ວິທີການເຮັດ vodka ຈາກຫນາກແອບເປີ

ເນື້ອຫາ

ສ່ວນປະກອບ
ຂັ້ນຕອນ
ຄໍາແນະນໍາ
ຄຳ ເຕືອນ
ເຈົ້າຕ້ອງການຫຍັງ

ເອົາໃຈໃສ່:ບົດຄວາມນີ້ແມ່ນມີຈຸດປະສົງສໍາລັບປະຊາຊົນໃນໄລຍະ 18 ປີຂອງອາຍຸສູງສຸດ.

Applejack, ຫຼື brandy ແອບເປີ້ນ, ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ປະສົມປະສານກັບ brandy (ເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ້າແວງທີ່ມີເຫຼົ້າແວງທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນກັ່ນ), applesາກໂປມ, ໄຄ, ແລະເຫຼົ້າແວງ. ຜູ້ຮູ້ຈັກເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລົດຫວານແລະເຜັດນີ້ມັກກິນມັນຫຼັງອາຫານຄ່ ຳ ເພາະວ່າລົດຊາດຂອງມັນຄ້າຍຄືກັບເຂົ້າ ໜົມ appleາກໂປມ. ປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເປັນ brandy ຈາກຫນາກແອບເປີແລະມີຄວາມສຸກມັນກັບຫມູ່ເພື່ອນຂອງເຈົ້າ. ຢ່າສັບສົນເຄື່ອງດື່ມນີ້ກັບຕົວກາຕູນທີ່ມີຊື່ດຽວກັນ, Applejack.

ສ່ວນປະກອບ

applesາກໂປມແດງ 2 ໜ່ວຍ, ປອກເປືອກແລະຟັກ
ໄມ້ໄຜ່ 3 ອັນ, ຂະ ໜາດ 7,62 ຊມ
ນ້ ຳ 2 ບ່ວງແກງ (30 ມລ)
ນ້ ຳ ຕານ 2 1/2 ຖ້ວຍ
2 ຖ້ວຍ (480 ມລ) cognac
ເຫລົ້າຂາວຂາວແຫ້ງ 3 ຈອກ (720 ມລ)

ຂັ້ນຕອນ

1 ປອກເປືອກແລະຕັດcupsາກໂປມແດງ 2 ຖ້ວຍ.
2 ເອົາapplesາກແອບເປີ້ນທີ່ຟັກ, ໄມ້ໄຄ 3 ໜ່ວຍ, ແລະນໍ້າ 2 ບ່ວງແກງ (30 ມລ) ລົງໃນsauceໍ້ຂົ້ວແລະຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ.
3 ເປີດheatາກໂປມທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຂະ ໜາດ ກາງແລະຄວາມຮ້ອນ, ໄຄ, ແລະນ້ ຳ ປະມານ 10 ນາທີ. ປົກປິດສ່ວນປະສົມດ້ວຍlidາປິດໃນຂະນະທີ່ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ.
4 ຕື່ມນ້ ຳ ຕານ 2 1/2 ຖ້ວຍ (580 ມລ) ແລະຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ. ສືບຕໍ່ປົນຄວາມຮ້ອນຈົນກວ່ານໍ້າຕານລະລາຍ.
5 ປິດຄວາມຮ້ອນແລະປະສົມສ່ວນປະສົມໄວ້ເພື່ອໃຫ້ເຢັນ.
6 ເອົາຖັງແກ້ວໃຫຍ່ອັດ ແໜ້ນ.
7 ຖອກ vodka 2 ຖ້ວຍໃສ່ຖັງແລະຈາກນັ້ນປະສົມກັບappleາກແອັບເປີ້ນ, ໄຄແລະນ້ ຳ ຕານປະສົມ.
8 ໂຍນເຫຼົ້າຂາວຂາວແຫ້ງ 3 ຈອກ (720 ມລ) ໃສ່ກັບappleາກແອັບເປີ້ນແລະຍີ່ຫໍ້ປະສົມ.
9 ເອົາພາຊະນະທີ່ມີສ່ວນປະກອບທັງinົດຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ມືດແລະເຢັນ.
- ສັ່ນຄອນເທນເນີທຸກ every 3 ມື້ເພື່ອປະສົມສ່ວນປະກອບເຂົ້າກັນ.
10 ລໍຖ້າ 3 ອາທິດ. ຄວາມອົດທົນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມນີ້.
- ຫຼັງຈາກສາມອາທິດ, ເປີດcontainerາແກ້ວແລະກັ່ນຕອງເນື້ອໃນຜ່ານຜ້າຄຸມຊີດສອງຊັ້ນ.
11 ຖອກສ່ວນປະສົມທີ່ຄ້າງແລ້ວໃສ່ໃນຂວດແກ້ວແລະປິດໃຫ້ ແໜ້ນ ດີ.
12 ເອົາສ່ວນປະສົມທີ່ຄ້າງໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນແລ້ວ, ມືດ.
13 ລໍຖ້າ 2 ອາທິດ. ອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ, ຄວາມອົດທົນແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ທີ່ ສຳ ຄັນຂອງຂະບວນການ.
14 ເປີດຂວດແລະເພີດເພີນກັບແກ້ວຍີ່ຫໍ້ແອບເປີ້ນທີ່ເຮັດເອງຢູ່ເຮືອນແກ້ວທີ່ແຊບ.

