ເນື້ອຫາ

• ຂັ້ນຕອນ
• ວິທີທີ່ 1 ຈາກທັງ7ົດ 7: ການໃຊ້ເຄື່ອງຊົງກາເຟ ທຳ ມະດາ
• ວິທີທີ່ 2 ຈາກທັງ7ົດ 7: ການໃຊ້ກົດຂອງFrenchຣັ່ງ
• ວິທີທີ 3 ຈາກ 7: ການໃຊ້ເຄື່ອງເຮັດກາເຟ Chemex
• ວິທີທີ 4 ຈາກ 7: ການໃຊ້ນ້ ຳ ຊາປົກກະຕິ
• ວິທີທີ່ 5 ຈາກທັງ7ົດ 7: ການເຮັດ espresso
• ວິທີທີ 6 ຂອງ 7: ການໃຊ້ເຄື່ອງເຮັດກາເຟ Geyser
• ວິທີທີ 7 ຂອງ 7: ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍກາເຟດີ
• ຄໍາແນະນໍາ
• ຄຳ ເຕືອນ
• ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ການ​ຫຍັງ

ທົ່ວໂລກ, ຜູ້ຄົນຕື່ນຂຶ້ນດ້ວຍກິ່ນກາເຟທີ່ອຸດົມສົມບູນຫຼືອອກໄປຮ້ານກາເຟເພື່ອຈອກ ທຳ ອິດຂອງພວກເຂົາ! ໃນຖານະເປັນຄົນຮັກກາເຟ, ພວກເຮົາປະເຊີນ ​​ໜ້າ ກັບການເລືອກງ່າຍ simple ນີ້: ເຮັດຫຼືຊື້. ມີຂໍ້ໄດ້ປຽບໃນການຊື້ກາເຟທີ່ກຽມພ້ອມແລ້ວ, ແຕ່ສໍາລັບລາຄາຂອງສອງຈອກຢູ່ທີ່ຮ້ານກາເຟທີ່ເຈົ້າມັກ, ເຈົ້າສາມາດມີເຄື່ອງດື່ມທີ່ແຊບປະມານ ໜຶ່ງ ຫຼືສອງອາທິດຈາກເຮືອນຄົວຂອງເຈົ້າ. ພວກເຮົາຈະສະແດງວິທີເຮັດອັນນີ້.

