ເນື້ອຫາ

• ຂັ້ນຕອນ
• ວິທີທີ 1 ຈາກທັງ4ົດ 4: ແຊ່ນ້ ຳ ໃນນ້ ຳ
• ວິທີທີ່ 2 ຈາກທັງ:ົດ 4: ແຊ່ນ້ ຳ ໃນນ້ ຳ ເຊື່ອມ
• ວິທີທີ 3 ຈາກ 4: ການເຄັມແຫ້ງ
• ວິທີທີ 4 ຈາກທັງ:ົດ 4: ແຊ່ນ້ ຳ ໃນການແກ້ໄຂເປັນດ່າງ
• ຄໍາແນະນໍາ
• ຄຳ ເຕືອນ
• ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ການ​ຫຍັງ

ivesາກກອກໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງມາເປັນເວລາດົນນານ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້fruitsາກໄມ້ຂົມເບື້ອງຕົ້ນເຫຼົ່ານີ້ມີລົດຊາດເຄັມແລະມີກິ່ນຫອມ. ເລືອກວິທີການປຸງແຕ່ງທີ່ໃຊ້ໄດ້ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບປະເພດ.າກກອກຂອງເຈົ້າ. ເຂົາເຈົ້າສາມາດແຊ່ນ້ ຳ ໃນນ້ ຳ, ເກືອຫຼືນໍ້າເຜິ້ງ, ຫຼືປຸງແຕ່ງໃຫ້ແຫ້ງ - ແຕ່ລະວິທີການເຫຼົ່ານີ້ສາມາດໃຫ້flavorາກກອກມີລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງພິເສດຂອງມັນ. ເຖິງແມ່ນວ່າອັນນີ້ເປັນຂະບວນການທີ່ຍາວພໍສົມຄວນ, ການປຸງແຕ່ງມັນດ້ວຍຕົວເຈົ້າເອງຈະຜະລິດofາກກອກທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການໄດ້ແທ້.

