ເນື້ອຫາ

• ວິທີທີ່ 2 ຈາກທັງ:ົດ 3: ອົບໃນເຕົາອົບ
• ວິທີທີ່ 3 ຈາກທັງ:ົດ 3: ການຈືນໃຫ້ເລິກ
• ຄໍາແນະນໍາ
• ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ການ​ຫຍັງ

1 ປອກມັນຕົ້ນຫວານ. ຕິດໃບມີດຂອງມີດແຫຼມຫຼືເຄື່ອງຕັດຜັກໃສ່ກັບປາຍຂອງມັນsweetະລັ່ງ, ແລະເລື່ອນມັນຕາມຄວາມຍາວທັງ,ົດ, ໃຊ້ຄວາມກົດດັນເລັກນ້ອຍເພື່ອເອົາເປືອກອອກ. ສືບຕໍ່ປອກເປືອກມັນຕົ້ນຫວານຈົນກວ່າມັນບໍ່ມີຜິວ ໜັງ. ເຮັດຊ້ ຳ ອີກຄືກັນ ສຳ ລັບຍາງສອງອັນທີ່ຍັງເຫຼືອ.

2 ໃຊ້ມີດແຫຼມຕັດປາຍຂອງມັນຕົ້ນຫວານ. ຢ່າຕັດຫຼາຍເກີນໄປ. ມັນພຽງພໍທີ່ຈະຕັດ 1/2 ຫຼື 1 imeter ຊັງຕີແມັດຈາກທັງສອງຂ້າງຂອງມັນຕົ້ນຫວານ. ຖ້າເຈົ້າເຮັດແນວນີ້, ມັນwillະລັ່ງຂອງເຈົ້າຈະບໍ່ມີປາຍແຫຼມຂະ ໜາດ ນ້ອຍທີ່ໄburn້ອອກຢ່າງໄວໃນລະຫວ່າງການຈືນແລະເຮັດໃຫ້ລົດຊາດເສຍ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງສໍາຄັນຫຼາຍ.

3 ຕັດມັນຕົ້ນຫວານເປັນເຄິ່ງ. ໃຊ້ມີດແຫຼມຕັດມັນexactlyະລັ່ງໃຫ້ຖືກຕ້ອງຢູ່ເຄິ່ງກາງ.

4 ຕັດເຄິ່ງເປັນສີ່ສ່ວນ. ໃຊ້ມີດແຫຼມຄົມເພື່ອຕັດໃຫ້ຖືກຕ້ອງ.

5 ຕັດໄຕມາດເປັນຕ່ອນເທົ່າທຽມກັນ. ແຕ່ລະຊິ້ນຄວນ ໜາ ປະມານເຄິ່ງຊັງຕີແມັດແລະກວ້າງເຄິ່ງຊັງຕີແມັດ. ຄວາມຍາວຈະແຕກຕ່າງກັນ, ມັນຂຶ້ນກັບຄວາມມັກສ່ວນຕົວ. ປົກກະຕິແລ້ວຄວາມຍາວດີທີ່ສຸດແມ່ນຢູ່ລະຫວ່າງ 7 ຫາເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຫາ 10 ຊັງຕີແມັດ. ອັນໃດກໍ່ຕາມທີ່ເຈົ້າເລືອກ, ພະຍາຍາມເຮັດໃຫ້ຕ່ອນເຫຼົ່ານີ້ມີຂະ ໜາດ ດຽວກັນ.

• ຈື່ໄວ້ວ່າເຈົ້າສາມາດໃຊ້ມີດເປັນຮ່ອງເພື່ອເຮັດມັນຕົ້ນຫວານ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ມີດຕັດມັນຕົ້ນຫວານເປັນແຜ່ນຮາບພຽງ, ຄືກັບຊິບ.