ຂັ້ນຕອນ

ວິທີທີ່ 1 ຈາກທັງ7ົດ 7: ການໃຊ້ເຄື່ອງຊົງກາເຟ ທຳ ມະດາ

1. 1 ກະກຽມສິ່ງທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການ. ເຈົ້າຈະຕ້ອງການເຄື່ອງເຮັດກາເຟທີ່ມີcoffeeໍ້ກາເຟແລະເຄື່ອງກອງທີ່ສະອາດ, ເຄື່ອງບົດກາເຟແລະຈອກ.
2. 2 ປີ້ງເມັດພືດ. ຕັ້ງເຄື່ອງບົດເປັນເຄື່ອງຕັ້ງຂະ ໜາດ ກາງ (ຫຼືອັນໃດກໍ່ຕາມທີ່ຕ້ອງການສໍາລັບເຄື່ອງຊົງກາເຟຂອງເຈົ້າ). ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ກາເຟບົດ, ແຕ່ກິ່ນຫອມຈະອ່ອນກວ່າ. ການເລືອກເມັດພືດແມ່ນ ສຳ ຄັນ. ຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການສິ່ງທີ່ເບົາບາງແລະເປັນຕາພໍໃຈ, ລອງດື່ມກາເຟທີ່ມີກິ່ນຫອມຫຼືປະສົມເຂົ້າກັນອ່ອນ mild. ຖ້າເຈົ້າກໍາລັງຊອກຫາເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ໃຫ້ພະລັງງານແລະເຮັດໃຫ້ຕື່ນ, ເຈົ້າອາດຈະມັກນໍ້າເຜິ້ງ espresso ຫຼືໂກນຫມາກຖົ່ວ. ເມື່ອປະສົມເມັດພືດປະເພດຕ່າງ different, ການປະສົມທີ່ຍອດຢ້ຽມມັກຈະໄດ້ຮັບ.
3. 3 ວາງເຄື່ອງກອງໄວ້ໃນເຄື່ອງຊົງກາເຟ. ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາສໍາລັບເຄື່ອງກາເຟໂດຍສະເພາະຂອງເຈົ້າເພື່ອເລືອກຂະ ໜາດ ຕົວກັ່ນຕອງທີ່ຖືກຕ້ອງແລະວາງໄວ້ໃນເຄື່ອງຊົງກາເຟ. ຖ້າມັນສາມາດຖອດອອກໄດ້, ເຈົ້າສາມາດລ້າງກອງແລະກະຕ່າໃສ່ນໍ້າຮ້ອນເພື່ອກໍາຈັດກິ່ນເຈ້ຍ.
   • ນອກນັ້ນຍັງມີເຄື່ອງກອງຄໍາທີ່ສາມາດນໍາມາໃຊ້ຄືນໃ່ໄດ້ທີ່ເfitາະກັບເຄື່ອງຊົງກາເຟຫຼາຍ ໜ່ວຍ. ພວກມັນຫຼຸດການບໍລິໂພກເຈ້ຍ, ທຳ ຄວາມສະອາດໄດ້ງ່າຍແລະບໍ່ສົ່ງກິ່ນເຈ້ຍໃສ່ກັບເຄື່ອງດື່ມ.
4. 4 ຕື່ມກາເຟ. ຜູ້ຜະລິດກາເຟເກືອບທັງareົດໄດ້ຮັບຄະແນນກາເຟ 2 ບ່ວງກາເຟຕໍ່ຈອກ. ປັບອັດຕາສ່ວນນີ້ໃຫ້ເsuitາະສົມກັບລົດຊາດຂອງເຈົ້າ: ສຳ ລັບກາເຟທີ່ແຂງແຮງ, ຕື່ມbeansາກຖົ່ວດິນຕື່ມໃສ່, ສຳ ລັບກາເຟທີ່ອ່ອນ weak, ຕື່ມ ໜ້ອຍ ລົງ. ຖ້າເຈົ້າດື່ມກາເຟທີ່ແຮງເກີນໄປ, ເຈົ້າສາມາດຕື່ມມັນໃສ່ຈອກນໍ້າຮ້ອນໄດ້ສະເີ.
5. 5 ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ອ່າງເກັບນ້ ຳ. ໃຊ້potໍ້ກາເຟເປັນຈອກວັດແທກ, ຕື່ມນໍ້າໃສ່ໃນປະລິມານທີ່ເforາະສົມໃຫ້ກັບປະລິມານກາເຟທີ່ໃຊ້. coffeeໍ້ກາເຟສ່ວນໃຫຍ່ມີເຄື່ອງonາຍຢູ່ດ້ານຂ້າງ.
6. 6 ເປີດ. ກົດປຸ່ມເປີດປິດ. ສອງສາມນາທີຫຼັງຈາກເຄື່ອງຊົງກາເຟໄດ້ອົບອຸ່ນນ້ ຳ ໄວ້ກ່ອນແລ້ວ, ກາເຟຄວນເລີ່ມຕົ້ມ. ຜູ້ຜະລິດກາເຟບາງຄົນຜະລິດເບຍໄດ້ໄວ, ບາງອັນກໍ່ເຮັດຊ້າ slowly. ຊ້າບໍ່ໄດ້meanາຍຄວາມວ່າບໍ່ດີ, ຜົນສຸດທ້າຍສາມາດເປັນລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນກວ່າ. ຟັງເພງບາງອັນຫຼືບັນເທີງຕົວເອງຈັກສອງສາມນາທີໃນຂະນະທີ່ກາເຟກໍາລັງຜະລິດກາເຟຢູ່. ກາເຟແມ່ນກຽມພ້ອມເມື່ອເຈົ້າຢຸດໄດ້ຍິນສຽງຂອງສຽງດັງ.
7. 7 ມ່ວນຊື່ນ! ຖອກກາເຟຈອກ ໜຶ່ງ ໃສ່ຕົວເອງແລະຕື່ມຄຣີມແລະ / ຫຼືນໍ້າຕານຕາມທີ່ຕ້ອງການ.