• ເວລາປຸງແຕ່ງ (ກັບນໍ້າ): 7-10 ມື້

ຂັ້ນຕອນ

ວິທີທີ 1 ຈາກທັງ4ົດ 4: ແຊ່ນ້ ຳ ໃນນ້ ຳ

1. 1 ຊື້ivesາກກອກຂຽວສົດ. ການປິ່ນປົວດ້ວຍນ້ ຳ ຈະເອົາ oleuropein, ສານທີ່ໃຫ້ivesາກກ້ຽງມີລົດຂົມ sharp. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ivesາກກອກຂຽວແມ່ນfruitsາກໄມ້ທີ່ຍັງບໍ່ທັນສຸກ (ຄືກັບtomatoesາກເລັ່ນຂຽວ), ມັນບໍ່ຂົມຫຼາຍ, ສະນັ້ນນ້ ຳ ທຳ ມະດາແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະປຸງແຕ່ງມັນໄດ້.
   • ຖ້າivesາກກອກຂຽວຖືກປະໄວ້ເທິງຕົ້ນໄມ້, ພວກມັນຈະສຸກແລະປ່ຽນເປັນສີມ່ວງຫຼືສີດໍາ. ນໍ້າພຽງຢ່າງດຽວບໍ່ພຽງພໍເພື່ອກໍາຈັດຄວາມຂົມຂອງolາກກອກສຸກ, ແລະຕ້ອງການວິທີການອື່ນ other ເພື່ອປຸງແຕ່ງມັນ.
2. 2 ກວດເບິ່ງivesາກກອກ. ກວດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກມັນບໍ່ມີຮອຍຫ່ຽວຫຼືຖືກກັດ. ກວດເບິ່ງວ່າພວກມັນມີແມງໄມ້ຫຼືນົກຕິດຢູ່. ຖ້າຕົ້ນoliveາກກອກໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍສານເຄມີ, ລ້າງthoroughlyາກໄມ້ໃຫ້ສະອາດກ່ອນການປຸງແຕ່ງ.
3. 3 ທຳ ລາຍາກໄມ້. ເພື່ອໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊຶມເຂົ້າໄປໃນພາຍໃນຂອງivesາກກອກ, ພວກມັນຕ້ອງຖືກແຍກອອກ. ອັນນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍຄ້ອນຕີຫຼືເຂັມມຸດ. ຕີivesາກກອກເບົາ and ແລະພະຍາຍາມເຮັດໃຫ້ພວກມັນຢູ່ໄດ້ແລະactັ້ນຄົງເທົ່າທີ່ຈະເຮັດໄດ້. ເຈົ້າ ຈຳ ເປັນຕ້ອງແຍກເນື້ອເຍື່ອອອກ, ແຕ່ເຈົ້າບໍ່ຄວນບີບivesາກກອກຫຼືຈີກມັນເປັນຫຼາຍ pieces ຊິ້ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຈົ່ງລະວັງບໍ່ໃຫ້ກະດູກເສຍຫາຍ.
   • ຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການໃຫ້olາກກອກເບິ່ງບໍ່ເປັນລະບຽບ, ແບ່ງພວກມັນດ້ວຍມີດ. ເອົາມີດfruitາກໄມ້ແຫຼມ and ແລະຕັດສາມອັນໃນແຕ່ລະsoາກໄມ້ເພື່ອໃຫ້ນໍ້າສາມາດເຈາະເຂົ້າໄປໃນ.າກກອກໄດ້ຢ່າງເສລີ.
4. 4 ສົ່ງivesາກກອກໃສ່ຖັງຢາງແລະປົກດ້ວຍນ້ ຳ ເຢັນ. ໃຊ້ຖັງປລາສຕິກອາຫານທີ່ມີlidາປິດ. ຖອກນ້ ຳ ໃສ່olາກກອກເພື່ອໃຫ້ມັນກວມເອົາພວກມັນcompletelyົດ. ເຈົ້າສາມາດກົດfruitsາກໄມ້ລົງດ້ວຍບາງອັນ (ຕົວຢ່າງ, ຈານ) ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນລອຍຢູ່ພື້ນຜິວ. ເອົາlidາປິດໃສ່ຖັງວ່າງແລະວາງໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນແລະມືດ.
   • ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ໃຊ້ພາຊະນະທີ່ເsuitableາະສົມກັບອາຫານເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ສານເຄມີອັນຕະລາຍເຂົ້າໄປໃນນໍ້າ. ແກ້ວແກ້ວກໍ່ຈະໃຊ້ໄດ້ຄືກັນ, ແຕ່ຄວນລະວັງເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນຖືກແສງແດດ.
5. 5 ປ່ຽນນໍ້າ. ຖອກນ້ ຳ ເກົ່າແລະຕື່ມivesາກກອກດ້ວຍນ້ ຳ ເຢັນສົດຢ່າງ ໜ້ອຍ ມື້ລະເທື່ອ. ຈື່ໄວ້ວ່າຄວນປ່ຽນນໍ້າ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍສາມາດເຕີບໂຕຢູ່ໃນມັນແລະivesາກກອກຈະບໍ່ດີ. ເພື່ອທົດແທນນ້ ຳ, ຖອກivesາກກອກໃສ່ຖັງຂີ້ເຫຍື້ອ, ລ້າງຖັງ, ເອົາivesາກກອກກັບຄືນແລະຕື່ມໃສ່ນ້ ຳ ເຢັນ.
6. 6 ແຊ່ivesາກກອກເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ອາທິດ. ປ່ຽນນ້ ຳ ທຸກ day ມື້, ແລະຫຼັງຈາກປະມານ ໜຶ່ງ ອາທິດລອງtheາກກອກເພື່ອເບິ່ງວ່າຄວາມຂົມອອກມາຈາກພວກມັນແລະຖ້າລົດຊາດຂອງມັນເsuitsາະສົມກັບເຈົ້າ. ຖ້າເປັນດັ່ງນັ້ນ, ເຂົາເຈົ້າພ້ອມແລ້ວ. ຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການໃຫ້olາກກອກມີລົດຂົມ ໜ້ອຍ ລົງ, ແຊ່ນ້ ຳ ພວກມັນໄວ້ອີກສອງສາມມື້ (ຢ່າລືມປ່ຽນນ້ ຳ ທຸກມື້).
7. 7 ການກະກຽມຂອງ brine ສຸດທ້າຍ. ivesາກກອກຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນວິທີແກ້ໄຂບັນຫານີ້. ມັນເປັນສ່ວນປະສົມຂອງເກືອ, ນໍ້າແລະນໍ້າສົ້ມ. ນໍ້າເຜິ້ງຈະຊ່ວຍຮັກສາivesາກກອກແລະໃຫ້ລົດຊາດເຜັດ, ເຄັມ. ເພື່ອກະກຽມນ້ ຳ ເຊື່ອມ, ປະສົມສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ (ຕໍ່kilogramsາກກອກ 5 ກິໂລ):
   • ນ້ ຳ ເຢັນ 4 ລິດ;
   • ເກືອຮັກສາ 1 1/2 ຖ້ວຍ (450 ກຣາມ)
   • ສົ້ມຂາວ 2 ຖ້ວຍ (500 ມລ)
8. 8 ຖອກແລະໂອນivesາກກອກໃສ່ຖັງເກັບມ້ຽນ. ໃຊ້ກະປglassອງແກ້ວໃຫຍ່ທີ່ມີlidາປິດຫຼືພາຊະນະທີ່ເsuitableາະສົມອື່ນ. ລ້າງແລະເຊັດໃຫ້ແຫ້ງຢ່າງລະອຽດກ່ອນຕື່ມ.າກກອກ. ປະໄວ້ບ່ອນຫວ່າງປະມານ 2-3 ຊັງຕີແມັດຢູ່ເທິງສຸດຂອງໄຫ.
9. 9 ງາມ brine ໃນໄລຍະ olives ໄດ້. ຖອກນໍ້າເຜິ້ງໃສ່ໃນຖັງເພື່ອໃຫ້ມັນກວມເອົາ.າກກອກໄດ້ົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປິດjarາປິດດ້ວຍlidາປິດແລະແຊ່ຕູ້ເຢັນ.
   • ສໍາລັບລົດຊາດພິເສດ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມປອກເປືອກlemonາກນາວ, ກິ່ງງ່າ rosemary, ຜັກທຽມອົບ, ຫຼືພິກໄທດໍາໃສ່ນໍ້າເຜິ້ງ.
   • ivesາກກອກໃນນໍ້າເຜິ້ງສາມາດເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ດົນເຖິງ ໜຶ່ງ ປີ.

