ເນື້ອຫາ

• ຂັ້ນຕອນ
• ວິທີທີ 1 ຈາກທັງ6ົດ 6: ແປ້ງນ້ ຳ ຕານແປ້ງ
• ວິທີທີ 2 ຈາກທັງ6ົດ 6: ນ້ ຳ ມັນກາວ
• ວິທີທີ່ 3 ຈາກ 6: ການເຮັດຊັອກໂກແລັດ icing
• ວິທີທີ 4 ຈາກທັງ:ົດ 6: ອາກາດ ໜາວ ເນີຍແຂງ
• ວິທີທີ 5 ຈາກ 6: ມີອາກາດ ໜາວ ໜາuff
• ວິທີການທີ 6 ຈາກທັງ:ົດ 6: ອາກາດ ໜາວ ຂອງຄຣີມ
• ຄໍາແນະນໍາ
• ຄຳ ເຕືອນ
• ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ການ​ຫຍັງ

ກາວສາມາດເຮັດໄດ້ໃນຫຼາຍວິທີ, ໂດຍຂຶ້ນກັບໂຄງສ້າງ, ລົດຊາດແລະຮູບແບບທີ່ຕ້ອງການ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈະຊອກຫາວິທີການ.

ຂັ້ນຕອນ

ວິທີທີ 1 ຈາກທັງ6ົດ 6: ແປ້ງນ້ ຳ ຕານແປ້ງ

1. 1 ຖອກນ້ ຳ ຕານແປ້ງຖ້ວຍ ໜຶ່ງ ຖ້ວຍນ້ອຍລົງໄປໃນຖ້ວຍນ້ອຍ.
2. 2 ຕື່ມນົມ, ນ້ ຳ ຫຼືນ້ ຳ ສົ້ມ 1-3 ບ່ວງແກງ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ຄີມທີ່ຮຸນແຮງ. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າທາດແຫຼວຫຼາຍທີ່ເຈົ້າຕື່ມໃສ່, ອາກາດ ໜາວ ຂອງເຈົ້າຈະ ໜາວ ຫຼາຍ.
3. 3 ປົນກັບບ່ວງ.
4. 4 ພະຍາຍາມຄວາມສອດຄ່ອງ. ກວດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນບໍ່ໄຫຼຫຼາຍຫຼື ໜາ ເກີນໄປ. ຖ້າ ໜາ ເກີນໄປ, ຕື່ມນໍ້ານົມໃສ່ຕື່ມ. ຖ້າມັນບາງເກີນໄປ, ຕື່ມນໍ້າຕານແປ້ງຕື່ມ.
5. 5 ເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນປະມານ 30-60 ນາທີເພື່ອເຮັດໃຫ້ຂອງແຫຼວ ໜາ ຂຶ້ນ.
6. 6 ເພີ່ມລົດຊາດ. ເຈົ້າສາມາດເພີ່ມນ້ ຳ lemonາກນາວ, ສານສະກັດຈາກ vanilla, ສານສະກັດຈາກອັນມອນ, ຫຼືເຄື່ອງປຸງອື່ນ other. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມສີໃສ່ອາຫານໄດ້ຖ້າຕ້ອງການ.
7. 7 ກະຈາຍອາກາດ ໜາວ ໃສ່ເທິງ brownie. ໃຫ້ cake ເຢັນກ່ອນ.

ວິທີທີ 2 ຈາກທັງ6ົດ 6: ນ້ ຳ ມັນກາວ

1. 1 ໃຊ້ເຄື່ອງປົນໄຟຟ້າເພື່ອປົນປະມານ 90 ກຼາມຂອງມັນເບີທີ່ອ່ອນລົງລົງໃນຊາມນ້ອຍ. stir ຈົນກ່ວາ foamy.
2. 2 ຕື່ມນ້ ຳ ຕານ caster 160 ກຼາມແລະນ້ ຳ ນົມ ໜຶ່ງ ບ່ວງແກງ.
3. 3 ສີດອາກາດ ໜາວ. ຫຼັງຈາກກະຕຸ້ນອາກາດ ໜາວ, ກະຈາຍມັນໃສ່ເທິງນ້ ຳ ຕານ.
   • ກາວສາມາດເປັນສີຂອງສີອາຫານ.
   • ບົດຄວາມອື່ນ on ກ່ຽວກັບ glazes ຂອງມັນເບີປະກອບມີ: "ວິທີເຮັດໃຫ້ນໍ້າມັນເບີ ໜາວ", "ວິທີເຮັດໃຫ້ນໍ້າມັນ ໜຽວ ໂກໂກ້ ໜາວ", "ວິທີເຮັດໃຫ້ນໍ້າມັນເບີ ໜາວ ຊັອກໂກແລັດ", "ວິທີເຮັດໃຫ້ນໍ້າມັນເບີຖົ່ວດິນ ໜາວ".