ວິທີທີ່ 2 ຈາກທັງ7ົດ 7: ການໃຊ້ກົດຂອງFrenchຣັ່ງ

1. 1 ກະກຽມສິ່ງທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການ. ເຈົ້າຈະຕ້ອງໃຊ້ເຄື່ອງFrenchຣັ່ງກົດ (aka teapot), ກາເຟຫຍາບ, ບ່ວງໄມ້ຫຼືປລາສຕິກ, ເຄື່ອງຈັບເວລາ, ແລະຈອກ.
2. 2 ປີ້ງກາເຟ. ສຳ ລັບ ໜັງ ສືພິມຂອງFrenchຣັ່ງ, ຕ້ອງການກາເຟທີ່ມີດິນຈືດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກິ່ນຫອມເຖິງແມ່ນວ່າແລະອຸດົມສົມບູນ. ຖ້າເຈົ້າກໍາລັງຊອກຫາຊື້ເຄື່ອງບົດ, ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າຫີນມີດເປັນປະເພດທີ່ມີຄວາມມັກຫຼາຍກ່ວາມີດເພາະວ່າມີຄວາມຫຍາບຂອງການບົດ.
3. 3 ຕື່ມກາເຟດິນໃສ່potໍ້. ຖອກກາເຟໃສ່.ໍ້ກາເຟທີ່ສະອາດແລະແຫ້ງໂດຍກົງ. ກົດລະບຽບຫຼັກທີ່ດີແມ່ນແປ້ງ ໜຶ່ງ ບ່ວງແກງ ສຳ ລັບນ້ ຳ ທຸກຈອກ. ນີ້meansາຍຄວາມວ່າພວກເຮົາເອົາກາເຟ 4 ບ່ວງແກງໃສ່ໃນຖ້ວຍກາເຟ ສຳ ລັບ 4 ຈອກ.
4. 4 ນຳ ເອົານ້ ຳ ໄປຕົ້ມ. ຖອກມັນລົງໃສ່potໍ້ໃນການໄຫຼວຽນເປັນວົງເພື່ອແຊ່ກາເຟທັງົດ. ຕື່ມຈົນກ່ວາແຫວນໂລຫະດ້ານເທິງປະມານ 2 ຫາ 3 ຊັງຕີແມັດ.
   • ການປ່ອຍພື້ນທີ່ບາງອັນໄວ້ເທິງສຸດອະນຸຍາດໃຫ້ເມັດພືດ ເປີດຂຶ້ນ, ດອກແລະຮູບແບບ ໂຟມທີ່ເຈົ້າມັກເຫັນຢູ່ເທິງ espresso.
5. 5 ຕັ້ງໂມງຈັບເວລາ. ຄວາມລັບຂອງກາເຟກົດgreatຣັ່ງທີ່ດີເລີດແມ່ນ ກຳ ນົດເວລາ. ຕັ້ງໂມງຈັບເວລາເປັນ 4 ນາທີແລະເມື່ອເຮັດຕາມຂັ້ນຕອນກ່ອນ ໜ້າ, ເປີດມັນຄືນໃ່.
   • ຫຼັງຈາກນາທີ ທຳ ອິດ, ຄົນໃຫ້ ໜາ ເພື່ອປ່ອຍສີແລະແຈກຢາຍໃຫ້ເທົ່າກັນ. ຕື່ມpotໍ້ໃສ່ກັບນໍ້າເກືອບທັງboilingົດ, ຖອກລົງໃສ່ແຫວນໂລຫະດ້ານເທິງ. ຢ່າໃຊ້ບ່ວງໂລຫະ. ໃຊ້ບ່ວງພລາສຕິກຫຼືໄມ້ຫຼືໄມ້ຄ້ອນເທົ້າແທນ. ຖາດໃສ່ຖາດປະສົມໃສ່ສີກໍ່ເsuitableາະສົມ.
6. 6 ກວມເອົາດ້ວຍlidາປິດ. ວາງperfາທີ່ມີຮູເຈາະອອກແລະຍູ້ກົນໄກຂອງpotໍ້ລົງ, ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າisາປິດສອດຄ່ອງກັບຂອບຂອງpotໍ້.
7. 7 ກົດ! ເມື່ອ 4 ນາທີຜ່ານໄປ, ຄ່ອຍ gently ຄ່ອຍ firmly ແຕ່ກົດໃສ່ລູກປືນໃຫ້ ແໜ້ນ ໄປຫາລຸ່ມ. ອັນນີ້ຈະກັ່ນຕອງພື້ນທີ່ອອກແລະຢຸດຂະບວນການຜະລິດເບຍ.
   • Noteາຍເຫດ: ຖ້າເຈົ້າລືມວຸ້ນວາຍພາຍຫຼັງນາທີທໍາອິດ, ຂັ້ນຕອນນີ້ອາດເປັນເລື່ອງຍາກ.ຢ່າຍູ້ລູກສູບລົງ, ພຽງແຕ່ຍົກມັນຂຶ້ນເລັກນ້ອຍ, ຈາກນັ້ນເຮັດຊໍ້າຄືນໃນຂະນະທີ່ເຈົ້າກໍາລັງເຮັດວຽກຢູ່ທາງລຸ່ມ. ການກົດແຮງfullyສາມາດນໍາໄປສູ່ການແຕກ, ເຊິ່ງສາມາດນໍາໄປສູ່ຂີ້terribleຸ່ນຂີ້ຮ້າຍໄດ້ - ແລະເຈົ້າຍັງບໍ່ເຄີຍມີຈອກກາເຟເທື່ອທໍາອິດຂອງເຈົ້າເທື່ອ!
8. 8 ຖອກເທແລະມ່ວນຊື່ນ. ເອົາອັນໃດກໍ່ໄດ້ທີ່ພໍດີລົງໃສ່ໃນຈອກຂອງເຈົ້າແລະຖອກສ່ວນທີ່ເຫຼືອລົງໃສ່ເຄື່ອງເກັບຄວາມຮ້ອນເພື່ອໃຫ້ກາເຟຮ້ອນແລະມີລົດຊາດແຊບ. ຕື່ມຄີມ, ນ້ ຳ ຕານ, ແລະເຄື່ອງປຸງອື່ນ other ໃສ່ລົດຊາດ.