ວິທີທີ່ 2 ຈາກທັງ:ົດ 4: ແຊ່ນ້ ຳ ໃນນ້ ຳ ເຊື່ອມ

1. 1 ເອົາivesາກກອກສົດບາງອັນ. ທັງgreenາກກອກສີຂຽວແລະສີ ດຳ ສາມາດແຊ່ນ້ ຳ ເຂົ້າ ໜຽວ ໄດ້. ນ້ ຳ ເກືອຊ່ວຍຮັກສາivesາກກອກແລະໃຫ້ລົດຊາດເຄັມ. ເຖິງແມ່ນວ່າການປຸງແຕ່ງນີ້ຈະໃຊ້ເວລາດົນກວ່າການແຊ່ນ້ ຳ, ແຕ່ມັນດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບolາກກອກສຸກ. ivesາກກອກເຊັ່ນ Manzanillo, Mission ແລະ Kalamata ມັກຈະໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍນໍ້າສົ້ມ.
   • ກວດເບິ່ງivesາກກອກເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນບໍ່ໄດ້ຖືກກັດຫຼືຖືກກັດ. ກວດເບິ່ງວ່າພວກມັນມີແມງໄມ້ຫຼືນົກຕິດຢູ່. ຖ້າຕົ້ນoliveາກກອກໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍສານເຄມີ, ລ້າງthoroughlyາກໄມ້ໃຫ້ສະອາດກ່ອນການປຸງແຕ່ງ.
   • ເຈົ້າສາມາດຈັດຮຽງivesາກກອກໄດ້ຕາມຂະ ໜາດ. processedາກໄມ້ປະມານຂະ ໜາດ ດຽວກັນຈະຖືກປຸງແຕ່ງເປັນສ່ວນຫຼາຍ.
2. 2 ຟັກ olives ໄດ້. ເພື່ອໃຫ້ນ້ ຳ ເຊື່ອມເຂົ້າໄປໃນ,າກໄມ້, shouldາກກອກຄວນຖືກຕັດ. ເອົາມີດແຫຼມແລະຕັດivesາກກອກຍາວ. ເມື່ອບໍ່ເຮັດແນວນີ້, ຢ່າຕັດແກ່ນ.
3. 3 ຖອກivesາກກອກໃສ່ໃນຖ້ວຍແກ້ວທີ່ສາມາດແຍກອອກໄດ້. Olາກກອກຄວນເກັບໄວ້ໃນພາຊະນະທີ່ປິດສະ ໜາ ແລະກະປglassອງແກ້ວແມ່ນດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບສິ່ງນີ້. ຖອກivesາກກອກໃສ່ໃນarsໍ້ແລະປະໄວ້ພື້ນທີ່ຫວ່າງປະມານ 2-3 ຊັງຕີແມັດ.
4. 4 ຖອກໃສ່ivesາກກອກກັບນ້ ຳ ເຊື່ອມເຄັມປານກາງ. ລະລາຍເກືອ 3/4 ຖ້ວຍ (ປະມານ 230 ກຣາມ) ໃສ່ໃນນໍ້າເຢັນ 4 ລິດ. ຖອກນໍ້າເຜິ້ງໃສ່ໃນຖັງເພື່ອໃຫ້ມັນກວມເອົາ.າກກອກ. ປິດarsາກະປandອງແລ້ວວາງໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນແລະມືດ, ເຊັ່ນວ່າຕູ້ໃສ່ນໍ້າຫຼືຫ້ອງໃຕ້ດິນ.
5. 5 ລໍຖ້າ ໜຶ່ງ ອາທິດ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ivesາກກອກຈະເລີ່ມດອງ. ລໍຖ້າໃຫ້ivesາກກອກກະປອງແຊ່ນ້ ຳ ເກືອ.
6. 6 ເດັກນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກ ໜຶ່ງ ອາທິດ, ຖອກນໍ້າອັດລົມອອກຈາກກະປ,ອງ, ເຊິ່ງໄດ້ດູດຊຶມຄວາມຂົມຂື່ນ. ປະໄວ້ivesາກກອກໃນຖ້ວຍແກ້ວອັນດຽວກັນ.
7. 7 ຖອກນ້ ຳ brine ທີ່ຮັ່ງມີກ່ວາivesາກກອກ. ລະລາຍເກືອຮັກສາຄວາມລະອຽດ 1 1/2 ຖ້ວຍ (450 ກຣາມ) ໃນນໍ້າ 4 ລິດ. ຖອກນ້ ຳ brine ໃສ່olາກກອກເພື່ອໃຫ້ມັນກວມເອົາພວກມັນ.ົດ. ປິດarsາຂວດດ້ວຍidsາປິດ.
8. 8 ເກັບolາກກອກໄວ້ສອງເດືອນ. ເກັບຮັກສາພວກມັນໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນຫ່າງຈາກແສງແດດ. ຫຼັງຈາກສອງເດືອນ, ຊີມລົດຊາດivesາກກອກແລະເບິ່ງວ່າມັນມີລົດຊາດດີກັບເຈົ້າຫຼືບໍ່. ຖ້າພວກມັນຂົມເກີນໄປ, ປ່ຽນນ້ ຳ ເຊື່ອມແລະປ່ອຍໃຫ້ivesາກກອກຢືນອີກ 1-2 ເດືອນ. ຂັ້ນຕອນນີ້ສາມາດເຮັດຊ້ ຳ ໄດ້ຈົນກ່ວາtheາກກອກມີລົດຊາດທີ່ຕ້ອງການ.

