ວິທີເຮັດຜັກບໍລິສຸດ

ເນື້ອຫາ

ຂັ້ນຕອນ
ວິທີທີ 1 ຈາກທັງ5ົດ 5: ຜັກ ໜື້ງ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ພວກມັນອ່ອນກ່ອນທີ່ຈະບົດ
ວິທີທີ່ 2 ຈາກທັງ5ົດ 5: ຕົ້ມຜັກເພື່ອໃຫ້ພວກມັນອ່ອນກ່ອນທີ່ຈະບົດ
ວິທີທີ່ 3 ຈາກ 5: ຜັກPuréeໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຫຼືເຄື່ອງປັ່ນ
ວິທີທີ 4 ຈາກທັງ5ົດ 5: ຜັກPuréeທີ່ມີເຄື່ອງຕັກດ້ວຍມື
ວິທີທີ່ 5 ຈາກທັງ5ົດ 5: ລ້າງຜັກດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນມື
ຄໍາແນະນໍາ
ຄຳ ເຕືອນ
ເຈົ້າຕ້ອງການຫຍັງ

ຜັກບໍລິສຸດສາມາດສ້າງເປັນພື້ນຖານຂອງແກງຫຼາຍຢ່າງ, ເຊັ່ນ: ແກງຜັກບໍລິສຸດ, ມັນຍັງເປັນສ່ວນປະກອບທາງໂພຊະນາການຂອງຊອດພາສຕ້າ. ຜັກບໍລິສຸດເປັນສ່ວນ ສຳ ຄັນຂອງອາຫານເດັກນ້ອຍ. ສຳ ລັບມັນຕົ້ນ, ບົດ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຜັກຮາກທີ່ບໍ່ມີນ້ ຳ, ເຊິ່ງມີເນື້ອແຂງ, ເsuitableາະສົມ.

ຂັ້ນຕອນ

ວິທີທີ 1 ຈາກທັງ5ົດ 5: ຜັກ ໜື້ງ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ພວກມັນອ່ອນກ່ອນທີ່ຈະບົດ

ໜື້ງ ຜັກແມ່ນວິທີດີທີ່ສຸດເພື່ອຮັກສາຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງມັນ. ໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານປົກກະຕິ, ວິຕາມິນບາງຊະນິດບໍ່ໄດ້ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້.

1 ຕົ້ມນ້ ຳ 2-4 ຖ້ວຍ (0.5-1 ລິດ) ໃນsauceໍ້ໃຫຍ່ຫຼືແຜ່ນຕິດ.
2ປອກຜັກດ້ວຍມີດຫຼືເຄື່ອງປອກເປືອກ.
3ໃຊ້ມີດຕັດປາຍຂອງຜັກ.
4 ຕັດຜັກເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ຜັກບາງlicຊອຍແລ້ວປຸງແຕ່ງໄວກວ່າຜັກທີ່ຊອຍແລ້ວແລະຮັກສາໂຄງສ້າງຂອງມັນໄດ້ດີກວ່າ.
5 ເອົາກະຕ່າທີ່ໃສ່erໍ້ໃສ່ໃນpotໍ້ແລະ.າປິດ. ຕົ້ມຜັກປະມານ 15-20 ນາທີ, ຈົນອ່ອນ. ຢ່າເອົາຜັກຫຼາຍເກີນໄປໃສ່ໃນerໍ້ ໜື້ງ.
6 ໃຊ້ບ່ວງຫຼືເຄື່ອງຕອງນ້ ຳ ເພື່ອເອົາຜັກອອກຈາກເຕົາອົບ.
7 ເອົາຜັກທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວລົງໃນຊາມໃຫຍ່.
8ສືບຕໍ່ແຕ່ງກິນຜັກໃນບາງສ່ວນຈົນກ່ວາຜັກທັງyouົດທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການເຮັດໃຫ້ບໍລິສຸດແມ່ນອ່ອນໂຍນ.

