ເນື້ອຫາ

• ສ່ວນປະກອບ
• ຂັ້ນຕອນ
• ສ່ວນທີ 1 ຂອງ 2: ການປຸງແຕ່ງອາຫານ Pie
• ສ່ວນທີ 2 ຂອງ 2: ການປຸງແຕ່ງອາຫານວ່າງ
• ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ການ​ຫຍັງ

ເຂົ້າ ໜົມ ມັນຕົ້ນເປັນເຂົ້າ ໜົມ ພື້ນເມືອງຂອງຊາວຟີລິບປິນທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍໃນປະເທດຟີລິບປິນ.

ສ່ວນປະກອບ

ສໍາລັບ cake ໄດ້:

• ແປ້ງມັນຕົ້ນ 900 ກຣາມ (ມັນຕົ້ນ)
• ໄຂ່ 3 ໜ່ວຍ
• ນົມຂົ້ນ 1/2 ກະປອງ
• ນົມຂົ້ນຫວານ 1/2 ໜ່ວຍ
• ມັນເບີ 1/4 ຖ້ວຍ, ລະລາຍ
• ເນີຍແຂງ cheddar 1/3 ຖ້ວຍ
• ນ້ ຳ ຕານ 1 ຖ້ວຍ
• ນົມcoconutາກພ້າວ 1 ກະປອງ
• essence vanilla 1 ບ່ວງກາເຟ

ສໍາລັບຊອດ:

• ນົມຂົ້ນຫວານ 1 ກະປອງ
• ໄຂ່ແດງ 3 ໜ່ວຍ
• ຄີມcoconutາກພ້າວ 1/3 ຖ້ວຍ
• ½ຈອກເນີຍແຂງ cheddar ປີ້ງ

ຂັ້ນຕອນ

ສ່ວນທີ 1 ຂອງ 2: ການປຸງແຕ່ງອາຫານ Pie

1. 1 Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 180 ºC. ການກະກຽມແຜ່ນອົບຫຼືອາຫານອົບຂະ ໜາດ 20x30 ຊມ; ໃສ່ນ້ ຳ ມັນຫຼືໃສ່ເຈ້ຍ parchment ສຳ ລັບອົບ.
2. 2 ໃນໂຖປັດສະວະ, ປະສົມແປ້ງມັນຕົ້ນ, ເນີຍທີ່ລະລາຍ, ນົມຂົ້ນຫວານແລະບໍ່ມີລົດຫວານ, ເນີຍແຂງ, ໄຂ່, ເນື້ອ vanilla ແລະນ້ ຳ ຕານ. Knead dough ຈົນກ່ວາລຽບ.
3. 3 ຕື່ມ້ໍານົມຫມາກພ້າວ. ຖອກແປ້ງເຂົ້າໄປໃນແມ່ພິມຫຼືເຈ້ຍອົບ.
4. 4 ອົບ 45-50 ນາທີ. ກວດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເຄັກຖືກອົບbeforeົດກ່ອນທີ່ຈະເອົາອອກຈາກເຕົາອົບ. ເອົາເຄັກອອກຈາກເຕົາອົບແລະວາງມັນໄວ້ເທິງຊັ້ນວາງຫຼືຢືນໃຫ້ເຢັນໃນແມ່ພິມ.

ສ່ວນທີ 2 ຂອງ 2: ການປຸງແຕ່ງອາຫານວ່າງ

1. 1 ກະກຽມຊອດໂດຍການປະສົມສ່ວນປະກອບທັງinົດໃສ່ໃນເຮືອທີ່ມີນໍ້າມັນໃນຄວາມຮ້ອນປານກາງ. stir ປະສົມຢູ່ສະເຫມີຈົນກ່ວາຫນາ. ປະໃຫ້ນ້ ຳ ຊອດປະມານ ໜຶ່ງ ນາທີ.
2. 2 ຖອກນ້ ຳ ຊອດໃສ່ເຄັກ. ການໃຊ້ spatula, ກະຈາຍນ້ ຳ ແຈ່ວໃຫ້ເທົ່າກັນທົ່ວເຄັກ.
3. 3 ວາງ cake ໃນເຕົາອົບອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ອົບອີກ 15 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາທອງສີນ້ ຳ ຕານ.
4. 4 ໃຫ້ pie ເຢັນກ່ອນທີ່ຈະຕັດແລະຮັບໃຊ້.
5. 5 Bon Appetit!

ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ການ​ຫຍັງ

• ຖາດອົບຫຼືຖາດອົບຂະ ໜາດ 20x30 ຊມ
• ເຈ້ຍ parchment ສຳ ລັບອົບ (ຫຼືນ້ ຳ ມັນ ສຳ ລັບໃສ່ແຜ່ນອົບ)
• ຕີຫຼືປະສົມ
• Potholders
• ຢືນ
• ເຮືອ Gravy
• ບ່ວງຄົນຄົນນຶ່ງ