ວິທີທີ່ 2 ຈາກທັງ:ົດ 3: ອົບໃນເຕົາອົບ

1. 1 Preheat ເຕົາອົບກັບ 230 ອົງສາເຊນຊຽດ. ກະກຽມເຈ້ຍອົບຫຼືເຈ້ຍໃບອົບ, ປົນກັບນ້ ຳ ມັນສີດຜັກ, ແລະກະກຽມໃບຕອງເພື່ອປົກມັນຕົ້ນຫວານ.
2. 2 ເອົາຕ່ອນມັນຕົ້ນຫວານລົງໃນຊາມເລິກແລະຖອກນໍ້າມັນໃສ່. ປົນມັນຕົ້ນດ້ວຍມືຂອງເຈົ້າຫຼືດ້ວຍບ່ວງໄມ້ຫຼືປລາສຕິກຂະ ໜາດ ໃຫຍ່. stir ຈົນກ່ວາທ່ານແນ່ໃຈວ່າມັນຕົ້ນຫວານທັງareົດຢູ່ໃນນໍ້າມັນ.
3. 3 ເອົານ້ ຳ ຕານໃສ່ເທິງ. ຖ້າເຈົ້າຢູ່ໃນຄາບອາຫານ, ເຈົ້າສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີມັນ, ແຕ່ນໍ້າຕານເພີ່ມຄວາມຫວານໃຫ້ກັບມັນຕົ້ນ. ນ້ ຳ ຕານຍັງເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນຫວານ.
4. 4 ປົນກັບເກືອ, ພິກໄທ, paprika ແລະໄຄ. ເກືອແລະພິກໄທເປັນເຄື່ອງປຸງທີ່ໄດ້ມາດຕະຖານ, ແຕ່ເຈົ້າສາມາດຂ້າມໄຄແລະ paprika ໄດ້ຖ້າເຈົ້າບໍ່ມັກລົດຊາດ. ພະຍາຍາມປະສົມມັນsweetະລັ່ງຕາມລະດູທີ່ສະເlyີກັນເພື່ອໃຫ້ທຸກຢ່າງປົນກັນໄດ້ງ່າຍແລະໄວ.
5. 5 ໃສ່ນ້ ຳ ຕານ, ເຄື່ອງເທດແລະຊິ້ນມັນຕົ້ນຫວານ. ເຈົ້າສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍມືຂອງເຈົ້າ, ແຕ່ເຄື່ອງປຸງທັງinົດໃນນໍ້າມັນຈະຕິດຢູ່ກັບມືຂອງເຈົ້າ. ໃຊ້ບ່ວງພລາສຕິກຫຼືບ່ວງໄມ້ເພື່ອຮັກສາເຄື່ອງເທດໄວ້ໃນຈານ.ໃນຂະນະທີ່ເຈົ້າກໍາລັງປັ່ນປ່ວນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າປ່ຽງທັງareົດຖືກລອກຕາມເຄື່ອງປຸງ.
6. 6 ຈັດແຈງມັນຕົ້ນຫວານຕິດຕໍ່ກັນເປັນແຖວ at ໃນເວລາບົດທີ່ອົບແລ້ວ. ຖ້າປ່ຽງຢູ່ເທິງສຸດຂອງກັນແລະກັນ, ມັນຈະບໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ສະນັ້ນຖ້າເຈົ້າມີຫຼາຍປ່ຽງ, ໃຫ້ໃຊ້ແຜ່ນອົບພິເສດຕື່ມ.
7. 7 ຕົ້ມມັນsweetະລັ່ງໃນເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນກ່ອນປະມານ 15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກປະມານ 15 ນາທີ, ສຸດຍອດຂອງມັນຕົ້ນຈະເລີ່ມເປັນສີທອງ. ເອົາແຜ່ນອົບອອກແລະໃຊ້ບ່ວງຮາບພຽງເພື່ອຫັນມັນsweetະລັ່ງຫວານຄືນແລະກັບເຂົ້າໄປເຕົາອົບອີກ 5-15 ນາທີ.
8. 8 ເອົາແຜ່ນອົບອອກມາເມື່ອມັນດ້າງຫວານດີແລ້ວ. ພະຍາຍາມຫນຶ່ງຂອງຕ່ອນໂດຍ breaking ມັນ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຄວນກຽມພ້ອມພາຍໃນ. ເຈົ້າສາມາດຊີມລົດຊາດ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ ເພື່ອ ກຳ ນົດວ່າມັນ ສຳ ເລັດຫຼືບໍ່, ແຕ່ຢ່າລືມແຊ່ຕູ້ເຢັນໄວ້ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການເຮັດໃຫ້ຮ້ອນ.
9. 9 ປ່ອຍໃຫ້ມັນຕົ້ນຫວານເຢັນປະມານ 5 ຫາ 15 ນາທີ. ໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນເປັນອາຫານຂ້າງຫຼືເປັນອາຫານວ່າງ.

