ເນື້ອຫາ

• ສ່ວນປະກອບ
• ຂັ້ນຕອນ
• ວິທີການ 1 ຂອງ 3: ການກະກຽມ
• ວິທີທີ 2 ຈາກທັງ:ົດ 3: ການປຸງແຕ່ງປາມຶກ
• ວິທີທີ່ 3 ຂອງ 3: inateັກແລະຮັບໃຊ້
• ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ການ​ຫຍັງ

ປາມຶກດອງ - ປາມຶກເກືອປຸງແຕ່ງແລະດອງໃສ່ນໍ້າສົ້ມເປັນເວລາຫຼາຍມື້. ເຄື່ອງເທດແລະສະherbsຸນໄພອື່ນ Other ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງປຸງເພື່ອເພີ່ມຄວາມເລິກແລະຄວາມສັບສົນໃຫ້ກັບລົດຊາດ.

ສ່ວນປະກອບ

ອາຫານ: 4-6

• ປາມຶກນ້ອຍ 450 ກຣາມ
• ເກືອ 1 ບ່ວງກາເຟ (5 ມລ)
• 4 ໃບ Bay
• ນໍ້າ 8 ຈອກ (2 ລິດ)
• ສົ້ມຂາວ 2.5 ຖ້ວຍ (625 ມລ)
• ພິກໄທ ດຳ 8-10 ໜ່ວຍ
• 4 sprigs oregano ສົດຫຼື rosemary
• ຜັກທຽມ 2 ຫົວຜັກທຽມ, ຟັກຫຼືປັ້ນ
• ນ້ ຳ ມັນoliveາກກອກ 3 ບ່ວງ (45 ມລ)

