ເນື້ອຫາ

• ສ່ວນປະກອບ
• ນ້ໍາ beet ງ່າຍດາຍ
• ນ້ ຳ ຫວານແລະເຜັດ
• ນ້ ຳ ເຜິ້ງເຂດຮ້ອນ
• ເພື່ອກ້າວ
• ວິທີທີ່ 1 ຂອງ 4: ກະກຽມ beets
• ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 4: ການໃຊ້ເຄື່ອງ ສຳ ອາງ
• ວິທີທີ 3 ຂອງ 4: ເຮັດນ້ ຳ beet ໃນເຄື່ອງປັ່ນ
• ວິທີທີ 4 ຂອງ 4: ສ້າງລົດຊາດທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈ
• ຄຳ ແນະ ນຳ
• ຄຳ ເຕືອນ
• ຄວາມ ຈຳ ເປັນ
• ກະກຽມ beets
• ການໃຊ້ເຄື່ອງ ສຳ ອາງ
• ການໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນ

ນ້ ຳ ໝາກ ຂາມສົດແມ່ນແຊບ! ໃນດ້ານບວກ, ມັນຍັງອາດຈະຊ່ວຍປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ, ຄວາມດັນເລືອດຕ່ ຳ ແລະເຮັດໃຫ້ຜິວພັນສົດໃສ. ສິ່ງທີ່ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກຽມນ້ ຳ ຈືດສົດເປັນຂອງຕົວເອງແມ່ນເຄື່ອງປັ່ນນ້ ຳ ປັ່ນ. ທ່ານຍັງສາມາດຕື່ມ ໝາກ ໄມ້ແລະພືດສະຫມຸນໄພອື່ນໆເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນຫວານກວ່າ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມທ່ານມັກນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ຂອງທ່ານ, ດື່ມມັນແລະມ່ວນຊື່ນ!

ສ່ວນປະກອບ

ນ້ໍາ beet ງ່າຍດາຍ

ສຳ ລັບ 1 ຄົນ

• 4 beets ຂະຫນາດນ້ອຍ (ເສັ້ນຜ່າກາງຫນ້ອຍກວ່າ 7 ຊມ) ຫຼື 2 beets ຂະຫນາດໃຫຍ່
• ນໍ້າ (ເປັນທາງເລືອກ)

ນ້ ຳ ຫວານແລະເຜັດ

ສຳ ລັບ 1 ຄົນ

• 1 ແມງກະເບື້ອໃຫຍ່ (ຂະ ໜາດ ເສັ້ນຜ່າກາງ 7 ຊມ)
• ໝາກ ແອັບເປີ້ນໃຫຍ່ 1 ໜ່ວຍ (ໃຫຍ່ກ່ວາ ໝາກ ບານເທນນິດ)
• ຂີງສົດ (2-3 ຊມ)
• 3 ແຄລອດທັງ ໝົດ
• ນ້ ຳ ໝາກ ແອັບເປີ້ນທີ່ບໍ່ມີລິດ 60 ມລ (ເປັນທາງເລືອກ)

ນ້ ຳ ເຜິ້ງເຂດຮ້ອນ

ສຳ ລັບ 1 ຄົນ

• ແມງກະເບື້ອ 1 ໜ່ວຍ (ເສັ້ນຜ່າສູນກາງຕໍ່າກວ່າ 7 ຊມ)
• ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງ ໝາກ ແຕງນ້ອຍ
• ¼ ໝາກ ນັດ
• ນ້ ຳ ໝາກ ນັດ 60 ມລ (ຫລືນ້ ຳ ໝາກ ພ້າວ)