ວິທີທີ່ 2 ຈາກທັງ5ົດ 5: ຕົ້ມຜັກເພື່ອໃຫ້ພວກມັນອ່ອນກ່ອນທີ່ຈະບົດ

ຖ້າເຈົ້າບໍ່ມີກະຕ່າໃສ່erໍ້ ໜຶ້ງ, ພຽງແຕ່ປຸງແຕ່ງຜັກໃຫ້ອ່ອນລົງ.

1 ຕົ້ມນ້ ຳ 2-4 ຖ້ວຍ (0.5-1 ລິດ) ໃນsauceໍ້ໃຫຍ່ຫຼືແຜ່ນຕິດ.
2ປອກຜັກແລະຕັດປາຍ.
3 ຕັດຜັກເປັນຕ່ອນບາງ.
4 ເອົາຜັກທີ່ຟັກໄວ້ໃນນ້ ຳ ຕົ້ມ. ປຸງແຕ່ງອາຫານໃຫ້ເຂົາເຈົ້າປະມານ 15 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາອ່ອນໂຍນເມື່ອຖືກສຽບດ້ວຍສ້ອມ. ຢ່າໃສ່potໍ້ເກີນໄປ.
5ສືບຕໍ່ແຕ່ງກິນຜັກໃນບາງສ່ວນຈົນກ່ວາຜັກທັງyouົດທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການເຮັດໃຫ້ບໍລິສຸດແມ່ນອ່ອນໂຍນ.

ວິທີທີ່ 3 ຈາກ 5: ຜັກPuréeໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຫຼືເຄື່ອງປັ່ນ

1ປະກອບເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງປຸງອາຫານຂອງເຈົ້າແລະສຽບໄຟເຂົ້າ.
2 ເອົາຜັກປະມານ 1 ຈອກ (240 ກຣາມ) ຈາກຊາມແລະວາງລົງໃນເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງປຸງອາຫານ.
3 ແຕ່ງກິນຜັກຈາກຜັກໃນບາງສ່ວນ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນດີທີ່ສຸດ, ຢ່າຕັດຜັກຫຼາຍກວ່າ 1 ຈອກ.
4 ໂອນຜັກບໍລິສຸດຈາກເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງປຸງອາຫານໄປໃສ່ຖັງແຍກຕ່າງຫາກ. ເກັບຮັກສາຄວາມບໍລິສຸດໄວ້ໃຊ້ໃນອະນາຄົດຫຼືໃຊ້ຕາມທີ່ໄດ້ບອກໄວ້.

ວິທີທີ 4 ຈາກທັງ5ົດ 5: ຜັກPuréeທີ່ມີເຄື່ອງຕັກດ້ວຍມື

ເຄື່ອງຕົບແຕ່ງດ້ວຍມືເປັນຊາມໂລຫະທີ່ມີເຈາະຮູໃຫຍ່ຕິດກັບມີດຕິດ. ເຈົ້າບິດດ້າມຈັບ, ຜັກອ່ອນຖືກບົດແລະຟັກ, ຜ່ານຮູຂອງຊາມ, ແລະໄດ້ຄວາມສອດຄ່ອງຄ້າຍຄືກັບນໍ້າບໍລິສຸດ.