ວິທີທີ 3 ຈາກ 4: ການເຄັມແຫ້ງ

1. 1 ເອົາivesາກກອກສຸກ. ivesາກກອກເທດສີ ດຳ ແມ່ນເsuitableາະສົມກັບການໃສ່ເກືອແຫ້ງ. Olives ເຊັ່ນ Manzanillo, ພາລະກິດແລະ Kalamata ແມ່ນມັກຈະຕ້ອງການການປິ່ນປົວນີ້. ກວດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າivesາກກອກສຸກແລ້ວແລະມືດ. ກວດເບິ່ງtoາກໄມ້ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນບໍ່ມີຮອຍແຕກຫຼືມີຮອຍກັດ. ກວດເບິ່ງວ່າພວກມັນມີແມງໄມ້ຫຼືນົກຕິດຢູ່.
2. 2 ລ້າງivesາກກອກ. ຖ້າຕົ້ນoliveາກກອກໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍສານເຄມີ, ລ້າງthoroughlyາກໄມ້ໃຫ້ສະອາດກ່ອນການດອງແລະລໍຖ້າຈົນກວ່າມັນແຫ້ງcompletelyົດ.
3. 3 ຊັ່ງນໍ້າ ໜັກ ivesາກກອກ. ໃຊ້ຂະ ໜາດ ຂອງເຮືອນຄົວເພື່ອ ກຳ ນົດນ້ ຳ ໜັກ ແນ່ນອນຂອງivesາກກອກ. ເຈົ້າຈະຕ້ອງການເກືອ 1 1/2 ຖ້ວຍ (450 ກຣາມ) ຕໍ່kilogາກໄມ້ທຸກ kilog ກິໂລ.
4. 4 ກະກຽມຖັງ ສຳ ລັບໃສ່ເກືອ. ເຈົ້າສາມາດໃຊ້ໄມ້fruitາກໄມ້ທີ່ເຮັດດ້ວຍໄມ້, ເລິກປະມານ 15 ຊັງຕີແມັດ, ມີສອງແຖບຢູ່ທາງຂ້າງ. ຕິດຂອບລຸ່ມແລະທັງສອງຂ້າງຂອງກ່ອງດ້ວຍສາຍເຊືອກແລະຕະປູຫຼືປັກມັນໃສ່ກັບຂອບດ້ານເທິງ. ການກະກຽມທີ່ສອງຢ່າງແນ່ນອນຢູ່ໃນປ່ອງດຽວກັນ.
   • ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດວາງລິ້ນຊັກດ້ວຍຜ້າພັນບາດ, ແຜ່ນເກົ່າ, ຫຼືຜ້າເຊັດມື. ຖ້າມີພຽງແຕ່ຜ້າພຽງພໍທີ່ຈະຈັບເກືອແລະດູດເອົານໍ້າແຫຼວຫຼາຍເກີນໄປ.
5. 5 ປົນivesາກກອກກັບເກືອ. ເອົາຊາມໃຫຍ່, ວາງivesາກກອກໃສ່ໃນນັ້ນ, ແລະຕື່ມເກືອຮັກສາໄວ້ 1 1/2 ຖ້ວຍ (450 ກຣາມ) ຫຼືເກືອເມັດປານກາງຕໍ່kilogາກໄມ້ ໜຶ່ງ ກິໂລ. ປົນivesາກກອກແລະເກືອໃຫ້ເຂົ້າກັນເພື່ອໃສ່allາກໄມ້ທັງົດ.
   • ຢ່າໃຊ້ເກືອທີ່ມີທາດໄອໂອດິນເພາະມັນຈະປ່ຽນແປງລົດຊາດຂອງivesາກກອກ. ທ່ານຈະຕ້ອງການຮັກສາເກືອຫຼືເກືອໂຕະທີ່ມີເມັດປານກາງ.
   • ຢ່າເກືອເກືອເພາະມັນຈະປ້ອງກັນການເຕີບໂຕຂອງເຊື້ອເຫັດ.
6. 6 ໂອນivesາກກອກໄປຫາfruitາກໄມ້. ຖອກivesາກກອກປະສົມກັບເກືອໃສ່ໃນລິ້ນຊັກທີ່ກຽມໄວ້ແລະປົກມັນດ້ວຍຊັ້ນເກືອເພື່ອຮັກສາ. ປົກປິດລິ້ນຊັກດ້ວຍຜ້າພັນບາດເພື່ອປ້ອງກັນແມງໄມ້ອອກມາ.
7. 7 ວາງກ່ອງພາຍນອກພາຍໃຕ້ເຮືອນຍອດ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດວາງຜ້າພັນບາດໄວ້ພາຍໃຕ້ກ່ອງເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ນໍ້າcomingາກໄມ້ທີ່ອອກມາຈາກivesາກກອກຕົກໃສ່ພື້ນ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະວາງກ່ອງບໍ່ຢູ່ເທິງພື້ນຫຼືພື້ນດິນໂດຍກົງ, ແຕ່ໃສ່ກັບດິນຈີ່ - ວິທີນີ້ເຈົ້າຈະປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດ.