ວິທີທີ່ 3 ຈາກ 6: ການເຮັດຊັອກໂກແລັດ icing

1. 1 ເອົາຊັອກໂກແລັດ ດຳ ເຂັ້ມປະມານ 80 ກຼາມແລະຄຣີມ 60 ກຣາມໃສ່ໃນໂຖແກ້ວທີ່ບໍ່ໄດ້ອົບ.
2. 2 ເອົາໂຖປັດສະວະໃສ່ໃນofໍ້ຕົ້ມນໍ້າ. ຖ້າເຈົ້າມີilerໍ້ຕົ້ມຄູ່, ເຈົ້າສາມາດໃຊ້ມັນໄດ້.
3. 3 stir ປະສົມຈົນກ້ຽງ.
4. 4 ຫຼັງຈາກອາກາດ ໜາວ ໄດ້ລະລາຍ, ນຳ ໃຊ້ກັບເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ.
   • ອ່ານຍັງ: ວິທີເຮັດໃຫ້ອາກາດ ໜາວ ຊັອກໂກແລັດ, ວິທີເຮັດໃຫ້ມັນ ໜຽວ ໜາວ ໜາວ, ແລະວິທີເຮັດຊັອກໂກແລັດຜັກກາດ ໜາວ.

ວິທີທີ 4 ຈາກທັງ:ົດ 6: ອາກາດ ໜາວ ເນີຍແຂງ

1. 1 ໃນໂຖປັດສະວະຂະ ໜາດ ນ້ອຍ, ປະສົມເນີຍແຂງຄຣີມ 90 ກຣາມແລະເນີຍອ່ອນ 90 ກຣາມ. ເຈົ້າສາມາດໃຊ້ເຄື່ອງປະສົມໄຟຟ້າ.
2. 2 stir ຈົນກ່ວາທັງສອງສ່ວນປະກອບມີສີຂາວເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້.
3. 3 ຕື່ມນ້ ຳ ຕານ caster 160 ກຣາມເທື່ອລະ ໜ້ອຍ.
   • ເບິ່ງຕື່ມອີກ: ວິທີເຮັດໃຫ້ອາກາດ ໜາວ ເນີຍແຂງ, ວິທີເຮັດໃຫ້ເນີຍແຂງຂອງເນີຍແຂງ ໜາວ, ວິທີເຮັດໃຫ້ເນີຍແຂງineາກນັດແຊ່ແຂງ, ແລະວິທີເຮັດໃຫ້ອາກາດ ໜາວ ເນີຍແຂງ ສຳ ລັບເຄັກ Red Velvet.

ວິທີທີ 5 ຈາກ 6: ມີອາກາດ ໜາວ ໜາuff

1. 1 ໃນsauceໍ້ນ້ອຍ, ປະສົມນ້ ຳ ຕານແປ້ງ 220 ກຣາມແລະນ້ ຳ 80 ມລ, ເອົາໃສ່ໄຟ, ແຕ່ຢ່າເອົາໄປຕົ້ມ. ຄົນຈົນກ່ວາ້ໍາຕານລະລາຍ.
2. 2 Simmer ສໍາລັບຫ້ານາທີ. ຢ່າປັ່ນຫຼືປິດບັງ. ຢານ້ ຳ ເຊື່ອມແມ່ນກຽມພ້ອມເມື່ອຢານ້ ຳ ໄປຮອດ116ºCໃນເຄື່ອງວັດອຸນຫະພູມອົບຫຼືເມື່ອມັນ ໜາ ຂຶ້ນແລະບໍ່ມີສີ.
3. 3 ເອົາຢານ້ໍາອອກຈາກເຕົາ. ອອກຈາກpanໍ້ຂາງເພື່ອໃຫ້ຟອງສະຫງົບລົງ.
4. 4 ໃນໂຖປັດສະວະຂະ ໜາດ ນ້ອຍ, ຕີໄຂ່ຂາວສອງ ໜ່ວຍ ຈົນຟອງ.
5. 5 ໃນຂະນະທີ່ສືບຕໍ່ປັ່ນໂປຣຕີນດ້ວຍເຄື່ອງປົນ, ຄ່ອຍ pour ຖອກໃສ່ຢານ້ ຳ ຮ້ອນລົງໃສ່ກະແສນ້ ຳ ບາງ thin. ຈາກນັ້ນ, ກະຕຸ້ນການປະສົມດ້ວຍຄວາມໄວສູງປະມານ 10 ນາທີຈົນກ່ວາ ໜາ ແລະເຢັນ.
6. 6 ໃຊ້ມັນແນວໃດກໍ່ຕາມທີ່ເຈົ້າມັກ.