ວິທີທີ 3 ຈາກ 7: ການໃຊ້ເຄື່ອງເຮັດກາເຟ Chemex

1. 1 ກະກຽມສິ່ງທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການ. ເຈົ້າຕ້ອງການເຄື່ອງເຮັດກາເຟ chemex, ເຄື່ອງກັ່ນຕອງ, ກາເຟພື້ນຂະ ໜາດ ກາງແລະຈອກ.
2. 2 ປີ້ງເມັດກາເຟ. ໃຊ້ເຄື່ອງບົດທີ່ມີrsີ, ຕັ້ງເປັນປີ້ງຂະ ໜາດ ກາງ. ເຈົ້າຈະຕ້ອງການ 6 ບ່ວງກາເຟດິນຂະ ໜາດ ກາງ.
3. 3 ຕິດຕັ້ງແລະລ້າງເຄື່ອງກອງ. ວາງຕົວກັ່ນຕອງເຄື່ອງເຮັດກາເຟ chemex ທີ່ພັບແລ້ວເຂົ້າໄປໃນໂກນກາເຟທີ່ມີພັບເຂົ້າໄປຫາພົ່ນອອກ.
   • ຖອກນໍ້າຮ້ອນຜ່ານເຄື່ອງກອງເພື່ອກໍາຈັດກິ່ນເຈ້ຍແລະເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງເຮັດກາເຟຮ້ອນກ່ອນ. ປ່ອຍໃຫ້ນໍ້າໄຫຼລົງໄປທາງລຸ່ມໃຫ້,ົດ, ຈາກນັ້ນຖອກນໍ້າອອກ. ຕົວກອງຕ້ອງຖືກກົດດັນໃສ່wallsາຂອງໂກນ.
4. 4 ຕື່ມກາເຟ. ຖອກກາເຟປະມານ 6 ບ່ວງແກງໃສ່ໃນເຄື່ອງກອງ.
5. 5 ເຮັດກາເຟ. ນຳ ເອົານ້ ຳ ໄປຕົ້ມເກືອບທັງandົດແລະຖອກລົງໃນເຄື່ອງກອງພຽງແຕ່ມີນ້ ຳ ພຽງພໍເພື່ອແຊ່ພື້ນດິນໃຫ້ເທົ່າກັນ, ແຕ່ຢ່າຖອກໃສ່ຫຼາຍເກີນໄປ - ໃນລະຫວ່າງການຜະລິດເບຍຄັ້ງ ທຳ ອິດ, ມັນ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງຫົດນ້ ຳ ປະຕິບັດຕົວຈິງ. ປະໄວ້ປະມານ 30 ວິນາທີ.
6. 6 ຕື່ມໃສ່ຖັງ. ຖອກນ້ ຳ ໃສ່ໂກນ, ປ່ອຍກິ່ນຫອມລົງແລະແຊ່ນ້ ຳ ພື້ນທີ່ຢ່າງສະໍ່າສະເີ. ຕື່ມໃສ່ຖັງຈົນກວ່າລະດັບນ້ ຳ ຈະຢູ່ທີ່ ໜຶ່ງ ຊັງຕີແມັດຕ່ ຳ ກວ່າຂອບແລະປ່ອຍໃຫ້ນ້ ຳ ໄຫຼຜ່ານພື້ນທີ່ເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍກາເຟ.
7. 7 ເຕີມເງິນເປັນເທື່ອທີສາມ. ເມື່ອເຈົ້າເຫັນວ່າມີນ້ ຳ ເຫຼືອ ໜ້ອຍ ຫຼາຍ, ໃຫ້ຕື່ມໂກນໃສ່ຕື່ມ, ຖອກນໍ້າໃສ່ທັງສອງຂ້າງເພື່ອລ້າງພື້ນທີ່ກັບຄືນໄປບ່ອນເຄື່ອງກອງ. ຕື່ມໂກນໃສ່ຂອບ.
8. 8 ເອົາຕົວກອງອອກ. ເມື່ອນ້ ຳ ໄຫຼອອກ, ຖອດເຄື່ອງກອງແລະວາງມັນໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ນໍ້າທັງwillົດຈະໄຫຼອອກwithoutົດໂດຍບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມວຸ່ນວາຍ.
9. 9 ດື່ມ! ຮັບໃຊ້ກາເຟດ້ວຍຄີມແລະນໍ້າຕານແລະເຄື່ອງປຸງຫຼາຍຢ່າງເພື່ອຊີມລົດຊາດ. ສະ​ບາຍ​ດີ​ຕອນ​ເຊົ້າ!