8. 8 ປົນivesາກກອກຫຼັງຈາກ ໜຶ່ງ ອາທິດ. ຖອກivesາກກອກເຂົ້າໄປໃນລີ້ນຊັກອັນທີສອງທີ່ສະອາດ.ສັ່ນມັນໃຫ້ເຂົ້າກັນດີເພື່ອປະສົມກັບivesາກກອກ, ຈາກນັ້ນຄ່ອຍ transfer ສົ່ງພວກມັນກັບຄືນໄປບ່ອນລິ້ນຊັກອັນ ທຳ ອິດ. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ivesາກກອກຈະຖືກປົກຄຸມດ້ວຍເກືອເທົ່າກັນ, ແລະເຈົ້າຈະສາມາດເລືອກfruitsາກໄມ້ທີ່ເສຍຫາຍແລະເນົ່າເປື່ອຍໄດ້. ເອົາivesາກກອກອອກ.
   • ເອົາfruitາກໄມ້ທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍຈຸດສີຂາວ, ມົນ rounded ອອກ (ສ່ວນຫຼາຍຈະເປັນເຊື້ອລາ). ເຊື້ອເຫັດມັກຈະຕິດຕໍ່ໃສ່ບໍລິເວນໃກ້ກັບ ລຳ ຕົ້ນ.
   • ກວດເບິ່ງວ່າivesາກກອກມີເກືອເທົ່າກັນຫຼືບໍ່. ຖ້າເຈົ້າພົບເຫັນບໍລິເວນທີ່ມີຮອຍຫ່ຽວແລະໃຄ່ບວມຢູ່ເທິງ,າກໄມ້, olາກກອກຄວນໄດ້ຮັບຄວາມຊຸ່ມກ່ອນທີ່ຈະເອົາເຂົ້າໄປໃສ່ເກືອເພື່ອເຊັດບໍລິເວນທີ່ເປື່ອຍອອກ.
9. 9 ເຮັດຊ້ ຳ ຂັ້ນຕອນນີ້ ໜຶ່ງ ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ເດືອນ. ຫຼັງຈາກ ໜຶ່ງ ເດືອນ, ຊີມລົດຊາດivesາກກອກເພື່ອເບິ່ງວ່າມັນມີລົດຊາດທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການຫຼືບໍ່. ຖ້າivesາກກອກຍັງຂົມຢູ່, ສືບຕໍ່ໃສ່ເກືອໃສ່ອີກສອງສາມອາທິດ. ການປຸງແຕ່ງທັງshouldົດຄວນໃຊ້ເວລາ 4 ຫາ 6 ອາທິດ, ຂື້ນກັບຂະ ໜາດ ຂອງາກໄມ້. ເມື່ອivesາກກອກມີຄວາມພ້ອມ, ພວກມັນຈະຫົດແລະອ່ອນລົງ.
10. 10 ເອົາເກືອອອກ. ເຈົ້າສາມາດເອົາivesາກກອກວາງໃສ່ໃນຖາດແລະສຽບເກືອອອກ, ຫຼືເອົາມັນອອກຈາກເກືອເທື່ອລະອັນ.
11. 11 ເອົາDryາກກອກແຫ້ງຄືນ. ກະຈາຍfruitາກໄມ້ໃສ່ເຈ້ຍເຊັດມືຫຼືຜ້າເຊັດໂຕໃຫ້ແຫ້ງຢ່າງລະອຽດ.
12. 12 ເກັບຮັກສາivesາກກອກຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ປະສົມເກືອໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນອັດຕາເກືອ 500 ກຣາມຕໍ່5າກໄມ້ 5 ກິໂລກຣາມ, ເພື່ອໃຫ້ພວກມັນຖືກຮັກສາໄວ້ໄດ້ດີກວ່າ, ໂອນໃສ່ໄຫແກ້ວແລະປິດາປິດ. ເກັບolາກກອກໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນເປັນເວລາຫຼາຍເດືອນຫຼືດົນກວ່ານັ້ນ.
    • ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດປະສົມivesາກກອກກັບນ້ ຳ ມັນirginາກກອກພິເສດແລະຕື່ມເຄື່ອງເທດໃສ່ລົດຊາດ.

