ເນື້ອຫາ

• ຂັ້ນຕອນ
• ວິທີທີ່ 1 ຈາກທັງ:ົດ 4: ການປຸງແຕ່ງສາລີຫຼືໄຂ່ໄຂ່
• ວິທີທີ 2 ຈາກທັງ:ົດ 4: ການປຸງແຕ່ງອາຫານເສັ້ນີ່
• ວິທີທີ່ 3 ຈາກ 4: ການປຸງແຕ່ງອາຫານຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວທອງ
• ວິທີທີ 4 ຈາກທັງ:ົດ 4: ການປຸງແຕ່ງອາຫານກະປBuckອງ Buckwheat (Soba)
• ຄໍາແນະນໍາ
• ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ການ​ຫຍັງ

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງສາມາດເປັນອາຫານຂ້າງທີ່ປະເສີດ, ແຊບຫຼືເປັນຫຼັກສູດຫຼັກ. ເຈົ້າສາມາດຂູດມັນໃນເວລາຫ້ານາທີແລະມ່ວນກັບມັນເບີແລະເນີຍແຂງ, ຫຼືປະດັບມັນດ້ວຍຊອດພິເສດເມື່ອເຈົ້າມີແຂກ. ມັນຍັງດີຫຼາຍ ສຳ ລັບແກງແລະຖ້ວຍ. noodlesີ່ປະເພດຕ່າງ Different ຕ້ອງການວິທີປຸງແຕ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ພວກມັນລ້ວນແຕ່ງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມ. ອ່ານເພື່ອຮຽນຮູ້ວິທີເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງເຂົ້າສາລີຫຼືໄຂ່, noodlesີ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, noodlesີ່ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ປັງ buckwheat (soba).

ຂັ້ນຕອນ

ວິທີທີ່ 1 ຈາກທັງ:ົດ 4: ການປຸງແຕ່ງສາລີຫຼືໄຂ່ໄຂ່

1. 1 ເອົາpotໍ້ໃຫຍ່ຕົ້ມນໍ້າ. ຕື່ມນໍ້າໃສ່sauceໍ້ຂວດໃຫຍ່ແລະໃສ່ນໍ້າໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງ.
2. 2 ຕື່ມເກືອເກືອໃສ່ນໍ້າ. ອັນນີ້ຊ່ວຍປຸງລົດຊາດnoodlesີ່ແລະຕົ້ມນ້ ຳ ໃນອຸນຫະພູມທີ່ສູງຂຶ້ນ, ເຮັດໃຫ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານສັ້ນລົງ.
3. 3 ວາງ noodles ໃນນ້ໍາຕົ້ມ. ຖ້າເຈົ້າມີnoodlesີ່ຍາວແລະບາງ like ຄືກັບສະປາເກັດຕີ, ເຈົ້າອາດຈະຕ້ອງທຸບມັນອອກເປັນເຄິ່ງເພື່ອໃຫ້ເຂົ້າກັບtheໍ້.
   • ຢ່າຕື່ມnoodlesີ່ຈົນກ່ວານໍ້າຈະຟອງ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, noodlesີ່ຈະບໍ່ປຽກແລະອ່ອນ.
   • ຕື່ມtheີ່ຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອຫຼີກເວັ້ນບໍ່ໃຫ້ນໍ້າຮ້ອນລວກໃສ່ຜິວ ໜັງ ຂອງເຈົ້າ.
4. 4 ປຸງແຕ່ງອາຫານ noodles ຈົນເຈັບ. ແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ກັບຄວາມ ໜາ ຂອງnoodlesີ່, ເຈົ້າອາດຈະຕ້ອງປຸງແຕ່ງອາຫານປະມານ 5 ຫາ 12 ນາທີ. ເພື່ອກໍານົດເວລາທີ່ຖືກຕ້ອງ, ອ່ານຄໍາແນະນໍາຢູ່ໃນຊຸດ.
5. 5 ພະຍາຍາມ noodles ປຸງແຕ່ງອາຫານ. ເອົາnoodlesີ່ນຶ່ງອອກດ້ວຍສ້ອມຫຼືບ່ວງທີ່ມີດ. ພະຍາຍາມ noodles ໄດ້. ມັນຄວນຈະອ່ອນພໍທີ່ຈະຄ້ຽວໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, ແຕ່ຍັງມີຄວາມແຂງແກ່ນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ນັ້ນແມ່ນ, dentີ່ບໍ່ທັນແຕກ. ເຈົ້າສາມາດທົດລອງວິທີກວດຄວາມພ້ອມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
   • ແລ່ນnoodlesີ່ຕາມຂ້າງຂອງpotໍ້. ຖ້າມັນຕິດຢູ່, ມັນພ້ອມແລ້ວ.
   • ເບິ່ງທີ່ປາຍຂອງ.ີ່. ຖ້າພວກມັນຂາວເມື່ອທຽບກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງnoodlesີ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົາເຈົ້າຕ້ອງການເວລາຕື່ມອີກ.
   • ຍົກnoodlesີ່ຂຶ້ນດ້ວຍສ້ອມ. ຖ້າມັນປີ້ນໄປມາໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນພ້ອມແລ້ວ.
6. 6 ເອົາnoodlesີ່ອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະເອົານໍ້າອອກ. ຖອກນ້ ຳ intoັກໃສ່ໃນ colander ເພື່ອລະບາຍນ້ ຳ.
7. 7 ວາງnoodlesີ່ໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະແລະຕື່ມນໍ້າມັນdropsາກກອກສອງສາມຢອດ. ການປະສົມນໍ້າມັນໃຫ້ພຽງພໍຊ່ວຍປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເສັ້ນເຂົ້າປຸ້ນຕິດກັນ.
8. 8 ປະດັບnoodlesີ່ຫຼືໃຊ້ໃນຈານ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຫຼືໄຂ່ແມ່ນແຊບກັບມັນເບີ ທຳ ມະດາ, ນ້ ຳ ມັນoliveາກກອກ, ເກືອແລະພິກໄທ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ມັນເປັນພື້ນຖານສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຕື່ມໃສ່ແກງ, ຫຼືໃສ່ກັບຊອດພາສຕາ.

