ວິທີເຮັດເຄັກຄຣິສມາດ (ອາຫານອັງກິດ)

ເນື້ອຫາ

ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 2: ການຕົບແຕ່ງເຄັກ
ເຈົ້າຕ້ອງການຫຍັງ

1 ຟັກອັນມອນໃນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານປະມານ 10 ວິນາທີ.

2 ເອົາmondາກອຶໃສ່ໃນຖ້ວຍ. ຕື່ມdriedາກໄມ້ແຫ້ງແລະປອກເປືອກlemonາກນາວແລະສົ້ມທີ່ມີຄວາມສຸກ. ເຮັດໃຫ້mixtureົນຫຼົ່ນລົງປະສົມກັບ brandy ນີ້. ກວມເອົາໂຖປັດສະວະດ້ວຍຜ້າເຊັດໂຕທີ່ສະອາດແລະປະໄວ້ ໜຶ່ງ ຄືນ. ກະຕຸ້ນທຸກ every 2-3 ຊົ່ວໂມງຖ້າເປັນໄປໄດ້.

3 Preheat ເຕົາອົບກັບ 160 ° C ໄດ້.

4 ຂຸດແປ້ງ, ເກືອ, ແລະເຄື່ອງເທດອື່ນ into ລົງໃນຊາມໃຫຍ່.

5 ປົນມັນເບີແລະນ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານ. ຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ ຳ ຕານແລະຕີໄຂ່ສາມ ໜ່ວຍ ໃສ່ກັນ. Knead dough ໄດ້ຢ່າງລະອຽດຫຼັງຈາກໄຂ່ແຕ່ລະຄົນ.

6 ປະສົມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ. Knead ຈົນກ່ວາ dough ແມ່ນກ້ຽງ.

7 ຖອກນ້ ຳ ທັງfromົດອອກຈາກfruitາກໄມ້ແຫ້ງແລະalາກບວບປະສົມ. ເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນ. ພວກເຮົາຈະຕ້ອງການມັນພາຍຫຼັງ.

8 ຕື່ມການປະສົມນີ້ກັບ dough ໄດ້. ປະສົມຢ່າງລະອຽດ.

9 ໃສ່ເຕົາອົບອົບຂະ ໜາດ 20 ຊັງຕີແມັດດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດກວມເອົາທາງລຸ່ມຂອງ mold ດ້ວຍ parchment.

10 ບ່ວງ dough ເຂົ້າໄປໃນ mold ໄດ້. ລຽບພື້ນຜິວຂອງແປ້ງກັບດ້ານຫຼັງຂອງບ່ວງ.

11 ອົບເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກເປັນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງແລະຈາກນັ້ນປ່ຽນອຸນຫະພູມເປັນ 150 ອົງສາເຊ. ອົບອີກ 1.5-2 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຈົນກ່ວາໄມ້ແຂ້ວເລ່ືອຕິດຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງຂະ ໜົມ ອອກມາສະອາດ.

12 ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ອອກຈາກເຕົາອົບແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນພັກຜ່ອນ 5 ນາທີ. ເອົາເຄັກອອກຈາກແມ່ພິມແລ້ວວາງໃສ່ຊັ້ນວາງລວດເພື່ອໃຫ້ເຢັນ.

13 ເອົາ parchment ອອກ (ຖ້າເຈົ້າໃຊ້ມັນອັນນຶ່ງ) ແລະເຈາະຮູນ້ອຍ few ໃນເຄັກ. ຖອກປະສົມອາມອນແລະfruitາກໄມ້ໃສ່ເຄັກ.

14 ຫໍ່ເຄ້ກໃນສອງຊັ້ນຂອງ parchment. ເກັບໄວ້ໃນພາຊະນະທີ່ ແໜ້ນ ໜາ. ເຈົ້າສາມາດເປີດເຂົ້າຈີ່ເປັນໄລຍະແລະຖອກ brandy ໃສ່ມັນ.

ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 2: ການຕົບແຕ່ງເຄັກ

1 ມ້ວນ marzipan ດ້ວຍເຂັມມ້ວນໃສ່ກັບຮູບຮ່າງແລະຂະ ໜາດ ຂອງເຄັກ. ມ້ວນລອກເອົາເສັ້ນລອກອອກມາເພື່ອຕົບແຕ່ງດ້ານຂອງເຄັກ.
2 ກະຈາຍ jam apricot ທີ່ອົບອຸ່ນໃສ່ເທິງ cake. ກວມເອົາ cake ດ້ວຍ marzipan ແລະປະໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນສໍາລັບ 1 ມື້.
3 ຕີໄຂ່ຂາວແລະນ້ ຳ ຕານຈົນແຂງ. ຕື່ມ glycerin ແລະນ້ ຳ lemonາກນາວ. ຕີປະສົມຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບທັງareົດເຂົ້າກັນຢ່າງລະອຽດ.
4 ໃຊ້ໄມ້ຄ້ອນເທົ້າໃສ່ icing ໃສ່ກັບເຄັກ.
5 ປະດັບດ້ວຍfruitsາກໄມ້ແລະdriedາກໄມ້ແຫ້ງ.
6 ຮັບໃຊ້ຢູ່ເທິງໂຕະ.