ວິທີທີ 4 ຈາກທັງ:ົດ 4: ແຊ່ນ້ ຳ ໃນການແກ້ໄຂເປັນດ່າງ

1. 1 ຄວນລະມັດລະວັງກ່ອນຈັບເຫຼົ້າ. ນໍ້າເຜິ້ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດບາດແຜໄດ້. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ໃສ່ຖົງມືທີ່ທົນຕໍ່ສານເຄມີແລະແວ່ນຕາປ້ອງກັນຄວາມປອດໄພ, ແລະບໍ່ໃຊ້ຖົງຢາງຫຼືໂລຫະ, ລວມທັງidsາປິດ, ເພາະວ່າເປັນດ່າງຈະເຮັດໃຫ້ໂລຫະລະລາຍ.
   • ຢ່າປຸງແຕ່ງivesາກກອກດ້ວຍນໍ້າສົ້ມໃນບ່ອນທີ່ເດັກນ້ອຍສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້.
   • ປຸງແຕ່ງivesາກກອກດ້ວຍນໍ້າເຜິ້ງໃນພື້ນທີ່ທີ່ລະບາຍອາກາດໄດ້ດີ. ເປີດປ່ອງຢ້ຽມແລະເປີດພັດລົມເພື່ອປັບປຸງການລະບາຍອາກາດ.
2. 2 ລ້າງແລະຈັດຮຽງ olives ໄດ້. ວິທີການນີ້ແມ່ນເsuitedາະສົມທີ່ສຸດ ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງivesາກກອກໃຫຍ່ເຊັ່ນ: ແນວພັນ Sevilla. ມັນເsuitableາະສົມກັບທັງgreenາກໄມ້ທີ່ມີສີຂຽວແລະສຸກ. ເອົາivesາກກອກທີ່ເສຍຫຼືແຕກອອກແລ້ວຈັດຮຽງຕາມຂະ ໜາດ ຖ້າຕ້ອງການ.
3. 3 ໂອນivesາກກອກໃສ່ຖັງທີ່ທົນຕໍ່ຄວາມເປັນດ່າງ. ຈືຂໍ້ມູນການບໍ່ໃຊ້ເຄື່ອງໃຊ້ໂລຫະ. ຖັງແກ້ວໃຫຍ່ຫຼືເຊຣາມິກແມ່ນດີທີ່ສຸດ.
4. 4 ກະກຽມການແກ້ໄຂເປັນດ່າງ. ຖອກນໍ້າ 4 ລິດໃສ່ໃນຖັງທີ່ທົນຕໍ່ຄວາມເປັນດ່າງ. ຕື່ມນໍ້າເຜິ້ງ 60 ກຣາມໃສ່ໃນນໍ້າ. ອັນນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນການແກ້ໄຂບັນຫາໃນທັນທີ. ເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນລົງເຖິງ 18-21 ° C ກ່ອນທີ່ຈະຖອກມັນລົງໃສ່ivesາກກອກ.
   • ຕື່ມນໍ້າເຜິ້ງໃສ່ໃນນໍ້າຢູ່ສະເີ. ຢ່າຖອກນ້ ຳ ໃສ່ໃນນ້ ຳ ສົ້ມ, ເພາະວ່າອັນນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດປະຕິກິລິຍາລະເບີດໄດ້.
   • ຮັກສາອັດຕາສ່ວນທີ່ຖືກຕ້ອງລະຫວ່າງນໍ້າແລະນໍ້າສົ້ມ. ນໍ້າສົ້ມຫຼາຍເກີນໄປຈະເຮັດໃຫ້damageາກກອກເສຍຫາຍ, ແລະຖ້າເຈົ້າບໍ່ມີນໍ້າເຜິ້ງພຽງພໍ, ເຈົ້າຈະບໍ່ສາມາດປະມວນຜົນມັນໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
5. 5 ງາມການແກ້ໄຂການກະກຽມໃນໄລຍະ olives ໄດ້. ມັນຄວນຈະກວມເອົາcompletelyາກໄມ້ຢ່າງສົມບູນ. ກົດໃສ່ivesາກກອກດ້ວຍແຜ່ນເພື່ອວ່າພວກມັນຈະບໍ່ລອຍຢູ່, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນພວກມັນຈະມືດເມື່ອຕິດຕໍ່ກັບອາກາດ. ກວມເອົາຊະນະບັນຈຸມີ cheesecloth ໄດ້.