ວິທີທີ 2 ຈາກທັງ:ົດ 4: ການປຸງແຕ່ງອາຫານເສັ້ນີ່

1. 1 ແຊ່ເສັ້ນເຂົ້າປຽກໃນນໍ້າປະມານ 30 ນາທີ. ອັນນີ້ເຮັດໃຫ້noodlesີ່ອ່ອນລົງແລະກຽມພວກມັນໄວ້ປຸງແຕ່ງອາຫານ.
   • ຖ້າເຈົ້າໃຊ້noodlesີ່ສົດແທນການຕາກແຫ້ງ, ເຈົ້າສາມາດຂ້າມຂັ້ນຕອນນີ້ໄປໄດ້.
2. 2 ເດັກນ້ໍາ.
3. 3 ຕົ້ມpotໍ້ນ້ ຳ.
4. 4 ຕື່ມnoodlesີ່ໃສ່ນ້ ຳ ຕົ້ມ. ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມປະເພດຂອງເຂົ້າປຸ້ນ.ມັນປຸງແຕ່ງໄດ້ໄວຫຼາຍແລະກຽມພ້ອມທັນທີທີ່ມັນອ່ອນລົງ.
   • ເຂົ້າປຸ້ນຄວນປຸງແຕ່ງປະມານ 5 ນາທີ.
   • ເຂົ້າ ໜົມ ປັງເສັ້ນເຂົ້າປຸ້ນຄວນປຸງແຕ່ງປະມານ 2 ນາທີ.
5. 5 ເດັກນ້ໍາ. ວາງnoodlesີ່ໃສ່ໃນ colander ເພື່ອເອົານໍ້າອອກ.
6. 6 ຮັບໃຊ້ noodles ໄດ້. ໃຊ້noodlesີ່ໃສ່ສະຫຼັດຫຼືແກງ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂົ້ວຍັງເປັນອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍ. noodlesີ່ເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເປັນຮູບຄ້າຍຄືຮັງນົກໄດ້ທັນທີທີ່ພວກມັນຖືກເອົາອອກຈາກນໍ້າມັນຮ້ອນ.

