ເນື້ອຫາ

• ສ່ວນປະກອບ
• ຂັ້ນຕອນ

Palak paneer ເປັນ ໜຶ່ງ ໃນອາຫານທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານອິນເດຍທົ່ວໂລກແລະປົກກະຕິແລ້ວຈະຖືກບໍລິການແບບເປັນບຸບເຟ. ອາຫານອິນເດຍນີ້ແມ່ນເຮັດດ້ວຍຜັກຫົມ, ຜັກຫົມ (ເນີຍແຂງສົ້ມ) ແລະເຄື່ອງເທດປະສົມປະສານ.

ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 10 ນາທີ
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 30 ນາທີ
ການໃຫ້ບໍລິການ: 4

ສ່ວນປະກອບ

• 3 ຊໍ່ຂອງຜັກຫົມ, ຟັກ
• ຂີງຟັກ 1 ບ່ວງແກງ
• 3-4າກເຜັດຂຽວ 3-4 ໜ່ວຍ ຟັກ
• ນົມ 1 ແກ້ວ
• ຄີມ whipped 2 ບ່ວງແກງ
• ແປ້ງ garam masala 1 ບ່ວງແກງ
• ໃບenາກຂີ້ຫູດແຫ້ງ 1 ບ່ວງແກງ
• eerາກເຜັດ 450 ກຣາມ, ຊອຍເປັນເສັ້ນນ້ອຍ
• tomatoesາກເລັ່ນໃຫຍ່ 2 ໜ່ວຍ (ຟັກລະອຽດ)

ຂັ້ນຕອນ

1. 1 ລ້າງຜັກຫົມ. ເນື່ອງຈາກຜັກຫົມເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນພື້ນດິນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນປອກເປືອກມັນcompletelyົດ.
2. 2 ຕົ້ມຜັກຫົມແລະchiliາກເຜັດຂຽວຟັກປະມານ 10 ນາທີ. ນຳ ໄປແຊ່ຕູ້ເຢັນແລະຈາກນັ້ນ ນຳ ມາບົດໃຫ້ເປັນແປ້ງ. ຈືນຜັກບົ່ວໃສ່avaາກຫຸ່ງປະມານເຄິ່ງນາທີ (ລະວັງບໍ່ໃຫ້ມັນໄburn້). ນຳ ໄປແຊ່ຕູ້ເຢັນແລະຈາກນັ້ນ ນຳ ໄປຖູລະຫວ່າງmsາມືຂອງເຈົ້າ.
3. 3 ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃສ່ນໍ້າມັນໃນetໍ້ຄ້າງໄຟແລະຈືນຂີງຈົນສີນ້ ຳ ຕານ.
4. 4 ຕື່ມtomatoesາກເລັ່ນທີ່ຟັກລົງແລະຟົດຈົນກ່ວາປົກຄຸມດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ. ຕື່ມakາກພິກໄທແລະenາກຂີ້ຫູດໃສ່ລົງໄປແລະຕັກໃສ່. ຕື່ມpowderຸ່ນ garam masala, ຄຣີມ 2 ບ່ວງແກງ, ແລະກະທະເນີຍໃຫ້ເປັນແຜ່ນ. ຕື່ມເກືອ. ແຕ່ງກິນ 5 ນາທີ.
5. 5 ຕື່ມມັນເບີ 1 ບ່ວງ (ເປັນທາງເລືອກ) ກ່ອນຮັບໃຊ້.
6. 6 ຮັບໃຊ້ຮ້ອນດ້ວຍ paratas ຫຼື naan.