ວິທີທີ 4 ຈາກ 7: ການໃຊ້ນ້ ຳ ຊາປົກກະຕິ

1. 1 ກະກຽມສິ່ງທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການ. ເຈົ້າຈະຕ້ອງການຈອກເຫຼົ້າ, ເຄື່ອງກອງທີ່ເsuitableາະສົມ, ເຄື່ອງບົດກາເຟແລະຈອກອື່ນ.
2. 2 ປີ້ງເມັດພືດ. ກາເຟທີ່ມີດິນຂະ ໜາດ ກາງຈາກເຄື່ອງບົດທີ່ມີrີໄis້ແມ່ນເperfectາະສົມທີ່ສຸດສໍາລັບຈອກເບຍ.
3. 3 ຕິດຕັ້ງແລະລ້າງເຄື່ອງກອງ. ວາງຕາ ໜ່າງ ໃສ່ຖ້ວຍ. ພັບຕົວກັ່ນຕອງຕາມຮອຍຫຍິບແລະວາງໄວ້ໃນຕາ ໜ່າງ. ຕື່ມນໍ້າກອງໃສ່ນໍ້າຮ້ອນເພື່ອກໍາຈັດກິ່ນເຈ້ຍແລະເຮັດໃຫ້ຕາ ໜ່າງ ແລະຈອກອຸ່ນຂຶ້ນ. ກ່ອນການຜະລິດກາເຟ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່ານໍ້າທັງisົດຖືກໄຫຼອອກມາຈາກທັງເຄື່ອງກອງແລະຕາ ໜ່າງ!
4. 4 ຕື່ມກາເຟ. ຖອກກາເຟປະມານ 3 ບ່ວງກາເຟໃສ່ໃນເຄື່ອງກອງ.
5. 5 ເຮັດກາເຟ. ນຳ ເອົານ້ ຳ ໄປຕົ້ມເກືອບທັງandົດແລະຖອກລົງໃນເຄື່ອງກອງພຽງແຕ່ມີນ້ ຳ ພຽງພໍທີ່ຈະແຊ່ພື້ນດິນໃຫ້ເທົ່າກັນ, ແຕ່ຢ່າຖອກໃສ່ຫຼາຍເກີນໄປ - ໃນລະຫວ່າງການຜະລິດເບຍຄັ້ງ ທຳ ອິດ, ມັນ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງຫົດນ້ ຳ ປະຕິບັດຕົວຈິງ. ປະໄວ້ປະມານ 30 ວິນາທີ.
6. 6 ຕື່ມໃສ່ຕາ ໜ່າງ. ຖອກນ້ ຳ ໃສ່ຕາຫນ່າງ, ປ່ອຍກິ່ນຫອມແລະເຮັດໃຫ້ພື້ນທີ່ອີ່ມຕົວພໍດີ. ຕື່ມໃສ່ຖັງໃຫ້ເຕັມທາງແລະປ່ອຍໃຫ້ນໍ້າໄຫຼຜ່ານພື້ນດິນແລະເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍ.
7. 7 ມ່ວນກັບກາເຟຂອງເຈົ້າ. ເມື່ອຈອກເຕັມ, ເອົາຕາ ໜ່າງ ອອກໄວ quickly ແລະວາງມັນໃສ່ຖ້ວຍທີ່ມີອາໄຫຼ່ເພື່ອວ່າມັນຈະສາມາດລະບາຍໄດ້ົດ.

