ເນື້ອຫາ

• ຂັ້ນຕອນ
• ວິທີທີ່ 1 ຈາກທັງ:ົດ 2: ວິທີເກັບຮັກສາຄຸກກີ້ພາສຕາທີ່ຊື້ມາ
• ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 2: ວິທີເກັບຮັກສາພາສຕາຫຼັງຈາກອົບ

Macaron ແມ່ນຄຸກກີ້Frenchຣັ່ງທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ. ມັນມີລົດຊາດທີ່ດີແລະກອບນອກແລະມີການຕື່ມເນື້ອອ່ອນຢູ່ດ້ານໃນ. ເມື່ອເກັບຮັກສາ“ ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ”, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຮັກສາໃຫ້ມັນຢູ່ນອກພາຍນອກເພາະວ່າມັນສາມາດປຽກໄດ້ໄວ. ປະຖິ້ມຄຸກກີ້ໄວ້ຢູ່ໃນພາຊະນະທີ່ ແໜ້ນ ໜາ. ເມື່ອລະລາຍ, ມັນຈະຕ້ອງຖືກບໍລິໂພກພາຍໃນ 24 ຊົ່ວໂມງ. ແລະໃນຕູ້ເຢັນ, ມັນສາມາດຢູ່ໄດ້ດົນເຖິງ 3 ມື້. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເກັບຮັກສາເຂົ້າ ໜົມ ປັງໄວ້ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງໄດ້ດົນເຖິງ 6 ເດືອນ.

