ເນື້ອຫາ

• ສ່ວນປະກອບ
• ຂັ້ນຕອນ
• ວິທີທີ 1 ຂອງ 3: ການກະກຽມ gelatin
• ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 3: ເພີ່ມສີແລະລົດຊາດ
• ວິທີການທີ 3 ຈາກທັງ:ົດ 3: ສຳ ເລັດການ ສຳ ພັດ
• ຄໍາແນະນໍາ
• ຄຳ ເຕືອນ
• ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ການ​ຫຍັງ

ຢາກລອງເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ວຸ້ນທີ່ເຮັດດ້ວຍຕົນເອງຂອງເຈົ້າບໍ? ເຈົ້າຕ້ອງການພຽງແຕ່ສ່ວນປະກອບບໍ່ຫຼາຍປານໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຂົ້າ ໜົມ ປັງມີໂຄງສ້າງແລະລົດຊາດທີ່ຄ້າຍຄືກັບເຂົ້າ ໜົມ ຈາກຮ້ານອາຫານເພື່ອສຸຂະພາບຂອງໂຮງຮຽນເກົ່າ. ບົດຄວາມນີ້ຈະສະແດງໃຫ້ເຈົ້າເຫັນວິທີງ່າຍ to ໃນການເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ເຮັດດ້ວຍຕົນເອງ.

ສ່ວນປະກອບ

• ເຈລາຕິນບໍລິສຸດ 2 ບ່ວງກາເຟ (ປະມານສາມຊອງ)
• ນ້ ຳ ເຢັນ 1/2 ຖ້ວຍ, ບວກກັບນ້ ຳ ຕົ້ມ 3/4 ຖ້ວຍ
• ນ້ ຳ ຕານ 2 ຖ້ວຍ
• ການໃສ່ສີອາຫານໃນສີຕ່າງ various
• ລົດຊາດ
• ນ້ ຳ ຕານພິເສດ
• ສີດປຸງແຕ່ງອາຫານບໍ່ຕິດ, ບໍ່ມີລົດຊາດ

ຂັ້ນຕອນ

ວິທີທີ 1 ຂອງ 3: ການກະກຽມ gelatin

1. 1 ກະກຽມແບບຟອມ. ເພື່ອເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ວຸ້ນສີ່ຫຼ່ຽມມົນ, ເຈົ້າສາມາດໃຊ້ຂະ ໜົມ ອົບຂະ ໜາດ 23 x 13 ຊມ. ວາງເສັ້ນກົ່ວດ້ວຍໃບຕອງແລະເຊັດດ້ວຍສີດປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຫຼືໃຊ້peາກອະງຸ່ນຫຼືມັນເບີຖົ່ວດິນບາງ layer ໃສ່ດ້ານໃນຂອງtoໍ້ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເຂົ້າ ໜົມ ຕິດຢູ່. . ຖ້າເຈົ້າກໍາລັງເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂົມຫຼາຍກ່ວາ ໜຶ່ງ ອັນ, ກະກຽມຖ້ວຍຂະ ໜາດ ນ້ອຍຫຼາຍອັນດ້ວຍວິທີນີ້.
   • ເຈົ້າຍັງສາມາດໃຊ້ແມ່ພິມຊະນິດອື່ນ ສຳ ລັບສູດນີ້; ຄວາມແຕກຕ່າງພຽງແຕ່ຈະເປັນຄວາມ ໜາ ຂອງເຂົ້າ ໜົມ ສຳ ເລັດຮູບ. ສໍາລັບຊັ້ນຂອງວຸ້ນທີ່ບາງກວ່າ, ໃຊ້ແມ່ພິມທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ.
   • ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ຮູບຮ່າງຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີຮູບແບບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
2. 2 ເຮັດໃຫ້ gelatin ອ່ອນລົງ. ຖອກນ້ ຳ ເຢັນ½ຖ້ວຍລົງໃນsauceໍ້ແລະຕື່ມ gelatin ໃສ່. ໃສ່ກັບບ່ວງແລະປະໃຫ້ອ່ອນລົງ, ໃນຂະນະທີ່ທ່ານເຮັດວຽກກັບສ່ວນປະກອບອື່ນ other.
3. 3 ເຮັດຢານ້ ຳ ຕານ. ຕົ້ມນ້ ຳ ¾ຈອກລົງໃນsauceໍ້ແຍກຕ່າງຫາກ. ເມື່ອມັນຕົ້ມ, ຕື່ມນ້ ຳ ຕານ. ໃສ່ຢານ້ໍາຈົນກ່ວາ້ໍາຕານໄດ້ຖືກລະລາຍຫມົດ. ໃຫ້ຢານ້ໍາເຊື່ອມ simmer ສໍາລັບອີກ 5 ນາທີ.
4. 4 ປົນຢານ້ໍາແລະ gelatin. ຕື່ມຢານ້ໍາ້ໍາຕານຮ້ອນໃຫ້ກັບ saucepan ຂອງ gelatin ເປັນ. ວາງpotໍ້ໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງກວ່າກາງແລະຕົ້ມປະມານ 15 ນາທີ, ກະຕຸ້ນຕະຫຼອດ.

ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 3: ເພີ່ມສີແລະລົດຊາດ

1. 1 ແບ່ງສ່ວນປະສົມຂອງ gelatin. ວາງ gelatin ໃນປະລິມານເທົ່າກັນໃສ່ໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກ. ໃຊ້ຖັງ ໜຶ່ງ ສຳ ລັບລົດຊາດຫຼືສີທີ່ເຈົ້າເຮັດ.
2. 2 ເພີ່ມສີແລະລົດຊາດອາຫານ. 4 ຢອດສີແລະ½ບ່ວງກາເຟ (ຫຼື ໜ້ອຍ ກວ່າ) ການປຸງລົດຊາດຈະພຽງພໍ.ຕື່ມໃສ່ໃນປະລິມານນ້ອຍ until ຈົນກວ່າສ່ວນປະສົມຈະເຖິງລົດຊາດທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການ. ການປະສົມເຫຼົ່ານີ້ຮັບປະກັນຜົນໄດ້ຮັບທີ່ແຊບ; ເຈົ້າສາມາດໃຊ້ມັນຫຼືມາຊີມລົດຊາດເດີມຂອງເຈົ້າເອງ:
   • ລົດຊາດ Cherry ແລະສີອາຫານສີແດງ.
   • ລົດຊາດemonາກນາວແລະສີອາຫານສີຂຽວ.
   • ລົດຊາດ Licorice ແລະສີອາຫານສີມ່ວງ.
   • ລົດຊາດ Blackberry ແລະສີຍ້ອມສີຟ້າ.
   • ລົດຊາດ Peach ແລະສີອາຫານສີສົ້ມ.
3. 3 ຖອກເທສານເຕີມແຕ່ງລົງໃສ່ແມ່ພິມທີ່ກຽມໄວ້ - ແຕ່ລະສີໃນແມ່ພິມແຍກຕ່າງຫາກ. ເຮັດຄວາມເຢັນໃຫ້ແມ່ພິມຄືນ.
   • ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຂົ້າ ໜົມ ຫຼາຍສີ, ແຕ່ລະຊັ້ນມີສີແລະລົດຊາດແຕກຕ່າງກັນ, ແຊ່ເຢັນໃສ່ຊັ້ນເຫຼົ່ານັ້ນເທື່ອລະອັນ. ເມື່ອຊັ້ນທໍາອິດເຢັນລົງ, ຫຼັງຈາກສອງສາມຊົ່ວໂມງ, ຖອກຊັ້ນທີສອງໃສ່ເທິງມັນແລະສົ່ງແມ່ພິມຄືນໃຫ້ຕູ້ເຢັນ.
   • ຢ່າຕັດວຸ້ນຈົນກ່ວາມັນຖືກຕັ້ງຄ່າcompletelyົດແລ້ວ.

ວິທີການທີ 3 ຈາກທັງ:ົດ 3: ສຳ ເລັດການ ສຳ ພັດ

1. 1 ເອົາແຜ່ນອະລູມິນຽມອອກຈາກແມ່ພິມ. ການຈັບຟອງໄວ້ຕາມແຄມ, ເອົາarmາກມອນອອກຈາກແຕ່ລະແມ່ພິມ. ເອົາຟລອຍແລະວຸ້ນໃສ່ເທິງພື້ນຜິວທີ່ແຂງ, ລະດັບເຊັ່ນ: ແຜ່ນຕັດ.
2. 2 ຕັດ marmalade ເຂົ້າໄປໃນເຂົ້າຫນົມອົມ. ໃຊ້ມີດແຫຼມ, ຊຸ່ມມັນດ້ວຍນ້ ຳ ມັນພືດຖ້າ ຈຳ ເປັນ, ແລະຕັດarmາກໂມເປັນກ້ອນ. ເຈົ້າສາມາດເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງຫຼືເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີຮູບຊົງທີ່ມ່ວນຊື່ນ.
   • ພະຍາຍາມໃຊ້ມີດ pizza ເພື່ອເລັ່ງຂະບວນການ.
   • ໃຊ້ເຄື່ອງຕັດຄຸກກີ້ຂະ ໜາດ ນ້ອຍເພື່ອເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ວັນພັກຕົ້ນສະບັບ. ເຈົ້າສາມາດເອົານໍ້າມັນທາໃສ່ມັນກ່ອນເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເຂົ້າ ໜົມ ຕິດ.
3. 3 ອາບນ້ໍ cubes ໃນ້ໍາຕານ. ເອົານ້ ຳ ຕານໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ ໜຶ່ງ ແລະrollຸນລູກກີ້ງໃສ່ມັນຈົນກ່ວາພວກມັນເຕັມໄປດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ. ວາງ cubes ສໍາເລັດຮູບຢູ່ເທິງສຸດຂອງ parchment. ປະໄວ້ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງສໍາລັບ 2 ມື້. ເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ເຮັດ ສຳ ເລັດຮູບຈະມີຄວາມສຸກຢູ່ດ້ານນອກແລະອ່ອນຢູ່ດ້ານໃນ.

ຄໍາແນະນໍາ

• ມັນບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຊ້ສີໃສ່ອາຫານ.
• ເກັບjາກຂີ້ຫູດໃສ່ໃນພາຊະນະທີ່ປິດແຫນ້ນຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງ.

ຄຳ ເຕືອນ

• ລະວັງນໍ້າຢານ້ ຳ leftາກໄມ້ທີ່ຄ້າງຢູ່ເທິງໄຟ - ຄາຣາເມລສາມາດເຜົາໄquickly້ໄວຫຼາຍ.
• ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ເດັກນ້ອຍຫຼິ້ນຢູ່ໃນຂະນະທີ່ເຈົ້າກໍາລັງເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ວຸ້ນເພື່ອຫຼີກລ່ຽງອຸບັດຕິເຫດ.

ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ການ​ຫຍັງ

• ຖ້ວຍ 1-1 / 2 ລິດ
• ຖາດເຮັດດ້ວຍປະລິມານ 2 ລິດ
• ແບບຟອມ 23 X 13 cm (ໃຊ້ແບບຟອມໃຫຍ່ກວ່າຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ຫຼາຍຊັ້ນ)
• ມີດແຫຼມ
• ຖັງເກັບເຂົ້າ ໜົມ
• Parchment
• ແຜ່ນອະລູມິນຽມ