ຄໍາແນະນໍາ

brandy ແອບເປີ້ນເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນຊ່ວງອານານິຄົມຂອງສະຫະລັດແລະເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມັກຂອງປະທານາທິບໍດີ George Washington, Abraham Lincoln, William Henry Harrison, ແລະ Lyndon B. Johnson.
ໂດຍທົ່ວໄປ Brandy ສາມາດຢູ່ໃນລະດັບ 35-60 ອົງສາ ABV.
ກິ່ນຫອມທີ່ແຕກຕ່າງຂອງ brandy ແອບເປີ້ນເຮັດໃຫ້ມັນກາຍເປັນສິ່ງທີ່ນິຍົມໃນອາຫານຫຼາຍເຍື່ອງ. ມັນສາມາດຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນຂອງຫວານເຊັ່ນ: ເຄັກ, ກະແລມຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ນ້ ຳ ກ້ອນທີ່ເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດພິເສດຕໍ່ກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງຫຼືຊີ້ນporkູ.
brandy ຂອງ Apple ມັກຖືກໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບຂອງ cocktails ທີ່ນິຍົມຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: Manhattan ຫຼື Old Fashioned, ເຊິ່ງຕ້ອງການເພີ່ມເຫຼົ້າກັ່ນ.
Brandy ມັກຖືກໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບຂອງຢາທີ່ມີສິດທິບັດໃນສະຕະວັດທີ 19. ຢາດັ່ງກ່າວມີຄຸນສົມບັດເປັນຢາທີ່ ໜ້າ ສົງໄສ, ແຕ່ການເພີ່ມເຫຼົ້າກັ່ນເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້ານິຍົມກັນຫຼາຍ.
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ ສຳ ລັບສູດນີ້ແມ່ນ 36 ມື້.
ຄໍາວ່າ "brandy" ແມ່ນມາຈາກຄໍາພາສາໂຮນລັງ "brandewijn", ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ "ເຫລົ້າທີ່ເຜົາ". ໃນທາງກັບກັນ, ຊື່ນີ້ແມ່ນມາຈາກວິທີການເຮັດຍີ່ຫໍ້ - ການໃສ່ສີຂອງເຫຼົ້າກັ່ນທີ່ບໍລິສຸດດ້ວຍນໍ້າຕານທີ່ເຜົາແລ້ວ (caramelized), ເຊິ່ງເປັນລັກສະນະກິ່ນຫອມແລະສີຂອງຍີ່ຫໍ້.