6. 6 ກະຕຸ້ນການແກ້ໄຂທຸກ every ສອງຊົ່ວໂມງຈົນກ່ວານໍ້າຕານໄດ້ແຊ່ນ້ ຳ ivesາກກອກໃສ່ໃນຂຸມ. ພຽງແຕ່ປັ່ນivesາກກອກເປັນເວລາແປດຊົ່ວໂມງ ທຳ ອິດແລະຈາກນັ້ນກົດລົງອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ດ້ວຍຈານ. ຫຼັງຈາກແປດຊົ່ວໂມງ, ໃຫ້ເລີ່ມກວດເບິ່ງວ່ານໍ້າເຊື້ອໄດ້ເຈາະເຂົ້າໄປໃນຂຸມຫຼືບໍ່. ໃສ່ຖົງມືທີ່ທົນທານຕໍ່ສານເຄມີແລະເລືອກofາກໄມ້ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ. ຖ້າເຂົາເຈົ້າຕັດເປັນກະດູກໄດ້ງ່າຍ, ພວກມັນອ່ອນລົງແລະເນື້ອ ໜັງ ຂອງມັນໄດ້ປ່ຽນເປັນສີເຫຼືອງຂຽວໃນທົ່ວຄວາມເລິກທັງ,ົດ, ຈາກນັ້ນivesາກກອກພ້ອມແລ້ວ. ຖ້າເນື້ອ ໜັງ ຍັງຈືດຢູ່ກາງ, ແຊ່ນ້ ຳ ivesາກກອກປະໄວ້ອີກສອງສາມຊົ່ວໂມງ.
   • ຢ່າຈັບivesາກກອກດ້ວຍມືເປົ່າຂອງເຈົ້າ. ຖ້າເຈົ້າບໍ່ມີຖົງມືທີ່ທົນຕໍ່ສານເຄມີ, ເອົາບ່ວງivesາກກອກອອກແລະລ້າງອອກພາຍໃຕ້ນໍ້າເຢັນປະມານສອງສາມນາທີກ່ອນທີ່ຈະກວດເບິ່ງວ່າພວກມັນພ້ອມຫຼືບໍ່.
7. 7 ຖ້າ ຈຳ ເປັນ, ປ່ຽນການແກ້ໄຂດ້ວຍວິທີແກ້ໄຂສົດ. ຖ້າຫຼັງຈາກ 12 ຊົ່ວໂມງivesາກກອກຍັງຮັກສາສີຂຽວເດີມຂອງມັນໄວ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍ້າເຊື້ອອາດຈະຍັງບໍ່ໄດ້ເຈາະເຂົ້າໄປໃນຂຸມຫຼາຍ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຖອກແຫຼວທີ່ໃຊ້ແລ້ວອອກແລະຕື່ມivesາກກອກດ້ວຍການແກ້ໄຂນໍ້າເຜິ້ງສົດ. ຖ້າຫຼັງຈາກ 12 ຊົ່ວໂມງຕໍ່ໄປivesາກກອກຍັງບໍ່ມີຂີ້ກະເທີ່, ໃຫ້ເຮັດຂັ້ນຕອນຄືນໃ່.
8. 8 ແຊ່ນ້ ຳ ivesາກກອກໃນນ້ ຳ ສອງມື້. ປ່ຽນນ້ ຳ ຢ່າງ ໜ້ອຍ ສອງເທື່ອຕໍ່ມື້. ອັນນີ້ຈະລ້າງivesາກກອກແລະເອົານໍ້າເປື້ອນອອກຈາກພວກມັນ. ດ້ວຍການປ່ຽນແປງຂອງນ້ ຳ ແຕ່ລະຄັ້ງ, ມັນຈະກາຍເປັນສີມ້ານແລະເບົາກວ່າ.
9. 9 ໃນມື້ທີສີ່, ຊີມລົດຊາດivesາກກອກ. ຖ້າພວກມັນຫວານແລະເປັນນໍ້າມັນ, ໂດຍບໍ່ມີຄວາມຂົມຂື່ນຫຼືມີກິ່ນຂອງສະບູ, ໃຫ້ດໍາເນີນຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປ. ຖ້າtasteາກກອກມີລົດຊາດຄ້າຍຄືນໍ້າເຜິ້ງ, ສືບຕໍ່ແຊ່ນ້ ຳ ພວກມັນໄວ້ຈົນກວ່າມັນຈະມີລົດຊາດອ່ອນ mild ແລະນ້ ຳ ຈະແຈ້ງ.
10. 10 ແຊ່ນ້ ຳ ivesາກກອກໃນນ້ ຳ ເຊື່ອມອ່ອນ mild. ໂອນivesາກກອກໃສ່ຖັງເກັບແກ້ວ. ລະລາຍເກືອຮັກສາ 6 ບ່ວງ (120 ກຼາມ) ໃສ່ໃນນໍ້າ 4 ລິດແລະຖອກນໍ້າivesາກກອກຈົນກ່ວາພວກມັນຖືກປົກຄຸມດ້ວຍນໍ້າ. ຫຼັງຈາກ ໜຶ່ງ ອາທິດ, ivesາກກອກສາມາດກິນໄດ້. ເກັບຮັກສາພວກມັນໄວ້ໃນນໍ້າເຜິ້ງໃນຕູ້ເຢັນເປັນເວລາຫຼາຍອາທິດ.

