລ່ຽງການວາງ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານໃນຫລາຍໆຊັ້ນຍ້ອນວ່າພວກມັນສາມາດປີ້ງບໍ່ໄດ້.
3. ປີ້ງ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານໃນເຕົາອົບປະມານ 5 ນາທີ. ເອົາພວກມັນອອກຈາກເຕົາອົບແລະ stir ເພື່ອແຈກຢາຍຄວາມຮ້ອນໃຫ້ເທົ່າທຽມກັນ.
   • ອີງຕາມລະດັບຄວາມບໍລິສຸດທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດຢຸດຫລືສືບຕໍ່ຢູ່ທີ່ນີ້ແລະປີ້ງ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານເປັນເວລາ 8 ຫາ 10 ນາທີ, ໂດຍການຖອກສັ້ນໆທຸກໆສີ່ນາທີ. ການປີ້ງເປືອກມ່ວງຫິມະພານພຽງ 5 ນາທີຈະເຮັດໃຫ້ມັນຮ້ອນຂຶ້ນໂດຍບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງຫຼາຍ; ປີ້ງໄຟປະມານ 12 ຫາ 15 ນາທີເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດແລະອາຫານແຊບໆຕາມປະເພນີ.
4. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ປົນເຄື່ອງເທດ. ໃນຂະນະທີ່ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານ ກຳ ລັງອວຍພອນ, ປະສົມເຂົ້າ ໜົມ ບົວລອຍ, ຊີຊີ, ນ້ ຳ ຕານ, ເກືອ, ແລະມັນເບີລົງໃນຊາມໃຫຍ່. ທຳ ອິດໃສ່ຊາມ.
   • ທ່ານສາມາດຂ້າມເຂົ້າໄປໃນ cayenne ຖ້າທ່ານມັກ ໝາກ ໄມ້ທີ່ອົບໂດຍບໍ່ຮ້ອນ.
5. ຕື່ມ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານທີ່ເຮັດ ສຳ ເລັດຮູບລົງໃນເຄື່ອງປະສົມ. ເມື່ອ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານປີ້ງກັບຄວາມມັກຂອງທ່ານ, ໃຫ້ພວກມັນເອົາອອກຈາກເຕົາອົບ. ຖີ້ມມັນໃສ່ໃນສ່ວນປະສົມຂອງມັນເບີທີ່ເຮັດດ້ວຍດອກໄມ້ຈົນກ່ວາແກ່ນທັງ ໝົດ ຖືກເຄືອບໃຫ້ເທົ່າກັນ.
6. ໃຫ້ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ເຢັນກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ໃຫ້ແກ່ນຂອງມັນເຢັນລົງເລັກນ້ອຍ, ປະມານ 10 ຫາ 15 ນາທີ, ຖີ້ມບາງຄັ້ງຄາວ, ເພື່ອແຈກຢາຍມັນເບີຕາມລະດູການ. ຮັບໃຊ້ທັນທີຖ້າຕູ້ເຢັນ, ຫຼືເກັບມ້ຽນໃນພາຊະນະທີ່ມີອາກາດຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງສູງເຖິງສອງອາທິດ.
   • ຈົ່ງສັງເກດວ່າຖ້າທ່ານບໍ່ເຮັດໃຫ້ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າຫ້ານາທີແທນທີ່ຈະເຕັມເວລາ 12 ຫາ 15 ນາທີ, ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ພວກມັນໄດ້ທັນທີໃນຂະນະທີ່ພວກມັນຍັງອົບອຸ່ນ, ແທນທີ່ຈະລໍຖ້າໃຫ້ພວກມັນເຢັນລົງ.

ວິທີທີ່ 4 ຂອງ 4: ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານຫວານແລະເຜັດ

