ເນື້ອຫາ

• ສ່ວນປະກອບ
• ຂັ້ນຕອນ
• ວິທີການ 1 ຂອງ 4: ການກະກຽມ
• ວິທີທີ່ 2 ຈາກທັງ4ົດ 4: ການຂູດແປ້ງ
• ວິທີທີ່ 3 ຈາກ 4: ການເຮັດຄຸກກີ້
• ວິທີທີ່ 4 ຈາກ 4: ການອົບຄຸກກີ້
• ຄໍາແນະນໍາ
• ຄຳ ເຕືອນ

ເຈົ້າຮັກມັນເບີຖົ່ວດິນບໍ? ເຈົ້າມັກຄຸກກີ້ບໍ? ນີ້ແມ່ນສູດ ສຳ ລັບເຮັດຄຸກກີ້ມັນເບີຖົ່ວດິນ. ເຈົ້າຈະມັກລົດຊາດtyາກໄມ້ທີ່ມີລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນນີ້.

ສ່ວນປະກອບ

ປະລິມານ: 18-25 pcs.

• ແປ້ງ 1 1/4 ຖ້ວຍ
• 1/2 ບ່ວງກາເຟ ຜົງອົບ
• 1/4 tsp ໂຊດາ
• 2 tbsp. l ນ​້​ໍ​າ​ມັນ​ພືດ
• ມັນເບີຖົ່ວດິນ 1/3 ຖ້ວຍ
• ມັນເບີອ່ອນລົງ 60 g
• ນ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານ 1/3 ຖ້ວຍ
• ໄຂ່ໃຫຍ່ 1 ໜ່ວຍ
• ສານສະກັດຈາກ vanilla 1 ບ່ວງກາເຟ

ຂັ້ນຕອນ

ວິທີການ 1 ຂອງ 4: ການກະກຽມ

1. 1 Preheat ເຕົາອົບກັບ 180 º. ໃສ່ແຜ່ນອົບຫຼືໃສ່ເຈ້ຍ parchment.

ວິທີທີ່ 2 ຈາກທັງ4ົດ 4: ການຂູດແປ້ງ

1. 1 ປະສົມແປ້ງ, bakingຸ່ນອົບ, ເບກກິ້ງໂຊດາແລະເກືອໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະແລະປະໄວ້ກັນ.
2. 2 ປະສົມມັນເບີ, ມັນເບີຖົ່ວດິນລຽບ, ມັນເບີອ່ອນລົງ, ແລະນ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານ. stir ຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນລວມທັງຫມົດ.
3. 3 ຕື່ມໄຂ່ແລະສານສະກັດຈາກ vanilla ໃສ່ໃນການປະສົມນ້ ຳ ມັນ. ປະສົມຢ່າງລະອຽດ.
4. 4 ຄ່ອຍ fold ປະສົມແປ້ງເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະສົມທີ່ປຽກຈົນກວ່າເຂົາເຈົ້າຈະເຂົ້າກັນ.
5. 5 ປ່ອຍໃຫ້ dough ພັກຜ່ອນສໍາລັບ 5 ນາທີ.

ວິທີທີ່ 3 ຈາກ 4: ການເຮັດຄຸກກີ້

1. 1 ມ້ວນແປ້ງເປັນaboutາກບານຫ່າງກັນປະມານ 1 ນີ້ວ (2.5 ຊມ).
2. 2 ວາງballາກບານແຕ່ລະແຜ່ນໃສ່ໃນເຈ້ຍອົບທີ່ກຽມໄວ້. ປ່ອຍໃຫ້ມີຊ່ອງຫວ່າງປະມານ 5 ຊມລະຫວ່າງາກບານ.
3. 3 ສະຫມັກຂໍເອົາຮູບແບບ checkered ກັບຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໄດ້. ກົດtheາກບານຄ່ອຍentlyໃສ່ແຜ່ນອົບ, ປະກອບເປັນວົງມົນ 3.5 ຊມ.
   • ຖ້າຄວາມຍາວຂອງສ້ອມຕິດຢູ່ກັບແປ້ງ, ຖູເບົາ with ດ້ວຍແປ້ງ.

ວິທີທີ່ 4 ຈາກ 4: ການອົບຄຸກກີ້

1. 1 ອົບຄຸກກີ້ປະມານ 10 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຂອບມີສີນໍ້າຕານເລັກນ້ອຍ.
2. 2 ເອົາ cookies ອອກຈາກເຕົາອົບ. ປະມັນໄວ້ເທິງແຜ່ນອົບປະມານສອງສາມນາທີແລະຈາກນັ້ນໂອນມັນເຂົ້າໄປໃນລວດລວດເພື່ອໃຫ້ເຢັນ.
3. 3 ໃຫ້ບໍລິການອົບອຸ່ນຫຼືຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ເມື່ອຄຸກກີ້ເຢັນລົງແລ້ວ, ເຈົ້າສາມາດເກັບມັນໄວ້ໃນພາຊະນະທີ່ ແໜ້ນ ໜາ.

ຄໍາແນະນໍາ

• ອົບເຂົ້າ ໜົມ ປັງ ໜຶ່ງ ໃບຕໍ່ຄັ້ງເພື່ອໃຫ້ອາກາດອົບອຸ່ນໄຫຼວຽນ.
• ເພື່ອຮັບປະກັນໃຫ້ຄຸກກີ້ອົບເຂົ້າກັນຢ່າງສະ,ໍ່າສະເ,ີ, ໃຫ້ປີ້ນແຜ່ນອົບເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຜ່ານຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ວາງແຜ່ນອົບໃສ່ເທິງຊັ້ນກາງຂອງເຕົາອົບ.
• ຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການເຮັດໃຫ້ພື້ນຜິວກ້ຽງກວ່າ, ກົດballsາກບານລົງດ້ວຍລຸ່ມຂອງແກ້ວວັດແທກຫຼືແກ້ວ ທຳ ມະດາ.
• ແທນທີ່ຈະເຮັດຄວາມຍາວຂອງສ້ອມດ້ວຍແປ້ງ, ເຈົ້າສາມາດຈຸ່ມມັນລົງໃນນໍ້າ.

ຄຳ ເຕືອນ

• ໃສ່ຖົງມືເມື່ອຈັບແຜ່ນອົບອົບຮ້ອນ.