ເພື່ອກ້າວ

ວິທີທີ່ 1 ຂອງ 4: ກະກຽມ beets

1. ໃຊ້ມີດ, ມີດ, ຫລືມີດຂອງພໍ່ຄົວເພື່ອຕັດປາຍຂອງໃບ. ຕັດສີຂຽວອອກຈາກດ້ານເທິງຂອງ beet ແລະຕັດປະມານເຄິ່ງນິ້ວຈາກປາຍຮາກຂອງແມງ. ປະຫຍັດຜັກແລະ ລຳ ຕົ້ນໄວ້ເພື່ອຈຸດປະສົງອື່ນໆ (ເຊັ່ນ: ເຕົາອົບຫລືເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ), ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ.
   • ທາງທິດສະດີ, ທ່ານສາມາດນ້ ຳ ສີຂຽວຢູ່ເທິງສຸດພ້ອມກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ beet, ແຕ່ວ່າມັນມັກຈະປ່ອຍໃຫ້ມັນອອກ. ຖ້າທ່ານເລືອກທີ່ຈະ ນຳ ເອົາດອກໄມ້ຂຽວໄປ ນຳ ທ່ານ, ໃຫ້ລ້າງມັນໄວ້ພາຍໃຕ້ທໍ່ເຢັນແລະຕັດເປັນ 5 ຊມຫລືຊິ້ນນ້ອຍກວ່າ. ເຮັດນ້ໍາປະສົມກັບ beets ທີ່ກຽມໄວ້.
2. ລ້າງແຊ່ beets ພາຍໃຕ້ການປາດເຢັນ. ການ ກຳ ຈັດຂົນສັດແມ່ນສິ່ງທີ່ ຈຳ ເປັນເພື່ອ ກຳ ຈັດຝຸ່ນ, ຝຸ່ນແລະເຊື້ອພະຍາດຕ່າງໆ. ໃຊ້ແປງຜັກເພື່ອຖູຂີ້ຝຸ່ນທີ່ທ່ານບໍ່ສາມາດ ກຳ ຈັດດ້ວຍນິ້ວມືຂອງທ່ານ.
   • ຜິວຫນັງຂອງ beets ມີສານອາຫານຫຼາຍຢ່າງ, ສະນັ້ນຖ້າມັນຂ້ອນຂ້າງບາງ, ທ່ານສາມາດເຮັດຄວາມສະອາດຜິວແລະປຸງແຕ່ງເປັນນ້ ຳ.
   • ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຖ້າຜິວ ໜັງ ເບິ່ງຄືວ່າເຄັ່ງຄັດຫຼືເປື້ອນ, ທ່ານສາມາດປອກເປືອກ beetroot ດ້ວຍເຄື່ອງປອກຜັກຫຼືມີດປາດກ່ອນທີ່ຈະກ້າວໄປສູ່ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປ.
3. ໃຊ້ມີດແຫຼມເພື່ອໄຕມາດ beets. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ຕັດແຕ່ລະໂຕເປັນເຄິ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດແຕ່ລະຊິ້ນໃນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ເພື່ອໃຫ້ທ່ານມີ 4 ສ່ວນໃນ ຈຳ ນວນທັງ ໝົດ. ທ່ານສາມາດຕັດມັນໄດ້ດີກວ່າຖ້າທ່ານມີນໍ້າ ໝາກ ໄມ້ນ້ອຍຫລືບໍ່ມີພະລັງຫຼາຍ.
   • ຖ້າຊິ້ນສ່ວນໃຫຍ່ເກີນໄປ ສຳ ລັບເຄື່ອງໃຊ້, ມໍເຕີສາມາດເຜົາຜານອອກໄດ້.

ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 4: ການໃຊ້ເຄື່ອງ ສຳ ອາງ

1. ກຽມຕຸກແລະພາຊະນະຂອງເຄື່ອງປັ່ນນໍ້າ. ວາງຂາງໄວ້ພາຍໃຕ້ spout ຂອງ juicer ແລະຕິດພາຊະນະບັນຈຸຢູ່ໃຕ້ນ້ ຳ juicer (ຖ້າໃຊ້ໄດ້). ປຶກສາຄູ່ມືຄູ່ມືຂອງ juicer ຂອງທ່ານເພື່ອເບິ່ງວິທີການຕັ້ງຄ່າມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
   • ຖ້າທ່ານມີຕົວແບບທີ່ບໍ່ມີກະປຸກທີ່ວາງໄວ້, ໃຫ້ວາງໂຖປັດສະວະທີ່ສະອາດຫລືແກ້ວຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ຢູ່ກ້ອງ spout.
   • ຖ້າ juicer ຂອງທ່ານບໍ່ມີຕົວກອງ, ເອົາສາຍຮັດໃສ່ດ້ານເທິງຂອງກະປcanອງຫລືກະປugອງ.
   • ຖ້າຮູບແບບຂອງທ່ານມີບ່ອນພັກດັນທີ່ຈະຍູ້ ໝາກ ໄມ້ຫລືຜັກຜ່ານທໍ່, ໃຫ້ລ້າງອອກດ້ວຍນ້ ຳ ສະບູກ່ອນ.
2. ແລ່ນຊິ້ນວຽກຜ່ານ juicer. ເອົາຊິ້ນສ່ວນຂອງ beetroot ລົງໃນຮ່ອງນ້ ຳ. ໃຊ້ເຄື່ອງຢຸດຂອງເຄື່ອງຈັກເພື່ອກົດປຸ່ມ beets ເຂົ້າໃນເຄື່ອງ. ຢ່າເພີ່ມຊິ້ນສ່ວນຫຼາຍຈົນກວ່າທ່ານຈະເຫັນນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ໄຫຼອອກມາຜ່ານ spout ແລະ pulp ຈາກທໍ່ອອກເພື່ອບໍ່ໃຫ້ນ້ ຳ ຍືດ.
   • Beets ແມ່ນແຂງຫຼາຍ, ສະນັ້ນມັນອາດຈະໃຊ້ເວລາໄລຍະ ໜຶ່ງ ສຳ ລັບມໍເຕີເພື່ອປຸງແຕ່ງພວກມັນ. ຢ່າຍູ້ຊິ້ນສ່ວນຕ່າງໆຜ່ານໄວເກີນໄປຫລືດ້ວຍຄວາມກົດດັນຫລາຍເກີນໄປ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມໍເຕີອາດຈະ ໄໝ້ ອອກໄປ.
3. ເອົານ້ ຳ ໝາກ ຂາມທີ່ເກັບໄດ້ມາໃສ່ໃນຈອກ. ເພີດເພີນກັບນ້ໍາໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງຫຼື chill ມັນໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 30 ນາທີຖ້າທ່ານຕ້ອງການ. ນ້ ຳ ໝາກ ເບັງສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນພາຊະນະທີ່ມີອາກາດຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ເຖິງ 2 ວັນ.
   • ສຳ ລັບລົດຊາດທີ່ສົດທີ່ສຸດ, ໃຫ້ດື່ມນ້ ຳ ໃນມື້ດຽວກັນທີ່ທ່ານເຮັດມັນ.