ຂັ້ນຕອນ

ວິທີການ 1 ຂອງ 3: ການກະກຽມ

1. 1 ອະເຊື້ອກະປອງແກ້ວ. ລ້າງທຸກ jar ຂວດທີ່ເຈົ້າວາງແຜນຈະໃຊ້ດ້ວຍນໍ້າຮ້ອນແລະສະບູ. ເຮັດໃຫ້ກະປDryອງແຫ້ງຢ່າງລະອຽດກ່ອນທີ່ຈະດໍາເນີນການ.
   • ເຈົ້າສາມາດເຊັດໄຫແຫ້ງດ້ວຍຜ້າເຊັດໂຕຫຼືປ່ອຍໃຫ້ອາກາດແຫ້ງປະມານ 8 ຊົ່ວໂມງ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນການເອົາdryາກແຫ້ງໃສ່ໃນເຕົາອົບທີ່ອົບອຸ່ນກ່ອນ 120 ອົງສາເປັນເວລາປະມານ 20 ນາທີ. ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າຈາກເຕົາອົບຈະຊ່ວຍຂ້າເຊື້ອarsາໃນກະປandອງແລະຮັບປະກັນວ່າມັນແຫ້ງcompletelyົດ.
   • ມັນຄວນຈະສັງເກດວ່າກະປອງຕ້ອງເຮັດດ້ວຍແກ້ວແລະຕ້ອງມີlidາປິດດ້ວຍປະທັບຕາ. ຢ່າໃຊ້ອາລູມີນຽມ, ເຫຼັກ, ທອງແດງຫຼືໂລຫະອື່ນ.
   • ກວດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າກະປisອງໃຫຍ່ພໍທີ່ຈະບັນຈຸປາມຶກທັງົດທີ່ກຽມໄວ້ໄດ້. ກະປອງ 1 ລິດອາດຈະໃຊ້ໄດ້ດີກວ່າ, ແຕ່ກະປhalfອງເຄິ່ງລິດ ໜຶ່ງ ຫຼືສອງອັນກໍ່ຈະໃຊ້ເປັນບ່ອນສຸດທ້າຍ.
2. 2 ແຍກຂົນແລະເສື້ອກັນ ໜາວ. ຖືເສື້ອຄຸມຢູ່ໃນມືທີ່ບໍ່ເດັ່ນຂອງເຈົ້າ, ຈາກນັ້ນຈັບຂົນດ້ວຍດັດຊະນີແລະນີ້ວໂປ້ຂອງເຈົ້າກົງກັນຂ້າມ. ຄ່ອຍ pull ດຶງ "ຂົນ" ອອກຈາກເສື້ອຄຸມ.
   • ເສື້ອຄຸມແມ່ນຮ່າງກາຍໃຫຍ່ຂອງປາມຶກ, ຕັ້ງຢູ່ເທິງຫົວໂດຍກົງ. "ຂົນ" ແມ່ນໂຄງກະດູກໂປ່ງໃສພາຍໃນເສື້ອຄຸມ.
   • ເມື່ອເຈົ້າຫຍິບຂົນທໍາອິດ, ເຈົ້າຄວນຮູ້ສຶກວ່າມັນແຍກອອກຈາກທັງສອງດ້ານຂອງເສື້ອຄຸມ.
   • ເມື່ອເຈົ້າດຶງ“ ຂົນ” ອອກຈາກເສື້ອຄຸມ, ພາຍໃນ (ຫຼືອະໄວຍະວະ) ກໍ່ຄວນອອກມາໂດຍບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຄືກັນ.
3. 3 ຕັດ tentacles ໄດ້. ໃຊ້ມີດແຫຼມຄົມແລະຕັດ tentacles ຢູ່ລຸ່ມຫຼືຕໍ່ ໜ້າ ຕໍ່ຕາຂອງເຈົ້າ.
   • ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຈະມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະບີບ ໜອນ ທີ່ຢູ່ໃກ້ກັບຈຸດຕັດເພື່ອບັງຄັບໃຫ້ປາຍປາກແຂງຂອງປາຶກອອກມາ.
   • ຫຼັງຈາກແຍກ tentacles, ທ່ານຕ້ອງຖິ້ມປາຍຫມາກ, ຂົນ, ຫົວ, ແລະອະໄວຍະວະພາຍໃນ.
4. 4 ເຮັດຄວາມສະອາດເສື້ອຄຸມຂອງເຈົ້າ. ເອົາເຍື່ອຫຸ້ມຢູ່ພາຍໃນເສື້ອຜ້າ, ແລ້ວລ້າງເສື້ອຄຸມດ້ວຍນ້ ຳ ເຢັນເພື່ອເອົາຊິ້ນສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອອອກ.
   • ເພື່ອເອົາເຍື່ອອອກ, ໃຫ້ຂູດອອກດ້ານໃນຂອງເສື້ອຄຸມດ້ວຍມີດນ້ອຍ, ຄົມ. ເມື່ອເຍື່ອໄດ້ວ່າງ, ເຈົ້າສາມາດເຮັດຄວາມສະອາດມັນດ້ວຍນິ້ວມືຂອງເຈົ້າ. ຖິ້ມເຍື່ອຫຼັງຈາກການໂຍກຍ້າຍ.
   • ເຊັດເສື້ອຜ້າທີ່ແຫ້ງແລ້ວດ້ວຍເຈ້ຍເຊັດມືທີ່ສະອາດ.
5. 5 ຕັດເສື້ອຄຸມເປັນແຫວນ. ໃຊ້ມີດແຫຼມຕັດເສື້ອຄຸມເປັນວົງແຫວນ 1-1.25 ຊມ.
   • ເກັບກໍາທັງວົງແລະ tentacles. ທັງສອງສາມາດດອງໄດ້.