ຂັ້ນຕອນ

ວິທີທີ່ 1 ຈາກທັງ:ົດ 2: ວິທີເກັບຮັກສາຄຸກກີ້ພາສຕາທີ່ຊື້ມາ

1. 1 ເກັບຮັກສາ macarons ຂອງເຈົ້າໄວ້ໃນພາຊະນະທີ່ມີairາປິດ ແໜ້ນ ໜາ. ຖັງຢາງຫຼືແກ້ວແມ່ນດີທີ່ສຸດ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນສະອາດແລະແຫ້ງ. ກວດເບິ່ງlidາໃຫ້ ແໜ້ນ ຄືນອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ, ເພາະວ່າມີອາກາດ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ສາມາດເຮັດໃຫ້ເຂົ້າ ໜົມ ປັງປຽກໄດ້.
   • ເຈົ້າສາມາດໃຊ້ຖົງປລາສຕິກທີ່ມີສາຍຮັດໄດ້, ແຕ່ເນື່ອງຈາກຄຸກກີ້ macaroni ແຕກງ່າຍ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເອົາພາຊະນະທີ່ມີເນື້ອແຂງ.
2. 2 ວາງ "pasta" ຢູ່ໃນເສັ້ນຫຼືຊັ້ນດຽວ. ວາງຄຸກກີ້ໃສ່ຖັງຂ້າງ by ກັນໃນຊັ້ນດຽວ. ມັນບໍ່ເປັນຫຍັງຖ້າເຂົາເຈົ້າຕິດຕໍ່ພົວພັນກັນ, ແຕ່ຢ່າທັບຊ້ອນພວກເຂົາ. ຖ້າເຈົ້າມີຄຸກກີ້ເກັບມ້ຽນໄວ້ຫຼາຍ, ຈີກເຈ້ຍອົບອອກບາງອັນແລະວາງມັນໃສ່ເທິງຊັ້ນທໍາອິດແລະລຽນແຖວຊັ້ນຕໍ່ໄປ.
   • ສືບຕໍ່ປ່ຽນເຈ້ຍອົບແລະຊັ້ນຄຸກກີ້ຈົນກວ່າມັນຈະສໍາເລັດ.
   • ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃຊ້ເຈ້ຍ parchment, ບໍ່ແມ່ນເຈ້ຍຂີ້ເຜີ້ງ. ເຈ້ຍຂີ້ເຜີ້ງຈະຕິດຢູ່ໃນຄຸກກີ້ແລະ ທຳ ລາຍທຸກຢ່າງ.
3. 3 ກິນພາສຕາພາຍໃນ 24 ຊົ່ວໂມງຖ້າບໍ່ໃສ່ຕູ້ເຢັນ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຈະຍັງສົດໃfor່ປະມານ ໜຶ່ງ ມື້ເມື່ອບໍ່ໄດ້ເຢັນລົງ. ຖ້າເຈົ້າຄິດວ່າເຈົ້າສາມາດກິນມັນໄດ້ໃນຊ່ວງເວລານີ້, ຈົ່ງວາງພາຊະນະບັນຈຸໃສ່ໃນຕູ້ຫຼືຢູ່ເທິງໂຕະຄົວ. ເກັບຮັກສາ pasta ອອກຈາກແສງແດດໂດຍກົງ.
4. 4 ກິນຄຸກກີ້ທີ່ ໜາວ ເຢັນພາຍໃນ 3 ມື້. ວາງພາຊະນະໄວ້ກາງຕູ້ເຢັນບ່ອນທີ່ອຸນຫະພູມບໍ່ປ່ຽນແປງ. ຢ່າເກັບຮັກສາຄຸກກີ້ໄວ້ຢູ່ທາງ ໜ້າ ຕູ້ເຢັນຫຼືຢູ່ໃນປະຕູ, ເນື່ອງຈາກອຸນຫະພູມຜັນຜວນຢູ່ໃນພື້ນທີ່ເຫຼົ່ານີ້. ກວດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີວັດຖຸ ໜັກ ຢູ່ໃກ້ nearby ທີ່ອາດຈະຍູ້ຖັງບັນຈຸ.
5. 5 ແຊ່ຄຸກກີ້ໄວ້ 3-6 ເດືອນ. ຢູ່ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ, macaroni ຈະຮັກສາລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງຂອງມັນໄວ້ໄດ້ດົນເຖິງ 3 ເດືອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄຸນນະພາບຂອງມັນຈະເລີ່ມເສື່ອມລົງ, ແຕ່ພວກມັນຍັງມີລົດຊາດຂ້ອນຂ້າງດີຈົນຮອດ 6 ເດືອນ. ວາງຕູ້ຄອນເທນເນີໄວ້ຢູ່ດ້ານຫຼັງຂອງຕູ້ແຊ່ແຂງເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການປ່ຽນແປງຂອງອຸນຫະພູມ. ປະພື້ນທີ່ຫວ່າງໄວ້ບາງບ່ອນ ສຳ ລັບພາຊະນະບັນຈຸແລະຢ່າວາງອັນໃດ ໜັກ ຫຼືໃຫຍ່ໃສ່ຂ້າງມັນ.
6. 6 ອອກຈາກ pasta ເພື່ອ defrost ສໍາລັບ 30 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ເມື່ອເຈົ້າພ້ອມທີ່ຈະກິນຄຸກກີ້ທີ່ ໜາວ ເຢັນຫຼືແຊ່ແຂງຂອງເຈົ້າ, ເອົາຖັງອອກແລະປະໄວ້ເທິງເຄົາເຕີຄົວຂອງເຈົ້າປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ອະນຸຍາດໃຫ້ຕັບມາຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ບໍລິການ.
   • ຖ້າເຈົ້າພຽງແຕ່ຢາກກິນຄຸກກີ້ບາງສ່ວນຢູ່ພາຍໃນພາຊະນະ, ເອົາຈໍານວນທີ່ຕ້ອງການອອກແລະສົ່ງຄືນຕູ້ໃສ່ຕູ້ເຢັນຫຼືຕູ້ແຊ່ແຂງຢ່າງໄວ.

