ວິທີການກາຍເປັນ waiter ດີກວ່າ

ເນື້ອຫາ

ຂັ້ນຕອນ
ຄໍາແນະນໍາ
ຄຳ ເຕືອນ
ບົດຄວາມທີ່ຄ້າຍຄືກັນ

ໃນບົດຄວາມນີ້, ເຈົ້າຈະຮຽນຮູ້ວິທີທີ່ຈະກາຍເປັນຜູ້ຮັບໃຊ້ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນຮ້ານອາຫານ. ເຈົ້າສາມາດກາຍເປັນຄົນດີກວ່າຜູ້ຮັບໃຊ້ແລະຄົນຮັບໃຊ້ຄົນອື່ນ. ເຈົ້າຈະເປັນຜູ້ທີ່ເຈົ້າຢາກເຫັນຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານຂອງເຈົ້າໃນຕອນແລງທີ່ມີຄົນຫຼາຍທີ່ສຸດ. ເມື່ອທ່ານຖືກຮ້ອງຂໍໃຫ້ເຮັດວຽກສໍາລັບການ Thanksgiving, ທ່ານຈະບັນລຸເປົ້າຫມາຍຂອງທ່ານ.

ຂັ້ນຕອນ

1 ຈື່ ຈຳ ໂຕະແລະຜູ້ທີ່ນັ່ງຢູ່ທີ່ນັ້ນ. ຖ້າເຈົ້າຖືກບອກວ່າ“ ທຳ ຄວາມສະອາດໂຕະ 24” ຫຼື“ ເອົາອັນນີ້ໄປໃຫ້ແມ່ຍິງໃສ່ແວ່ນ”, ມັນຈະດີກວ່າຖ້າເຈົ້າຮູ້ວ່າເຈົ້າຕ້ອງໄປໃສຫຼາຍກວ່າເບິ່ງໄປຮອບ around.
2 ເບິ່ງປະຕູ. ອັນນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ເຈົ້າຮູ້ເວລາມີລູກຄ້າໃare່ເຂົ້າມາແລະເຈົ້າສາມາດຖອກນໍ້າແລະເຂົ້າຈີ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າທັນທີ. ຈາກນັ້ນເຈົ້າກໍ່ສາມາດໄປຫາເຮືອນຄົວແລະເວົ້າວ່າ "ສອງຄົນ!" (ອັນນີ້meansາຍເຖິງສອງຄົນຢູ່ໃນໂຕະ; ຖ້າມີສີ່ຄົນ, ເຈົ້າຄວນເວົ້າວ່າ "ສີ່ຄົນ"). ພໍ່ຄົວມັກຕິດຕາມວ່າມີຈັກຄົນທີ່ເຂົາເຈົ້າຕ້ອງການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແລະອັນນີ້ຊ່ວຍເຂົາເຈົ້າໃນວຽກເຮືອນຄົວຂອງເຂົາເຈົ້າ.
3 ສ້າງfriendsູ່ກັບພໍ່ຄົວ, ເພາະວ່າເຂົາເຈົ້າເປັນຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດໃນຂະບວນການທັງົດ. ເຂົາເຈົ້າກຽມອາຫານ. ພໍ່ຄົວສາມາດຕະຫຼົກກັບເຈົ້າແລະເຈົ້າສາມາດເວົ້າກັບຄືນໄດ້ຄືກັນ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກະພິບຕາ. ເຈົ້າຈະເປັນຂອງເຈົ້າ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນຫຼາຍ. ຖ້າເຈົ້າບໍ່ມີທ່າອຽງນັ້ນ, ຢ່າງນ້ອຍຫົວເມື່ອເຂົາເຈົ້າເວົ້າຕະຫຼົກແລະລົມກັນ.
4 ເຮັດວຽກທີ່ເປື້ອນຂອງເຈົ້າ. ໃນມື້ ທຳ ອິດຂອງເຈົ້າຢູ່ບ່ອນເຮັດວຽກ, ແກ້ໄຂຄວາມສະອາດຖ້ວຍທີ່ສົກກະປົກ. ພະຍາຍາມເລີ່ມເຮັດອັນນີ້ໄວເທົ່າທີ່ຈະໄວໄດ້. ເຮັດມັນໄວ (ບ່ອນທີ່ລ້າງຖ້ວຍຢູ່ໃນເຮືອນຄົວ) ແລະຈາກນັ້ນເອົາຖ້ວຍກັບຄືນ (ບ່ອນທີ່ຜູ້ຮັບໃຊ້ເຮັດວຽກ). ໂດຍສະເພາະຖ້າເຈົ້າເປັນຜູ້ຍິງ, ປະທັບໃຈກັບເຄື່ອງລ້າງຈານຊາຍດ້ວຍກົນອຸບາຍແບບນີ້. ເຈົ້າຈະຮູ້ສຶກconfidentັ້ນໃຈຫຼາຍຂຶ້ນ.
5 ຢ່າຖືກອັບອາຍ, ແຕ່ສືບຕໍ່ເຮັດ ໜ້າ ທີ່ຂອງເຈົ້າເປັນຜູ້ຮັບໃຊ້. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນຫຼາຍທີ່ຈະຖາມທຸກ ten ສິບນາທີຖ້າຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມຂອງເຈົ້າຕ້ອງການບາງສິ່ງບາງຢ່າງ. ແຕ່ຢ່າລົບກວນຜູ້ຮັບໃຊ້ຄົນອື່ນ. ຕົວຢ່າງອ່ານດ້ວຍສາຍຕາແລະຖາມວ່າເຈົ້າຕ້ອງການເອົາເຄື່ອງດື່ມມານໍາບໍ, ຕົວຢ່າງ. ເຖິງແມ່ນວ່າເຂົາເຈົ້າບໍ່ຕ້ອງການມັນ, ເຂົາເຈົ້າຈະດີໃຈທີ່ເຈົ້າໄດ້ແນະນໍາ.
6 ຈົ່ງເອົາໃຈໃສ່ແລະຍ່າງອ້ອມໂຕະ. ຖ້າຄົນ ກຳ ລັງນັ່ງຢູ່ຕໍ່ ໜ້າ ຈານເປົ່າ, ຈານຕ້ອງຖືກ ນຳ ໄປທີ່ເຮືອນຄົວ. ຖ້າປະຊາຊົນຕ້ອງການນໍ້າຫຼາຍ, ໃຫ້ນໍ້າຕື່ມອີກ. ກວດເບິ່ງຫ້ອງແລະເບິ່ງໃບ ໜ້າ, ເພາະວ່າບາງຄົນອາດຕ້ອງການບາງຢ່າງ. ເລື້ອຍ Often, ນັກທ່ອງທ່ຽວຖາມຜູ້ຮັບໃຊ້ວ່າເຂົາເຈົ້າລືມບາງສິ່ງບາງຢ່າງ, ສະນັ້ນຈົ່ງກຽມຕົວ.
7 ເຮັດວຽກມັດທະຍົມ. ເຮັດຄວາມສະອາດຖ້ວຍ, ເອົາຜ້າເຊັດໂຕແລະແວ່ນຕາ, ແລະຕື່ມນໍ້າກ້ອນໃສ່ເຄື່ອງໃຫ້ເຕັມ. ແຕ່ລະຮ້ານອາຫານມີຫຼາກຫຼາຍສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດເມື່ອສິ່ງຕ່າງ going ເປັນໄປຢ່າງຊ້າ; ສະນັ້ນຈົ່ງເຮັດວຽກມັດທະຍົມແລະ ນຳ ມັນໄປສູ່ຄວາມສົມບູນແບບ. ຖ້າເຈົ້າບໍ່ມີເວລາຫວ່າງ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງສໍາເລັດກ່ອນການປ່ຽນບ່ອນເຮັດວຽກຂອງເຈົ້າ, ຫຼືໃນຕອນທ້າຍຖ້າສິ່ງຕ່າງ. ຊ້າ. ຢ່າໃຫ້ເຫດຜົນໃດ anyone ທີ່ຈະຈົ່ມກ່ຽວກັບເຈົ້າ.
8 ສຸດທ້າຍ, ເຈົ້າສົມຄວນໄດ້ພັກຜ່ອນ. ຫຼັງຈາກເຮັດວຽກ ໜັກ ທັງyou'veົດທີ່ເຈົ້າໄດ້ເຮັດ, ພຽງແຕ່ພັກຜ່ອນ. ເມື່ອທຸກຄົນມີຄວາມມ່ວນຊື່ນຢູ່ໃນເຮືອນຄົວແລະຕະຫຼົກ, ໂດດເຂົ້າໄປໃນຄວາມມ່ວນຊື່ນ. ເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງທີມ, ເຖິງແມ່ນວ່າເຈົ້າຈະສົມຄວນໄດ້ຮັບມັນ.