ວິທີທີ 2 ຈາກທັງ:ົດ 3: ການປຸງແຕ່ງປາມຶກ

1. 1 ຕົ້ມນ້ ຳ, ເກືອແລະໃບເຕີຍ ໜຶ່ງ ໃບ. ສົມທົບສ່ວນປະກອບທັງສາມຢ່າງລົງໃນsauceໍ້ໃຫຍ່, ແລະນໍາພວກມັນໄປຕົ້ມຕໍ່ຄວາມຮ້ອນສູງ.
   • ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມເຄື່ອງປຸງອາຫານອື່ນ such ເຊັ່ນ: ພິກໄທ, parsley, ຫຼື rosemary. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ໃຫ້ສັງເກດວ່າເຄື່ອງເທດເຫຼົ່ານີ້ຈະບໍ່ຖືກບັນຈຸໃສ່ກັບປາມຶກ, ສະນັ້ນມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະລໍຖ້າຈົນກ່ວາinatingັກກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມສະherbsຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດສ່ວນຫຼາຍ.
   • ເຖິງແມ່ນວ່າເຄື່ອງປຸງອື່ນ other ເປັນທາງເລືອກ, ການຕື່ມເກືອແມ່ນສໍາຄັນ.
2. 2 ຕື່ມ squid ແລະ simmer ຊ້າ. ເອົາແຫວນປາຶກແລະ tentacles ໃສ່ໃນນ້ ຳ ຕົ້ມ. ຫຼຸດຄວາມຮ້ອນລົງປານກາງແລະປ່ອຍໃຫ້ເນື້ອໃນສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ 5 ນາທີ.
   • ຫຼັງຈາກເພີ່ມປາມຶກ, ຕົ້ມອາດຈະຫຼຸດລົງ. ປ່ອຍໃຫ້ນໍ້າຕົ້ມອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ກ່ອນຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະເລີ່ມເຄື່ອງຈັບເວລາ.
   • ທ່ານຕ້ອງລໍຖ້າຈົນກ່ວາປາlooksຶກປາກົດວ່າສຸກແລ້ວ. ເນື້ອ ໜັງ ຂອງປາມຶກຄວນມີລັກສະນະເປັນສີບົວແລະອ່ອນເມື່ອຖືກສ້ອມດ້ວຍສ້ອມ.
3. 3 ທໍ່ລະບາຍນໍ້າ. ຖອກເນື້ອໃນຂອງpotໍ້ເຂົ້າໄປໃນ colander.ປະໄວ້ໃຫ້quidຶກປາມຶກປະມານສອງສາມນາທີກ່ອນ ດຳ ເນີນການຕໍ່.
   • ປ່ອຍໃຫ້ນໍ້າທີ່ໄຫຼອອກຫຼາຍເກີນໄປ. Squids ຄວນຮູ້ສຶກແຫ້ງເມື່ອເຈົ້າຫຸ້ມຫໍ່ມັນໃສ່ໃນກະປlingອງດອງ, ແຕ່ພວກມັນບໍ່ຄວນແຫ້ງທັງsoົດສະນັ້ນເຈົ້າບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເຊັດພວກມັນດ້ວຍເຈ້ຍເຊັດມື.
   • ຢ່າລ້າງປາຶກ. ການລ້າງອອກສາມາດເອົາເກືອແລະລົດຊາດບາງຢ່າງທີ່ແນະນໍາເຂົ້າໄປໃສ່ປາduringຶກໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ວິທີທີ່ 3 ຂອງ 3: inateັກແລະຮັບໃຊ້

