ວິທີເຮັດຊາອູ່ລົງ

ເນື້ອຫາ

ສ່ວນປະກອບ
ຂັ້ນຕອນ
ຄໍາແນະນໍາ
ຄຳ ເຕືອນ
ເຈົ້າຕ້ອງການຫຍັງ

ການເຮັດຊາອູ່ລົງເປັນສິນລະປະອັນແທ້ຈິງ. ເຖິງແມ່ນວ່າພິທີຊາແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສັບສົນ, ເຈົ້າສາມາດເພີດເພີນກັບຊາທີ່ແຊບທຸກ every ມື້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງເຮັດຕາມພິທີການນີ້. ພື້ນທີ່ຕົ້ນຕໍສໍາລັບການຜະລິດອູ່ລົງແມ່ນແຂວງຟູຈ້ຽນແລະເກາະໄຕ້ຫວັນ. ໃບຊາອູ່ລົງແມ່ນມີທັງalwaysົດ. ໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໃບຈະຂະຫຍາຍອອກ. ຊານີ້ແມ່ນມີຄວາມໂດດເດັ່ນດ້ວຍຫຼາກຫຼາຍລົດຊາດແລະກິ່ນທີ່ບໍ່ມີຢູ່ໃນຊາອື່ນໃດ. ອູ່ລົງຂອງຈີນແມ່ນມີສີມ້ານກວ່າ, ໃນຂະນະທີ່ໄຕ້ຫວັນແມ່ນຮັ່ງມີແລະເຂັ້ມກວ່າ. ຊານີ້ມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງຫຼຸດລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນ, ປ້ອງກັນມະເຮັງແລະພະຍາດເບົາຫວານ. ບົດຄວາມນີ້ປະກອບດ້ວຍຂັ້ນຕອນແລະຮູບພາບງ່າຍ simple.

ສ່ວນປະກອບ

ຊາອູ່ລົງທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ
ນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ
ເຕົາອົບດ້ວຍເຄື່ອງກອງ
ຖ້ວຍເຊລາມິກ

ຂັ້ນຕອນ

1 ຕົ້ມນ້ ຳ, ຈາກນັ້ນລ້າງແລະເຮັດຄວາມຮ້ອນຊຸດຊາ.
2 ຕື່ມໃບຊາໃສ່ໃນຖ້ວຍກາເຟ. ໃບຊາຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 5 ສ່ວນຮ້ອຍຂອງພື້ນທີ່ກາຊາ.
3 ຖອກນ້ ຳ ຕົ້ມໃສ່ໃນtleໍ້ (100 ° C).
4 ວາງonາປິດໃສ່ເຕົາແກັດ.
5 ປິດtleໍ້ແລະຕົ້ມຊາປະມານສອງສາມນາທີ. ຖອກຊາໃສ່ຈອກ. ເຮັດອັນນີ້ໃນຫຼາຍ passes ອັນ, ອັນນີ້ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດຂອງຊາເຕັມໄປທົ່ວຈອກທັງົດ.
6 ສອງສາມຢອດສຸດທ້າຍມີລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ສຸດ. ຢອດສຸດທ້າຍເຫຼົ່ານີ້ຕ້ອງເຂົ້າໄປໃນທຸກ every ຈອກ. ຈົ່ງຊື່ສັດແລະຍຸດຕິ ທຳ ເມື່ອຖອກຊາອູ່ລົງ.
7 ຫາຍໃຈເອົາກິ່ນຫອມຂອງຊາ. ເອົາໃຈໃສ່ກັບສີຂອງຊາ.
8 ເພີດເພີນກັບຊາຂອງເຈົ້າໃນຂະນະທີ່ມັນຮ້ອນ. ສົ່ງກິ່ນຫອມໄປຈາກນັ້ນກິນຈອກ ໜຶ່ງ. ດົມກິ່ນ, ຢຸດຊົ່ວຄາວ, ຈູບ, ຢຸດຊົ່ວຄາວ, ດົມກິ່ນ, ຢຸດຊົ່ວຄາວ, ຈີບ ... ແລະອື່ນ on ຢ່າງບໍ່ສິ້ນສຸດ.

ຄໍາແນະນໍາ

ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າລະດັບຂອງການຫມັກສາມາດແຕກຕ່າງກັນ. ມີອູ່ລົງແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ: Tie Kuan Yin, Formosa oolong, Lao Cha Wang, ແລະອື່ນ. ເຈົ້າສາມາດຕົ້ມຊາອູ່ລົງດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມຫຼືນ້ ຳ ທີ່ມີອຸນຫະພູມຢ່າງ ໜ້ອຍ 90 ອົງສາ, ແລະອູ່ລົງfermentັກທີ່ອ່ອນ - 80-90 ອົງສາ. ລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມຂອງຊາແມ່ນຂຶ້ນກັບການຜະລິດເບຍທີ່ຖືກຕ້ອງ.