ວິທີການທີ 6 ຈາກທັງ:ົດ 6: ອາກາດ ໜາວ ຂອງຄຣີມ

1. 1 ໃນsauceໍ້ນ້ອຍ, ປະສົມເນີຍ 50 ກຣາມ, ນ້ ຳ ຕານແປ້ງ 55 ກຣາມແລະນ້ ຳ ສອງບ່ວງໃສ່ຄວາມຮ້ອນປານກາງ, ແຕ່ຢ່າເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ຄົນຈົນກ່ວາ້ໍາຕານລະລາຍ.
2. 2 ຖອກນ້ ຳ ຕານແປ້ງ 120 ກຣາມແລະຜົງໂກໂກ້ສອງບ່ວງເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະທີ່ທົນຄວາມຮ້ອນໄດ້.
3. 3 ໃນຂະນະທີ່ ກຳ ລັງປະສົມມັນເບີຮ້ອນ, ຄ່ອຍ pour ຖອກກາໂກ້ແລະນ້ ຳ ຕານລົງໃນມັນ.
4. 4 ກວມເອົາຫມໍ້ທີ່ມີlidາປິດ. ວາງມັນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຈົນກ່ວາປະສົມເຢັນລົງແລະ ໜາ ຂຶ້ນ.
5. 5 ກະຕຸ້ນອາກາດ ໜາວ ດ້ວຍໄມ້ແຂ້ວໄມ້ກ່ອນທີ່ຈະກະຈາຍອາກາດ ໜາວ ທົ່ວເຄັກ.

ຄໍາແນະນໍາ

• ກວດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າອາກາດ ໜາວ ເຢັນດີກ່ອນທີ່ຈະ ນຳ ໃຊ້ອາກາດ ໜາວ ໃສ່ເຄັກ, ຫຼືວ່າອາກາດ ໜາວ ຂອງເຈົ້າຈະລະລາຍໃສ່ມັນ.
• ເຈົ້າສາມາດເພີ່ມສີໃສ່ອາຫານເພື່ອປ່ຽນສີຂອງອາກາດ ໜາວ ໄດ້.
• ໂດຍການຖອກນ້ ຳ ກ້ອນໃສ່ໃນຖົງຢາງທີ່ ແໜ້ນ ໜາ ແລະຕັດປາຍອອກ, ເຈົ້າສາມາດຕົບແຕ່ງເຄັກຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.
• ນ້ ຳ ຕານແປ້ງສາມາດຖືກເອີ້ນວ່ານ້ ຳ ຕານຂະ ໜົມ ປັງ. ອັນນີ້ຄືກັນ. ຜົງຄວນຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງຜົງຂາວລະອຽດ, ບໍ່ຄືກັນກັບໄປເຊຍສີຂາວ. ນ້ ຳ ຕານເມັດ (ເຊິ່ງຄ້າຍຄືກັບໄປເຊຍຂະ ໜາດ ນ້ອຍ) ບໍ່ເsuitableາະສົມກັບການເຮັດໄອສ because ເພາະມັນບໍ່ຫວານພໍ.
• Glaze ຍັງເຮັດວຽກໄດ້ດີສໍາລັບ cookies.
• ໄຄ, ນ້ ຳ lemonາກນາວ, ໄມ້ຄ້ອນເທົ້າ, ເຂົ້າ ໜົມ ຄຸກກີ້ - ອັນໃດກໍ່ຕາມທີ່ເຈົ້າເລືອກສາມາດເຮັດໃຫ້ອາກາດ ໜາວ ຂອງເຈົ້າມີລົດຊາດແຊບກວ່າແລະເປັນຂອງເດີມຫຼາຍກວ່າ.
• ເຈົ້າສາມາດເບິ່ງຕົວຢ່າງແລະພະຍາຍາມສ້າງມັນໃon່ຢູ່ໃນເຄັກຂອງເຈົ້າ.

ຄຳ ເຕືອນ

• ຢ່າເຮັດໃຫ້ອາກາດ ໜາວ ຫຼາຍເກີນໄປ, ເພາະມັນສາມາດຕົ້ມນ້ ຳ ນົມແລະເຮັດໃຫ້ອາກາດ ໜາວ ທັງinົດເສຍຫາຍໄດ້.
• ຖ້າເຈົ້າບໍ່ຕ້ອງການໃຊ້ໄຂ່ດິບໃນການເຮັດໄອສ your ຂອງເຈົ້າ, ໄປຊອກຫາໄຂ່ທີ່ມີການປອກເປືອກ.

ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ການ​ຫຍັງ

• ໂຖປັດສະວະ
• ເຄື່ອງປະສົມໄຟຟ້າ
• ເຄຶ່ອງອຸປະກອນຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ Glaze
• ສ່ວນປະກອບທີ່ໄດ້ອະທິບາຍໄວ້ຂ້າງເທິງ