ວິທີທີ່ 3 ຈາກທັງ:ົດ 3: ການຈືນໃຫ້ເລິກ

1. 1 ຕົ້ມນ້ ຳ ໃນsauceໍ້ 5 ລິດ. ຄວາມຮ້ອນນ້ໍາໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.
2. 2 ເອົາມັນຕົ້ນຫວານໃສ່ໃນນ້ ຳ ຕົ້ມ. ເອົາlidາປິດໃສ່potໍ້ແລະປະໄວ້ 10 ນາທີກ່ອນຈະອອກ. ເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນຫວານດ້ວຍຜ້າສະອາດຫຼືເຈ້ຍເຊັດມື.
3. 3 ຕື່ມນ້ ຳ ມັນໃສ່fryໍ້ຂົ້ວ 5 ລິດ. ປະໄວ້ພື້ນທີ່ຫວ່າງພຽງແຕ່ 6 ຫາ 7 ຊັງຕີແມັດລະຫວ່າງສ່ວນເທິງຂອງນ້ ຳ ມັນແລະດ້ານເທິງຂອງpotໍ້ຂົ້ວ. ເຮັດຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ ຳ ມັນໃຫ້ 150 ອົງສາເຊ.
4. 4 ຖອກມັນຕົ້ນຫວານໃສ່ໃນນ້ ຳ ມັນຮ້ອນ. ປີ້ງຊິ້ນສ່ວນປະມານ 3 ຫາ 4 ນາທີ, ຫຼືຈົນກວ່າມັນຈະ ສຳ ເລັດດີ.
5. 5 ເອົາມັນຕົ້ນຫວານອອກດ້ວຍບ່ວງພິເສດ. ປະມັນຕົ້ນໄວ້ເທິງຜ້າເຊັດເຈ້ຍສອງສາມຊັ້ນ. ຜ້າເຊັດເຈ້ຍດູດເອົານ້ ຳ ມັນແລະເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນແຫ້ງ. ປ່ອຍໃຫ້ຊິ້ນສ່ວນເຢັນລົງຢ່າງ ໜ້ອຍ 10 ນາທີ, ແຕ່ຢ່າປະໄວ້ດົນກວ່າສອງຊົ່ວໂມງ.
6. 6 ເຮັດຊ້ ຳ ການຈືນແລະອົບແຫ້ງດ້ວຍມັນຕົ້ນທີ່ເຫຼືອທັງົດ. ຢ່າຈືນມັນsweetຣັ່ງຫວານຫຼາຍກ່ວາມືດຽວ.
7. 7 ນ້ ຳ ມັນໃຫ້ຮ້ອນ 80 ອົງສາກ່ອນຮັບໃຊ້. ໃນຈຸດນີ້, ມັນshouldະລັ່ງຄວນເຢັນຫມົດເພື່ອວ່າມັນຈະສາມາດຂົ້ວໄດ້ອີກ. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນດ້າງຫວານບໍ່ເຢັນຫມົດ, ແຕ່ເຈົ້າຄວນຈືນມັນອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ກ່ອນຮັບໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນແຊບ.
8. 8 ໂຍນມັນຕົ້ນຫວານ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ໃສ່ໃນມັນເບີ. ຈືນມັນພຽງແຕ່ ໜຶ່ງ ນາທີເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນຟອງ. ສືບຕໍ່ປີ້ງມັນsweetະລັ່ງຈົນກ່ວາທ່ານກິນcົດທັງົດແລ້ວ.
9. 9 ໃຊ້ບ່ວງເພື່ອເອົາມັນຕົ້ນຫວານອອກຈາກມັນເບີ. ປະໄວ້ເທິງຜ້າເຊັດເຈ້ຍໃຫ້ແຫ້ງ.
10. 10 ຖອກນ້ ຳ ຕານ, ເກືອ, ພິກໄທແລະໄຄໃສ່ໃນຊາມແຍກຕ່າງຫາກ. ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນດີ.
11. 11 ເອົາມັນຕົ້ນຫວານລົງໃນນັ້ນ. ຂົ້ວມັນຕົ້ນຄ່ອຍ gently ເພື່ອໃຫ້ເຂົ້າກັນທັງinົດ.
12. 12 ເອົາມັນຕົ້ນຫວານອອກແລະວາງໃສ່ຈານ. ຮັບໃຊ້ມັນsweetະລັ່ງຫວານເປັນອາຫານຂ້າງຫຼືເປັນອາຫານວ່າງ.

ຄໍາແນະນໍາ

• ເຈົ້າສາມາດທົດລອງການປະສົມເຄື່ອງປຸງອື່ນແທນ paprika ແລະໄຄ. ເຄື່ອງປຸງກະທຽມຈະເພີ່ມລົດຊາດ, ເຄື່ອງປຸງຂອງຈີນບາງສ່ວນແລະມັນດ້າງຂອງເຈົ້າຈະແຊບ.

ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ການ​ຫຍັງ

• ຖາດອົບ
• ເຈ້ຍ Foil ຫຼື parchment
• ມີດແຫຼມ
• ເຄື່ອງຕັດຜັກ
• ໂຖໃຫຍ່
• ບ່ວງຢາງຫຼືໄມ້
• ຖ້ວຍ 5 ລິດ
• ຖັງນໍ້າມັນ 5 ລິດ
• ຜ້າເຊັດເຈ້ຍ
• ບ່ວງພິເສດ ສຳ ລັບຈືນ