ຄໍາແນະນໍາ

• ivesາກກອກນ້ອຍrຈະຖືກຕັດນ້ອຍ round ຖ້າແຊ່ນ້ ຳ ມັນoliveາກກອກເປັນເວລາຫຼາຍມື້.
• ໃນກໍລະນີທີ່ມີນໍ້າເຊື້ອໄ,້, ໃຫ້ຮັກສາພື້ນທີ່ໄburned້ຢູ່ໃຕ້ນໍ້ານໍ້າປະປາປະມານ 15 ນາທີ, ແລະຈາກນັ້ນປຶກສາກັບທ່ານໍ. ຢ່າພະຍາຍາມລ້າງສານພິດທີ່ເຜົາໄye້ດ້ວຍນໍ້າlemonາກນາວຫຼືນໍ້າສົ້ມ, ເພາະວ່າສ່ວນປະສົມຂອງນໍ້າສົ້ມແລະນໍ້າສົ້ມສາມາດເປັນອັນຕະລາຍໄດ້.
• ເພື່ອກໍານົດວ່ານໍ້າເຜິ້ງເsuitableາະສົມສໍາລັບການແຊ່ນ້ ຳ ivesາກກອກ, ຈຸ່ມໄຂ່ດິບ, ເປືອກເຂົ້າໄປໃນມັນ. ຖ້າໄຂ່ບໍ່ຈົມລົງ, ການແກ້ໄຂບັນຫາໄດ້ດີ.
• ໃຊ້ພຽງແຕ່ນໍ້າເຜິ້ງເກຣດ ສຳ ລັບປຸງແຕ່ງivesາກກອກ. ຢ່າແຊ່ນ້ ຳ ivesາກກອກໃນເຄື່ອງເຮັດຄວາມສະອາດທໍ່ຫຼືຜະລິດຕະພັນອື່ນ household ໃນຄົວເຮືອນທີ່ມີຂີ້ເຫຍື້ອ.
• ນໍ້າເຜິ້ງສາມາດເຮັດໃຫ້ອີ່ມຕົວຫຼາຍຂຶ້ນໂດຍການຕົ້ມນໍ້າເກືອໃສ່ນໍ້າແລ້ວຕົ້ມໃຫ້ເຢັນກ່ອນທີ່ຈະຖອກໃສ່olາກກອກ.

ຄຳ ເຕືອນ

• ຢ່າຊີມລົດຊາດivesາກກອກເມື່ອພວກມັນແຊ່ນ້ ຳ ໃນການແກ້ໄຂເປັນດ່າງ, ແລະຈາກນັ້ນລໍຖ້າອີກສາມມື້ເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາແຊ່ນ້ ຳ ໃນນ້ ຳ.
• ໂຟມອາດຈະເກີດຂຶ້ນຢູ່ເທິງຜິວນ້ ຳ ເຊື່ອມ. ຮັກສາivesາກກອກໄວ້ໃນນໍ້າແຫຼວໃຫ້andົດແລະລ້າງໂຟມອອກ.

ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ການ​ຫຍັງ

• ຖົງມືທົນທານຕໍ່ສານເຄມີ
• ແວ່ນຕາກັນແສງ
• ສອງກ່ອງໄມ້
• ຜ້າຫົ່ມ, ຜ້າພັນຄໍ, ແຜ່ນເກົ່າຫຼືຜ້າກະສອບ