ວິທີທີ່ 2 ຂອງ 2: ວິທີເກັບຮັກສາພາສຕາຫຼັງຈາກອົບ

1. 1 ເອົາເຄິ່ງ pasta ອອກຈາກເຕົາອົບແລະເຮັດໃຫ້ເຢັນ. ປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນເຢັນລົງກ່ອນຕື່ມການຕື່ມໃສ່. ຖ້າເຈົ້າບໍ່ເຮັດ, ພວກມັນສາມາດແຕກແລະສູນເສຍຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນເຄັມຂອງມັນໄດ້.ຈົ່ງລະມັດລະວັງກັບເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ເພາະວ່າມັນຂ້ອນຂ້າງຈະບອບບາງຫຼັງຈາກການອົບ.
   • ເຄິ່ງເຫຼົ່ານີ້ຈະເປັນດ້ານນອກຂອງຄຸກກີ້, ສະນັ້ນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກມັນເບິ່ງສົມບູນເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້.
2. 2 ຕື່ມເຄິ່ງທັນທີທີ່ພວກມັນເຢັນລົງົດ. ເຈົ້າສາມາດໃສ່ພວກມັນດ້ວຍເນີຍແຂງຄຣີມ, ກວນfruitາກໄມ້, ຊັອກໂກແລັດ, ຄຣີມທາແລະອື່ນ.. ລອງສິ່ງໃnew່ or ຫຼືເພີ່ມເຄື່ອງປຸງທີ່ເຈົ້າມັກເມື່ອເຄິ່ງອາຫານເຢັນລົງ.
3. 3 ອີກທາງເລືອກ ໜຶ່ງ, ແຊ່ແຂໍງເຂົ້າ ໜົມ ປັງເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ໄວ້ເພື່ອຕື່ມໃນພາຍຫຼັງ. ເຈົ້າສາມາດແຊ່ແຂງເຂົ້າ ໜົມ ປັງເຄິ່ງທີ່ບໍ່ໄດ້ຕື່ມໄວ້ປະມານ 3 ເດືອນ. ເມື່ອເຈົ້າພ້ອມທີ່ຈະເຮັດຄຸກກີ້ໃຫ້ສໍາເລັດ, ເອົາເຄິ່ງອອກຈາກຕູ້ແຊ່ແຂງແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນມາຮອດອຸນຫະພູມຫ້ອງເປັນເວລາ 30 ນາທີ. ດຽວນີ້ເຈົ້າສາມາດເພີ່ມການຕື່ມແລະປະກອບ cookies ໄດ້.
4. 4 ວາງຄຸກກີ້ ສຳ ເລັດຮູບໃສ່ຖັງບັນຈຸອາກາດ. ໃຊ້ຖັງຢາງຫຼືແກ້ວແລະກວດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າsnາປິດໄດ້ພໍດີ. ວາງແຖວຄຸກກີ້ເທື່ອລະຊັ້ນ. ວາງຕ່ອນຂອງເຈ້ຍອົບລະຫວ່າງແຕ່ລະຊັ້ນຕໍ່ມາ.
5. 5 ປະໄວ້ເທິງເຄົາເຕີຄົວ, ແຊ່ຕູ້ເຢັນຫຼືແຊ່ແຂງ. ປະຖິ້ມຄຸກກີ້ໄວ້ທີ່ເຄົາເຕີຄົວຂອງເຈົ້າຖ້າເຈົ້າວາງແຜນຈະກິນມັນໃນຕອນກາງເວັນ. ວາງມັນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ດົນເຖິງ 3 ມື້. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດ freeze cookies ໄດ້ສໍາລັບ 3-6 ເດືອນ.
   • ຖ້າເຈົ້າເກັບມ້ຽນເຂົ້າ ໜຽວ ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນຫຼືຕູ້ແຊ່ແຂງ, ໃຫ້ວາງພາຊະນະໄວ້ທາງກາງຫຼືທາງຫຼັງ. ຢ່າວາງມັນໄວ້ທາງ ໜ້າ, ເພາະວ່າອຸນຫະພູມຢູ່ທີ່ນັ້ນຜັນຜວນແລະອັນນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ຄຸກກີ້ປຽກ.