ວິທີທີ່ 5 ຈາກທັງ7ົດ 7: ການເຮັດ espresso

1. 1 ເຂົ້າໃຈ espresso. Espresso ແຕກຕ່າງເລັກນ້ອຍຈາກວິທີການຜະລິດເຄື່ອງກັ່ນຕອງມາດຕະຖານ. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ຕ້ອງການເຄື່ອງຈັກກາເຟພິເສດເທົ່ານັ້ນ, ມັນຍັງຕ້ອງການປະເພດການປີ້ງ, ປີ້ງ, ແລະປະສົບການໃນການຕື່ມກະປhopອງໃຫ້ຖືກຕ້ອງ. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເປັນສິ່ງທີ່ຍາກກວ່າແລະເປັນໄປໄດ້ຫຼາຍທີ່ສຸດຖ້ວຍສອງສາມຖ້ວຍທໍາອິດຈະບໍ່ມີລົດຊາດແຊບຫຼາຍ, ເມື່ອເຈົ້າໄດ້ເຮັດອາຫານທຸກຢ່າງ, ເຈົ້າຈະບໍ່ຕ້ອງໄປຫາຄາເຟອີກ!
2. 2 ກະກຽມສິ່ງທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການ. ເຈົ້າຈະຕ້ອງການເຄື່ອງເອສເປຣສໂຊທີ່ມີເຄື່ອງກອງທີ່ສະອາດແລະກະປhopອງກາເຟ, ເຄື່ອງບົດກາເຟ, ຈອກຜະລິດເບຍແລະຈອກທີ່ເsuitableາະສົມສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມສໍາເລັດຮູບຂອງເຈົ້າ.
3. 3 ຮ້ອນຈອກ ໜື້ງ ກ່ອນ. ການເອົາ espresso ທີ່ປຸງແຕ່ງໃly່ໃສ່ໃນຈອກເຢັນຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດກາເຟຂອງເຈົ້າດີປານໃດ. ເຈົ້າຍັງສາມາດອຸ່ນຈອກທີ່ເຈົ້າຈະດື່ມໄດ້.
4. 4 ປີ້ງເມັດພືດ. ຕິດຕັ້ງເຄື່ອງບົດແລະຖ້າເປັນໄປໄດ້, ປີ້ງຖົ່ວໂດຍກົງໃສ່ໃນຖັງເກັບນໍ້າ. ຖອກກາເຟໃສ່ກະປcoffeeອງກາເຟທີ່ເລື່ອນໄດ້.
5. 5 ວາງແລະປັບລະດັບກາເຟ. ສັ່ນກະຕຸກໃຫ້ໄວເພື່ອ“ ວາງ” ກາເຟລົງແລະເອົາລະດັບດ້ວຍນິ້ວມືຫຼືບ່ວງຂອງເຈົ້າ.
6. 6 ປາດລົງ. ກົດກາເຟໃຫ້ເທົ່າກັນແລະ ແໜ້ນ ໜາ ກັບອາລົມ. ການຂັດຂວາງຄວນຮາບພຽງເພື່ອໃຫ້ກາເຟຖືກກົດດັນສະເີ, ດັ່ງນັ້ນໃນທີ່ສຸດບໍ່ມີ“ ຈຸດຮ້ອນ” ບ່ອນທີ່ກາເຟບໍ່ໄດ້ຖືກວາງຊ້ອນກັນ ແໜ້ນ ໜາ ຄືກັບບ່ອນອື່ນ.
7. 7 ຄັດຕິດຕົວກອງໃສ່ກັບເຄື່ອງຊົງກາເຟ. ກົດຕົວກອງໃຫ້ ແໜ້ນ ກັບເຄື່ອງຈັກແລະເປີດມັນຄືນ.
8. 8 ປະຕິບັດຕາມຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ກາເຟຄວນຈະໄຫຼອອກມາຢ່າງແຮງເປັນຄຣີມຈາກ ໜຶ່ງ ຫຼືສອງບ່ວງແລະບໍ່ໃຫ້ຮົ່ວອອກ. ຫຼັງຈາກປະມານ 25 ວິນາທີ, ເອົາ espresso ຂອງເຈົ້າຂຶ້ນມາແລະຊີມລົດຊາດມັນ.
   • ຈົດບັນທຶກສອງສາມເທື່ອ ທຳ ອິດເພື່ອໃຫ້ເຈົ້າສາມາດປັບເຄື່ອງບົດເພື່ອເຮັດກາເຟທີ່ດີເລີດໄດ້ທຸກຄັ້ງ. ຖ້າກາເຟອອກມາໄວແລະຢູ່ໃນກະແສທີ່ດີເກີນໄປ, ປັບການບົດບົດໃຫ້ລະອຽດກວ່າ. ຖ້າມີກົນອຸບາຍຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ເກີນໄປແລະໃຊ້ເວລາຍາວນານໃນການໄຫຼ, ຈາກນັ້ນປັ້ນເຄື່ອງຂັດໃນຄັ້ງຕໍ່ໄປ.
9. 9 ດື່ມ! ໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມບໍລິສຸດ, ຫຼືດ້ວຍນ້ ຳ ຕານກ້ອນ, ຫຼືວິທີທີ່ເຈົ້າມັກດື່ມ espresso. ນີ້ແມ່ນບາງທາງເລືອກ ສຳ ລັບເຮັດເຄື່ອງດື່ມດ່ວນ:
   • Macchiato: ເອສເປຣສໂຊ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ ພ້ອມກັບນໍ້ານົມປັ່ນ 1 ບ່ວງແກງ.
   • Kon-panna: ການບໍລິການ espresso ໜຶ່ງ ບ່ວງຄີມ whipped.
   • Cappuccino: espresso ອັນ ໜຶ່ງ ທີ່ມີນ້ ຳ ນົມຮ້ອນແລະນ້ ຳ ນົມທີ່ເຮັດໃຫ້ມີກິ່ນຫອມ.
   • ເດິກ: espresso ຄູ່ກັບນົມຮ້ອນ 4 ສ່ວນ, ປະດັບດ້ວຍນໍ້ານົມ.
   • Americano: espresso ໜຶ່ງ ຫຼືສອງອັນໃນຈອກກາເຟ, ເຈືອຈາງດ້ວຍນ້ ຳ ຮ້ອນ.