ຄໍາແນະນໍາ

ສົມເຫດສົມຜົນ. ເຈົ້າຢາກໃຫ້ຜູ້ຮັບໃຊ້ປະພຶດຕົນແນວໃດຖ້າເຈົ້າເປັນແຂກ?
ເຮັດໃຫ້ເພື່ອນມິດທີ່ມີການ waiter / waitress. ບາງທີເຂົາເຈົ້າຈະມັກເຈົ້າແລະເຂົາເຈົ້າຈະຊ່ວຍເຈົ້າໃນວຽກຂອງເຈົ້າ.
ຕື່ມນໍ້າໃສ່ແວ່ນຕາເລື້ອຍ often ເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ບໍ່ມີຫຍັງຮ້າຍແຮງໄປກວ່າການຂາດນໍ້າໃນແວ່ນສໍາລັບນັກທ່ອງທ່ຽວ.
ຖ້າລູກຄ້ານັ່ງຢູ່ຕໍ່ ໜ້າ ຈານທີ່ສະອາດ, ແລະ ໜຶ່ງ ໃນນັ້ນເລີ່ມຕະຫຼົກ, ຫົວຄືກັບວ່າເຈົ້າບໍ່ເຄີຍໄດ້ຍິນເລື່ອງຕະຫຼົກເຊັ່ນນັ້ນເລີຍ. ເຈົ້າຈະໄດ້ຮັບ ຄຳ ແນະ ນຳ ເພີ່ມເຕີມ.

ຄຳ ເຕືອນ

ຖ້າມີແກ້ວທີ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະເຂົ້າເຖິງ ... ຢ່າໄປຫາມັນ! ຖາມຜູ້ໃດຜູ້ ໜຶ່ງ ຕື່ມໃຫ້ເຈົ້າຢ່າງສຸພາບ.
ຢ່າລືມກ່ຽວກັບແຜ່ນຈາລຶກ, ເພາະວ່າບໍ່ມີອັນໃດຮ້າຍແຮງໄປກວ່າການເຫັນເຈົ້າ ໜ້າ ທີ່ຮັບໃຊ້ຫຼືຜູ້ຮັບໃຊ້ທີ່ອອກໄປຫາເຮືອນຄົວພ້ອມກັບຈານທີ່ເຈົ້າຄິດວ່າຈະເອົາໄປນໍາ. ຖ້າສິ່ງນີ້ເກີດຂຶ້ນ, ຂໍໂທດ, ແຕ່ຢ່າທໍ້ຖອຍໃຈເພາະວ່າເຈົ້າຈະໄດ້ຮັບຄໍາສັ່ງຕໍ່ໄປຂອງເຈົ້າ.