1. 1 ບັນຈຸປາມຶກໃສ່ໃນກະປອງ. ໂອນແຫວນປາມຶກທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວແລະ tentacles ໃສ່ໃນກະປpreparedອງທີ່ກຽມໄວ້.
   • ກະປອງຕ້ອງເຕັມເຄິ່ງ ໜຶ່ງ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຢ່າວາງຖັງທັງwayົດໄປທາງເທິງ, ເພາະວ່າມັນຈະບໍ່ມີບ່ອນຫວ່າງພຽງພໍສໍາລັບເຄື່ອງເທດແລະຂອງແຫຼວຖ້າເຈົ້າເຮັດ.
2. 2 ຕື່ມເຄື່ອງເທດ marinade ແລະສົ້ມ. ເອົາໃບປະສົມສາມໃບທີ່ຍັງເຫຼືອ, ພິກໄທ ດຳ, ຜັກທຽມ, ແລະ oregano ຫຼື rosemary ໃສ່ໃນຖັງ. ດ້ານເທິງດ້ວຍສົ້ມຂາວ.
   • ໃນຂະນະທີ່ບໍ່ສໍາຄັນ, ເຈົ້າສາມາດໂຍນເຄື່ອງເທດແລະປາມຶກລົງໃນກະປtoອງເພື່ອກະຈາຍເຄື່ອງປຸງໃຫ້ສະ.ໍ່າສະເີ.
   • ຖອກນໍ້າສົ້ມໃສ່ໃນກະປenoughອງພໍໃຫ້coverຶກປາຶກ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ກວດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມີພື້ນທີ່ວ່າງຢ່າງ ໜ້ອຍ 2.5-3.75 ຊມຢູ່ເທິງສຸດຂອງກະປອງເມື່ອສໍາເລັດແລ້ວ.
   • ນ້ ຳ ສົ້ມຂາວຖືກໃຊ້ໃນສູດນີ້, ແຕ່ເຈົ້າສາມາດທົດລອງກັບຂອງແຫຼວ marinade ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຕົວຢ່າງ, ລອງເຫຼົ້າແວງຂາວຫຼືສົ້ມເຫຼົ້າແວງຂາວ. ເຖິງແມ່ນວ່າ, ທາດແຫຼວທີ່ເຈົ້າໃຊ້ຈະຕ້ອງເປັນກົດ, ສະນັ້ນຈົ່ງຈື່ໄວ້ກ່ອນທີ່ຈະເລືອກທົດລອງກັບສ່ວນປະກອບອື່ນ.
3. 3 ດ້ານເທິງດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ. ຄ່ອຍ pour ຖອກນໍ້າມັນໃສ່ເທິງເນື້ອໃນຢູ່ໃນກະປອງ. ເຈົ້າຄວນຈະມີຊັ້ນຂອງມັນເບີ ໜາ ປະມານ 2 ຊມ.
   • ນ້ ຳ ມັນຄວນຈະລອຍຢູ່ເທິງສົ້ມ. ອັນນີ້ເປັນອຸປະສັກປ້ອງກັນອາກາດແລະສິ່ງປົນເປື້ອນອື່ນ another.
   • ຢ່າຕື່ມນ້ ຳ ມັນໃສ່ຂວດ. ຈົ່ງປະໃຫ້ມີພື້ນທີ່ຫວ່າງຢ່າງ ໜ້ອຍ 0.6-1.25 ຊັງຕີແມັດຢູ່ເທິງສຸດຂອງກະປ,ອງ, ສະເພາະໃນກໍລະນີທີ່ເນື້ອໃນຂະຫຍາຍຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ.
   • ຫຼັງຈາກຕື່ມນ້ ຳ ມັນໃສ່ແລ້ວ, ເອົາlidາປິດເທິງກະປອງ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າປະທັບຕາຢູ່ເທິງcoverາປົກມີຄວາມປອດໄພແລະ ແໜ້ນ ແໜ້ນ.
4. 4 ແຊ່ຕູ້ເຢັນເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ມື້ຫາ ໜຶ່ງ ອາທິດ. ເອົາກະປອງປິດ ແໜ້ນ tightly ໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນແລະເກັບມ້ຽນໄວ້ທີ່ນັ້ນຢ່າງ ໜ້ອຍ ມື້ ໜຶ່ງ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນດີທີ່ສຸດ, ເກັບກະປinອງໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ອາທິດເຕັມ.
   • ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ເຄື່ອງເທດທີ່ປຸງລົດຊາດຈະດອງແລະປຸງລົດຊາດປາມຶກ. ສົ້ມແລະເກືອທີ່ຍັງເຫຼືອຈະເຮັດໃຫ້ປາຶກໃນລະຫວ່າງເວລານີ້.
   • ຍິ່ງເຈົ້າປ່ອຍໃຫ້ປາມຶກຢືນຢູ່ໄດ້ດົນເທົ່າໃດ, ລົດຊາດຈະເຂັ້ມແຂງເທົ່ານັ້ນ.
5. 5 ຮັບໃຊ້ເຢັນ. ເພື່ອຮັບໃຊ້ປາມຶກດອງ, ເອົາອອກຈາກນ້ ຳ ດອງແລະຮັບໃຊ້ທັນທີ. ສະຫຼັດສະຫຼັດມີລົດຊາດດີທີ່ສຸດເມື່ອມັນ ໜາວ.
   • ມີຫຼາຍວິທີເພື່ອມ່ວນຊື່ນກັບປາມຶກດອງ. ພະຍາຍາມຮັບໃຊ້ມັນດ້ວຍຕົນເອງ, ປະດັບດ້ວຍປ່ຽງlemonາກນາວແລະ parsley ສົດ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດທົດລອງປາມຶກດອງຢູ່ເທິງຂອງສະຫຼັດແບບກຣີກຫຼືຄຽງຄູ່ກັບອາຫານປະເພດອື່ນໃສ່ຖາດເນີຍແຂງ.
6. 6 ເກັບຮັກສາຕູ້ເຢັນ. ປາມຶກທີ່ຍັງເຫຼືອຄວນເກັບຮັກສາໄວ້ໃນກະປmarອງ marinade ແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.
   • ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນດີທີ່ສຸດ, ໃຫ້ກິນປາມຶກທີ່ປຸງແຕ່ງຢູ່ພາຍໃນ 10 ມື້ຂອງການອົບໃນເບື້ອງຕົ້ນ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ອາຫານຈານດັ່ງກ່າວສາມາດເກັບໄວ້ໄດ້ດົນເຖິງ ໜຶ່ງ ເດືອນ.

ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ການ​ຫຍັງ

• ກະປglassອງແກ້ວ ໜຶ່ງ ລິດມີlidາປິດ
• ມີດເຮືອນຄົວຂະ ໜາດ ນ້ອຍ, ຄົມ
• ຜ້າເຊັດເຈ້ຍ
• ການຫລົ້ມຈົມ
• ຖ້ວຍໃຫຍ່
• Colander
• ຕູ້ເຢັນ