ວິທີທີ 6 ຂອງ 7: ການໃຊ້ເຄື່ອງເຮັດກາເຟ Geyser

1. 1 ມັນ​ແມ່ນ​ຫຍັງ. ເຄື່ອງເຮັດກາເຟ geyser, ທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມຜູ້ຜະລິດກາເຟ moka, ຜະລິດກາເຟທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ອຸດົມສົມບູນໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ.
2. 2 ກະກຽມສິ່ງທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການ. ເຈົ້າຈະຕ້ອງການເຄື່ອງເຮັດກາເຟ geyser ທີ່ມີເຄື່ອງກອງທີ່ສະອາດ, ເຄື່ອງບົດກາເຟແລະຈອກ ໜຶ່ງ.
3. 3 ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຮ້ອນຂຶ້ນ. ເຈົ້າຈະເຮັດກາເຟຢູ່ໃນເຄື່ອງເຮັດກາເຟ, ແຕ່ຖ້າເຈົ້າໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນໍ້າທໍາອິດ, ເຈົ້າຈະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນສູງເກີນໄປແລະເຮັດໃຫ້ນໍ້າມັນຮ້ອນຂອງbeansາກຖົ່ວ, ເຊິ່ງມັກຈະນໍາໄປສູ່ລົດຊາດທີ່ບໍ່ມັກ. ແລະຍັງໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງເຕົາອົບກັບອຸນຫະພູມປານກາງ (ຖ້າເຕົາໄຟຟ້າ).
4. 4 ປີ້ງເມັດພືດ. ໃຊ້ເຄື່ອງບົດບົດແລະຕັ້ງມັນໄປບົດໃຫ້ລະອຽດປານກາງຫາປານກາງ.
5. 5 ຕື່ມໃສ່ຖັງດ້ານລຸ່ມຂອງເຄື່ອງຊົງກາເຟ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນດີທີ່ສຸດ, ຕື່ມໃສ່ຖັງໃສ່ຕົວຊີ້ວັດ.
6. 6 ຕື່ມການກັ່ນຕອງ. ວາງຕົວກັ່ນຕອງໃສ່ຖັງລຸ່ມແລະຕື່ມກາເຟໃສ່ພື້ນ. ວາງມັນດ້ວຍນິ້ວມືຂອງທ່ານຫຼືດ້າມຈັບບ່ວງ.
7. 7 ຫັນນັອດໃສ່ດ້ານເທິງ. ປະກອບເຄື່ອງຊົງກາເຟ, ລະມັດລະວັງບໍ່ໃຫ້ນໍ້າຮ້ອນຫຼືກາເຟຮ້ອນ. ໃຊ້ຜ້າເຊັດ ໜ້າ ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການລອກ ໜັງ ຈາກຖັງດ້ານລຸ່ມຂອງເຄື່ອງຊົງກາເຟ.
8. 8 ວາງເຄື່ອງຊົງກາເຟໃສ່ເທິງເຕົາໄຟ. ກວດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າດ້າມຈັບບໍ່ໄດ້ຢູ່ເທິງອົງປະກອບຄວາມຮ້ອນໂດຍກົງ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນແກັສຫຼືໄຟຟ້າ! ເປີດlidາປິດໄວ້ເພື່ອໃຫ້ເຈົ້າສາມາດສັງເກດເບິ່ງຂະບວນການຜະລິດເບຍແລະເອົາອອກເມື່ອກາເຟພ້ອມ.
9. 9 ເອົາອອກເມື່ອກາເຟພ້ອມ. ເມື່ອນ້ ຳ ຕົ້ມ, ກາເຟຈະເຕີມເຕັມຖັງເທິງ. ທຳ ອິດມັນຈະອອກມາເປັນສີມືດ, ແຕ່ຈະກາຍເປັນສີມ້ານກວ່າເມື່ອເຈົ້າແຕ່ງກິນ. ເມື່ອກະແສກາເຟຈືດ, ເອົາເຄື່ອງຊົງກາເຟອອກຈາກເຕົາແລະປິດາ. ລະວັງ, ມັນຈະຮ້ອນ!
10. 10 ຢຸດຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ວາງເຄື່ອງຊົງກາເຟໃສ່ໃນcontainerໍ້ລຸ່ມຢູ່ໃນນ້ ຳ ເຢັນຫຼືຫໍ່ມັນດ້ວຍຜ້າເຊັດ ໜ້າ ທີ່ແຊ່ນ້ ຳ ເຢັນ. ອັນນີ້ຈະຢຸດການຜະລິດເບຍແລະເຮັດໃຫ້ກາເຟຫວານແລະອຸດົມສົມບູນ.
11. 11 ຮັບໃຊ້ແລະມ່ວນຊື່ນ. ເມື່ອຂະບວນການຜະລິດເຫຼົ້າໄດ້ຢຸດເຊົາ, ໃຫ້ບໍລິການກາເຟຕາມທີ່ຕ້ອງການ. ຖອກກາເຟທີ່ເຫຼືອໃສ່ລົງໃນເຄື່ອງເກັບຄວາມຮ້ອນເພື່ອໃຫ້ມັນມີລົດຊາດດີ.

ວິທີທີ 7 ຂອງ 7: ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍກາເຟດີ

1. 1 ຊອກເບິ່ງວ່າເມັດພືດແມ່ນຫຍັງ. ກ່ອນທີ່ຈະຖອກນໍ້າຮ້ອນລົງໃສ່ເມັດພືດໃນພື້ນດິນ, ເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ວ່າຈະຄາດຫວັງຫຍັງໄດ້ແດ່. ຖາມbູ່ຂອງເຈົ້າວ່າ bartender ເຂົາເຈົ້າຕື່ມອັນໃດໃສ່ກັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຈົ້າມັກ.
   • ລົດຊາດຂອງກາເຟແມ່ນຂຶ້ນກັບຫຼາຍປັດໃຈ: ບ່ອນທີ່ປູກbeansາກຖົ່ວ, ຢູ່ໃນລະດັບຄວາມສູງ, ປະເພດຂອງຕົ້ນກາເຟ, ວິທີປຸງແຕ່ງbeansາກຖົ່ວ, ອົບໃຫ້ແຫ້ງແລະປີ້ງ.
   • ຈົດບັນທຶກເມື່ອຖາມ: ຄຳ ຕອບສາມາດມີໄດ້ຕັ້ງແຕ່ມ້າຮາວາຍແລະວັດຖຸບູຮານເອທິໂອເປຍໄປຫາ“ Maxwell House Bank”.
   • ຖ້າເປັນໄປໄດ້, ຊື້beansາກຖົ່ວຈາກເຄື່ອງປັ້ນຢູ່ໃນທ້ອງຖິ່ນແລະມາບົດໃຫ້ເproperlyາະສົມຢູ່ເຮືອນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າເຈົ້າມີຈອກກາເຟທີ່ສົດແລະແຊບທີ່ສຸດ.