1 ວາງໂຖໃຫຍ່ໃຫຍ່ຢູ່ເທິງໂຕະ. ນຳ ້ບໍລິສຸດທີ່ໄດ້ກະກຽມມາຈາກເຄື່ອງປັ້ນດ້ວຍມືຈະຖືກເກັບເອົາໃນຊາມ.
2 ເອົາຜັກອ່ອນ 1 ຈອກ (240 ກຣາມ) ໃສ່ໃນເຄື່ອງບົດ. ເຈົ້າບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປອກເປືອກຜັກຖ້າເຈົ້າໃຊ້ວິທີນີ້. ເຄື່ອງຕັດດ້ວຍມືຈະແຍກເນື້ອເຍື່ອອອກຈາກຜິວ ໜັງ ຕາມທໍາມະຊາດ. ຕໍ່ມາທ່ານສາມາດຖິ້ມ ໜັງ ແລະແກ່ນທີ່ປອກເປືອກອອກໄດ້.
3 ຫັນມືຈັບຕາມເຂັມໂມງໂດຍມືທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງເຈົ້າ, ຈັບໂຖປັດສະວະດ້ວຍມືທີ່ບໍ່ເດັ່ນຂອງເຈົ້າ. ນ້ ຳ ບໍລິສຸດຈະຜ່ານເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເກັບໃນໂຖ.
4ຖິ້ມແກ່ນແລະ ໜັງ ທີ່ໄດ້ເກັບມາໃສ່ໃນເຄື່ອງບົດ.
5 ເຮັດຊ້ ຳ ອີກຂັ້ນຕອນຈົນກວ່າຜັກທັງareົດຖືກເຮັດໃຫ້ບໍລິສຸດ.

ວິທີທີ່ 5 ຈາກທັງ5ົດ 5: ລ້າງຜັກດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນມື

ເຄື່ອງປັ່ນມື, ຫຼືເຄື່ອງປັ່ນມື, ສາມາດໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜັກສະອາດຢູ່ໃນຊາມຫຼືsauceໍ້ຂົ້ວທີ່ຜັກໄດ້ປຸງແຕ່ງແລ້ວ.

1 ວາງເຄື່ອງປັ່ນມືໃສ່ໃນຊາມຜັກ 1 ນີ້ວດ້ານລຸ່ມຂອງຜິວຜັກ. ຖ້າເຄື່ອງປັ່ນໄດ້ຖືກtoັງຢູ່ໃນລະດັບທີ່ສູງກວ່າ, ແຜ່ນໃບຈະສີດຜັກປະມານເມື່ອຄວາມໄວຖືກເປີດ.
2 ເປີດເຄື່ອງປັ່ນແລະແລ່ນຜ່ານຜັກໃນການເຄື່ອນທີ່ເປັນວົງມົນ. ສືບຕໍ່ຈົນກ່ວາຜັກທັງareົດຖືກບໍລິສຸດ.
3 ປິດເຄື່ອງປັ່ນໃນຂະນະທີ່ມັນຍັງຈົມຢູ່ໃນນໍ້າບໍລິສຸດເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ກະຈາຍ. ເມື່ອໃບມີດຢຸດການatingູນວຽນ, ເອົາເຄື່ອງປັ່ນອອກຈາກເຄື່ອງບໍລິສຸດແລະປະໄວ້ຂ້າງ.

ຄໍາແນະນໍາ

ຢ່າເຮັດມັນຕົ້ນແລະຜັກແປ້ງອື່ນ pure ດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງປຸງອາຫານ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຈະມີຄວາມ ໜຽວ ແລະ ໜຽວ. ປົນມັນດ້ວຍເຄື່ອງບົດຫຼືເຄື່ອງປົນກັນ.

ຄຳ ເຕືອນ

ຜັກຮ້ອນປ່ອຍອາຍຫຼາຍເມື່ອຖືກບົດ. ຖ້າໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນ, ໃຫ້ຜັກເຢັນລົງ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ກ່ອນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນບໍລິສຸດ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ຄວາມກົດດັນຈາກອາຍອາດຈະເປີດbleາເຄື່ອງປັ່ນ.
ເມື່ອເຮັດນໍ້າບໍລິສຸດໃຫ້ກັບອາຫານເດັກນ້ອຍ, ໃຊ້ຜັກປອດສານພິດທີ່ບໍ່ມີຢາປາບສັດຕູພືດ. ຮັກສາມືແລະເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວໃຫ້ສະອາດເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການເປັນພິດຂອງອາຫານ.