ເນື້ອຫາ

• ວິທີທີ່ 2 ຈາກທັງ:ົດ 3: ການປີ້ງກະດູກຂ້າງ
• ວິທີການທີ 3 ຈາກທັງ:ົດ 3: ການ ສຳ ພັດສຸດທ້າຍ
• ຄໍາແນະນໍາ
• ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ການ​ຫຍັງ

1 ເອົາເຍື່ອອອກຈາກກະດູກຂ້າງ. ຢູ່ຕາມກະດູກຂ້າງ, ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວຢູ່ທາງລຸ່ມ, ມີເຍື່ອຫຸ້ມທີ່ຈະເປັນການຍາກທີ່ຈະຄ້ຽວຖ້າເຈົ້າປະມັນໄວ້. ມັນງ່າຍທີ່ຈະເອົາອອກ, ພຽງແຕ່ຈັບດ້ວຍນິ້ວມືຂອງເຈົ້າແລະເອົາອອກ. ໃຊ້ມີດເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຍື່ອຫຸ້ມອອກໄດ້ຖ້າ ຈຳ ເປັນ.

2 ຕັດສິນໃຈວ່າເຈົ້າຈະປຸງອາຫານກະດູກຂ້າງແນວໃດ. ທ່ານສາມາດຕັກກະດູກຂ້າງແລະປຸງລົດດ້ວຍນ້ ຳ ຊອດຕໍ່ມາ, ຫຼືປີ້ງພວກມັນດ້ວຍເຄື່ອງເທດແຫ້ງແລະປະໄວ້ໃຫ້ແຊ່ໄວ້ຄືນ. ບໍ່ວ່າທາງໃດກໍ່ຕາມເຈົ້າຈະຈົບດ້ວຍກະດູກທີ່ແຊບ, ມີລົດຊາດ, ດັ່ງນັ້ນໄປລອງເລີຍ.

• ຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການໃຊ້ສ່ວນປະສົມຂອງລະດູແຫ້ງ, ວາງແຜນລ່ວງ ໜ້າ ເພື່ອໃຫ້ເຈົ້າສາມາດປະໄວ້ກະດູກຂ້າງໃນເຄື່ອງປະສົມຄ້າງຄືນໄດ້ໃນຕູ້ເຢັນ. ຫໍ່ຊີ້ນເຄື່ອງເທດໃນແຜ່ນອາລູມີນຽມແລະແຊ່ຕູ້ເຢັນໃນຄືນ ໜຶ່ງ ມື້ກ່ອນປຸງແຕ່ງອາຫານ.
• ນີ້ແມ່ນວິທີການປະສົມເຄື່ອງເທດແຫ້ງແບບງ່າຍ simple ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊີ້ນຂອງເຈົ້າເຜັດແລະແຊບ. ພຽງແຕ່ປະສົມເຄື່ອງເທດແລະຖູກະດູກຂ້າງກັບພວກມັນ:
  • ເກືອ 2 ບ່ວງແກງ
  • ຜົງພິກໄທ 1 ບ່ວງແກງ
  • ພິກໄທ ດຳ 1 ບ່ວງກາເຟ
  • ພິກໄທ cayenne 1/2 ບ່ວງກາເຟ
  • paprika ທີ່ມີກິ່ນຫອມ 1/2 ບ່ວງກາເຟ
  • thyme ແຫ້ງ 1/2 ບ່ວງກາເຟ
  • ຜົງຜັກທຽມ 1/2 ບ່ວງກາເຟ

ວິທີທີ່ 2 ຈາກທັງ:ົດ 3: ການປີ້ງກະດູກຂ້າງ

1. 1 Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 250 ອົງສາ.
2. 2 ກະກຽມອາຫານອົບ. ເອົາແບບຟອມທີ່ມີດ້ານຂ້າງ 5 ຊມ, ໃນນັ້ນກະດູກຂ້າງທັງwillົດຈະເຂົ້າກັນໄດ້ຢ່າງເສລີໃນຊັ້ນດຽວ. ຖ້າຊີ້ນຖືກວາງຊ້ອນກັນຫຼາຍກວ່າ ໜຶ່ງ ຊັ້ນ, ມັນຈະປຸງແຕ່ງບໍ່ສະໍ່າສະເີ. ຕໍ່ແຖວອາຫານອົບດ້ວຍແຜ່ນອະລູມິນຽມ, ຂອບທີ່ຄວນວາງສາຍອອກຈາກດ້ານຂ້າງຂອງອາຫານວ່າງ.
   • ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນຫຼາຍທີ່ຈະໃຊ້ແມ່ພິມເລິກເພາະວ່າກະດູກຂ້າງຈະປ່ອຍນ້ ຳ ຫຼາຍແລະເຈົ້າບໍ່ຕ້ອງການໃຫ້ມັນລົ້ນຢູ່ທົ່ວຂອບຂອງແມ່ພິມ.
   • ເຈົ້າສາມາດໃຊ້ແມ່ພິມແກ້ວຫຼືໂລຫະ.
3. 3 ຖອກນ້ ຳ ປະມານ 0.6 ຊມລົງໄປໃນແມ່ພິມ. ອັນນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ຊີ້ນມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ທາງລຸ່ມໄburning້. ຖອກນ້ ຳ ໃສ່ເຈ້ຍອະລູມິນຽມໂດຍກົງ.
4. 4 ວາງກະດູກຂ້າງໃສ່ໃນແມ່ພິມ. ທ້ອງຟ້າຂອງກະດູກຂ້າງຄວນຊີ້ຂຶ້ນ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຊີ້ນຢູ່ໃນຊັ້ນດຽວ.
5. 5 ກວມເອົາ mold ດ້ວຍ foil ອາລູມິນຽມເພື່ອເຮັດເປັນ tent ໄດ້. ພັບຂອບຂອງຟໍກ່ອນແລະວາງອີກຊັ້ນ ໜຶ່ງ ຢູ່ເທິງສຸດ. ເອົາfoilາຟໍໃຫ້ ແໜ້ນ ໄປກັບມືຈັບຂອງແມ່ພິມເພື່ອຮັກສາມັນໃຫ້ຢູ່ໃນສະຖານທີ່. ກວດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີຮູ.
6. 6 ວາງອາຫານອົບໃນເຕົາອົບແລະປຸງແຕ່ງເປັນເວລາ 2 1/2 ຊົ່ວໂມງ. ກະດູກຂ້າງຄວນຖືກປົກຄຸມໄວ້ໃນຊົ່ວໂມງ ທຳ ອິດ. ຊີ້ນແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບການສໍາເລັດຮູບຖ້າມັນສາມາດແຍກອອກໄດ້ງ່າຍຈາກກະດູກດ້ວຍສ້ອມ.

ວິທີການທີ 3 ຈາກທັງ:ົດ 3: ການ ສຳ ພັດສຸດທ້າຍ

1. 1 ກະກຽມຊອດບາບີຄິວຖ້າເຈົ້າຢາກໃຊ້ມັນ. ເຈົ້າສາມາດໃຊ້ຊອດທີ່ກຽມໄວ້ແລ້ວຫຼືເຮັດເອງ. ຕື່ມມັນໃສ່ເມື່ອກະດູກຂ້າງສໍາເລັດ, ແຕ່ເຈົ້າສາມາດເລີ່ມເຮັດມັນໄດ້ໃນຂະນະທີ່ມັນຍັງຢູ່ໃນເຕົາອົບ. ຖ້າເຈົ້າຢາກເຮັດຊອດຂອງເຈົ້າເອງ, ເຮັດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
   • ຈືນຜັກບົ່ວ 1/4 ຈອກກັບນ້ ຳ ມັນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ໃນetໍ້ຂົ້ວ.
   • ຕື່ມ ketchup 1/2 ຖ້ວຍ, ນ້ ຳ ມັນoliveາກກອກ 1 ບ່ວງແກງ, ສົ້ມແອັບເປີ້ນ 1 ບ່ວງແກງ, ນ້ ຳ ຮ້ອນ 1 ບ່ວງແກງ, ນ້ ຳ ຕານ 2 ບ່ວງແກງ, ເກືອແລະພິກໄທ.
   • ປຸງແຕ່ງປະສົມສໍາລັບ 15-30 ນາທີ, stirring ບາງຄັ້ງ.
2. 2 ເອົາກະດູກຂ້າງອອກຈາກເຕົາອົບແລະເອົາຟອກ. ເພື່ອໃຫ້ມີເປືອກ ໜາ ຢູ່ເທິງກະດູກຂ້າງ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງອົບພວກມັນໃນຕອນທ້າຍໂດຍບໍ່ມີແຜ່ນ.
3. 3 ເປີດອົງປະກອບປີ້ງໃນເຕົາອົບຫຼືເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຮ້ອນກ່ອນ. ທັງສອງວິທີຈະສ້າງໃຫ້ມີເນື້ອນຸ້ມ, ປອກເປືອກຢູ່ເທິງກະດູກຂ້າງ, ແລະຊີ້ນຂອງມັນເອງຈະລະລາຍຢູ່ໃນປາກຂອງເຈົ້າ.
4. 4 ຖອກນ້ ຳ ບາບີຄິວໃສ່ກະດູກຂ້າງ. ເຈົ້າສາມາດຖອກມັນລົງໃສ່ຊີ້ນໃນອາຫານອົບໂດຍກົງ.
5. 5 ປຸງແຕ່ງກະດູກຂ້າງໃສ່ເຕົາຫຼືໃນເຕົາອົບທີ່ມີອົງປະກອບປີ້ງເປັນເວລາ 5 ນາທີ. ພຽງແຕ່ວາງພວກມັນໄວ້ໃນເຕົາອົບ, ຫຼືວາງພວກມັນໄວ້ເທິງເຕົາປີ້ງແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາທັງສອງດ້ານ.
6. 6 ຮັບໃຊ້ ribs ໄດ້. ເຈົ້າສາມາດຕື່ມນ້ ຳ ບາບີຄິວພິເສດໃສ່ພວກມັນໄດ້ຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການ.

ຄໍາແນະນໍາ

• ເມື່ອກະດູກຂ້າງພ້ອມແລ້ວ, ວາງພວກມັນໃສ່ເຕົາໄຟເປັນເວລາ 5 ນາທີ.
• ເປີດເຜີຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບການ 15 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະງາມຫຼາຍກວ່າຍັງໄດ້. ຊີ້ນແມ່ນໄດ້ແຊ່ເລັກນ້ອຍໃນຍັງໄດ້.

ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ການ​ຫຍັງ

• ອາຫານອົບ
• ກະດູກຂ້າງ
• ຟໍ
• ຊອດບາບີຄິວ