ຄໍາແນະນໍາ

• ເມັດພືດໃນດິນສາມາດປ່ຽນເປັນຂີ້ເຫຍື້ອໄດ້ຢ່າງໄວຖ້າບໍ່ໄດ້ເກັບໄວ້ໃນພາຊະນະທີ່ ແໜ້ນ ໜາ.
• ທາງເລືອກແມ່ນສໍາຄັນ. ມັນສາມາດສ້າງຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງຈອກກາເຟທີ່ມີຄວາມlegendaryາຍອັນດີກັບການຊົງກາເຟ.
• ໂດຍການສົ່ງນໍ້າຜ່ານເຄື່ອງກອງເຈ້ຍ (ບໍ່ມີກາເຟ), ເຈົ້າຈະລ້າງສິ່ງທີ່ອາດນໍາໄປສູ່ກາເຟສົ້ມ. ເຈົ້າສາມາດໃສ່ຄວາມຮ້ອນດ້ວຍນໍ້າຮ້ອນອັນດຽວກັນໄດ້!
• ຖ້າເຈົ້າມັກຂອງຫວານ, ຕື່ມຊັອກໂກແລັດຫຼືນໍ້າຕານ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ໃສ່ກັບຖົ່ວດິນ, ມັນຈະປຸງດ້ວຍລົດຊາດທີ່ຫວານກວ່າ.
• ນ້ ຳ ຕານປ່ຽນລົດຊາດຂອງກາເຟຢ່າງຮຸນແຮງ, ສະນັ້ນຕື່ມມັນເທື່ອລະ ໜ້ອຍ, ສືບຕໍ່ທົດສອບລົດຊາດເທື່ອລະເລັກເທື່ອລະນ້ອຍຈົນກວ່າມັນຈະໄດ້ຜົນດີ ສຳ ລັບເຈົ້າ.
• ບາງຄົນດື່ມກາເຟເພາະມີກິ່ນຫອມທີ່ ໜ້າ ຍິນດີເຊິ່ງປິດບັງກິ່ນເpleັນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການເມັດຫວານກວ່າ. ເອົາຄີມໄອຣິຊຫຼືຄີມໄອຣິຊ 100% ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ໃສ່ກັບelາກນັດ. ຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການປິດບັງກິ່ນທີ່ເປັນຕາຢ້ານແທ້,, ໃຫ້ດື່ມ espresso ທີ່ແຂງແຮງ.
• ໃນບາງຮ້ານ, ເມັດພືດແຂງກວ່າບ່ອນອື່ນ. ທົດລອງດ້ວຍປະລິມານ.

ຄຳ ເຕືອນ

• ຢ່າຕື່ມbeansາກຖົ່ວດິນໃສ່ເຄື່ອງປະສົມເກົ່າ. ອັນນີ້ຈະນໍາໄປສູ່ລົດຊາດທີ່ບໍ່ສອດຄ່ອງກັນຢູ່ໃນກາເຟຂອງເຈົ້າ, ແລະເລື້ອຍ often ກວ່ານັ້ນ, ເຈົ້າຈະໄດ້ຮັບເຫຼົ້າແວັງທີ່ບໍ່ພໍໃຈ. ທົດລອງ, ແຕ່ຂຽນອັດຕາສ່ວນລົງ.
• ຢ່າດື່ມກາເຟຫຼາຍເກີນໄປຫຼືຈະເຮັດໃຫ້ເຈັບຫົວ, ເຈັບທ້ອງແລະຖອກທ້ອງ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ ໜ້າ ພໍໃຈແລະເຈັບປວດຫຼາຍ, ບໍ່ໃຫ້ເວົ້າເຖິງແຂ້ວທີ່ເສຍຫາຍ.
• ຢ່າໃສ່beansາກຖົ່ວດິນຫຼາຍເກີນໄປເມື່ອເຈົ້າຫາກໍ່ເລີ່ມດື່ມກາເຟ. ເຈົ້າຈະເລີ່ມຮູ້ສຶກອ່ອນແອແລະກະເພາະອາຫານຂອງເຈົ້າຈະເຈັບປວດຫຼາຍ.
• ກາເຟແມ່ນຮ້ອນ. ເຂົາເຈົ້າສາມາດເຜົາຕົນເອງໄດ້, ສະນັ້ນລໍຖ້າໃຫ້ມັນເຢັນລົງ.
• ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ມັກຍ່ອຍກາເຟ (ຖອກກາເຟໃສ່ກັບເຄື່ອງຊົງກາເຟແລ້ວຕົ້ມອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດເຂັ້ມແຂງ), ຢ່າເຮັດມັນຫຼາຍເກີນໄປ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນກາເຟຂອງເຈົ້າຈະມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງຢ່າງຊັດເຈນ.

ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ການ​ຫຍັງ

• ຄົນ​ຊົງ​ກາ​ເຟ
• ກາເຟບົດຫຼືຖົ່ວກາເຟ
• ເຄື່ອງບົດກາເຟ (ມັກໃຊ້ຫີນບົດ)
• ຕົວກອງເຈ້ຍ
• ນໍ້າ (ກັ່ນຕອງດີກວ່າ)
• ້ໍາຕານແລະນົມ (ທາງເລືອກ)
• ຖ້ວຍ
• ບ່ວງ