ວິທີທີ່ 3 ຈາກ 4: ການປຸງແຕ່ງອາຫານຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວທອງ

1. 1 ຕົ້ມpotໍ້ນ້ ຳ.
2. 2 ເອົາofໍ້ນ້ ຳ ອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນເລັກນ້ອຍ. noodlesີ່ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງບໍ່ຄວນຖືກຕົ້ມ, ພຽງແຕ່ແຊ່ນ້ ຳ ຮ້ອນ.
3. 3 ຕື່ມnoodlesີ່ໃສ່ນໍ້າຮ້ອນ. ປະໄວ້ປະມານ 15-20 ນາທີຈົນກວ່າມັນຈະອ່ອນລົງ.
4. 4 ເດັກນ້ໍາ. ວາງnoodlesີ່ໃສ່ໃນ colander ເພື່ອເອົານໍ້າອອກ.
5. 5 ຕື່ມnoodlesີ່ໃສ່ຈານ. ເຂົ້າ ໜົມ ເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຖືກຕື່ມໃສ່ໃນແກງ, ແກງ, ແລະຂົ້ວ.

ວິທີທີ 4 ຈາກທັງ:ົດ 4: ການປຸງແຕ່ງອາຫານກະປBuckອງ Buckwheat (Soba)

1. 1 ນຳ potໍ້ໃຫຍ່ມາຕົ້ມນໍ້າ. ຕື່ມເຂົ້າຈີ່ເກືອ.
2. 2 ວາງ noodles ໃນນ້ໍາຕົ້ມ.
3. 3 ລໍຖ້າໃຫ້ນ້ ຳ ຕົ້ມອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ.
4. 4 ຕື່ມນ້ ຳ ເຢັນ 1 ຈອກໃສ່potໍ້. ອັນນີ້ຈະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້noodlesີ່ບໍ່ຕຸ້ຍເກີນໄປ.
5. 5 ປຸງແຕ່ງ noodles ຈົນກ່ວາຂອງປາ. ມັນຈະໃຊ້ເວລາ 5-7 ນາທີ. ເມື່ອnoodlesີ່ ສຳ ເລັດແລ້ວ, ພວກມັນຄວນຈະ ແໜ້ນ ໜາ ເລັກນ້ອຍ. ຈົ່ງລະມັດລະວັງຢ່າປຸງແຕ່ງອາຫານຈານນີ້ເປັນເວລາດົນເກີນໄປເພາະມັນປຸງແຕ່ງໄວຫຼາຍ.
6. 6 ເດັກນ້ໍາ.
7. 7 ລ້າງຢ່າງໄວວາພາຍໃຕ້ນໍ້າເຢັນເພື່ອຢຸດການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
8. 8 ຮັບໃຊ້noodlesີ່ບໍ່ວ່າຈະຮ້ອນຫຼືເຢັນ. ໃນລະດູຮ້ອນ, ຄົນຍີ່ປຸ່ນກິນເຂົ້າ ໜົມ soba ກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງເຢັນ, ແລະໃນລະດູ ໜາວ ກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງອົບອຸ່ນ. ເຂົ້າ ໜົມ ເຫຼົ່ານີ້ແຊບຫຼາຍກັບກະທິອ່ອນແລະຜັກອົບຫຼືປາ.

ຄໍາແນະນໍາ

• ເວລາແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຂອງtheີ່ແມ່ນຂຶ້ນກັບເຈົ້າ. ເຈົ້າຮັກແບບອີຕາລີຂອງເຈົ້າບໍ? ສູງສຸດ 8 ນາທີ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ? ໜ້ອຍ ກວ່າ 8 ນາທີ. ຕົ້ມ? ຫຼາຍກວ່າ 8 ນາທີ.
• oodີ່ສາມາດພົບໄດ້ຢູ່ໃນຫຼາຍ of ບ່ອນ, ລວມທັງພາກສ່ວນleີ່ / ເຂົ້າ ໜົມ ຂອງຊຸບເປີມາເກັດປົກກະຕິຂອງເຈົ້າ (ຫຼືພາກສ່ວນອາຫານລະຫວ່າງປະເທດ), ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍອາຊີ, ແລະຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍອອນໄລນ.

ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ການ​ຫຍັງ

• ຫມໍ້ (ປົກກະຕິແລ້ວເລິກ)

*ເຄື່ອງບັນຈຸ