ວິທີທີ 3 ຂອງ 4: ເຮັດນ້ ຳ beet ໃນເຄື່ອງປັ່ນ

1. ເອົານ້ ຳ 60 ມລແລະ beets 4 ໜ່ວຍ ທີ່ກຽມໄວ້ໃນເຄື່ອງປະສົມ. ເອົານ້ ຳ ເຜິ້ງທີ່ວາງໄວ້ເປັນສ່ວນປະສົມໃສ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ອີງຕາມຂະ ໜາດ ແລະພະລັງງານຂອງເຄື່ອງໃຊ້ຂອງທ່ານ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງຕັດ beets ອອກເປັນຊິ້ນນ້ອຍໆ.
   • ເນື່ອງຈາກວ່າ beets ແຂງ, ຜູ້ປັ່ນປ່ວນສ່ວນຫຼາຍຈະຕໍ່ສູ້ເພື່ອຈັດການກັບມັນແຫ້ງ. ການຕື່ມນ້ ຳ ແຕກຈະເຮັດໃຫ້ມີດຕັດງ່າຍຂື້ນໃນເວລາເລີ່ມຕົ້ນຂອງຂະບວນການ.
2. Pure beets ກັບນ້ໍາໃນຄວາມໄວສູງ. ບໍລິສຸດ beets ກັບນ້ໍາໃນຄວາມໄວສູງ, ຈົນກວ່າທ່ານຈະບໍ່ເຫັນ chunks ຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ beets. ມັນຍັງຈະມີເນື້ອເຍື່ອຫຼາຍ, ແຕ່ພະຍາຍາມຢ່າເອົາຊິ້ນສ່ວນໃຫຍ່ກ່ວາເຄື່ອງສໍ ດຳ.
   • ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຖີ້ມເຄື່ອງເທດ, ເຊັ່ນ: ໝາກ ເຜັດສົດ, ໃຫ້ເຮັດໄປຈົນສຸດທ້າຍຂອງການປະສົມ.
   • stir ສ່ວນປະສົມກັບຄວາມຍາວຂອງສ້ອມເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າສ່ວນໃຫຍ່ຂອງສ່ວນໃຫຍ່ໄດ້ແຕກ. ຖ້າບໍ່, mash beets ເປັນເວລາ 30 ວິນາທີແລະກວດອີກຄັ້ງ.
3. ຕັດສອງຊິ້ນຍາວ 60 ຊຕມແລະເອົາລົງໃສ່ຊາມ. ວາງສອງສ່ວນຂອງ cheesecloth ຢູ່ດ້ານເທິງຂອງກັນແລະກັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພັບພວກມັນເປັນເຄິ່ງເພື່ອເຮັດເປັນສີ່ຊັ້ນ. ວາງຊັ້ນຂອງ cheesecloth ເຫຼົ່ານີ້ລຽບຕາມດ້ານໃນຂອງຊາມໃຫຍ່.
   • ຖ້າທ່ານບໍ່ມີ cheesecloth, ທ່ານກໍ່ສາມາດວາງສາຍຕາຫນ່າງທີ່ດີຢູ່ເທິງໂຖໃຫຍ່.
   • ນ້ ຳ ໝາກ ເບັງສາມາດເຮັດໃຫ້ຜິວ ໜັງ ຂອງທ່ານເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ມື້ຫຼືສອງມື້, ສະນັ້ນໃສ່ຖົງມືບາງຊະນິດໃນເຮືອນຄົວຖ້າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການມີມືສີບົວ!
4. ເອົາເນື້ອໃນຂອງເຄື່ອງປັ່ນລົງໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ຄ່ອຍໆຖອກປະສົມເຂົ້າໄປໃນໃຈກາງຂອງ cheesecloth. ເຮັດແບບນີ້ຊ້າໆເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເນື້ອເຍື່ອທັງ ໝົດ ຢູ່ໃນກາງ. ເອົາສາຍຮັດໃສ່ໂຖໃສ່ໂຖເພື່ອຖືເນີຍແຂງໃສ່ບ່ອນຖ້າ ຈຳ ເປັນ.
   • ໃຊ້ບ່ວງເພື່ອຂູດເນື້ອເຍື່ອທັງ ໝົດ ຈາກເຄື່ອງປັ່ນ - ຢ່າເຮັດແບບນີ້ດ້ວຍນິ້ວມືຂອງທ່ານ!
5. ບີບນ້ໍາຈາກເນີຍແຂງ. ເອົາຂອບຂອງຜ້າມາວາງເທິງເນື້ອເຍື່ອ, ປິດບ່ອນເປີດ, ແລະມັດມັດສ່ວນເພື່ອບີບເອົານ້ ຳ ຜ່ານຜ້າແລະໃສ່ຊາມ.
   • ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງໃຊ້ທໍ່ລະບົບຕາຫນ່າງທີ່ດີ, ໃຫ້ກົດລົງໃສ່ແທ່ນທີ່ມີນ້ ຳ ມັນຢາງເພື່ອບີບນ້ ຳ ອອກໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້.
6. ເພີດເພີນກັບນ້ໍາ beet ໃນທັນທີຫຼືຕູ້ເຢັນມັນ. ປະຖິ້ມເນື້ອເຍື່ອແລະຖອກນ້ ຳ beet ໃສ່ຈອກ. ເພີດເພີນກັບມັນທັນທີຫຼືດື່ມນ້ ຳ ຫຼັງຈາກທີ່ມັນຖືກແຊ່ໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນເປັນເວລາ 30 ນາທີ.
   • ທ່ານສາມາດເກັບນ້ ຳ beet ໃນພາຊະນະບັນຈຸອາກາດຫຼືຂວດໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ເຖິງ 2 ມື້, ແຕ່ວ່າສົດກໍ່ຈະດີກວ່າ.

ວິທີທີ 4 ຂອງ 4: ສ້າງລົດຊາດທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈ

1. ເຮັດນ້ ຳ ຫວານແລະເຜັດໂດຍເພີ່ມຂີງ, ແອບເປີ້ນແລະແຄລອດ. ຂີງມີລົດຊາດເຜັດເລັກນ້ອຍ, ສະນັ້ນໃຊ້ນີ້ອີງຕາມລົດຊາດຂອງທ່ານເອງ - ມີລົດຊາດຫລາຍໃນຊິ້ນ 2-3 ຊມ! stir ໃນໃບ basil ສົດບໍ່ຫຼາຍປານໃດສໍາລັບການໄດ້ຕະຫຼອດ, ປຸງລົດຊາດໃນທົ່ວໂລກ.
   • ປອກເປືອກ, ຫຼັກແລະໄຕມາດຈາກຫນາກແອບເປີກ່ອນທີ່ຈະແລ່ນມັນຜ່ານ juicer.
   • ປອກເປືອກແຄລອດດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນຜັກ, ລ້າງໃຫ້ສະອາດແລະຕັດເປັນຕ່ອນ 5 ຊມກ່ອນທີ່ຈະກົດມັນ.
2. ຕື່ມ ໝາກ ນັດ ແລະ ໝາກ ແຕງ ສຳ ລັບນ້ ຳ ທີ່ມີລົດຊາດເຂດຮ້ອນ. ເອົາ ໝາກ ແຕງເຄິ່ງ ໜ່ວຍ, ໝາກ ນັດ 250 ກຼາມແລະ ໝາກ ນັດໃນ ໝາກ ສີດາຂອງທ່ານ, ກ່ອນປະສົມນ້ ຳ ໝາກ ນັດ 60 ມລກັບນ້ ຳ. ທ່ານສາມາດດື່ມນ້ ຳ ໄດ້ທັນທີຫຼືແຊ່ລົງໃນຕູ້ເຢັນເປັນເວລາ 30 ນາທີ.
   • stir ໃນໃບ mint ສົດບໍ່ຫຼາຍປານໃດສໍາລັບລົດຊາດທີ່ສົດຊື່ນແລະສົດຊື່ນ.
   • ທ່ານຍັງສາມາດທົດແທນນ້ ຳ ໝາກ ນັດ 60ml ປະສົມກັບນ້ ຳ ໝາກ ພ້າວຖ້າທ່ານມັກລົດຊາດ ໝາກ ພ້າວ (ແລະນ້ ຳ ຕານ ໜ້ອຍ).
3. ສ້າງ ໝາກ ນາວສີບົວທີ່ມີສຸຂະພາບດີໂດຍການຕື່ມນ້ ຳ ໝາກ ນາວຂາວແລະນາວ. ຕື່ມນ້ ຳ ໝາກ ນາວທີ່ບີບສົດ 120ml, ນ້ ຳ ໝາກ ອະງຸ່ນຂາວບໍລິສຸດ 500ml ແລະນ້ ຳ 700ml ສຳ ລັບແຕ່ລະແມງເພື່ອເຮັດເຄື່ອງດື່ມໃນລະດູຮ້ອນທີ່ຫວານແລະສົດຊື່ນ.
   • ດື່ມມັນດ້ວຍຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ແຊ່ແຂໍງຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງແກ້ວເພື່ອເຮັດໃຫ້ຫວານກວ່າ.
4. ຕື່ມນ້ໍາ beet ກັບ smoothies superfood ຂອງທ່ານ. ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ມັນລຽບນຽນທີ່ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະດ້ວຍ ໝາກ ອາໂວກາໂດເຄິ່ງ, ນ້ ຳ ໝາກ ຫຸ່ງແຊ່ແຂງຂະ ໜາດ 180 ກຼາມ, ໝາກ ເດືອຍ 250 ກຣາມແລະນົມ 120 ml ໃນເຄື່ອງປະສົມ. ຕື່ມນ້ ຳ beet ສົດ 120 ml ໃນຕອນທ້າຍຂອງການປະສົມ.
   • ປະສົມເຂົ້າໃນບ່ວງແກ່ນຂອງ chia ສຳ ລັບປະລິມານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງກົດໄຂມັນ omega 3.
5. ເຮັດເຄື່ອງດື່ມໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນທີ່ສົດຊື່ນດ້ວຍ ໝາກ ໂມ, ໝາກ ນາວແລະ beetroot. ໝາກ ໂມແລະ ໝາກ ນາວເປັນສິ່ງທີ່ສົ່ງມາພ້ອມກັບນ້ ຳ ໝາກ ບວບເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຫວານແລະສົ້ມ.ທຳ ອິດ, ບີບສອງເມັດຂະ ໜາດ ກາງ, ຕື່ມ ໝາກ ໂມທີ່ບໍ່ມີແກ່ນປະມານ 700 - 900 ກຼາມແລະບີບໃສ່ນ້ ຳ ໝາກ ນາວເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຖ້າທ່ານຕ້ອງການດື່ມ.
   • ທ່ານສາມາດແຊບນ້ ຳ ກ້ອນນີ້, ສະນັ້ນແຊ່ມັນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນປະມານ 30 ນາທີຫລືຕື່ມນ້ ຳ ກ້ອນ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ.
   • ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນ cocktail ຢູ່ແຄມນ້ ຳ ທີ່ສົມບູນແບບໂດຍການຕື່ມ tequila 45ml (ເປົ່າ) ຫລືວອດກ້າ.
6. ປະສົມນ້ ຳ beet, ເບຍຂີງແລະ tequila ສຳ ລັບ cocktail ທີ່ເຜັດ. ເອົານ້ ຳ beet 30 ml, ເບຍຂີງ 90 ມລ, ນ້ ຳ ໝາກ ນາວເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ແລະນ້ ຳ ຊາ tequila blanco 45 ml. ຫຼັງຈາກນ້ ຳ ໝາກ ຂາມ, ພຽງແຕ່ຕື່ມສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ໃສ່ກັບເຄື່ອງໂກນຫນ່າຍດ້ວຍນ້ ຳ ກ້ອນ 250 ກຼາມແລະສັ່ນ.
   • ວາງປູນຂາວໃສ່ຂອບຂອງແກ້ວຮັບໃຊ້ເພື່ອ ສຳ ຜັດກັບງານບຸນ.
   • ສຳ ລັບລົດຫວານ, ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ໃຫ້ໃຊ້ mescal ແທນ tequila.