1. ອຸ່ນເຕົາອົບຂອງທ່ານໃຫ້ 160 ອົງສາເຊ. ກວມເອົາຖາດອົບຂະຫນາດໃຫຍ່ດ້ວຍແຜ່ນອະລູມິນຽມຫຼືເຈ້ຍ parchment.
2. ປະສົມນໍ້າເຜິ້ງແລະ pepper cayenne. ປະສົມສອງສ່ວນປະສົມໃສ່ໃນຊາມໃຫຍ່, ແລະປັ່ນຢ່າງລະອຽດຈົນກວ່າມັນຈະກາຍເປັນກາວທີ່ມີຄວາມ ໜຽວ ແໜ້ນ.
   • ຖ້ານໍ້າເຜິ້ງ ໜາ ເກີນໄປທ່ານສາມາດປະສົມຄວາມຮ້ອນໃນໄມໂຄເວຟເປັນເວລາຫ້າວິນາທີເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນແຫຼວ. ນີ້ຄວນເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການສົມທົບສອງສ່ວນປະກອບ.
   • ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເພີ່ມມິຕິຫຼາຍຂື້ນໃນສູດນີ້ທ່ານສາມາດເພີ່ມທັງນໍ້າເຜິ້ງແລະຢານ້ ຳ ມັນ maple; ເກັບຮັກສາມັນໄວ້ໃນ ຈຳ ນວນ 1/4 ຖ້ວຍ (60 ມລ), ແຕ່ປ່ຽນສັດສ່ວນໃຫ້ຖືກກັບຄວາມມັກຂອງທ່ານ.
3. stir ໃນ cashews ໄດ້. ເອົາ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານລົງໃນໂຖປະສົມ. ປັ່ນແລະໂຍນ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານລົງໃນປະສົມນໍ້າເຜິ້ງແລະ cayenne ເພື່ອປອກເປືອກໃຫ້ມຸ່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານໃສ່ໃນຖາດອົບທີ່ກຽມໄວ້.
   • ຮັບປະກັນວ່າຫິມະພານແມ່ນແຜ່ລາມໄປເປັນແຜ່ນຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບອົບ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານຂອງທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການອົບອຸ່ນຄືກັນ; ບາງສ່ວນຈະເຜົາຜານໃນຂະນະທີ່ສ່ວນອື່ນໆຍັງເປັນວັດຖຸດິບ.
4. ປີ້ງ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານໃນເຕົາອົບປະມານ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກໄລຍະນີ້, ເອົາ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານອອກແລະປົນກັບບ່ວງໃຫຍ່ຫລືກະປatອງ. ສິ່ງນີ້ຈະເຄືອບມ່ວງຫິມະພານໃຫ້ຖືກກັບປະສົມຫວານແລະເຜັດແລະສົ່ງເສີມການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
5. ປີ້ງ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານປະມານ 5-10 ນາທີ, ຫຼືຈົນກວ່າຈະປຸງແຕ່ງ. ເມື່ອປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ແກ່ນຂອງມັນຄວນມີກິ່ນທີ່ມີກິ່ນແຮງແລະເຮັດໃຫ້ມີສີເຂັ້ມ.
   • ຕ້ອງຮັບປະກັນເຮັດໃຫ້ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານທຸກໆສາມຫາຫ້ານາທີເມື່ອປຸງແຕ່ງ. ຖ້າທ່ານປີ້ງພວກມັນໂດຍບໍ່ມີການປັ່ນປ່ວນ, ພວກມັນມັກຈະຈູດຫຼືແຕ່ງກິນບໍ່ສະອາດ.
6. ສີດ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານດ້ວຍນ້ ຳ ຕານແລະເກືອ. ຖອດ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານແລະເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນປະມານ 5 ນາທີ, ຈາກນັ້ນໃຫ້ເອົາເມັດອົບອຸ່ນລົງໄປດ້ວຍນ້ ຳ ຕານແລະເກືອ. ຖີ້ມຄ່ອຍໆຈົນກ່ວາແກ່ນຖືກເຄືອບ.
   • ມັນອາດຈະຊ່ວຍໃນການປະສົມນ້ ຳ ຕານແລະເກືອລົງໃສ່ໃນໂຖນ້ອຍທີ່ສະອາດກ່ອນທີ່ຈະສີດມັນໃສ່ຕົ້ນ ໝາກ ມ່ວງ. ການປະສົມກ່ອນຈະເຮັດໃຫ້ງ່າຍຕໍ່ການສີດທັງສອງ ໜ່ວຍ.
7. ໃຫ້ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ເຢັນກ່ອນທີ່ຈະເພີດເພີນກັບພວກມັນ. ໃຫ້ແກ່ນຂອງມັນເຢັນລົງກ່ອນກິນອາຫານ, ຫຼືເກັບມ້ຽນອາກາດເຢັນໆໃຫ້ພວກມັນມ່ວນຕໍ່ໄປ. ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານເຫຼົ່ານີ້ຈະຮັກສາຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງປະມານ 1 ອາທິດ.

ຄວາມ ຈຳ ເປັນ

• ຖາດອົບຫຼືກົ່ວເຄັກ
• ເຈ້ຍອົບຫລືເຈ້ຍອະລູມິນຽມ
• ຖ້ວຍປະສົມຂະ ໜາດ ໃຫຍ່, ກາງແລະນ້ອຍ
• ບ່ວງຫຼື spatula
• ແຜ່ນ
• ພາຊະນະບັນຈຸ Aightight

ຄຳ ແນະ ນຳ

• ຢ່າຕັດ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານໃນເຄິ່ງຫລືເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆກ່ອນທີ່ຈະ ໜຶ້ງ, ເພາະວ່ານີ້ສາມາດເຜົາແກ່ນໄດ້. ປີ້ງ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານທັງ ໝົດ, ແລະຟັກມັນໄວ້ຫຼັງຈາກປີ້ງໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດແລະບໍ່ຄ່ອຍປົນ.

ຄຳ ເຕືອນ

• ຫຼຸດຜ່ອນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຢ່າງຫລວງຫລາຍໂດຍການຈູດມ່ວງຫິມະພານນ້ອຍໃນເຕົາອົບເຕົາໄຟແທນທີ່ຈະເປັນເຕົາອົບ ທຳ ມະດາ. ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານຈະປຸງແຕ່ງແລະເຜົາງ່າຍກວ່າໃນເຕົາອົບທີ່ເຮັດຈາກເຕົາອົບເພາະວ່າອົງປະກອບທີ່ເຮັດຄວາມຮ້ອນຂອງມັນຈະຢູ່ໃກ້ກັບແກ່ນຫຼາຍກ່ວາເຕົາອົບ ທຳ ມະດາ.