ຄຳ ແນະ ນຳ

• ຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະອອກຜິວ ໜັງ ໃຫ້ໃຊ້ beets ປອດສານພິດ.
• ລ້າງຜັກທີ່ເກັບມາ ໃໝ່ (ຕົມພິເສດ) ດ້ວຍນ້ ຳ ສ່ວນ ໜຶ່ງ ແລະນ້ ຳ ສົ້ມສາຍຊູສ່ວນ ໜຶ່ງ ເພື່ອ ກຳ ຈັດຝຸ່ນແລະເຊື້ອແບັກທີເຣຍ.
• ຖ້າທ່ານໃຊ້ແຄລອດໃນສູດຂອງທ່ານ, ໃຫ້ເກັບຮັກສາສີຂຽວໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ນີ້ໃນເຕົາ, ນ້ ຳ ຊອດ (ເຊັ່ນ: pesto, chimichurri) ແລະສະຫຼັດ.

ຄຳ ເຕືອນ

• ຢ່າໃຊ້ນິ້ວມືຂອງທ່ານຍູ້ທ່ອນໄມ້ແຂງເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງດູດນໍ້າ. ໃຊ້ເຄື່ອງຍັບຍັ້ງການຊຸກຍູ້ທີ່ມາພ້ອມກັບເຄື່ອງດູດນໍ້າຂອງທ່ານຫຼືໃຊ້ກັບເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວ.
• ຖ້າເຄື່ອງປັ່ນຂອງທ່ານຕິດຢູ່, ຢ່າພະຍາຍາມປ່ອຍແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືດ້ວຍນິ້ວມືຂອງທ່ານ. ຖອດເຄື່ອງໃຊ້ແລະໃຊ້ຈັບມີດມັນເບີເພື່ອຫັນຫລື ທຳ ຄວາມສະອາດແຜ່ນໃບ.

ຄວາມ ຈຳ ເປັນ

ກະກຽມ beets

• Sharp serrated ຫຼືມີດຂອງ chef
• ກະດານຕັດ
• ແປງຜັກ (ເລືອກໄດ້ແຕ່ແນະ ນຳ)
• ເຄື່ອງປອກເປືອກຫລືມີດ (ມີດ)

ການໃຊ້ເຄື່ອງ ສຳ ອາງ

• Juicer
• ຈອກດື່ມ
• ພາຊະນະບັນຈຸຫລືຂວດ Airtight (ສຳ ລັບເກັບມ້ຽນ)

ການໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນ

• Blender (ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ)
• ໂຖໃຫຍ່
• Cheesecloth ຫຼື sieve ຕາຫນ່າງທີ່ດີ
• spatula ໄມ້ຫຼືຢາງ (ຖ້າໃຊ້ຊຸບ)
• ຖົງມືຢາງຫຼືຖົງຢາງທີ່ປອດໄພຕໍ່ອາຫານ (ເປັນທາງເລືອກ)
• ຈອກດື່ມ
• ພາຊະນະບັນຈຸຫລືຂວດ Airtight (ສຳ ລັບເກັບມ້ຽນ)